Это цитата сообщения Viktori2014 Оригинальное сообщение
Белковый заварной крем
Для крема понадобятся:
4 белка,
1 стакан сахара (можно и меньше),
ванилин,
1/4 ч.л лимонной кислоты.
Приготовление:
Все ингредиенты из рецепта белкового заварного крема смешиваем, взбиваем миксером и ставим на водяную баню.
Взбиваем на водяной бане примерно 15 минут. Можно взбивать венчиком, но это довольно сложно делать продолжительное время.
Крем становится густой, тянется за миксером, взбивается трудно - так определяем готовность. Снимаем с водяной бани, еще взбиваем около 3 минут, остужаем..И наслаждаемся вкусом детства. По вкусу заварной крем получается такой же как в магазинных корзиночках, тортах, трубочках...
Этим белковым кремом хорошо также декорировать торты (например юбку торта куклы вместо мастики). Он не теряет форму, не расползается. Ну и особенно хорош этот рецепт тем, что крем прошел термообработку и всегда получается.
«Я буду здоровой самой, Ведь вами, сынок, дышу я…»
Сейчас мне всего лишь годик И я заболел немного…
По комнате мама ходит И просит о чём-то Бога…
Я вижу, как плачет мама… Её так легко обидеть.
Я буду здоровым самым, Чтоб слёзы её не видеть…
Мне десять… Подрался в школе. Синяк…
В дневнике – не очень… Я маме съязвил фривольно,
Что я ведь пацан, не дочка… И вижу, как плачет мама,
Волнуясь опять за сына&h
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-крючок-ЖАКЕТЫ и БОЛЕРО
Это цитата сообщения Алекс-Р Оригинальное сообщение
Наш здоровый позвоночник (видео)...Вытягивание позвоночника перед сном ЛЕЖА в постели.
Врач- мануальный терапевт рекомендует:
Это цитата сообщения Ангелика_Солнечная Оригинальное сообщение
Комплекс упражнений при остеохондрозе позвоночника: боли в шее и пояснице
Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Платье-халат за полчаса
Платье-халат за полчаса - мастер-класс от Ольги Никишичнвой.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Какой цвет у вашего имени
Какой цвет у вашего имени
Мне показалось это интересным. Посчитала свое имя, имя друзей, кажется, что во многом имена подходят нам. А что больше влияет на нас -наше имя, или мы на него, история не распространяется...Скорее жизнь корректирует! Нумерология – точная и довольно интересная наука, с её помощью можно узнать и будущее, и настоящее, а также характер своего партнёра и количество детей, возможности и свой потенциал и многое другое. Но самое интересное, что эта наука даёт возможность узнать, какой цвет у вашего имени, благодаря этому знанию можно выяснить свои положительные и отрицательные черты характера, а также подкорректировать необходимое, чтобы добиться поставленных жизненных целей.
К тому же, если вы будете знать значение имён, то сможете подобрать себе идеального партнёра по бизнесу, а также узнаете, что ждать от своего любимого человека и как реагировать на его поведение в жизненных ситуациях, так как обычно обладатели определённого имени ведут себя практически всегда одинаково, хотя, конечно, влияние оказывает и воспитание, и время и место рождения, окружающая среда, а также другие факторы, однако, общее найти у тёзок всегда можно.
Чтобы вычислить цвет имени, нужно провести определённые подсчёты, обратившись к нижеприведённой таблице.
|
Красный (1) А И С Ъ |
Оранжевый (2) Б Й Т Ы |
Жёлтый (3) В К У Ь |
Зелёный (4) Г Л Ф Э |
Голубой (5) Д М Х Ю |
Синий (6) Е Н Ц Я |
Фиолетовый (7) Ё О Ч |
Розовый (8) Ж П Ш |
Золотой (9) З Р Щ |
Напишите имя, которым человека постоянно называют, так Софию могут называть Софья, Наташу – Ташей, Елену – Алёной, Оксану – Ксюшей и т.п. Например, вы хотите знать значение имени:
Это цитата сообщения shegelen Оригинальное сообщение
Нежные маки и анютины глазки, розовые бутоны и роскошный букет.
У каждого из этих цветов свой характер. Маки не ярко-алые, а нежные, словно юная девушка. Мягко проявляющаяся на канве вышивка ненавязчива и стильна. Украсит спальню или гостиную.
Это цитата сообщения Marinichka Оригинальное сообщение
Белый пуловер с ажурной вставкой
Филейное вязание. Туника
Опубликовала Лизаветточка
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Необычное убавление петель по типу реглан
.
[406x610]
[610x406]
[406x610]Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
АЖУРНОЕ ПЛАТЬЕ УЗОРОМ "ЛИСТОЧКИ" ОТ ПЛЕЧА
[506x700]Это цитата сообщения Ела2012 Оригинальное сообщение
МЕРЕНГИ С ЯГОДАМИ.
Лунный Свет-Захаринка спасибо за рамочку!МЕРЕНГИ С ЯГОДАМИ.  ИНГРЕДИЕНТЫ. Основа: ● 3 белка ● 150г сахара ● 1 ч.л. (с горкой) крахмала ● 1\2 ч.л. лимонного сока ● 1 кофейная ложечка ванильного экстракта (по желанию) Начинка: ● 200г сливок для взбивания ● сахарная пудра(по вкусу) ● 300г разных ягод ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Три белка положить в миску взбейте в крепкую пену, добавьте половину от 150г сахара и взбейте до плотности и блеска. Всыпьте оставшийся сахар, чайную ложку крахмала и влейте половину чайной ложки лимонного сока (или уксуса).Взбивайте еще минут 5-7 до очень плотного состояния.  Переложить белки в кулинарный или обычный пакет и выдавить на противень, застеленный пекарской бумагой, в виде корзиночек. У меня получилось 10 корзиночек.Пекла при 150С 10 минут, а потом при 100С 50 минут, до сливочного цвета. Наполнить взбитыми сливками. Украсить ягодами.  Безе получилось хрустящее сверху, внутри мягковатое, тянущееся.  http://ok.ru/recipeshome/album/53153267056893/835266660093 |
Это цитата сообщения Alex_INNA Оригинальное сообщение
GÂTEAU DE VOYAGE (КЕКС ДЛЯ ПУТЕШЕСТВИЙ)
GÂTEAU DE VOYAGE (КЕКС ДЛЯ ПУТЕШЕСТВИЙ)
ОПИСАНИЕ
Прелесть этого вкуснейшего кекса заключается в том, что его действительно можно брать в путешествия — он долгое время остается свежим, мягким, а какой у него потрясающий цитрусовый аромат и великолепная структура! Крайне рекомендую для выпекания, это потрясающий кекс! Французы, все же, знают толк в еде:)
ИНГРЕДИЕНТЫ
ОСНОВНЫЕ
яйца куриные 250 г
сахар 274 г
соль ½ ч. л.
мука 300 г
разрыхлитель 15 г
цитрусовые цукаты 100 г
сливочное масло 220 г
лимонная цедра 30 г
лимонный сок 130 мл
ром 2 ст. л.
вода 142 мл
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Как видите, без весов в этом рецепте не обойтись, а также потребуется прямоугольная форма для выпечки кексом примерно 30 на 11 см.
Первоначально подготовим форму для выпечки: выстелим ее бумагой (дно и стенки), чтобы кекс не повредился при вытаскивании, вытаскивать его надо будет сразу после духовки, горячим, поэтому оставим "свисающие" концы бумаги, чтобы просто потянуть за них. Духовку разогреваем до 145°C.
Подготовим цедру лимона: хорошо вымоем лимоны, на самой мелкой терке натрем только верхний желтый слой корки — это и есть цедра. Из "ошкуренных" лимонов выжимаем весь сок — сока надо будет много, так что выжимаем тщательно.
В чаше миксера соединим яйца, сахар (200 г) и соль, взбиваем миксером на средних оборотах минимум минут 5-масса прилично увеличится в объеме и побелеет.
Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в яичную смесь. Снова взбиваем на средней скорости минуты 3, до объединения.
Сливочное масло растапливаем до жидкого состояния (я в микроволновке), вливаем в тесто, перемешиваем. Добавляем в тесто заранее подготовленную цедру. Далее я добавила мои любимые апельсиновые цукаты (покупаю их в магазине для кондитеров), они с ярко выраженным вкусом апельсина и 30 мл свежевыжатого лимонного сока. Окончательно перемешиваем тесто миксером до получения однородной массы.
Выливаем тесто в подготовленную форму и ставим в нагретую до 145°C духовку. Я пекла свой кекс около 50 минут. На 20-ой минуте сделала неглубокий надрез ножом вдоль посередине кекса, чтобы он, если треснул в процессе выпечки, то треснул красиво.
Пока кекс печется, приготовим лимонный сироп, в котором мы "искупаем" наш кекс. Крайне советую не пренебрегать этим моментом, так как кекс без пропитки — это просто кекс, а кекс, пропитанный ароматным лимонным сиропом — это Gâteau de voyage.
Соединяем в сотейнике воду, сахар (74 г) и лимонный сок (100 мл). Я добавила еще пару ложек рома. Нагреваем на среднем огне до растворения сахара, я дала сиропу немного покипеть. Выключаем и поддерживаем его горячим — купать кекс нужно в горячем сиропе (70 град примерно). Переливаем сироп в форму, которая будет больше, чем форма, в которой выпекается кекс.
Кекс готов. Аккуратно вытаскиваем его и сразу же опускаем в ванну с горячим сиропом даем постоять минуту. Переворачиваем на один бок — минута, на второй бок — снова минута. Вверх тормашками я его переворачивать не стала, он рискнул сломаться, поэтому просто взяла силиконовую кисть и пропитала кекс с ее помощью. У меня почти весь сироп впитался. После всех этих "издевательств" даем кексу отдохнуть — я оставила его на ночь при комнатной температуре.
А утром... Нет, я не кинулась резать его и пробовать, я поступила так, как делают французы. Взяла нейтральный гель (сладкий бесцветный гель, продается в магазине для кондитеров), секунд 10 нагрела в микроволновке (он становится жиже) и с помощью силиконовой кисточки нанесла его тонким слоем на верхушку кекса. Украсила моими любимыми апельсиновыми цукатами. Ну а что было потом, думаю, вы догадались:)
Готовила этот кекс уже несколько раз — и каждый раз — восторг!
Приятного аппетита!
А утром... Нет, я не кинулась резать его и пробовать, я поступила так, как делают французы. Взяла нейтральный гель (сладкий бесцветный гель, продается в магазине для кондитеров), секунд 10 нагрела в микроволновке (он становится жиже) и с помощью силиконовой кисточки нанесла его тонким слоем на верхушку кекса. Украсила моими любимыми апельсиновыми цукатами. Ну а что было потом, думаю, вы догадались:)
Готовила этот кекс уже несколько раз — и каждый раз — восторг!
Приятного аппетита!
http://www.edimdoma.ru/retsepty/80220-g-teau-de-vo...edium=email&utm_campaign=daily
Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Смотрите, что можно подключать к планшету
Смотрите, что можно подключать к планшету.
Да много чего!
Наверное каждый, кто заимел планшетный компьютер, после нескольких активных дней использования, после удаления и установки различных программ, все-таки задавался следующим вопросом. Что же можно подключить к нему. И что самое главное, как правильно настроить внешнюю периферию, и чтобы она корректно заработала.
Оказывается, можно подключать и мышку, и дополнительную клавиатуру, и флешки, и винчестеры, и GPS, и блютус, другое...
Также можно подключить все способы выхода в интернет:
- Wi-Fi,
- 3G USB модем, через блютус телефона.
Что можно подключить? Смотрите виде.
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Вязание сверху вниз. Реглан-погон.
1.
[610x610]Это цитата сообщения Марципан_вкусный Оригинальное сообщение
вяжем оренбургский платок
Вяжем оренбургский платок. Мастер-класс для начинающих
http://www.livemaster.ru/topic/1183125-vyazhem-ore...ss-dlya-nachinayuschih?msec=24
В журнале "Работница" сто лет тому назад было выставлено описание. По нему и разберем.
Распечатываем листы и сразу их нумеруем. Листы можно увидеть внизу. Лист с рисунком будет номер 11.
Вяжем по описанию первый и второй угол. Обязательно после кромочной в лицевом ряду поставьте маркер — вы всегда будете знать, где лицевой ряд.
Продолжаем вязать нижнюю кайму платка. Когда вязали углы, то сформировались два зубчика. Чтобы получился платок 125х125 см нужно 22 зубчика. Два уже есть. Нужно связать 18 (потому что при вывязывании верхнего угла еще 2 зубца прибавятся).
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Рецепты лечения одуванчиком
В народной медицине одуванчик используется очень широко.Травники рекомендуют его употреблять при таких заболеваниях, как атеросклероз, при воспалительных процессах в почках и печени, а также при камнях в желчном пузыре и почках,холецистите, гастрите с пониженной кислотностью, низком уровне калия в организме, циррозе печени.Мой дед всегда его советовал принимать при плохом аппетите, отравлениях, отеках, а также различных заболеваниях суставов.Одуванчик всегда был в нашем меню и весной,и зимой.Весной заготовляли растение,делали салаты,жарили блины и пекли пироги,а зимой ели одуванчиковый мед и пили чай из цветков и кореньев.Я поделюсь с вами всеми его рецептами и которые знаю сама и пользуюсь ими,причем,как всегда совершенно бесплатно.
Все смотрите по ссылке,информации много,выбирайте тут,которая нужна именно вам.
