• Авторизация


ВОРОНЕЖСКИЕ БИСКВИТНИЦЫ 05-09-2019 13:27

Это цитата сообщения lj_shakherezada Оригинальное сообщение

Воронежские бисквитницы



В нашей стране выпускали разъемные бисквитницы с высокими и низкими стенками. В моей коллекции с недавних пор представлены две - o23 и o26 см, размером выпущенные в разные годы на Воронежском станкостроительном заводе.



Формы, в которых пекутся коржи для бисквитных тортов и десертов (а также для пышных дрожжевых пирогов и хлеба), стоят несколько особняком от затейливых кексниц и тортниц. Особенность бисквитниц вытекает из особенностей теста - формы должны быть тонкими, иметь простой рельеф и гладкие стенки, чтобы тесто быстро и равномерно поднималось и пропекалось, а готовый бисквит можно было легко вынуть из формы. В отличие от других, стенки формы для бисквита ничем не смазывают, чтобы тесто не оседало во время выпечки. Разъемный механизм и удобство извлечения готовой выпечки сделали эти формы одними из самых популярных, а фантазия производителей создала гибридные, универсальные модификации: как и тортницы, бисквитницы снабжают несколькими съемными донышками, гладкими или с рисунком. В бисквитницах большого диаметра, так же, как в кексницах, предусмотрены трубки внутри, чтобы бисквит равномернее пропекался.



Товарный знак на обеих формах свидетельствует, что сделаны они на Воронежском станкостроительном заводе, который ведет свою историю с 1960г. Завод выпускал различные станки - автоматы и полуавтоматы на их базе, запчасти к сельскохозяйственным машинам, тракторам и автомобилям. В том числе и товары народного потребления: терки, хлебницы, игрушки. В 1968 году заводу было присвоено имя «50-летия Ленинского комсомола». В 1975г завод зарегистрировал товарный знак, который в 1996г в остался правопреемнику АООТ «Воронежский станкозавод». Пережив непростое время, изрядно пообкусанное, ООО «Воронежский станкозавод» существует и сегодня и производит высокоточные станки для металлургической промышленности и нестандартное оборудование, но, увы, высокотехнологичные инженерные изделия для домашней выпечки больше не выпускает.



Наличие товарного знака помогает датировать меньшую форму примерно серединой 70-х годов. Форма сделана из алюминиевого листа толщиной 1,5мм, общая высота стенок 11см, диаметр – 23см, полезного объема в ней с хорошую кастрюлю для борща - более 3 литров.
C 1986 года завод перешел на выпуск большой бисквитницы. К сожалению, позднесоветский лозунг «экономика должна быть экономной» в первую очередь сказался на товарах народного потребления: толщина листа, из которого отштамована большая форма – 1 мм, поэтому потребовалось закатывать верхний край валиком для прочности. По той же причине - для прочности - добавлен и рельеф на дне. Замок состоит из одной клипсы и плохо прижимает боковину к днищу, так что в месте застежки между ними образуется зазор. Диаметр формы 26см и общая высота 8см дают тот же объем – более 3л.

Зато для этой формы уже предусматривалась упаковка с рецептами (фото стащено из интернета):



Скажу сразу – указанного в них количества продуктов хватит, чтобы готовый бисквит заполнил форму лишь наполовину.

«Торт бисквитный на сметане
Саахр растереть с яичными желтками добела, прибавить ванилин, после чего положить сметану, перемешать, добавить муку, а затем яичные белки, взбитые в пену. Все это осторожно перемешать, тесто перелить в форму, смазанную маслом, и поставить в нежаркий духовой шкаф на 30-40 минут для выпечки. Готовый бисквит выложить из формы на блюдо с салфеткой и посыпать сахарной пудрой.
На 2 стакана муки – 1,5 стакана сметаны, 6 яиц, 1 стакан сахару, ванилин.

Торт бисквитный сухой
Яичные желтки растереть с сахаром добела (можно добавить тертую цедру с одного лимона или апельсина), смешать с мукой и осторожно ввести взбитые до крепкой пены яичные белки.
Полученную массу переложить в форму и печь в духовом шкафу 20-30минут.
На 1,25 стакана муки - 1 стакан сахару, 6 яиц.»


и рекламная листовка-вкладыш (фото стащено из интернета):

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как самому сделать станок для вышивания 28-12-2018 19:29

Это цитата сообщения Идущая_на_жизнь Оригинальное сообщение

Как самому сделать станок для вышивания (чертежи)

Весь процесс


[показать]


[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 10-09-2018 19:38

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Наложение текста на фото и картинки.

1 (300x200, 105Kb)

Урок: наложение текста.


Все мы, как пользователи ПК, довольно часто имеем дело с графикой. Фотографируем и делимся своими уникальными снимками, ищем в сети и копируем в
компьютер всевозможные изображения.


Для редактирования растровых картинок создано множество десктопных приложений и число их растет. В мощных редакторах можно
научиться делать многое, но не всегда целесообразно осваивать навороченный софт для внесения несложных изменений в имидж.


В этом уроке речь пойдет о наложении текста на картинку. Чтобы дополнить изображения надписями можно воспользоваться специализированными
онлайн-ресурсами. Таких сервисов в сети немало. Познакомимся с некоторыми из них.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРАСИВЫЕ РОЗЫ ИЗ ЛЕНТ ДЛЯ ВДОХНОВЕНИЯ И ИДЕЙ + 2 ПОДРОБНЫХ МАСТЕР КЛАССА 27-10-2014 21:15

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

КРАСИВЫЕ РОЗЫ ИЗ ЛЕНТ ДЛЯ ВДОХНОВЕНИЯ И ИДЕЙ + 2 ПОДРОБНЫХ МАСТЕР КЛАССА

 

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Анютки 27-10-2014 21:13

Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

Анютины глазки

[604x454]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Упражнения ришелье 27-10-2014 21:06

Это цитата сообщения stella4707 Оригинальное сообщение

Упражнения ришелье

Рассмотрим простые упражнения для отработки основных швов, используемых в машинном вышивании. Напоминаем, что данные уроки машинной вышивки нацелены исключительно на начинающих вышивальщиц. Все упражнения выполняются на подготовленной и настроенной швейной машинке, за ткани, туго вставленной в пяльцы.
Простая строчка

Простая строчка Ваша главная задача – научиться передвигать пяльцы ведущей (правой) рукой, а так же скоординировать скорость движения рук и силу нажатия на педаль.
[показать]
Существует вариант такого упражнения на бумаге. Когда Вы прошиваете иглой (без ниток) плотную бумагу, учась следовать заданной строчке. Однако для того, чтобы одновременно учиться не только следовать контуру, но и двигать пяльцы, рекомендуем начинать шить сразу на ткани.
[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Вырезание в ришелье 27-10-2014 21:05

Это цитата сообщения stella4707 Оригинальное сообщение

Вырезание в ришелье

Вырезание – неотъемлемый элемент вышивки ришелье. Она потому и является ажурной, что содержит в себе множество дырочек различной формы.

Для вырезания используются небольшие ножницы с острыми загнутыми концами. Если Вы только начинаете вышивать, можно воспользоваться острыми маникюрными ножницами.
[показать]
Вырезание вышивки по периметру (если вышивка находится по краю изделия) производится только после завершения всей работы. Нельзя, вышив небольшой отрезок края, вырезать его – отрезать от основного полотна, так как в этом случае в запяливание последующей области для вышивания будет затруднительным. Все изделие вырезается после завершения всей работы, при снятых пяльцах.
[показать]
Вырезание ришелье.
Вырезание же отдельных элементов внутри изделия производится по ходу работы, на запяленной ткани. К примеру, прорези внутри круга (чтобы получить дырочку с обработанными краями) делаются, когда ткань находится в работе, при воткнутой игле.
[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Швы, применяемые для вышивки ришелье 27-10-2014 21:04

Это цитата сообщения stella4707 Оригинальное сообщение

Швы, применяемые для вышивки ришелье




Мы рассмотрим машинные швы, которые применяются для исполнения ажурной вышивки. (на видео - пример безбридного ришелье с использованием основных швов)

Строчки и сновки. (Упражнения)
[показать]
Простая строчка Простая строчка – это мелкие ровные стежки длиной 1–1,5 мм. Чаще ее используют для отстрочки контура рисунка. Чтобы в последующем гладьевый валик был объемнее, контур узора проходят строчкой дважды.

Сновка – это воздушная строчка, получаемая при работе швейной машинки без ткани. Ее используют в ришелье для соединения деталей рисунка. Сновка является основой воздушной бриды. Сновки, как и строчки, перед обметыванием, прокладывают два-три раза.
Гладьевой валик. (Упражнения)
[показать]
Валик Шов валик является основным швом, от его красоты, ровности и прочности зависит качество всей вышивки.
[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Узоры для вышивки ришелье 27-10-2014 21:03

Это цитата сообщения stella4707 Оригинальное сообщение

Узоры для вышивки ришелье

Работа над узором – важный этап в процессе создания изделия, от правильности выбора рисунка и его перевода на ткань зависит качество всей работы вышивальщицы.

Как создать узор ришелье

Схемы ришельеСуществует множество уже готовых схем, по которым можно вышивать. Их снимают с готовых изделий, из журналов и книг. Однако все эти узоры ришелье могут послужить вдохновению мастерицы, и созданию нового, уникального рисунка.

Вышивка может располагаться на всей поверхности изделия, или занимать какую-то одну его часть – угол, край, центр. В зависимости от расположения вышивки на изделии, плотности ткани и назначения готового изделия выбирают рисунок.

Чаще всего узор для вышивки включает в себя растительный орнамент – листья, цветы, стебельки, ягоды, фрукты и т.п. Причем все эти элементы могут быть похожи на реальные, а могут быть «фантазийными». И животного мира на рисунки вышивальщиц попадают птицы, бабочки. А современный взгляд на искусство предлагает новые узоры, любые, какие мастерица сочтет подходящими. Так же часто на личных вещах, например носовых платочках, вышивают инициалы владельца.

Рисунок на кальке Рисунок составляют на бумаге, работая простым карандашом, либо маркером - чем ярче будет контур узора на трафарете, тем проще будет его переводить на ткань. Можно вырезать несколько разных элементов и попробовать составить рисунок из них, переставляя их, экспериментируя. При составлении схемы для вышивания можно учитывать, что, если рисунок располагается по периметру изделия, с краю, то эффектно будут смотреться повторяющиеся элементы, например, листочки. Если вышивка в середине изделия, или на одном его углу, то можно сделать акцент, например, в виде крупного «фантазийного» цветка.

Можно легко перевести только часть узора с готовой схемы на новый трафарет, видоизменив элементы узора - сделав их более вытянутыми, или плоскими. Сочетание одних и тех же элементов в разной последовательности с добавлением собственных, уникальных частей, позволит создать новую съему под индивидуальный контур изделия.

При переводе рисунка с вышитого изделия на бумагу можно положить изделие на стекло, которое помещают над лампой. На вышитую ткань кладут тонкую бумагу и обводят все темные линии карандашом. Второй способ состоит в том, чтобы положить на вышитое изделие копировальную бумагу гладкой, красящей стороной наверх, а затем - кальку. Взяв удобный, твердый, гладкий предмет (например, столовую ложку) - начать шоркать по поверхности кальки. На обратной стороне кальки появится слабый контур готового изделия. После этого контур можно аккуратно обвести маркером.

Если вышивальщица – счастливая обладательница знаний по работе с такими компьютерными программами, как Adobe Photoshop или CorelDraw, то она, безусловно, успешно создаст рисунок в них. Плюсом такой работы станет то, что рисунок легко и быстро при необходимости можно будет изменить, удалив, переставив или заменив элементы узора, а так же без проблем изменить размер рисунка.

В итоге вышивальщице нужно получить готовый к исполнению рисунок на бумаге, или на кальке, в том размере, в каком он будет исполнен на изделии. Если размер не соответствует, рисунок нужно изменить. Опять же гораздо проще работать с размером рисунка тем, кто знаком с компьютером.

Перенос рисунка на ткань



[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Материалы и инструменты для вышивки ришелье 27-10-2014 21:02

Это цитата сообщения stella4707 Оригинальное сообщение

Материалы и инструменты для вышивки ришелье

На чем вышивать ришелье? Для вышивки можно применять практически любую ткань. Но для каждого конкретного изделия выбор ткани должен зависеть от двух факторов – назначения вещи и узора, который будет вышит.
Если выбранный узор кружевной, воздушный, то он будет гармонично смотреться на тонких тканях. А если узор крупный, то его лучше разместить на плотном материале.
По назначению изделия можно дать такие рекомендации: для салфеток, дорожек, скатертей, занавесок используют лен, плотную хлопчатобумажную ткань. Для ковриков и панно – мешковину, холст, сукно, шерсть, драп, полотно. Для сумок можно брать любую ткань. Для платьев и блузок берут тонкие ткани: батист, шелк, тонкую шерсть.

Нитки. Чем вышивать ришелье? Для вышивки ришелье подходит крученая хлопчатобумажная или шелковая нить. Но шелковая отличается наличием небольшого блеска. В зависимости от плотности ткани выбирают нить в 1, 2 или 3 сложения – чем плотнее ткань, тем толще нить.

Обязательно перед началом работы рекомендуется проверить нитки на линяемость. Для этого нить опускают в горячую воду и намыливают. После чего протягивают через белую ткань. Если остается цвет, значит нить имеет свойство линять. В таком случае лучше подобрать другую нить.

Однако есть способ избавиться от линяемости. Вышивальщицы делают так. Все нити намыливают и опускают в кипяток на 15 мин. Затем их прополаскивают в нескольких водах. В последнюю воду добавляют немного столового уксуса. Некоторые мастерицы кипятят нитки в течение 5 мин в уксусном растворе: на 1 стакан воды они берут 1 ст. л. столового 9 %-ного уксуса.
Инструменты для вышивки ришелье
[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Ришелье 27-10-2014 21:00

Это цитата сообщения stella4707 Оригинальное сообщение

Настройка швейной машины для вышивания

Для начала сделайте пробную строчку (предварительно туго запялив ткань[►] Внимание! При подготовке машинки к вышиванию была снята прижимная лапка, но, не смотря на это, при прострачивании, рычаг прижимной лапки должен быть опущен.
Натяжение верхней нити Натяжение нижней нити Слабое натяжение Слабое натяжение Сильное натяжение Сильное натяжение

Часто на современных швейных машинках подходит одинаковое натяжение нитей и для шитья, и для вышивания. В целом строчка должна быть ровной, такой, чтобы нижняя нить перетягивала верхнюю на изнанку работы, а верхняя нитка ровно ложилась на поверхности ткани и не стягивала ее.
[показать]
Возможно, строчка не сразу получится такой, как Вы ожидаете. Проверьте, правильно ли Вы заправили нити, туго ли запялена ткань (ткань не должна "прилипать" к иголке и подниматься за ней), был ли опущен при шитье рычаг прижимной лапки. Если все условия соблюдены, а строчка не получается ровной, необходимо отрегулировать натяжение нитей. [показать]
Регулятор натяжения нити
[показать]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Овечка 27-10-2014 20:57

Это цитата сообщения Хмельга Оригинальное сообщение

Символ 2015 года - овечка

Начинаем подготовку к Новому году!


[700x524]

Как вязать
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Всем приветик!!!!!!!! 27-10-2014 20:43


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секреты вязания 27-10-2014 20:42

Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение

Полезно и наглядно для тех,кто вяжет спицами

[показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ангелы 26-10-2014 22:36

Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение

Твой Ангел-Хранитель.


[показать]

Иногда мы понимаем, что это был ангел, только тогда, когда он поворачивается и уходит…
А мы смотрим ему вслед и видим на спине крылья…

Твой ангел-хранитель — какой он?

ღ У каждого человека есть свой ангел-хранитель. Именно он отгоняет от нас все напасти и в трудные минуты призывает других ангелов к нам на помощь.

ღ Ангел- хранитель ежедневно общается с человеком, к которому он «приписан», но большинство людей называет его внутренним голосом, чутьём, интуицией или шестым чувством.

ღ Ангел буквально ждёт, чтобы ты дала ему задание, ибо существует правило: ангелы не вмешиваются в наш мир до тех пор, пока мы не попросим их сделать что-либо!

ღ Ангел не может вредить и причинять зло кому бы то ни было. Не нужно просить Ангела наказать врага, каким бы плохим он не был.

ღ Ангел чувствует время, в которое должно сбыться желание. Если просьба «хозяина» не услышана, значит — еще не подошло время для исполнения этой мечты. Значит, нужно подождать.

Все ангелы, как и люди разные: разного пола, возраста и характера.А тебе интересно, кто твой ангел- хранитель? Тогда почитай это:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-04-2014 21:28

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Ришелье. Журнал

[309x450]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-04-2014 19:50

Это цитата сообщения lara040671 Оригинальное сообщение

Как натянуть вышивку.

Тема взята отсюда : http://www.womenpretty.ru/natjanut-vishivku.html Просто очень нужна! Думаю всем вышивальщицам тоже.
Любители вышивки знают, как важно для вышитой работы оформление. Походы в багетную мастерскую – становится систематическим и регулярным мероприятием. В хорошей багетной мастерской вам посоветуют и наиболее подходящий багет и паспарту. Такой совет, безусловно, очень ценен. Тем, кто вышивает недавно, порой трудно бывает определиться с оформлением, и очень жаль, когда отдав немаленькие деньги за оформление, вдруг оказывается, что оно неудачно подобрано. А опытные вышивальщицы, уже к окончанию работы над вышивкой, как правило, знают, какое оформление здесь подойдет, и мастер в багетной мастерской только подтвердит правильность выбора.

Но тема, немножко не об этом, тема не о том, как правильно оформить вышивку, об этом позже. А о том, как натянуть вышивку собственными силами. В этом нет ничего сложного. И если уж багет лучше заказать в мастерской, а не покупать дешевые рамочки в магазинах. То натянуть вышивку (и сэкономить при этом рублей 100, а то и больше) самостоятельно, вполне по силам.

Итак, вы забрали правильный багет из мастерской. Для того чтобы натянуть вышивку нам потребуется бумажный двусторонний скотч, канцелярский нож. Естественно, не забудьте подготовить рабочую поверхность – потребуется достаточно просторный и (самое главное) чистый стол.

Также читайте о технике золотого шитья в теме "Золотое шитье ". http://www.womenpretty.ru/zolotoe-shitie.html
В вышивке должна быть наметка, чтобы были видны границы натяжки. По наметке делаем сгибы (как правило, канва хорошо сгибается, и остаются четкие складки).
[400x259]



[400x279]


Разбираем всю рамку: багет со стеклом, паспарту, картон. Вынимаем картон и паспарту, а багет со стеклом откладываем в сторону.

[400x299]
Обратите внимание на картон и фон вышивки. Если картон серый, а фон вышивки белый, то чтобы серый картон не просвечивал через фон вышивки, лучше сделать подложку из белого плотного листа бумаги по размеру картона. Аналогично стоит поступить и в том случае, если канва темная (с незашитым фоном), а картон светлый.



[400x299]


Теперь берем двусторонний скотч. Если скотч широкий, то канцелярским ножом, прямо в ленте, разрезаем его пополам вдоль, чтобы получить полоски меньшей ширины.
[400x299]


Теперь, с изнанки паспарту, по всему периметру, у края вырезанного окна, приклеиваем скотч (одна сторона заклеена).
[400x266]


Начинаем натяжку вышивки с приклеивания одной стороны. Отклеиваем одну защитную полоску от скотча и аккуратно приклеиваем одну сторону вышивки по краю.
[400x299]


Затем аналогично отклеиваем скотч на противоположной стороне и приклеиваем вышивку. Здесь уже хорошо натягиваем сторону. После этого отклеиваем боковые стороны, хорошенько натягиваем и приклеиваем.
[400x299]


Действовать нужно аккуратно и не спеша, чтобы
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-04-2014 19:39

Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение

Как вышить косы

 

Как вышить косы

Девочки, смотрите какие косы удивительные! Их можно вышить.  Пройти мимо невозможно, показываю вышивальщицам. 

[240x320]

Ошеломляющий живой эффект. Наверное, и кукольникам пригодится.

вышиваем косы>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-04-2014 19:38

Это цитата сообщения Панамочка Оригинальное сообщение

ШВЕЙНО - РУКОДЕЛЬНЫЕ МЕДАЛЬОНЫ.ВЫШИВКА.

Вышивка крестом.Медальоны на швейную тематику.


[700x466]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-05-2012 22:09

Это цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщение

Секреты вышивания крестом.

 

Секреты вышивания крестом.

Если вы решились окунуться в такую трудоемкую работу, как вышивание крестом, то, как минимум, вы должны получать удовольствие от вышивания. В противоположном случае — даже не пытайтесь, терпения у вас все равно не хватит.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии