Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Поповеры (popovers) пустые булочки
Поповеры (popovers) пустые булочки
[655x533]
Когда я впервые приготовила поповеры по (увидела в интернете интересную фотографию) у меня получилось не очень удачно. Но попытки я свои не оставляла. Побольше узнала информации про эти булочки и поняла, в чём их сущность, так сказать. Путём проб и ошибок получился этот рецепт. Он для тех, кто опасается печь эклеры. Эти булочки очень похожи на эклеры, но нежнее, и главное, проще и быстрее готовятся. Мне очень понравилась структура теста, там, где оно потолще. Если подавать их сразу, то они слегка хрустящие сверху, если полежат в закрытой посуде, становятся мягче. Если нужно большое количество для гостей, можно испечь заранее и начинить непосредственно перед подачей. А так, они пекутся просто мгновенно. Можно прямо к завтраку испечь. Булочки имеют нейтральный вкус, и их можно подавать практически с любой начинкой. Мне больше всего понравилось с йогуртом.
[655x463]
Рецепт
Это цитата сообщения ElenaPro Оригинальное сообщение
Как укоротить низ изделия.Мастер-класс
[640x480]cмотреть дальше
Серия сообщений "Мастер классы по вязанию,шитью":
Часть 1 - Ламбрекены,сваги,перекиды,ассимитричные сваги и т.д.
Часть 2 - Мои мастер-классы
...
Часть 16 - Мастер-классы.От автора
Часть 17 - ПЛИССЕ мастер-класс.
Часть 18 - Как укоротить низ изделия.Мастер-класс
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Полосатики с начинкой
Решила воспроизвести у нас в журнале мой давний, но многим столь полюбившийся рецепт необыкновенно вкусных рогаликов.
Кифле - так называют сдобные рогалики повсеместно на территории б. Югославии. В основном они делаются без начинки и без особых выкрутасов, но, поскольку пекут их практически в каждом доме, каждая хозяйка, конечно же, старается придумать что-то свое, оригинальное.
[показать]
Для теста:
200 мл молока
2 ст.л. сахара (без верха)
1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
600 мл муки (300 г)
Для начинки:
150 г сыра типа Гауда
Для смазки:
1 яйцо
1 ст.л. молока
1 ч.л. раст масла
Приготовление:
- Дрожжи раскрошить, добавить по 1 ч.л. сахара и муки, немного слегка подогретого молока. Оставить на 10-15 мин. для активации.
- В просеянную муку влить запенившиеся дрожжи, добавить оставшийся сахар, соль и молоко, замесить тесто. В конце замеса добавить масло, хорошо вымесить. Тесто должно получиться мягким, но не липким, а пластичным.
- Оставить тесто для подхода в теплом месте на 40 мин. или до увеличения его объема в 2 раза.
- Разделить тесто на одинаковые шарики - количество зависит от того, какого размера рогалики вы хотите получить.
- Раскатать каждый шарик скалкой в овал толщиной 3 мм, на половину положить пластинкy сыра, на другой половине сделать 3 продольных надреза, не разрезая тесто до конца.
[показать]
- Свернуть в рулет не очень плотно, начиная со стороны с начинкой. Выложить швом вниз на противень, выстланный бумагой для выпечки, дать расстояться 15 мин., смазать взбитым с молоком и маслом яйцом.
- Bыпекать в предварительно разогретой до 220°С духовке 10-12 мин. Остудить на решетке.
Мой комментарий:
кифле получаются не с сырной начинкой, a сыр как бы прослаивает тесто, придавая рогаликам аромат и пикантность... а структура у них совершенно волшебная...
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ВАФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ
ВАФЕЛЬНЫЙ РУЛЕТ
Хочу предложить Вам очень быстрый и вкусный в приготовлении рецептик вафельного рулета !
[490x367]
Это цитата сообщения aicvet Оригинальное сообщение
Антуан де Сент-Экзюпери.Молитва.
Господи, я прошу не о чудесах и не о миражах,
а о силе каждого дня. Научи меня искусству маленьких шагов.
Сделай меня наблюдательным и находчивым,
чтобы в пестроте будней вовремя останавливаться
на открытиях и опыте, которые меня взволновали.
Научи меня правильно распоряжаться временем моей жизни.
Подари мне тонкое чутьё,
чтобы отличать первостепенное от второстепенного.
Прошу о силе воздержания и меры, чтобы я по жизни не порхал и не скользил,
а разумно планировал течение дня, мог бы видеть вершины и дали,
и хоть иногда находил бы время для наслаждения искусством.
Помоги мне понять, что мечты не могут быть помощью.
Ни мечты о прошлом, ни мечты о будущем.
Помоги мне быть здесь и сейчас и воспринять эту минуту как самую важную.
Убереги меня от наивной веры, что всё в жизни должно быть гладко.
Подари мне ясное сознание того, что сложности, поражения, падения и неудачи
являются лишь естественной составной частью жизни, благодаря которой мы растём и зреем.
Напоминай мне, что сердце часто спорит с рассудком.
Пошли мне в нужный момент кого-то, у кого хватит мужества сказать мне правду, но сказать её любя!
Я знаю, что многие проблемы решаются, если ничего не предпринимать, так научи меня терпению.
Ты знаешь, как сильно мы нуждаемся в дружбе.
Дай мне быть достойным этого самого прекрасного и нежного Дара Судьбы.
Дай мне богатую фантазию, чтобы в нужный момент, в нужное время, в нужном месте,
молча или говоря, подарить кому-то необходимое тепло.
Сделай меня человеком, умеющим достучаться до тех, кто совсем \"внизу\".
Убереги меня от страха пропустить что-то в жизни.
Дай мне не то, чего я себе желаю, а то, что мне действительно необходимо.
Серия сообщений "О Боге":
Часть 1 - Дневник aicvet
Часть 2 - Антуан де Сент-Экзюпери.Молитва.
Часть 3 - Семейная жизнь, которая согревает душу.
Часть 4 - ТО О ЧЕМ НЕ СПРОСИТ БОГ!...
Часть 5 - Не верьте тем, кто Вам не верит...
Это цитата сообщения ДОБРАЯ__ФЕЯ Оригинальное сообщение
ВОСПРИЯТИЕ и "кризис"
"Что это такое разруха? Баба с клюкой?"...
Разруха, кризис, бедность = это состояние сознания, уровень вибрации эноргополя человека. Чтобы преодолеть этот паттерн, надо освободить себя как минимум от 90% эмоционального и ментального хлама.
ВОТ РЕКОМЕНДАЦИИ НА ГОД, ИСПОЛНЕНИЕ КОТОРЫХГАРАНТИРУЕТ ВАМ ДОСТИЖЕНИЕ ЕЩЕ БОЛЬШЕГО УСПЕХА ВВАШИХ ДЕЛАХ И ВЗАИМООТНОШЕНИЯХ, Чем Вы обладаете сейчас.
1. НАЧНИТЕ ГОД С СОСТАВЛЕНИЯ СПИСКА СВОИХ ЖЕЛАНИЙ и не бойтесь его редактировать!
Согласитесь, КОРАБЛЮ НИ ОДИН ВЕТЕР НЕ БУДЕТ ПОПУТНЫМ, ЕСЛИ У НЕГО НЕТ ЦЕЛИ.
Это дает нам возможность фокусироваться на правильном направлении и приходить туда, куда мы хотим, а не куда нас заносит общим течением жизни. ХОТЯ И ТЕЧЕНИЕ ЖИЗНИ - ЭТО ВАМИ ВЫБРАННЫЙ НЕКОГДА КУРС, ПОЭТОМУ БЛАГОСЛАВЛЯЙТЕ ЭТО ТЕЧЕНИЕ, НО НЕ ПРОПУСТИТЕ ВАШ ПУНКТ НАЗНАЧЕНИЯ.
При этом не стоит писать точно до мелочей о том, что Вы хотите получить. Дело тут в том, что у жизни для каждого из нас есть свой мудрый план. С другой стороны, кроме наших желаний есть желания других людей, а так же законы жизни (правила игры). Мы все находимся в одной большой игре и в ней нужно достигать не только своих целей, но и общих целей (своей семьи, группы и человечества). В ДОСТИЖЕНИИ ОБЩИХ ЦЕЛЕЙ ЛЕЖИТ СЕКРЕТ ДОСТИЖЕНИЯ СВОИХ ЦЕЛЕЙ.
Планировать лучше сначала конечный пункт, А ПОТОМ ДЕТАЛИЗАЦИЯ. Самые жизненно важные цели – должны быть расположены и достигнуты всегда первыми! И чем менее необходима Вам цель сейчас, тем позже ее можно достичь.
Цели свои формулируйте для себя и записывайте ПРИМЕРНО(!), а потом уже, по ходу приближения к этим целям, начинайте их все более и более детализировать.
Например, перед тем, как купить себе БМВ 740 цвета морской волны, Вы должны наметить себе область «созрел иметь машину». Далее Вы должны понимать, что у Вас уже достаточно способностей и опыта, чтобы на такую машину заработать в запланированный период времени. Далее, если это Ваша первая машина, то Вы должны учесть, что сначала лучше всего будет купить себе не БМВ, а что-то проще, чтобы научиться ездить и не бить дорогую машину. Потом появится еще много других нюансов. И так почти со всеми целями, особенно с крупными! Чем крупнее и глобальнее цель – тем меньше деталей у Вас должно быть в начале при ее постановке.
2. ОТКАЖИТЕСЬ ПОДПИТЫВАТЬ СВОЕЙ ЭНЕРГИЕЙ ПРОДУКЦИЮ СМИ.
На самом деле, средства массовой информации, В ТОМ ЧИСЛЕ телевидение, радио, большинство газет и журналов - всегда были и всегда будут средствами манипулирования разумом. Только небольшая часть информации из общей массы представляет из себя реальную ценность. В своей основной массе СМИ загружают разум человека огромным количеством негативной информации, формируют ложные ценности, поддерживают у людей чувство тревоги и вынуждают постоянно куда-то бежать к выдуманным кем-то другим целям.
Именно через телевидение, радио и газеты мы пропитываемся негативными стереотипами мышления, философией дефицита, различными социальными ограничениями, неправильной системой ценностей, надеждой на государство и т.п. Ну, а так как большинство людей достаточно гипнабельны, то они склонны верить тому, что говорят в средствах массовой информации.
Это работает просто. Вам повторяют и повторяют. Многократное повторение создает ощущение реальности сказанного. В какой-то момент Вы начинаете доверять. Потом верите и это становится для Вас правдой! А то, что для Вас правильно и то, во что Вы верите – формирует Вашу жизнь.
Так же, несложно заметить, что чем дальше мы движемся, тем хуже обстоят дела со СМИ. Нам показывают все больше рекламы, которая Вас буквально программирует на действия через различные кнопки: секс, деньги, зависть, насилие и т.д. Дружба, общение без выпивки - это уже аномалия. Нам показывают все больше низкосортных программ, тупых шоу и фильмов. И это незаметно опускает людей в худшую из пропастей.
Современные СМИ представляют из себя жуткий информационный понос, который забивает наш разум ненужным мусором, буквально консервирует и подавляет его способности здраво рассуждать. Поэтому, чем быстрее Вы отсоединитесь от этой помойки, тем больше у Вас останется свободного пространства в голове, тем лучше и острее Вы станете размышлять, тем более САМОСТОЯТЕЛЬНО И ПОЗИТИВНО ВЫ СМОЖЕТЕ СМОТРЕТЬНА ЖИЗНЬ И СВОИ ВОЗМОЖНОСТИ.
А для успеха человеку нужен именно острый ум, восприимчивый к тонким сигналам внутреннего и внешнего мира. Разум человека - это ЕГО БОГ. ОН имеет высокую реакцию и высокую степень мыслетворчества. Мы с Вами уже давно живем в информационную эпоху, в которой именно способность думать, выбирать и грамотно действовать являются фундаментом успеха.
3. ДЕЛАЙТЕ ВЫБОР ТОЛЬКО В ПОЛЬЗУ ВЫСОКОХУДОЖЕСТВЕННЫХ ПОЗИТИВНЫХ ФИЛЬМОВ!
Наверное, Вы уже слышали, что человек любит истории. Его хлебом не корми – дай послушать какую-то интересную байку или дай посмотреть какие-то захватывающие картинки, фильмы. Хлеба и зрелищ дайте народу! :) И когда человек увлекается
Это цитата сообщения seamermaid Оригинальное сообщение
40-ой день после кончины Святейшего Патриарха Алексия II
Георгий Свиридов "Святый Боже-" исполняет Киевский камерный хор "Кредо"
Проститься с ним не смогла из-за болезни. Попыталась через музыку и молитву выразить, что чувcтвую...
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
АРОМАТИЧЕСКИЕ КАМУШКИ
.Ароматические камни делаются из соленого теста,после высыхания они становятся твердыми и не портятся:)...
Запах из них постепенно улетучивается,но я капаю на них любимые эфирные масла и они таким образом возрождаются:)...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
напиток «Эликсир красоты»
[450x300]
Это очень полезный и вкусный напиток.
Я думаю, многие женщины знают, что если они хотят похудеть – нужно есть грейпфруты . Так что, если вы хорошенько пообедали, а через некоторое время выпили этот напиток, то о набранных калориях можете не волноваться!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
лечит чай...из веток
Я давно собираю рецепты народной медицины. У меня сохранился рецепт прекрасного лимфоочищающего чая, с которым простуда покидает организм в 2-3 раза быстрее.
Возьмите 3 веточки (по 10см) малины, смородины и вишни. Порежьте по 1-1,5 см, залейте 1 л очищенной питьевой воды, дайте закипеть и прокипятите 2-3 минуты. Снимите с огня, дайте постоять и остудите до слегка теплого состояния. Процедите, добавьте 1 ст.л.меда. Пить 1-3 дня, пока не исчезнут симптомы простуды.
Такой чай очень любят дети, но для них веточки должны быть вполовину меньше.
Вы скажите: зачем веточки, если есть малиновое и смородиновое варенье? Так вот, от варенья такого эффекта не получите, потому что витамины там практически разрушены. Попробуйте и вы убедитесь!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЗАКУСКА ИЗ СЕМГИ
Взяла здесь http://www.vitacook.info/65-zakuska-iz-semgi.html
Ингредиенты для закуски из семги:
150 г слабосоленой семги,
1 пучок укропа,
100 г сметаны 20% жирности,
красная икра
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
оранжевое настроение
[500x335]
Ни один новогодний стол не обходится без этого ярко - оранжевого фрукта! Мандарины любят и детки и взрослые.
Кроме того, существует огромное количество способов использовать мандарины в лечебных и косметических целях.
МАНДАРИН И СТРОЙНАЯ ФИГУРА
На 100 г фрукта приходится всего 40 кКал. Можно кушать сочный оранжевый фрукт сколько захочется и не переживать, что это отразится на фигуре . Для сравнения — в 100 г бананов 90 кКал, в авокадо 100 кКал. Кстати, в мандаринах не может быть нитратов потому, что с лимонной кислотой, содержащихся в цитрусовых, эти вредные вещества не уживаются.
МАНДАРИН И КРАСОТА
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Чехол для гладильной доски
| [показать] |
Вечно сползающий и недолговечный чехол для гладильной доски очень легко заменить. И в проблемных зонах вашей одежды не будет ни одной морщинки Материалы: Прокладка - хлопковое полотно типа ватина Синтетический шнур Акриловая аэрозольная краска золотистого цвета
|
| [показать] |
[показать] |
1. Переверните гладильную доску и с помощью золотистой аэрозольной краски обновите цвет ее металлических ножек. Делать это следует в маске! Дайте высохнуть.
2. Разложите на большом столе или на полу хлопчатобумажную ткань лицевой стороной вниз. Положите полностью высохшую гладильную доску на ткань. Портновским карандашом обведите контур доски. Прибавьте по краю со всех сторон по 15 см, затем проведите вторую линию, по которой выкройте основную деталь чехла. Аналогично выкроите из вдвое сложенного хлопкового полотна прокладочную деталь, прибавляя со всех сторон по 10 см.
3. Обработайте край основной детали из бежевой ткани на швейной машинке краеобметочным швом. Отогните край к изнаночной стороне на 0,6 см, затем еще на 2.5 см. Приметаите или проутюжьте отворот, затем прострочите его по краю, оставив незастроченным участок длиной 5 см посередине узкой прямой стороны, для того чтобы можно было вдеть шнур. Используя портновскую булавку, вденьте синтетический шнур.
4. Натяните чехол на гладильную доску так, чтобы он плотно облегал ее. Портновским карандашом разметьте с шагом 5 см и шириной 1,5 см по краю-бортику места для петель. Снимите чехол и на швейной машинке сделайте петли, прорежьте их ножницами. Вставьте декоративную тесьму в отверстия и свяжите концы в бант Снова натяните чехол на доску, подложив, но не пришивая, прокладочную деталь. Пришивать эту деталь к чехлу не следует потому, что при стирке такого чехла она может дать сильную непропорциональную усадку.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Компактность + комфорт: 10 советов для маленьких квартир от Леруа Мерлен
Одна из героинь Дарьи Донцовой сказала: “Я выбираю своих гостей в зависимости от их габаритов, крупные “экземпляры” просто не вместятся в мою квартиру, поэтому многие подруги оставляют мужей дома.” Для владельцев маленького и крошечного жилья эта фраза - не шутка, а ситуация из реальной жизни.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ну снимай же мокрые ботинки...
Кому не знакома проблема мокрой обуви, будь она самая кожаная и очень качественная.
Чтобы обувь не промокала, пропитайте ее специальным раствором:
-
залейте бензином мелкие кусочки парафина и размешивайте их до полного растворения. Нанесите раствор на обувь кистью или мягкой щеткой. Просушите на свежем воздухе, пропитайте еще раз.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
пицца с фигурными краями
[300x210]
На просторах интернета можно часто встретить решение проблем невкусных бортиков пиццы. Предлагаю вам свой вариант оформления края пиццы. Тесто и начинка конечно же может быть любые.
Это цитата сообщения macsik16 Оригинальное сообщение
шикарное белое платье
[360x480]схема верхней части платья
[486x480]
[640x480]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ветчина в желе
[350x350]
Интересное и эффектное блюдо, когда нужно что-то приготовить быстро и без особых усилий.
Для этого заливного нужна нарезка из ветчины, мясной бульон, желатин.
Ветчина в желе – это вкусное, а еще главнее – красивое блюдо.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
КРУАССАНЫ (БАЗОВЫЙ РЕЦЕПТ)
Это цитата сообщения Ульда Оригинальное сообщение
Жакеты, кардиганы крючком
Бежевый жакет крючком от Victorio&Lucchino"
[показать]Вяжем здесь
Жакетик с атласной ленточкой от Roberto Rodriges
[показать]Вяжем здесь
Жакет-мечта от BCBG Max Azria
[показать]Вяжем здесь
По мотивам Odd Molly - жакет крючком
[показать]Вяжем здесь
[показать]Вяжем здесь
[показать]Вяжем здесь
[показать]Вяжем здесь