Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Запеканка за пять минут
[500x333] Перемешивается :
5 ст. л манки
4 ст. л сахара,
3 яйца
2 пачки творога
1 банка (200 г.) сметаны
щепотка соли.
после добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм.
Выливаю на сковороду (нет формы), запекаю в духовке до легкой румяности.
Пальчики проглотите! Едят даже те, кто не ест творога.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Осетинские пироги. Вкуснятина!
Источник http://www.stranamam.ru/post/2190946/
Давно в Осетии не живу, а пирогов-то хоцца (Учимся вместе)
В Осетии прожила 27 лет, и никогда не пекла осетинских пирогов. Все только ела-ела...
А стоило уехать - и заскучала... И где я теперь их поем? Пришлось учиться... Позвонила маме (она живет ТАМ - в Осетии) - закидала ее вопросами, выслушала ее рекомендации и взялась за дело...
Что такое осетинский пирог? Это лепешка высотой не более 2-х см с начинкой внутри.
Итак, давайте учиться вместе...
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Как запечь мясо целым куском
Вам понадобится: 1 кг филе свинины; 6 клубней картофеля; 3 ст. л. растительного масла; 1 головка чеснока; 1 ч. л. черного перца горошком; 3 луковицы; 1/2 стакана воды; лавровый лист; соль; зелень укропа или петрушки.
Время приготовления: 1 ч 45 мин
При жаренье порционных кусков мяса их следует класть на хорошо разогретую сковороду так, чтобы между кусками были промежутки в 1,5–2 см; при тесной укладке масло на сковороде охлаждается, и мясо будет иметь вкус вареного, а не жареного Кусок мяса промойте холодной проточной водой и, не обсушивая, уложите на противень. Сделайте в мясе проколы ножом, вставьте в них кусочки чеснока и горошины черного перца. На доске истолките лавровый лист и смешайте его с солью. Натрите этой смесью кусок свинины и полейте все растительным маслом. На противень вылейте 1/2 стакана воды и поставьте в разогретую до 180°С духовку
После того как мясо зарумянится, положите на противень очищенный картофель и луковицы, время от времени все поливайте соком, который выделяется при запекании. При подаче к столу блюдо посыпьте рубленой зеленью
Источник http://topreceptold.ru
Это цитата сообщения Резеда_Хамзовна Оригинальное сообщение
Приглашаю вас, друзья, на "Звездные блины"!
|
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Кто не любит пиццу? Пиццу любят все!
Кто не любит пиццу? Пиццу любят все!
[700x469]
Ну или почти все)))
8 вкуснейших рецептов для Вас!
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Необыкновенно нежный медовый торт "Чудо"! Находка от Вкусной Еды!
Доброго времени суток!
Хочу порекомендовать вам попробовать сделать медовый торт по рецепту, любезно предоставленному для публикации хозяйкой кулинарного ресурса "Вкусная еда" Татьяной. Татьяна утверждает, что вкуснее этого варианта она лично не пробовала:) Ну что, заинтригованы? Тогда готовим великолепно-нежно-вкусный медовый шедевр "Чудо"!
Источник. Далее текст автора.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Кекс "Зебра"
Кекс "Зебра"
Состав
5 яиц (крупных 4)
1,5 стакана сахара
100 г. размягченного слив.масла
2 стакана муки
1 пакетик ванильного сахара (по желанию)
1 стакан сметаны
2 ст.л. какао с верхом
1 ч.л. соды без горки в муку
соль на кончике ножа
плитка молочного шоколада
Приготовление
Взбить размягченное слив.масло с сахаром
+ яйца - взбить после каждого
+ сметана - взбить
+ ванилин, сода, соль, мука - взбить
тесто должно получится как густая сметана.
Тесто разделить на две части, в одну часть добавить какао размешать.
Форму смазать и ложкой выкладывать тесто чередуя белое с темным: в центр 3 ст.л. белого, в середину белого 3 ст.л. темного и тд.
Выпекать в горячей духовке, затем остудить и залить сверху шоколадной глазурью.
[604x453]
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Торт "Птичье молоко" наоборот
Торт "Птичье молоко" наоборот
Натолкнулась сегодня на гениальный по своей простоте рецепт. Очень легкий тортик и при этом ОЧЕНЬ вкусный!
В общем, меню на завтра определенно!)) Надеюсь, он и Вам понравится!
Это цитата сообщения Dark_Lady_ Оригинальное сообщение
Торт "Медовый"
[700x525]Опять я с рецептом от Tasha - monami. На сей раз это очень вкусный медовый торт. Из медовых тортов, которые мне удалось испечь, для меня это самый любимый рецепт. Возможно, в приготовлении он немного сложнее, но его вкус того стоит.
Это цитата сообщения Dark_Lady_ Оригинальное сообщение
Яблочный пирог
[700x525]Перепал мне недавно рецепт вкусного французского, яблочного пирога. Объяснение, что называется на "пальцах". Пирог великолепный (на мой взгляд или вкус), поэтому, стоил моих усилий в первый день, а во второй - повторения эксперимента с учетом сделанных выводов. К его плюсам могу еще добавить легкость в приготовлении, то с недавних ( или уже давних) пор является для меня почти главной составляющей. А здесь - минимум усилий, измерение в ложках, куда легче? Вчера я в тесто добавляла корицу, вроде, как яблоки, куда ж без нее. Но что-то в этом виде мне понравилось меньше, чем просто с присутствием ванильного сахара. И из-за симпатии к этому пирогу захотелось процесс приготовления запечатлеть для наглядности. Внесла свои некоторые изменения, а точнее, на полторы порции теста взяла одну порцию заливки. Хотя, вкусно и так, и так. Даю в оригинале.
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
корзинки с кремом и икрой
КОРЗИНКИ
2 стакана муки(стакан 250мл)
200г маргарина,
200г сметаны.
Просеиваем муку, рубим маргарин с мукой в крошку, добавляем сметану и скатываем тесто в шар. Ставим его в холодильник от 30мин и до забора. Делим шар на 8 частей. Делаем колбаску.
Затем отрезаем кусочек теста, величиной с грецкий орех и распределяем его по корзиночке. Выпекаем в духовке 7-10 мин при 180г С. У меня формочки разной величины. Начинки разные и соленые и сладкие, и салаты. В этот раз я пекла в своих самых маленьких формочках -D=5 и 6см. Получилось 72 шт.
Почему пекла самые маленькие? Потому, что подавали в них икру. Можно паштеты, можно оформляя также добавить красную рыбу, порезанную мелкими кубиками.
Веночек делала из крема.
150г сливочного масла, 100г сыр плавленный Янтарь или Creme Bonjour с укропом и зеленью. Взбить миксером. Отсаживаем по краю корзинки маленькой насадкой звездочка с помощью кондитерского мешка. Можно с помощью крепкого пластикового пакета , срезав уголок, чтобы получилось очень маленькое отверстие. Не будет звездочек, но будут купола.
Банки икры 140г мне хватает на 25-28шт.
[показать]
Файл был скачан или просмотрен 5314 раз(а)
10.02 корзинки икра f17_.jpg
[показать]
www.kuking.net
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Лепешки картофельные (Очень,очень вкусные!)))
Это цитата сообщения konstantin24 Оригинальное сообщение
Рулет "На скорую руку"
Нашёл очень вкусный рецепт в интернете,спешу с вами поделиться.
Состав
- для теста
- яйца - 3 шт,
- сахар - 1 ст. ложка,
- сгущенное молоко - 0,5 банки,
- разрыхлитель - 1 ч. ложка,
- сливочное масло или маргарин - 100 г,
- мука - 4-6 ст. ложек
- для начинки
- вареное сгущенное молоко - 1 банка,
- грецкие орехи,
- для глазури
- темный шоколад - 100 г,
- молоко - 2-3 ст. ложки,
- сливочное масло - 1 ст. ложка
Это цитата сообщения katya71 Оригинальное сообщение
Быстрая выпечка к чаю.
Муж-сладкоежка вот-вот появится на пороге, а в корзинке со сладостями пусто? Не спеши звонить ему и виновато извиняясь, просить купить что-нибудь к чаю в супермаркете. Сплетница подскажет рецепты быстрой выпечки к чаю.
Рулет с джемом — готовится за 20 минут!
Тебе понадобится:
половина стакана сахара,
половина стакана муки,
2 столовые ложки разрыхлителя для теста,
немного соли,
4 яйца,
половина стакана черносмородинового (или любого другого густого) джема,
немного сахарной пудры для украшения рулета.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт «Чудо» – чудо, а не торт
[300x225]
Впервые в жизни я попробовала «Чудо» лет 20 назад. С тех пор никакой другой торт не поднялся выше «Чуда» на пьедестале моих вкусовых предпочтений.
Я пеку его редко, по большим праздникам (времени он отнимает немного, но надо ведь и фигуру блюсти). И даже затрудняюсь определиться: «Чудо» – следствие или причина праздника.
Это цитата сообщения КЮГ Оригинальное сообщение
Суфлета - торт из сметанно-бананового суфле и шоколадного бисквита
http://www.stranamam.ru/post/1660645/
Еще одна вкусность из дневника irma008 из Страны Мам. Цитирую, потому что это должен попробовать каждый гурман.
[показать]
Выкладываю вкусный, нежный, в меру сладкий тортик. Моя доча называет его СУФЛЕТА, а по сему и у меня он теперь так называется.
Торт состоит из сметанно-бананового суфле и шоколадного бисквита, который готовится за 3 минуты в микроволновке.
СОСТАВ:
банан - 1,5 стакана мякоти (пюре)
сметана - 1 банка (350 гр) 20-25 % жирности
сахар - 1 стакан
желатин - 30 гр.(2 ст. л.)
для БИСКВИТА:
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 5 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сахар-песок – 4 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Кекс "шаеш" с нутеллой
Очень вкусный и простой в приготовление кекс!
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Быстрый пирог с начинкой
Пирог очень вкусный и не сомневайтесь, а главное вы можите положить в него всё что вы любите!Тесто простейшее, без яиц и тонной масла!Пирог любимый моего мужа ,pадуеться ,как ребёнок ,когда чует запах , вместо бутербродов берёт с собой на работу .....!