• Авторизация


Яблочный лукум с грецкими орехами 24-06-2018 09:44

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

4248238_25 (462x700, 205Kb)

Ингредиенты: 

Яблочный сок или яблочный сидр — 80 мл 
Холодная вода — 2 ст. л. 
Лимонный сок — 1 ст. л. 
Желатин — 2 ст. л. 
Яблочный сок — 180 мл 
Сахар — 300 г 
Дробленые грецкие орехи — 1 стак. 
Сахарная пудра — для посыпки 

Приготовление: 

1. Смешайте 80 мл яблочного сока, воду и лимонный сок. Залейте смесью желатин, перемешайте. 
2. Нагрейте в большой кастрюле на среднем огне 180 мл яблочного сока и сахар, пока сахар не растворится. Доведите смесь до кипения и готовьте, не перемешивая, пока она не достигнет температуры 112 ºС. 
3. Снимите с огня, добавьте желатиновую смесь, размешайте до получения однородной массы. Верните на плиту и доведите массу до температуры 107ºС. 
4. Добавьте орехи и перемешайте. 
5. Перелейте смесь в смазанную маслом форму. Накройте фольгой и оставьте при комнатной температуре на 12 часов. 
6. Нарежьте на квадраты и обваляйте в сахарной пудре. Оставьте сладость ещё на 12 часов.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ароматная куриная печень, запеченная в фольге 24-06-2018 09:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень-очень вкусно и быстро!!! Не так часто встречаешь куриную печень, которая приготовлена невероятно быстро, без изысков, но в результате получаешь вкуснейшее и ароматнейшее блюдо, которое не стыдно подать и на праздничный стол в паре с эффектным гарниром!
 
136055207_0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

НЕОБЫЧНЫЙ СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КИСЛОТНОСТИ ПОЧВЫ 24-06-2018 09:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

 

Для большинства овощных и плодово-ягодных культур требуется почва с нейтральной и слабокислой реакцией. Если почва кислая, она малопригодна для садов и огородов.

nature067 (350x331, 95Kb) 
Чтобы самостоятельного определить кислотность почвы возьмите

0_e00d0_ab4cfb8b_S (67x100, 28Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейшие малиновые квадратики в белой глазури! 24-06-2018 09:09

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

3925073_2327060_46731nothumb500 (333x500, 42Kb)
 
Рецепт из книги "Согревающая выпечка". Hindbaersnitter - угощение для сладкоежек: песочное тесто, малиновое варенье да ещё глазурь! 
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рядом с чем нельзя сажать малину 24-06-2018 08:56

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Вот и все: дачный сезон начался и время посадок закончилось. Так, наверное, думают многие. Однако малиноводы знают, что это самое лучшее время для посадки нового малинника – крапивкой. То есть молодые зеленые побеги, вырастающие до 20 см высоты, выкапывают с комом земли и переселяют на новое место.

Способ очень популярный, удобный и позволяет получить огромное число саженцев.

Меня часто спрашивают, что можно посадить рядом с малиной, а что нет. Всегда отвечаю, что малина прекрасно растет сама. Соседей она вообще не любит. Малина любит солнце, и нельзя допускать как загущенных посадок, так и вторжений на малинную грядку соседей.

Кроме того, многие растения борются за место под солнцем, выделяя корнями сложные вещества, угнетающие другие культуры, в том числе и малину.

Кто сильнее малины?

Интересно, что садоводы прекрасно знают растения, которые сильнее малины, и ими ограничивают разрастание малины на соседние грядки. Например, щавель. Посеянный в два-три ряда вдоль грядок, он не пропустит малину на огород.

А вот удаление из малинника такого сорняка, как метлица, считается ошибкой. Она ограничивает разрастание кустов и защищает почву от иссушения.

Молодую поросль малины сдержат посадки кукурузы, некомфортно малине и рядом с виноградом и облепихой. Хотя есть и исключения.

У меня малина сорта Гусар погибла от курчавости. По какой-то причине выжили кусты только рядом с виноградом. Такой парадокс.

Дружба: с кем и против кого?

Малина точно дружит с календулой. Та помогает защитить побеги малины от мухи, вызывающей галлицу. Да и других вредителей тоже отпугнет. Не менее полезны посевы пряных трав: петрушки, майорана, базилика.

С помощью цветов можно не только посадки защитить, но и украсить. Малина любит бархатцы, тысячелистник, пижму, ромашку… Они своим запахом могут обмануть подвижных вредителей малины.

Крапива тоже незаслуженно удаляется с участка. А она, между прочим, значительно уменьшает охотников полакомиться ягодами. Правда, если малинник зарастет крапивой, то и самим урожай трудно будет собрать.

А вот бузина – совсем не лишний сосед для малины. Ее сильный характерный аромат не по душе большинству вредителей. Отлично уживается малина с яблоней. Малина даже спасает яблони от парши, а яблоня малину – от серой гнили.

Также малина не будет возражать против соседства со сливой, грушей, рябиной, красной и черной смородиной и жимолостью.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочные жареные помидоры в сырном кляре за 15 минут! 24-06-2018 08:52

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

3925073_485525_76116710x550x (700x542, 98Kb)

Очень сочная и вкусная закусочка из помидоров. Просто и быстро, подойдет как для повседневного меню, так и для праздничного стола!

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бесподобный черносмородиновый зефир на квиттине. Подробный мк 24-06-2018 08:38

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Огромная благодарность автору: alekstr

28 (500x374, 208Kb)


Зефир - любимое лакомство детей и взрослых! Самый вкусный и ароматный - это, конечно же, приготовленный своими руками! Он очень отличается от магазинного брата! Он просто бесподобен!!! Попробуйте!)

далее5 (195x72, 17Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
6 ОШИБОК В ВЫРАЩИВАНИИ РОЗ 24-06-2018 08:35

Это цитата сообщения Женское Оригинальное сообщение

6 ОШИБОК В ВЫРАЩИВАНИИ РОЗ 

[показать]

1. Сажая розу в грунт, не следует оставлять прививку на поверхности почвы. Лучше углубить корневую шейку растения на 2-3 сантиметра в грунт. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК НАВЕСТИ ИДЕАЛЬНУЮ ЧИСТОТУ: ПРОСТЫЕ И ДОСТУПНЫЕ РЕШЕНИЯ 24-06-2018 08:09

Это цитата сообщения Женское Оригинальное сообщение

КАК НАВЕСТИ ИДЕАЛЬНУЮ ЧИСТОТУ:

ПРОСТЫЕ И ДОСТУПНЫЕ РЕШЕНИЯ

совет 1: очищаем кухонную мебель от жира и грязи

Для того, чтобы удалить с кухонной мебели налёт жира с грязью не обязательно покупать дорогостоящие моющие и чистящие средства. Достаточно смешать простую пищевую соду с небольшим количеством растительного масла, вооружиться щеткой и хорошенько «пройтись» смесью по всем поверхностям.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ёмкости для рассады с самополивом 24-06-2018 08:04

Это цитата сообщения Женское Оригинальное сообщение

Ёмкости для рассады с самополивом

 

Вы много работаете или часто заняты, в связи с чем не всегда вовремя поливаете рассаду, которую подготовили для дачи? Вот Вам идея:
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вырастить настоящее вкусное киви дома на подоконнике — просто 19-05-2018 10:31

Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение

 

Вырастить настоящее вкусное киви дома на подоконнике — просто. Вот как это сделать

 

 

Вот так выглядит плантация киви:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джульбарс - пес, которого на Параде Победы несли на руках 19-05-2018 10:23

Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение

 

Джульбарс - пес, которого на Параде Победы несли на руках

В преддверии 9 мая мы вспоминаем людей, которые воевали с фашистами. А я хочу вспомнить о собаках, воевавших наравне с людьми. Несправедливо было бы их забыть. Потому что собаки внесли огромный вклад в Победу.

 

 

В Красной Армии служили 60 тысяч собак. Вдумайтесь в эту цифру. Они были саперами, подрывниками, связистами, санитарами и курьерами. В начале Великой Отечественной собаки уничтожали вражеские танки — конечно, ценой своей жизни. Собаки для подрыва танков использовались до 1942 года.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый луковый пирог с сыром 19-05-2018 10:16

Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение

http://duschka.ru/post435105982/


8 (466x700, 390Kb)




Попробовав однажды этот пирог, влюбилась в него со всей страстью и навсегда. Ничего проще и быстрее, по-моему, и придумать невозможно. А пирог получается сытным и вкусным. С чаем, с молоком, с зеленым салатом, в качестве перекуса... Всегда идет на "ура". Попробуйте!





Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осмокоты – находка для ленивого садовода 19-05-2018 10:12

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Когда я впервые увидел эти удобрения, я принял их за яйца улиток – настолько они необычные. Но прочитав к ним инструкцию, понял, что они необычны не только внешне, но и работают не так, как привычные нам удобрения.

Сегодня в продаже можно найти самые разные удобрения. Одними из самых необычных считаются осмокоты. С их помощью можно вырастить даже привередливые растения. Это удобрения нового поколения. Их вносят в почву один раз, а дальше они сами работают долгое время, постепенно отдавая питательные вещества. В результате практически невозможно вызвать передозировку удобрений, и растения получают все необходимое длительный период.

Выпускают осмокоты в трех видах:

  • гранулы со сроком действия 3-4 месяца.

Для дачного сезона это самое то;

  • со сроком 5-6 месяцев;
  • со сроком до 9 месяцев. Эти удобрения используют, в основном, для комнатных цветов, отапливаемых теплиц и оранжерей.

Из чего состоят осмокоты?

Главные составляющие осмокотов − азот, калий и фосфор. Эти элементы необходимы всем растениям. Кроме них, в состав входят медь, магний, марганец, бор, молибден… Процентный состав зависит от удобрения:

В капсулах, которые должны работать три-четыре месяца, содержится 9 % фосфора, 16 % азота и 12 % калия. Эта форма − самая быстродействующая.

Капсулы на шесть месяцев содержат азота 15 %, а всех остальных веществ столько же, сколько в гранулах на три-четыре месяца.

В самых долгоиграющих капсулах поместили калия и фосфора по 9 %, а азота – 15 %. Такая подкормка особенно хороша для комнатных цветов.

Как подкормить?

Если говорить об огородных культурах, то здесь внесение капсул проблем не вызывает. Но что делать с комнатными цветами? Ведь с помощью осмокотов можно добиться пышного цветения. Простым перегноем таких результатов не получить.

Если речь идет о горшках размером в 1 л, в них вносят удобрения от 1,5 до 3 г. Точная дозировка зависит от того, какая нужна подкормка: сильная, слабая или умеренная. Обращайте внимание и на температурный режим. При высоких температурах используют меньшую дозировку, так как в таких условиях идет более быстрое растворение и можно получить передозировку.

Также небольшие растения требуют небольшой дозировки, а крупные − побольше. Так, например, можжевельнику или молодым саженцам туи требуется не менее 10 г осмокота. Если рост составляет полметра, то вносят около 60 г удобрения. Если выше метра, то 80 г.

Под розы при посадке вносят 20 г на растение. А когда они уже зацветут, то не менее 100 г. Что позволяет не думать о подкормках весь сезон.

Применение осмокотов позволяет получать уникальные результаты. Никакое другое удобрение так не действует. Если ими пользоваться регулярно, то растения будут отличаться мощным ростом и щедро плодоносить. Благо, внеся осмокот один раз, можно больше не беспокоиться о подкормках.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Женщины, которые тайно правили миром 18-05-2018 09:33

Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение


На протяжении человеческой истории было несколько замечательных женщин, которым удалось высоко подняться в обществе, где доминировали мужчины и взять власть в свои руки. Их имена хорошо известны: Хатшепсут, Клеопатра, Уу Зешиан. Но гораздо чаще властные женщины действовали через мужчин-марионеток. В основном эти женщины забыты сегодня – несмотря на то, что за кулисами они управляли одними из самых могущественных империй в мировой истории.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фурацилин от фитофторы 17-05-2018 22:17

Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение

Долгое время мучилась с фитофторой, одна старенькая бабушка посоветовала мне опрыскивать помидоры раствором обычного фурацилина! 

1 (604x453, 209Kb)

Делала я так. 

Измельчила 10 таблеток фурацилина и расстворила в 10 литрах воды (раствор можно хранить долгое время в тёмном прохладном помещении) и обрабатывала мои помидорки 1- раз до цветения, 2- раз как появится завязь, 3- раз в начале осени когда остаются зелёные помидорки! 

После этого у меня проблемы с фитофторой исчезли!

Современная хозяйка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулеты из курицы «Добрая хозяйка» 02-05-2018 14:46

Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение

vesennyaya-ryba (320x240, 17Kb)Понадобится:
1 курица,
лук,
морковь,
помидоры (томатный соус),
курага (яблоки или чернослив),
яйцо,
мука,
чеснок,
соль,
перец.

Приготовление:
1. Замесить тесто, как на пельмени (1 стакан воды, 1 яйцо, соль, мука), выдержать 1 час на холоде.
2. Куриную тушку завернуть в бумагу, положить на металлический лист и поджечь бумагу. Затем тушку моем, потрошим и отвариваем до готовности. Получаем бульон с копченым вкусом. Курицу достаем из бульона, она пойдет в начинку для рулетиков.
3. Делаем начинку: вареное куриное мясо с луком пропустить через мясорубку, перемешать, посолить, поперчить.
4. Хорошо промыть в кипятке курагу, когда она станет мягкой - нарезать соломкой. Курагу добавить в куриный фарш. Вместо кураги можно использовать чернослив или яблоки (кому что больше нравится).
5. Тесто раскатать в очень тонкие лепешки (диаметром 10-12 см). Верх лепешки смазать маслом. Положить тонким слоем начинку. Лепешку скатать, завернув бока, чтобы сок не вытек.
6. Бульон, в котором варилась курица довести до кипения, сложить в кастрюлю рулетики и тушить 10-15 минут.
7. На сковороде обжарить лук, морковь, помидоры (можно томатный соус). Эту смесь уложить поверх рулетиков. Сюда же добавить давленый чеснок, накрыть крышкой, выключить огонь и дать постоять 10 минут.
Бульон за это время полностью впитывается, рулетики увеличатся в объеме.
Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приготовьте на завтрак - Яичные конвертики с сыром 02-05-2018 14:39

Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение

laphevik-500x354 (680x423, 201Kb) 
Ингредиенты:
2 яйца
2 кусочка сыра
Соль — по вкусу
Растительное масло — для жарки

Рецепт приготовления яичных конвертиков с сыром:
Для начала яйца нужно разбить в тарелку, посолить по вкусу, и перемешать вилкой, не взбивая. Затем сковороду, смазанную растительным маслом, разогреть. Вылить яичную смесь, равномерно распределив ее по сковороде. Сразу же выложить в центр ломтики сыра. Когда края омлета схватятся, с помощью деревянной лопатки сворачиваем в конвертик. Переворачиваем на другую сторону и так же подрумяниваем. Подаем со свежей зеленью и овощами.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезные советы для домашних хозяек - Секреты вкусных котлет 02-05-2018 14:32

Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение

Котлеты – самое популярное блюдо на нашем столе. Но вот у одних хозяек котлеты получаются сочные, пышны и потрясающе вкусные, а у других и видом, и вкусом напоминают старую подошву. Почему?

Конечно, выбор мяса для котлет играет определяющую роль, но существуют еще секреты, которые делают котлеты сочными, ароматными и, соответственно, очень вкусными. Об этом мы и расскажем вам.

[показать]

Секреты вкуса настоящих котлет

- Очень важно соблюсти правильные пропорции ингредиентов при приготовлении фарша для котлет. На 1 кг мяса без костей рекомендуется добавлять 250 г черствого белого хлеба, вымоченного в 300 мл воды или молока, 20 г соли, репчатый лук и черный молотый перец - по вкусу и желанию.


- Часто хозяйки добавляют в котлетный фарш яйца. Иногда это бывает кстати, а иногда - нет. И мясо, и яйца богаты белками. А белки, как известно, при жарке, под воздействием тепла поглощают влагу, свертываются. И тогда мясной фарш сжимается, выделяя сок, а котлеты при жарке получаются жесткими и сухими.

Добавлять яйца нужно, когда фарш слишком жидкий, а если он нормальной консистенции, то лучше обойтись без них. По этой же причине лучше замачивать хлеб для фарша не в молоке, которое тоже богато белками, а в воде.

[показать]

- Во время пропускания мяса через мясорубку температура фарша повышается примерно на 3-5°. Это создает благоприятные условия для развития микроорганизмов. Чтобы по выходе из мясорубки фарш имел более низкую температуру, мясо перед обработкой необходимо охладить.

- Хлеб для фарша берите без горелых корок и немного черствый. Вымоченный в течение 10-15 минут воде или молоке, такой хлеб хорошо удерживает влагу. Сильно отжимать хлеб не рекомендуется, иначе он не сможет равномерно распределиться в фарше и придать ему сочность. А вот мягкий, а особенно свежий хлеб, делает котлетную массу тягучей.

- Сочность котлет зависит и от остроты ножей мясорубки. Тупые ножи мясо не режут, а давят - в результате оно теряет сок.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Решаем уравнения 2-5 класс 02-05-2018 07:59

Это цитата сообщения Ксю11111 Оригинальное сообщение



1.
0 (188x250, 50Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии