Пельмени — это не только традиционное новогоднее блюдо, это целый культурный и гастрономический ритуал. Когда семья собирается вместе за огромным столом, один месит и катает тесто, другой вырезает рюмкой кружочки, остальные накладывают мясо и защипывают пельмешки. Это знакомая и любимая с детства еда, которая становится еще вкуснее с правильным соусом. Для вас оригинальные рецепты соусов от шеф-поваров, которые подарят новые вкусовые ощущения и сделают вашу праздничную трапезу особенной.
Читать далее...