СОЛЬ *КАВКАЗСКАЯ* ПРЯНАЯ С КУРКУМОЙ
18-11-2025 13:05
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Эта соль станет незаменимой добавкой к любому блюду, благодаря наличию такой пряности, как куркума. Её яркий вкус и насыщенный аромат помогут разнообразить и обогатить вкус мясных, рыбных, овощных блюд, маринадов и свежих салатов.
*РОЛЬМОПС*: РУЛЕТИК ИЗ МАРИНОВАННОЙ СЕЛЬДИ
18-11-2025 13:05
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Рольмопс (нем. Rollmops — «завёрнутый мопс») — рулетик из маринованного в уксусе с солью филе сельди с начинкой из корнишонов или шпревальдских огурчиков, лука и специй. Рулетики скрепляются для поддержания формы двумя деревянными шпажками.
БАБА-ШАРПАНИНА: РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА
18-11-2025 13:05
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Баба-шарпанина — старинное славянское блюдо, рыбная запеканка. Название происходит от слова «шарпать», что означает «драть», «разрывать на мелкие части». Обычно для приготовления используют пресноводную рыбу, например тарань или чебака, но в праздники могут брать судака.
РЕМОХОН: ИСПАНСКИЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ САЛАТ
17-11-2025 14:07
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ремохон (remojn)– это испанский апельсиновый салат, который считается одним и типичных блюд андалусской кухни и органично сочетает в себе жгучее, сладкое и солёное.
КРАСНАЯ РЫБА В ТЕСТЕ
17-11-2025 14:05
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Горбуша — это тоже лосось, но вполне бюджетный. А горячее из неё может быть ничуть не хуже, чем из сёмги, форели или кижуча. Если выбрать правильный способ приготовления — например, запечь в тесте со шпинатом, а подать с тыквенным хумусом.
КОКТЕЙЛЬ *ФРАНЦУЗСКИЙ СВЯЗНОЙ*
17-11-2025 14:02
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
«Францу́зский связно́й» (англ. French Connection) — алкогольный коктейль на основе коньяка и миндального ликёра Амаретто. Относится к категории десертный коктейль. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов.
СУХОЙ МАРИНАД УНИВЕРСАЛЬНЫЙ *КРЕПКИЙ ОРЕШЕК*
17-11-2025 14:00
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
САЛАТ *КОУЛ-СЛОУ*, КАК В KFC (АДЕПТ)
16-11-2025 13:12
Читать далее...
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
«Коул Слоу» — американский салат из капусты, который часто кладут в хот-доги, добавляют в некоторые гамбургеры и едят со стейками. Состав такой простой, что наверняка все необходимое найдется у вас в холодильнике!
*ТОМ ЮМ ГУН*: ТАЙСКИЙ СУП ИЗ КУРИЦЫ И КРЕВЕТОК
16-11-2025 13:12
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Том юм гун — тайский суп из курицы и креветок, одна из вариаций супа «том ям». Готовится на кокосовом молоке, с имбирём и чили.
КУРИНЫЕ НАЧОС
16-11-2025 13:11
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Хрустящие и острые чипсы в сочетании с курицей, приправленной специями, и плавленым сыром — идеальное блюдо для семейных и дружеских поседелок.
МАРИНАД ДЛЯ СВИНОЙ ОТБИВНОЙ ПО-КОРЕЙСКИ
16-11-2025 13:09
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это идеальный рецепт маринада - он простой и очень вкусный. Вы можете подать свиные отбивные на праздничный стол — гости будут поражены таким потрясающим блюдом. Вам понравится этот рецепт, если: вам нравятся острые блюда, нравится текстура и нравится классическое сочетание чеснока, имбиря и кунжутного масла.
КУНЖУТНАЯ ЛАПША С КУРИЦЕЙ
15-11-2025 13:18
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Лапша, слегка приправленная кунжутно-чесночным соусом, наверняка придётся вам по вкусу. Этот вариант кунжутной лапши с курицей — сытное блюдо, для приготовления которого в основном используются ингредиенты, которые есть у вас под рукой.
ХАЗАРСКИЕ ЧАИ: 6 КУПАЖЕЙ
15-11-2025 13:16
Читать далее...
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Милорад Павич писал, что хазарам были известны 7 видов соли, и у каждого был своё предназначение и смысл. А чай – это вещь не менее сакральная, чем соль, но мифы и сказания не сохранили информацию о том, какие чаи пили хазары. Для вас попытки реконструировать хазарскую чайную карту – без каких-либо рамок или ограничений, чистое воображение.
ИНЖИР, ВЫВАРЕННЫЙ В МЕДУ
15-11-2025 13:13
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Инжир, вываренный в меду — фруктовый десерт абхазской кухни, который можно подавать к чаю, кофе и лёгкому белому вину, а также использовать как гарнир к мясу и птице.
ЛИМОННАЯ ВОДКА
15-11-2025 13:12
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Домашняя лимонная водка – простейший в приготовлении напиток, безупречный коктейльный ингредиент и просто доступная альтернатива коммерческим «цитронам», ценник на которые до неприличия высок. Для вас все доступные способы приготовления настойки водки на лимонах, нескольких интересных вкусовых комбинациях, а также простых и не очень коктейлях на её основе. Будет лимонно!
КУРИНЫЕ ГОЛЕНИ В СЛОЁНОМ ТЕСТЕ
14-11-2025 14:19
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
БОМБОЛОНЕ: ИТАЛЬЯНСКИЙ ПОНЧИК
14-11-2025 14:18
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Бомболоне (итал. bombolone, мн. ч. bomboloni) — итальянский пончик с начинкой, напоминающий немецкий берлинер. Название этимологически связано с бомбой, вероятно, из-за сходства с гранатой или старинной бомбой.
СОУС *ТАБАСКО*: 3 РЕЦЕПТА
14-11-2025 14:18
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Жгучий, как раскаленные котлы в преисподней, легендарный соус Табаско стал культовым не только в пределах кухонь домохозяек, а и на полках лучших барных стоек.
ЗАРУБЕЖНЫЕ ОХОТНИЧЬИ СОУСЫ: 9 РЕЦЕПТОВ
14-11-2025 14:16
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
НАПИТКИ С ТЫСЯЧЕЙ ИМЁН - НАСТОЙКИ И ЛИКЁРЫ ИЗ КАРКАДЕ: 4 РЕЦЕПТА
13-11-2025 13:10
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Розелла, суданская роза, красный чай, красный щавель, окра, гибискус, кандагар, мальва Венеции и, наконец, каркарде. У этого напитка и цветка, из которого он готовится, огромное количество названий, многовековая кулинарная история, а теперь ещё и алкогольное будущее. Встречайте, настойки и ликёры из каркаде – напитки с тысячей имён!
