Соус из винограда к мясу — это элегантное дополнение, которое уходит корнями в французскую кулинарию. Виноградный соус часто ассоциируется с осенним сезоном, когда виноград достигает пика своей спелости. Этот соус традиционно подается с жареным мясом, особенно с уткой или гусями, а также с отбивными из свинины или курицы, придавая блюду сладковатый, но одновременно и нежный вкус.
Читать далее...