• Авторизация


КУРИНАЯ ГРУДКА В РАССОЛЕ 31-08-2025 13:03


Как приготовить куриную грудку сочной, мягкой и вкусной? Главный принцип- рассол. Второй- низкая температура запекания. Такую грудку можно приготовить к гарниру или даже на праздничный стол. Замечательный способ приготовления куриной грудки для использования в салаты и закуски. По этому принципу можно готовить любое мясо.
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
РИСОЛЛЕ (ФРАНЦУЗСКИЕ ПИРОЖКИ) С МОРЕПРОДУКТАМИ ДЛЯ ФУРШЕТА 31-08-2025 13:02


Риссоле - блюдо рачительных французских хозяек. Это пирожки с начинкой. Обычно эти пирожки подают тёплыми с белым вином. Они хороши для фуршетов в качестве тёплой закуски.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ФРОЗЕ ИЗ ПЕРСИКА И БАЗИЛИКА 31-08-2025 12:57


Персиковое фрозе с базиликом - идеальный летний коктейль на основе вина!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОУС *ЮЖНЫЙ*: СОВРЕМЕННЫЙ ВАРИАНТ 31-08-2025 12:50


Соус Южный входил в состав многих блюд советской кухни. В середине 80-х годов  наша пищевая промышленность прекратила производить соус Южный. Многие современные кулинары интересуются – из каких  компонентов состоял соус Южный и как приготовить соус Южный в домашних условиях, или чем его можно заменить.
salsa-peperoni-e1560776099950 (700x350, 198Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*СОЛОМОНЫ*: ОТБИВНЫЕ ИЗ МЯСА 31-08-2025 12:45


Соломоны из свинины — отбивные, блюдо башкирской национальной кухни. Традиционно его готовят из говядины, но в современных условиях используют и другие виды мяса, например индейку и свинину. Быстрое, невероятно сочное с потрясающим вкусом мясо.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ 30-08-2025 13:02


Всем шокоголикам посвящается! Шоколад внутри и снаружи, в коржах, креме и глазури. Нежный и супер сочный!
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
РУЛЕТ ИЗ КУРИНОГО ПЕЧЁНОЧНОГО ПАШТЕТА С ЯЙЦОМ 30-08-2025 13:02


Паштет из куриной печени с яйцом — вкусное и нежное блюдо.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОКТЕЙЛЬ *МЕДОВЫЙ МЕСЯЦ* (БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ) 30-08-2025 12:55


Этот коктейль оценят не только молодожёны, но и дети, горчинка в нём почти не ощутима.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЕРАСИ: КРЕВЕТОЧНАЯ ПАСТА 30-08-2025 12:52


Тераси (креветочная паста) — популярная приправа в Юго-Восточной Азии, приготовленная из ферментированных с солью креветок. Это жизненно важный ингредиент во многих азиатских кухнях, придающий особый вкус умами.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ 30-08-2025 12:50


Эти маринованные огурцы получаются хрустящими, острыми, в меру сладкими и имеют пикантный вкус.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СПОТЫКАЧ: 14 РЕЦЕПТОВ 29-08-2025 13:28


Спотыкач - традиционный для России алкогольный напитк. У него смешное название «спотыкач» и достаточно хорошая крепость - около 30%. Собственно, именно благодаря ей наливка и получила свое название: выпив несколько рюмок, уже сложно ходить прямо. Одно из достоинств этого напитка – это простота его приготовления. Сделать его можно в домашних условиях самостоятельно, да и набор ингредиентов совсем незатейливый.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ТАРТАЛЕТКИ С ГРИБАМИ 29-08-2025 13:23


Такие тарталетки уместны для любого праздничного или фуршетного стола. Никого не оставляют равнодушными, съедаются все подчистую! Начинка лёгкая, но сытная.
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
КЕТА СОЛЁНАЯ ПРЯНАЯ: 6 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ 29-08-2025 13:21


В числе полезных продуктов, соленая рыба занимает особое место. Она насыщена необходимыми организму аминокислотами и минеральными веществами. Из такой рыбы делают канапе, различные закуски или подают просто так, в виде нарезки. Красная рыба для таких целей подходит как нельзя лучше. Можно приобрести уже готовый деликатес в магазине, однако многие хозяйки предпочитают солить рыбу самостоятельно.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ *ШАШЛЫЧНЫЙ* (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ) 29-08-2025 13:20


Салат «Шашлычный» — блюдо, которое по вкусу напоминает традиционный шашлык, но в отличие от него, салат подаётся холодным.
i (700x350, 258Kb)
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
*АЧАРУЛИ*: ГРУЗИНСКИЙ ТОМАТНЫЙ СОУС 29-08-2025 13:19


Грузинский томатный соус «Ачарули» — острый и пряный соус, который подходит к мясу, курице, пасте, картофелю и овощам.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СВИНИНА, ТОМЛЁННАЯ В СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ 28-08-2025 13:01


Несмотря на кажущуюся жирность, свинина по этому рецепту получается невероятно сочной и нежной, ничуть не жирной Блюдо не требует сложных ингредиентов и манипуляций, что также является несомненным плюсом.
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
КРЕВЕТКИ В ТЕСТЕ С ОСТРЫМ СОУСОМ 28-08-2025 13:01


Очаровательная закуска из креветок с легким острым соусом сделает вас самым главным кулинаром среди близких!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОУС *ЛЕЧО* (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ) 28-08-2025 12:55


Соус «Лечо», как следует из названия, готовится на основе помидоров и сладкого перца. Соус «Лечо» можно подавать к холодным и горячим блюдам из мяса и блюдам из птицы, а также использовать при приготовлении горячих блюд и супов, например, для борща.
2-6 (650x325, 200Kb)
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
БРУСКЕТТА С ПРЯНЫМИ МИДИЯМИ 28-08-2025 12:53


Закуска, которая отличается пикантным вкусом, но при этом остаётся нежной и лёгкой.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЛАДЬИ С ВЕТЧИНОЙ И КЛЕНОВЫМ СИРОПОМ 28-08-2025 12:53


Необычный рецепт для тех, кто любит сочетать сладкое с мясом. Кленовый сироп можно заменить жидким медом или сиропом агавы. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии