• Авторизация


Секана. Чешская национальная кухня. 13-12-2012 14:41

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Секана

[показать]

Чешская национальная кухня включает в себя множество рецептов с использованием мяса различных животных. Чехи не только любят мясо, но и умеют его профессионально готовить.
Большое внимание в чешской кухне уделяется рецептам с применением различных видов маринада. Практически в каждом рецепте обязательными условиями приготовления мяса являются его вымачивание в специальных жидкостях, обтирание душистыми травами и прочими специями, а так же подача к столу с изумительными по своим вкусовым качествам соусами.
Кроме того чешские кулинары придумали массу закусок под пиво – мясных, мучных и сырных.
Не является исключением и рецепт такого чешского блюда как «Секана».

Читать далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересный бактус 05-12-2012 20:52

Это цитата сообщения anna_kanovka Оригинальное сообщение

Интересный бактус


[559x700]

1.
[445x600]

2.
[466x699]

3.
[559x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ужин в морском стиле 05-12-2012 20:51

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Ужин в морском стиле

[показать]

Мы давно перестали относиться к рыбе как к неизбежному атрибуту советского общепита, провозгласившего один день рабочей недели рыбным. В народе тогда рыба была напрочь дискредитирована и полноценной едой вообще не считалась. Сейчас мы вспоминаем те времена и с удивлением констатируем, что, оказывается, и рыбка-то была вкусная, и ели мы ее чаще, чем сейчас.

Нынче к рыбе другое отношение: мы понимаем ее несомненную пользу и готовить уже более-менее научились. Тем более, что кроме привычных хека и минтая в продаже сегодня – огромный ассортимент рыбы.

Сегодня же готовим не просто рыбу, а ужин в морском стиле – с морским языком и другими морепродуктами. Это блюдо можно есть сразу горячим, а можно остудить, нарезать на ломтики и подать в виде закуски.

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт в кружке 05-12-2012 20:47

Это цитата сообщения Amritasha Оригинальное сообщение

Торт в кружке

[560x373]

Ингредиенты:

Мука – 4 столовые ложки
Сахар – 3 столовые ложки
Яйца – 1 шт
Масло сливочное – 3 столовые ложки
Молоко – 3 столовые ложки
Растительное масло – 3 столовые ложки

Приготовление:

1. В большую кружку положить муку, сахар, добавить яйцо и все хорошо перемешать.
2. Добавить молоко, растопленное сливочное масло и растительное масло.
3. Все хорошо взбить до однородной массы. Выпекать в микроволновой печи в течении 2-3 минут на максимальной мощности.
4. Быстрый и сладкий десерт готов!

[300x39]

Если вас привлекают тюнингованные авто, советую посетить сайт carshowtuning.info, на котором можно узнать все о тюнинге автомобилей и выбрать оптимальный для себя вариант.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт нежного праздничного салата. 02-12-2012 00:09

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рецепт нежного праздничного салата.

 Я опять к Вам с праздничным салатом. Встретился мне рецепт салата и он мне очень понравился по ингредиентам . Так что, в копилочку к праздничку, а ещё лучше сделать раньше , попробовать и тогда уже точно он украсит праздничный стол. Да и оформление тоже прекрасное.

 

[400x326]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клопсы по-кёнигсбергски (Königsberger Klopse) 01-12-2012 08:22

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Клопсы по-кёнигсбергски (Königsberger Klopse)

[показать]

Если вы не любите каперсы или у вас их просто нет, можно спокойно без них обойтись. Кислоту отрегулируйте лимонным соком. Вместо петрушки можно добавить измельчённый шпинат.
И делайте соуса побольше, не пожалеете. Он такой вкусный, что ум отесть можно!

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как очистить кастрюли/сковордки, столовые приборы и т.п. 19-11-2012 18:04

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Как очистить кастрюли/сковордки, столовые приборы и т.п.

Новый подход в чистке серебра и мельхиора [показать]
Если Вы пользуетесь столовым серебром - надо уметь чистить и ухаживать за ним.

 

 

Очищаем от нагара [показать]
Честно скажу, для меня незаменимым средством на кухне является сода. Ее и в еду, и ей же потом от еды все отчищаю))) В данном случае покажу как отчистить дно кастрюли.

 

 

Как очистить [показать]
У каждой хозяйки наверняка где-то на кухне хранится "бабушкина" чугунная посуда! Тот чугун, который можно купить сейчас, не сравнится с тем качеством, которое было раньше. Но как готовить вкусные блюда, когда посуда покрыта неотмываемым подгоревшим слоем жира? И возможно ли дать любимой кастрюльке вторую жизнь? Выход есть! С этим способом ваша старая любимая посуда будет как новая!

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбка, запеченная с чесноком и луком " На радость мужу!" 15-11-2012 18:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыбка, запеченная с чесноком и луком " На радость мужу!"

Ох, как же вкусно получилось. Хотя на вид все очень просто…. Вкус этой рыбки необычен: острая, нежная, очень вкусная - , она просто тает во рту! Чеснок отлично сочетается с рыбой и придает ей неповторимый вкус и аромат.
[700x525]

Мужчины по достоинству оценят такую рыбу!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Треска рыбака" 14-11-2012 20:56

Это цитата сообщения Гаша-Макар Оригинальное сообщение

"Треска рыбака".


[550x412]

Цитата от автора:

"Написано: рецепт японский "Треска рыбака". Вместо трески у меня была пикша, можно и любую, я думаю, рыбу. Что, этот рыбак одну треску трескает!? Пусть разнообразно питается... ))))) "   

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Восстанавливаем зрение ! Супер методика 09-11-2012 19:53

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Восстанавливаем зрение ! Супер методика

907387401 (128x128, 68Kb)

Ну что, со зрением плоховато. Предлагаю его поправить . Ежедневное занятие по этой программе, а она называется - жизнь без очков, поможет Вам , может быть не полностью, но хорошо востановить зрение и причём быстро. Переходите СЮДА  и следуйте инструкции. У Вас должны быть включены колонки. Всё сопровождается музыкой.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудесное средство от гайморита и насморка... 09-11-2012 19:43

Это цитата сообщения belitoS Оригинальное сообщение

Чудесное средство от гайморита и насморка...

[показать]Вот и наступила осень, и, как следствие, с похолоданием приходят простудные заболевания, и особенно неприятный симптом - насморк или, не дай Бог, гайморит... Часто врачи сразу направляют на прокол, что собственно не столько лечит сколько калечит...

Есть проверенный рецепт от гайморита, помогает на 100%.

Берешь березовые почки (в аптеке они продаются) и засыпаешь в чекушку водки (только водка, спирт не идет), примерно 1/5 части почек и остальное водка. Я так на глаз засыпаю, пока водка к горлышку не подойдет. Настоять в теплом темном месте, встряхивая, пока водка не станет коричневого цвета. Потом намочить тряпочку х/б, сложенную в 5-6 слоев (размером примерно так, чтоб прикрыть лоб) этим настоем и наложить на лоб так, чтобы компресс закрывал даже брови и весь лоб. Сверху целлофан и теплую шапочку, и держать всю ночь. После этого на улицу не выходить хотя бы пол-дня... От этого лоб может немного пощипывать, гореть, но это хорошо, потом правда немного покраснеет, но не более... можно перед намазать детским ли подсолнечным маслом, но я не делала... эффект хуже... Хватает один-два раза сделать и все проходит. Проверено на себе, детях и знакомых...

Просто но эффективно, а главное никаких лекарств и проколов...

Кроме всего прочего эту настойку можно использовать при нарывах, фурункулах, гнойничках. Быстро вытягивает и очищает...

Если кто-то захочет сам заготовить почки, то их нужно собирать в марте - апреле, пока не началось сокодвижение. Это важно!

Будьте здоровы!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чем занять ребенка? 400 СПОСОБОВ!!!!! 09-11-2012 19:39

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

Чем занять ребенка? 400 СПОСОБОВ!!!!!

[550x435]

 

Чем занять ребенка?

 

Игра "Что пропало?" Положите на поднос пять предметов, например: ключ, мячик, ложку, кубик и мелок. Пусть ребенок внимательно посмотрит на эти предметы и назовет каждый из них. Затем он закрывает глаза, а вы в это время прячете один из предметов в карман. Снова посмотрев на поднос, малыш должен определить, чего не хватает. Чтобы было интереснее, постепенно добавляйте на поднос новые вещи, и когда ребенок освоит игру, начните убирать сразу по . нескольку предметов. Обычно в этом занятии с удовольствием принимают участие все члены семьи. Для разнообразия можно завязать малышу глаза, чтобы он, ощупав, определил, что лежит на подносе, а что пропало.

 

И ЕЩЁ

400 СПОСОБОВ ЗАНЯТЬ РЕБЕНКА            

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо - вкусно и просто 09-11-2012 18:00

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Мясо - вкусно и просто

Мясо - вкусно и просто
[показать]

Правильнее было бы написать "очень вкусно и просто" :)
Не буду долго тянуть кота за хвост — мотаем на ус рецепт приготовления вкуснятины :)

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заговоренная соль от разных болезней и порчи 09-11-2012 17:54

Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение

Заговоренная соль от разных болезней и порчи


Насыпьте соль на деревянную доску крестообразно. Заговор над ней прочитайте.

Стану, благословясь, перекрещусь, перекрестясь, пойду из избы дверьми, на двор воротами, зайду я за чистое поле. В чистом поле утрен няя заря Дарья, вечерняя заря Марья на небесье сходят, в чистом поле заходят. Покорюся, поклонюся Пресвятой Божьей Матери. Пресвятая Божья Матерь! Дойди-ко, доступи-ко до раба Божия (имя). Не в сем ви де, не в сем здравии, очи ясны помутились, уста сахарны помешались – от мужика от виниика, от девки долговолоски, от бабы-пустоголовки. Дойди-ко, доступи-ко с булатным ножичком, с острой иголочкой, с шелковой ниточкой, разрежь-ко резвое тело, вынь-ко боли, прикосы, щипоты, ломоты, чахоты, исполохи, родимцы, жмучи, храпучи, стонучи, ломучи – от ретива сердца, от крови, печеней, от ясных глазов, от всего живота, от локтей, от ногтей, от буйной головы. И зашей это резвое тело острой иголочкой и шелковой ниточкой, и снеси эти боли в синее море. В синем море щука-двоеголова сглонет и сожрет, и снова, как мать родила, (имя) живет. Ключ. Замок. Язык. Аминь. Аминь. Аминь.

Соль аккуратно в чашку с водой ссыпьте и размешайте. Водой лечите то, что болит: при насморке капайте в нос, при болях в горле – полощите, желудок беспокоит – пейте понемногу, суставы ломит – смазывайте, а при общем недомогании умойтесь или побольше воды возьмите и облейтесь целиком.
4360286_soo (41x50, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Гобаджоу"- мясо в кляре по- китайски 26-10-2012 11:34

Это цитата сообщения prostoromashka Оригинальное сообщение

"Гобаджоу"- мясо в кляре по- китайски

[показать]

Это блюдо интересно не только, как одно из самых вкусных блюд китайской кухни, но еще и тем, что из маленького кусочка мяса, размером с кулак, можно приготовить обед для целой семьи

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки быстрого приготовления: "Сей Момент!" 12-10-2012 13:39

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки быстрого приготовления: "Сей Момент!"

Автор: Раушания

[показать]

 

Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом... Это тесто замешивается на кефире и твороге в считаные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми"... 
Ингридиенты:
-250 г творога
-1 ст. кефира
-1 яйцо
-1 ч.л. соли
-1 ст.л. сахара без верха
-1 ч.л. с горкой разрыхлителя
-3 ст. муки
Приготовление:
В чашку вылить кефир, добавить разрыхлитель, соль, сахар, яйцо, творог, все тщательно перемешать, всыпать просеянную муку и замесить мягкое липковатое тесто. Муки не добавлять! Накрыть тесто чашкой и оставить на 20-30 минут для набухания клейковины.
 
Начинку сделайте по вашему желанию.
 
Чаще всего делаю капусту тушеную с вареным яйцом и свежим укропом, картофельное пюре с жареным на сливочном масле луком или свежим зеленым, зеленый лук со слив. маслом и вареным яйцом.
 
Тесто для пирожков раскатывать на столе, припудренном мукой, толщиной 0,5 - 0,7 см. Жарить пирожки, как обычно, в растительном масле.
P.S.Творог для теста лучше брать некрупитчатый (или протереть его предварительно). Крупинки в тесте на разойдутся и пирожки получатся в коричневых поджареных пупырышках
Приятного аппетита!flirt
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем манишки. 03-10-2012 12:10

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Вяжем манишки.

 

[200x]
Манишка.
Мастер класс ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/3412846/post146713129/

[200x]


Манишка и шапочка-два в одном.
Схема вязания ЗДЕСЬwww.liveinternet.ru/users/selwas/post235263963/




[200x]

Ажурные манишки.
Две модели со схемами ЗДЕСЬ
www.liveinternet.ru/users/3900865/post240963559/

[200x]


Белая манишка.
Описание и схемы на ОСИНКЕ
club.osinka.ru/topic-24774


[200x]
Шапка+манишка..
Схемы ЗДЕСЬ www.liveinternet.ru/users/skuters/post190934723/
От меня... По моему для воланов в этой модели можно использовать ленточную пряжу. Как Вы думаете?
[200x]




Манишка из секционно окрашенной пряжи.
Описание вязания ЗДЕСЬ 
iloveneedlework.ru/vjazanie/svyazannaya-spitsami-manishka


[200x]
Манишка для девочки.
Описание ЗДЕСЬ 
ledimarielle.blogspot.com/2012/09/blog-post_12.html
[200x]

Вяжем "Манишку с капюшоном" для маленьких...
Рассмотреть подробнее можно ЗДЕСЬ
www.liveinternet.ru/users/nanina/post240919282/

И еще:
Манишки крючком и спицами
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска из рыбы (очень вкусная) 02-10-2012 15:33

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Закуска из рыбы (очень вкусная)

[292x196]
В газете наткнулась на рецепт рыбы под майонезом, и думаю, а дай попробую.
Все сделала строго по рецепту. Рыба у меня под рукой была только щука.
И что вы думаете? Я даже украсить не успела. Поставила в холодильник, а семейство уже приготовилось пробовать...какие там украшения.
В общем, всем жутко понравилось. Хотя рецепт немного необычный, даже странноватый на первый взгляд, но правда, очень вкусно.
[185x355]

Килограмм рыбы в которой поменьше косточек отварить с перцем и лавровым листом
Разобрать на мелкие кусочки, вынуть косточки и разложить на блюдо.
В 4-5 ложках растительного масла потушить 2 большие натертые на терке морковки и одну большую, натертую луковицу. Посолить. Когда морковка готова, влить на сковороду стакан кипящего молока, перемешать, добавить банку (250 гр) майонеза. Мешать до первого "пука". Полученной смесью залить рыбу, перемешать, немного остудить и поставить в холодильник, чтобы настоялось.
От этого блюда можно проглотить пальчики. Если делать на стол, то сразу две тарелки.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ажурные блинчики 02-10-2012 15:30

Это цитата сообщения страдостея Оригинальное сообщение

Ажурные блинчики

 

[показать]Нашла для вас совершенно потрясающий рецепт.Вернее не рецепт,а само оформление.Честно говоря, при всей простоте, мне такое в голову не приходило. А выглядит как!!! Я бы сказала,аристократично!
 
Ингредиенты:
 
1яйцо
1 ст. ложка сахар
1ст. ложка сухого молока
1 ст.ложка растительного масла
100-150 мл. воды
разрыхлитель на кончике ножа
2-3 ложки муки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздничная закуска из крабовых палочек 02-10-2012 15:24

Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение

Праздничная закуска из крабовых палочек

[показать]

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии