Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
Сырный хлеб
|
Когда хоть раз попробуешь приготовить хлеб самостоятельно, начинаешь понимать, насколько это занятие увлекательно и сколько может быть разных вариантов в этом деле.
Вот и я продолжаю свои хлебные эксперименты и делюсь результатами с вами. На этот раз я приготовила пшеничный хлеб, в который добавила сыр. Конечно, получилось очень вкусно, к тому же кедровые орешки оказались совсем нелишними.
| |||||||||||||||
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Мясо - вкусно и просто
Мясо - вкусно и просто
[показать]
Правильнее было бы написать "очень вкусно и просто" :)
Не буду долго тянуть кота за хвост — мотаем на ус рецепт приготовления вкуснятины :)
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Узоры сеточек спицами
[показать] [показать] Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Ажурная маечка
[489x699]http://club.osinka.ru/ Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Сочни с творогом
http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5574
Думаю, сейчас подходящее время для того, чтобы заняться выпечкой – уже нет той жары, из-за которой к плите подходить не хотелось... больше того – за окнами хмурое, угрюмое небо! И холодно, и грустно от того, что лето, как ни крути, на исходе… Хочется согреть руки чашкой горячего крепкого чая, а душу – теплой вкусной плюшкой. Знаете, что я собираюсь испечь? Сочни с творогом! В моей кулинарной тетрадочке конца прошлого века есть такой рецепт, мы их очень любили и называли почему-то «сочники». Такие лепешечки с творожной начинкой, мягкие-рассыпчатые, в кулинариях и булочных продавались, помните? Я их и сейчас люблю. Наверное, и вы тоже – по-моему, они всем нравятся.
Давайте приготовим! Из доступных продуктов, легко и просто - минут через тридцать-сорок на столе уже будет стоять тарелка с горкой теплых мягких сочней. Или сочников? 
[289x300]Сочни с творогом
Понадобится (на 16 шт.):
Тесто:
Масло сливочное –100 гр.;
Сахар мелкий – ½ стакана;
Яйца – 1 шт.;
Сметана – ½ стакана;
Мука – 2 стакана;
Это цитата сообщения fewral75 Оригинальное сообщение
Держим спину: 5 упражнений для офиса
У сидячей работы свои «прелести»: после дня, проведенного сидя в офисе, у многих к вечеру затекает шея и начинает болеть спина. Эти 5 упражнений помогут избавиться от боли, выровнять спину и улучшить осанку. Упражнения можно делать, не выходя из офиса, мало того — не вставая с офисного кресла
«Вся сжалась, скукожилась, как старый рваный башмак, и.. чешет на работу!» — говорила секретарша Верочка о своей начальнице в фильме «Служебный роман». Примерно так ходят многие офисные сотрудники. После долгого сидения в офисе спину все тяжелее разогнуть. Меж тем, ровная спина — это не только красивая походка и осанка. От здоровья спины на 90% зависит общее состояние здоровья.
Инструктор по пилатесу Рина НАФТАЛИЕВА продемонстировала несколько упражнений для спины, которые можно делать в офисе. Такая разминка займет всего 5-10 минут, но значительно улучшит ваше самочувствие. Делать эти упражнения можно всякий раз, когда почувствуете дискомфорт или боль в спине.
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
ПИРОГ С ЗАЛИВКОЙ
[показать]ТЕСТО-2 яйца
1 сакан сахара
1 ст. сметаны( по рецепту кефир)
1 ч. л разрых.
Я отрезала кусочек лимона и выжала его в тесто.
В теСТо я тоже добавила кокосовой стружки 50 гр.
1,5 ст. муки.
Яйца + сахар, взбить.Потом добавить сметану+ кокосс и сок лимона.Разрых. смешать с мукой.
Вылить на лист и верх теста посыпала 100 гр+ 0,5 ст. сахара.Выпекала при темп. 180*.
Когда пирог готов, вынуть с духовки и полить 100 гр сливок(у меня буренка10%)+100 гр сливочного масла.
Масло растопить в сливках(ставила в микроволновку).
Пирог воздушный.Всем советую и быстро делается.
P.S у меня не было сливок,было молоко и масло по рецепту.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ГОФРИРОВАННЫЙ БЕЛЫЙ ТОП СПИЦАМИ
[показать]Вязание на спицах гофрированного женского топа белого цвета.
Размеры (немецкие): 34/36 и 38/40.
Для вязания топa Вам потребуется пряжа SOFT KID 125 (150) г белого цвета номер 2; спицы номер 3,5 - 4 и 4,5-5; круговые спицы номер 4,5 - 5 длиной 80 см; крючок номер 3; белая шляпная резинка.
[показать] 
[показать]http://www.vjazhi.ru/
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
УДОБНОЕ ПАЛЬТО СПИЦАМИ ИЗ ФИЛЬДАР
[показать]Пальто 19*490 ( Phildar )
Размеры: 1) 34/36 – 2) 38/40 – 3) 42/44 – 4) 46/48 – 5) 50/52
Материалы: нитки AVISO(60% хлопок, 40% акрил, 50 г / 68 м), цвет Kraft 16 – 17 – 19 – 21 - 23 мотка. Спицы № 5, спица булавка, кольца маркеры, 1 булавка.
http://parijanka.net/2010-01-25-12-31-42/1411--19490-phil-1360
Это цитата сообщения montere_mama Оригинальное сообщение
Пирог "Перевертыш" (рецепты из "бабушкиного чуланчика")
Нам нужно:
мука - 500 гр
сахарный песок - 500 гр
масло (я всегда беру маргарин) - 2 пачки по 200 гр
яйцо - 5 штук
сода, гашеная уксусом
ягоды свежемороженые (вишни) и ананасы конвервированные (у бабули не было ананасов и морозилки, она просто нарезала яблоки шайбами, обсыпала их сахарным песком и когда они давали сок, сливала его (в тесто), а сами яблоки подсушивала в печи на загнеточке!
Но одно нельзя: класть в эту выпечку ягоды из компота.
У меня было:
[615x461]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
термоядерный рецепт от простуды
Отличное средство от простуды и просто вкусный, полезный, согревающий напиток! Я вообще большой приверженец народной медицины, убеждаюсь не раз, что рецепты наших бабушек бывают намного эффективнее таблеток и микстур.
"Термоядерный "рецепт от простуды. По-моему проще не бывает, но эффект просто удивительный.
Нам надо сделать следующее:
В кружку кладем:
1 ст.л. малинового варенья
1 ст.л. меда
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. коньяка
1 таблетку аспирина
Заливаем все кипятком, размешиваем и выпиваем.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
13 видео уроков по вязанию крючком для начинающих
Автор - Виктория Исакина
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
"Запеченные рулеты "Привет Лазанье""
| Ингредиенты для "Запеченные рулеты "Привет Лазанье"" | |||||||
| Рецепт "Запеченные рулеты "Привет Лазанье"" | |||||||
| |||||||
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Запеканка макаронная!
Макароны 500гр
Колбаса варенная
Майонез
Кетчуп
Сыр слайс(как для гамбургеров) 5шт
Сыр голандский или мозарелла-150гр
отварила до почти готовности в подсоленой воде макароны,разделить на 2 части
одну часть выложить в глубокую сковороду ,потом сверху положила нарезанную кусочками колбасу,затем выложила сыр все 5 шт,высяла сеточкой май онез и кетчуп,затем вторую половину макарон выложила и опять сеточкой майоенез и кетчуп выжала и сыр через терку.
[показать] [показать] [показать]Кладем все в духовку на 30 мин.
получается такая запеканка.
[показать]
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Фаршированные тарталетки
[450x337]готовое слоеное тесто - 500 грамм
грибы - 300 грамм
яйца - три штуки
майонез - 100 грамм
репчатый лук - одна штука
сухая фасоль - для формы
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки и смазки
Слоеное тесто разморозьте, раскатайте, вырежьте кружочки и выложите их в смазанные растительным маслом формочки для тарталеток или кексов. В серединку каждой будущей тарталетки положите по несколько штук сухой фасоли и поставьте в духовку. Выпекайте тарталетки в предварительно разогретой духовке до 180 градусов в течение 10-15 минут. Когда тарталетки будут готовы, удалите фасоль и дайте немного остыть.
Грибы помойте, обсушите, нарежьте пластинами и обжарьте на растительном масле. Яйца отварите, остудите, почистите и отдельно натрите на терке яичные белки. После этого яичные белки смешайте с грибами, майонезом и немного посолите.После этого готовым грибным фаршем наполните тарталетки, сверху выложите заранее натертые яичные желтки и украсьте листиками зелени.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Торт Три Встречи
Тесто:0,5 ст. сметаны;0,5 ст. сахара;0,5 ст. муки;1 яйцо;0,5 ч. л. соды;0,5 ст. л. уксуса;Соль;0,5 ст. изюма;0,5 ст. мака;0,5 ст. орехов (очищенных).
Помадка:1 банка сгущенного молока;200 г сливочного масла.
Из муки, сметаны, яйца, соды, уксуса и соли замесить три порции теста. В одну из них добавить мак, во вторую – изюм, в третью – орехи. Выпекать три коржа, помазав из помадкой.Помадку приготовить, смешав сгущенное молоко со сливочным маслом.
[699x466]
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Как прикеттлевать горловину к вязаному изделию (мастер-класс)
Кеттельный шов используется для присоединения мелких деталей (беек, карманов, планок, воротников и др.) к основам. Кроме того им можно закрыть петли последнего ряда, если требуется тонкий упругий край. Пришитые с его помощью детали выглядят очень аккуратно. На фабриках используют в основном только этот способ присоединения. Для этого существуют специальные кеттельные машины.
В домашних условиях можно полностью повторить фабричную технологию, но можно сделать и упрощенный вариант, который в конечном итоге выглядит ничуть не хуже, а может быть даже лучше для более толстых ниток ручной работы. Предлагаем вашему вниманию подробный мастер-класс, в котором Ирина Асланова рассказала обо всех особенностях кеттлевания.
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
МК по "американскому" жгуту
Для начала необходим бисер двух цветов, можно разных размеров (тот, который крупнее, будет основой, а тем, что помельче - мы собственно основу и будем оплетать) , можно и одного размера - тогда будет проще [показать]
Я взяла такой бисер: [показать]
1. Для начала нанизываем на нить пять бисеринок основного цвета (серебристого в данном случае) и пять бисеринок цвета, которым основа будет оплетаться (фиолетового) [показать]
2. Далее продеваем иглу через все пять серебристых бисеринок (основных) [показать]
3. Вот, что должно получиться: [показать]
4. Затем набираем одну серебристую бисеринку и пять фиолетовых: [показать]
5. Продеваем иглу через четыре бисеринки основы и ту, что только что нанизали (т.е. в первую серебристую бисеринку продевать иглу не нужно) - на фотографии нужные нам пять бисеринок отмечены красным цветом, а первая серебристая - зеленым [показать] чтоб было понятнее и виднее ))) [показать]
6. Должно получиться вот так: [показать]
Далее повторяете действия 4-5 и плетем жгут до нужной длины ))
Причем если держать работу в левой руке, то все следующие элементы должны ложиться слева от предыдущих, иначе спираль получится обрывочной и не закрутится так, как нужно. Первые несколько элементов делать сложно, потому что начало жгутика так и норовит перевернуться в руках ) Но через пять-шесть элементов это пройдет )))
Надеюсь, понятно вышло [показать]
Вот, что может из всего этого получиться (мои "американские" жгуты - лариаты): [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Ksenia_Live Оригинальное сообщение
К праздничному столу
[300x241]
Овощные шарики Загадка
На такое количество, что вы видите на снимке, сварите до готовности 1 крупную морковь и такого же размера свеклу.
Охладите.
Натрите 100 гр твердого сыра на мелкой терке, разделите на две части.
Точно так же измельчите в отдельные мисочки морковь и свеклу, смешайте с натертым сыром.
К свекле добавьте тертый яичный желток.
К моркови - тертый белок и чуть измельченного чеснока.
Кусочек филе малосольной селедочки нарежьте небольшими кубиками.
Из свекольной массы сформируйте шарики, внутрь которых закатайте по кусочку селедки.
Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.
Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавьте немного майонеза. Мне добавлять не пришлось - все получилось и так.
Выложите шарики на плоское блюдо, сверху капните майонезом и украсьте зеленью. Поставьте на полчасика в холодильник.
[300x231]
Торт Яичница
Чем ценен данный рецепт - не нужна духовка! Торт из категории "непеченых"))))
400граммов обыкновенного печенья покрошить помельче.
Смешать со 100гр мягкого сливочного масла и 3 столовыми ложками меда.
На поднос поставить стенки от разъемной формы. Вмять печенье на дно и поставить в холодильник.
Тем временем в стакане персикового компота (из банки), подогретого почти до кипения, растворить 1,5 столовые ложки быстрорастворимого желатина. Если у вас желатин простой, то меры объема те же самые, но компот должен быть холодным, желатин в нем набухает 40 минут, а потом доводится до горячего состояния при постоянном помешивании и растворении желатина.
Из компота откладываем половинки персиков 3-4 штучки. Остальные персики режем, заливаем раствором желатина.
Добавляем еще полстаканчика сахара (это если вы любите послаще).
И вливаем поллитра персикового йогурта.
Ставим эту смесь в холодильник. Как только желе станет загустевать, выливаем его на печенье.
Снова в холодильник и ждем пока застынет полностью.
Верхний слой делаем из творога.
Полстакана молока доводим до кипения, растворяем в нем столовую ложку быстрорастворимого желатина.
Стакан мягкого творога растираем с полстаканом сахара и пакетиком ванилильного сахара, соединяем с молоком. Ставим в холодильник. Как только начнет загустевать, выливаем на торт и сверху выкладываем половинки персиков.
Если есть время, то можно сверху залить прозрачным желе для украшения тортов (продается в магазине). Если времени нет, то и так красиво будет
И как только верхний слой застынет, проводим горячим ножом по стенкам формы, аккуратно снимаем бортики и возвращаем торт в холодильник до употребления.
[300x225]
Желейный десерт Трио
Понадобится:
желатин 15 гр
1 упаковка готового фруктового желе
3 упаковки йогурта (125гр каждая) без наполнителя (к примеру,Эрманн пробиотик без сахара)
4-5 ст.л. сахарн. песка
1 ч.л. ванильного сахара
Приготовить готовое желе так как указано на пакетике.
Разлить в бокалы , в которые заранее положены фрукты (банан, яблоко, вишня (заморож.) и поместить их в какую-либо посуду под наклоном, но устойчиво -и в холодильник.
Затем готовлю йогуртное желе : заливаю 150 гр воды желатин и даю постоять 30-40мин. За это время смешиваю йогурт с сахарн. песком и ванильным сахаром.
Желатин ставлю в микро-вку на 2 минуты, чтобы закипел и сразу вытаскиваю, немного остужаю и смешиваю с йогуртом. Доливаю в наполненные на половину бокалы йогуртное желе и сверху посыпаю коричной приправой, в холодильник до полного застывания. Обалденный десерт готов.
[300x224]
Букетик.
В помидорках срезается верхушечка с