Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение
Перчатки женские,перевод и мастер-класс от сайта Осинка
Огромное спасибо сайту http://club.osinka.ru и АсяВ http://club.osinka.ru/profile.php?mode=viewprofile&u=74736
Только для личного пользования!
[показать]Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Пироги из песочного теста :: Выберите рецепт.
[показать]Песочное тесто — плотное тесто, которое обычно замешивают из муки, сахара, масла или маргарина без использования разрыхлителя.Песочное тесто можно использовать для приготовление печенья, пирожных, пирогов и тортов. Несладкое песочное тесто часто используют для изготовления тарталеток и открытых пирогов (киш, тарт), которые можно начинять не только сладкой, но и солёной начинкой. При этом сначала тесто выкладывают в форму и выпекают его до золотистого цвета, и лишь затем добавляют начинку. Готовые изделия из песочного теста рассыпчаты и обладают высокой калорийностью.
Виды песочного теста
Сладкое песочное тесто: 300 г (2,5 стакана) муки первого или высшего сорта, 200 г сливочного масла или маргарина, 100 г (1/2 стакана) сахара, 1 яйцо, тертая цедра 1/2 лимона или немного ванилина.
Мягкое сладкое песочное тесто: 300 г муки, 250 г сливочного масла или маргарина, 2 яичных желтка, 75-100 г сахара, 3 шт. горького миндаля.
Песочное тесто с картофелем: 200 г муки, 200 г отварного картофеля (2 средних картофелины), 150 г сливочного масли или маргарина (половину можно заменить свиным жиром), 1 яйцо или 2 столовых ложки холодной воды, 1/2 чайной ложки соли, 2 столовых ложки сахара по желанию.
Песочное тесто со сметаной: 300 г муки, 150 г сливочного масла или маргарина, 1/2-1 яйцо, 1/4 чайной ложки пищевой соды, 1/2-2 столовых ложки сахара, 1/2 чайной ложки соли, 100 г сметаны.
Песочное тесто с творогом: 300 г муки, 200 г сливочного масла или маргарина, 200 г творога, 1/2 чайной ложки соли, 1-2 столовых ложки сахара.
Дрожжевое песочное тесто: 300 г муки, 150-175 г маргарина, 1/2 чайной ложки соли, 2 столовых ложки сахара по желанию, 35 г дрожжей, 2/3 стакана холодного молока.
Песочное тесто с сыром: 200 г муки, 150 г тертого сыра, 150 г сливочного масла или маргарина, 1/4 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки красного или черного перца, 1 яйцо.
Песочное тесто с пекарским порошком: 230 г муки, 1 чайная ложка пекарского порошка, 100 г сливочного масла или маргарина, 3 столовых ложки сахара, 1-2 яйца, 1-2 столовых ложки сливок или вина, 1/4 чайной ложки соли, тертая лимонная цедра или ванилин.
С травами Добавьте 3 ст л свежих порезанных трав, например, петрушку, тимьян, шнитт-лук, орегано и базилик с мукой. Отлично подойдет для киша и пирогов с курицей.
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ - ШАПОЧКИ
[646x700]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения anna_kanovka Оригинальное сообщение
Маленькие хитрости макияжа
1.
[450x176] СМОТРИМ ДОЛЕЕ...
Это цитата сообщения anna_kanovka Оригинальное сообщение
Драматический взгляд – очень просто! (+ пошаговые фото)
1.
[450x308] смотри КАК
Это цитата сообщения anna_kanovka Оригинальное сообщение
Как фотографироваться красиво: лучшие ракурсы для девушек.
1.
[500x333] СМОТРИМ ДАЛЕЕ
1.
[600x440]
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Хлебец из грибов
|
Очень вкусное блюдо. Его можно приготовить и просто для ужина, и на праздничный стол. Чеснок придает этому блюду пикантную нотку. Попробуйте, моим домашним очень понравился такой хлебец
|
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шьем соблазнительное боди! Красиво, практично и удобно!
[показать]Автор: Эльвира КирееваИтак, вопрос дня: как сделать боди?
По сути, базовая выкройка не подразумевает конкретное изображение, но я покажу Вам, что из нее получается:
Нравится? Конечно, это только основной вариант. Но на самом деле, изделий, которые можно сделать из выкройки боди уйма: рубашки-боди, блузы-боди, корсеты, пенюары, грации и многое многое другое... Надеюсь я Вас уже раззадорила! Поэтому переходим к активным действиям.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Салат с мясным ассорти «Новогодний каприз»
100 г курицы отварной
100 г ветчины
100 г говядины отварной
60 г сыра
1 яйцо вареное
1 соленый огурец
1 ст.л.
1 ст.л. кетчупа
зерна граната
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Салат "Столичный"
Салат "Столичный"
Шампиньоны я обжарила на сковороде с растительным маслом на сильном огне, чтобы получились именно жареные, а не вареные
Затем добавляем крупно нарезанные отварные яйца
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Слойки с курицей
http://obzhora.net/vypechka/744-sloyki-s-kuricey.html
Легкий перекус часто вызывает кучу вопросов: что приготовить? Чтобы было быстро, просто, безпроблемнои всегда под рукой. В таком случае отлично подойдут слоечки с несладкой начинкой, например, слойки с курицей. Подавать их можно со сметаной, не сильно густой, тогда они будут еще и сочными. Хранить лучше в завязанной пакете, чтобы не засохли.
Ингредиенты:
- Грудка куриная (если большие 3 ) — четыре штуки
- Творог — 200 грамм
- Чеснок — 1 зуб.
- Петрушка (или укроп) — 1/2 пуч.
- Яйцо — одна штука
- Соль (по вкусу)
- Перец (по вкусу)
- Тесто слоеное ( ) — 300 грамм
Способ приготовления:
Смешиваем укроп, рубленное яйцо, петрушку, чеснорк трем на терке, все солим и перчим.
Грдку разрезаем на две части, немного отбиваем, кладем равномерным слоем на одну часть творог, вторую часть сверху.
Тесто раскатываем в толщину около 5 мм, разрезаем на 4 квадратика, оставляем 4 тонких полоски теста.
Мясо кладем на двадратик ближе к одному краю теста, углы надрезаем, сверху еще один слой творога.
Края теста завернем, защипываем.
Делаем отверстия и вставляем туда шнурок как от ботинка.
Запекаем при 220 градусах 50 минут.
Это цитата сообщения anna_kanovka Оригинальное сообщение
Шапка
1.
[326x500] Размер шапочки: 56.
Вам потребуется: пряжа "Аэлита" (60% шерсть, 40% акрил, 781 м/ 100 г) -100 г бирюзового цвета, спицы №3,5 и №4.
Внимание! Изделие выполнено нитью в 3 сложения.
Ажурный узор: вяжите по схеме, на которой приведены только лиц. ряды, в изн. рядах все петли и накиды провязывайте изн.
Резинка 1x1: вяжите попеременно 1 лиц. п. и 1 изн. п.
Плотность вязания: ажурный узор, спицы №4 -18 п. х 22 ряда = 10 х 10 см;
резинка 1x1 - 27 п. х 28 рядов = 10 х 10 см.
Шапка
На спицы №3,5 наберите 80 п., вяжите 3 см резинкой 1x1, при этом в последнем ряду равномерно прибавьте 10 п. = 90 п. Затем поменяйте спицы на №4 и вяжите ажурным узором 15 см. Далее снова вяжите резинкой 1x1, убавляя в каждом 2-м ряду петли следующим образом: *1 изн. п., 3 п вместе лиц.*, повторяйте *-*. Когда на спице останется 7 п., стяните петли и концом рабочей нити выполните шов.
Шарф-хомут
Наберите на спицы №3,5 100 п. и вяжите 25 см резинкой 1x1. Закройте петли. Выполните шов.
href="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/93/772/93772841_large_1319382758_sh.jpg" rel="li-bigpic" target="_blank">
[380x500] 1.
Это цитата сообщения anna_kanovka Оригинальное сообщение
Технология вязания спицами двойной шапки
Описание
1.
[650x452] а вот еще и видео-вариант:
Это цитата сообщения anna_kanovka Оригинальное сообщение
Давайте свяжем такую шапку
описание
1.
[500x359]
Это цитата сообщения anna_kanovka Оригинальное сообщение
МК: как закрепить резинку, чтобы она при носке не растягивалась
Мастер-класс:
1.
[520x699]
Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение
Что приготовить из фарша
[200x250]У каждой хозяйки есть свой определённый набор блюд, которые прижились в её семье. Поэтому на вопрос «Что приготовить из фарша?» вы услышите множество самых разных вариантов ответа. Котлеты, пельмешки, пирожки и макароны по-флотски – это всё вкусно, конечно, но всегда хочется чего-нибудь этакого, необычного, на скорую руку или, наоборот, сложносочинённого, чего не стыдно и на праздничный стол подать. Давайте попробуем приготовить из фарша несколько новых блюд.
Острая лапша «Сычуань» [200x250]
Ингредиенты:
400 г говяжьего фарша,
2 крупные луковицы,
2 зубчика чеснока,
2 ст.л. кунжутного масла (можно заменить подсолнечным),
2 ст.л. кукурузного крахмала,
¾ стак. говяжьего бульона,
⅓ стак. соуса «Хойсин»,
2 ст.л. соевого соуса,
½ - 1 ½ ч.л. молотого острого красного перца,
1 ½ ч.л. натёртого имбиря,
1 пачка лапши,
1 пучок зелёного лука.
Приготовление:
Отварите лапшу и промойте её в горячей воде. На сковороде с растительным маслом обжарьте говяжий фарш до коричневого цвета, помешивая, чтобы он получился рассыпчатым. На кунжутном масле поджарьте нарезанный репчатый лук, измельчённый чеснок, имбирь и перец, постоянно помешивая и следя за тем, чтобы чеснок не подгорел. Разведите кукурузный крахмал бульоном, влейте его в сковороду с луком, добавьте соевый соус и соус «Хойсин» и доведите до кипения. В сковороду выложите говяжий фарш и прогрейте до кипения. На тарелки выложите лапшу, залейте горячим соусом с фаршем и подайте, посыпав нарезанным зелёным луком.
[200x250]Ризотто с говяжьим фаршем
Ингредиенты:
400 г говяжьего фарша,
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
¼ ч.л. красного молотого перца,
1 стак. длиннозёрного риса,
3 ½ стак. говяжьего бульона,
1 морковь,
100 г сыра,
зелёный лук – по вкусу.
Приготовление:
В сковороде обжарьте фарш вместе с нарезанным луком, чесноком и перцем в течение 5-7 минут на среднем огне. Добавьте рис, перемешайте и залейте бульоном. Доведите до кипения, уменьшите нагрев до минимума и готовьте под крышкой 10 минут. Добавьте нарезанную мелкими кубиками морковь, перемешайте и готовьте до испарения жидкости, примерно 5-7 минут. Снимите с огня, посыпьте тёртым сыром, накройте крышкой и дайте постоять 3 минуты. Подайте, посыпав зелёным луком.
Чили с говяжьим фаршем [200x250]
Ингредиенты:
800 г фарша,
⅓ стак. смеси приправ для чили,
500 г помидоров,
2 сладких зелёных перца,
1 крупная луковица,
1 стебель сельдерея,
300 г томатного соуса,
1 банка консервированной чёрной фасоли
1 банка консервированной красной фасоли.
Приготовление:
Обжарьте говяжий фарш на растительном масле до коричневого цвета, постоянно помешивая, чтобы он сделался рассыпчатым. Присыпьте приправами для чили и прогрейте под крышкой в течение 1 минуты. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, сладкий перец, стебель сельдерея и нарезанный лук, потушите на среднем огне. Затем выложите в сковороду фасоль и залейте томатным соусом. Накройте крышкой и томите на медленном огне в течение 15 минут. Чили хорошо подавать со спагетти.
[200x250]Полосатые плюшки
Ингредиенты:
250 г маргарина,
2 стак. муки,
2 стак. картофельного пюре,
½ стак. молока,
300 г смешанного фарша,
1 луковица,
2-3 зубчика чеснока,
яйцо – для смазывания,
тёртый сыр – по вкусу.
Приготовление:
Сливочный маргарин порубите с мукой в крошку. Добавьте картофельное пюре, 1 ч.л. соли и молоко и замесите тесто. Положите его на 40 минут в холодильник. Тем временем обжарьте фарш вместе с луком на сковороде без масла, подливая при необходимости воду. Добавьте измельчённый чеснок, соль и перец по вкусу, перемешайте и остудите. Раскатайте тесто в прямоугольный пласт
Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение
Сухарики «Аппетитные»
Ингредиенты:
5-7 ломтиков батона,
2 ст. л. оливкового масла,
1/4 ч. л. сушеного чеснока,
соль по вкусу.
Приготовление:
Ломтики батона нарезать кубиками и выложить в форму или на противень. Масло смешать с чесноком.
Хлебные кубики посыпать солью и сбрызнуть чесночным маслом.
Готовить 7-10 минут при температуре 200градусов С.
Выложить на блюдо и подавать к столу. Чесночные сухарики прекрасно подойдут к бульонами, супам и заменять покупные сухари, которые не всегда содержат то, что вы хотите съесть.
Приятного аппетита!
Источник: http://kedem.ru//recipe/bakery/other/2012-11-05suhariki/
«Кулинарный Эдем»
Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение
Картофельные котлеты с сыром
Ингредиенты:
4 шт. картофеля,
1 яйцо,
100 г сыра,
2 ст. л. муки пшеничной высшего сорта,
50 г панировочных сухарей,
3 ст. л. растительного масла,
2 ст. л. сметаны 20%-ной жирности,
1 веточ. укроп (зелень),
соль по вкусу.
Приготовление:
Картофель вымыть и очистить. Залить водой и отварить до готовности.
Добавить яйцо, соль и тертый сыр. Хорошо перемешать.
Добавить муку.
Сформировать небольшие колобки и прижать в котлетки.
Обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле, до золотистой корочки, с двух сторон.
Выложить на тарелку подавать со сметаной и мелко нашинкованным укропом.
Приятного аппетита!
Источник: http://kedem.ru//recipe/dishes/veg/2012-11-08kotleti/
«Кулинарный Эдем»
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Салат "Кукуруза"
источник http://vsetke.ru/post/63944939/salat-kukuruza
автор Надежда Андрияхина
|
Появившаяся в продаже консервированная кукуруза в баночках для большинства моего поколения, проживающего в средней полосе, была своеобразной экзотикой. Кто бы мог подумать, что она так прочно войдет в рацион и станет такой же доступной, как, например, картошка.
Сейчас кукурузу куда только ни добавляют при приготовлении блюд, а уж в салатах она вообще считается непревзойденной добавкой, сочетающейся чуть ли ни со всеми продуктами.
А что если сделать салатик во славу «царицы полей»? Шучу, конечно, но салат в форме кукурузного початка на вашем столе будет если не во славу кукурузы, то во славу хозяйки точно. Уж очень оригинальным на вид он получается, да и вкус отменный.
| ||