Тонкий хворост "хрустик"  готовится по очень простому рецепту. Всегда получается удачным.

[595x446]

[показать]

Их можно связать даже не имея большого опыта и без больших затрат. Использовать лучше всего акриловую пряжу, чтобы плотность не деформировалась и не полиняла после стирки. Простая и доступная схема поможет вам легко справиться с созданием этих чудесных пинеток-сапожек.

Уровень сложности: 2(5).

Размер: длина подошвы 15 см.

Вам потребуется:

Ингредиенты:

Растительное масло — 1 ст. л.
Топленое или сливочное масло — 1 ст. л.
Топленое или сливочное масло (для подачи) — по вкусу
Соль — по вкусу
Сумах — опционально
Средняя луковица — 1 шт.
Мука — 3 стак.
Мука (для присыпки) — на глаз 
Любая зелень (зеленый лук, кинза, тархун, укроп, петрушка, шпинат, мангольд) — 400 г

Приготовление:

1. Для теста просейте муку в миску, добавьте щепотку соли. Постепенно замешивая, подливайте смешанную с растительным маслом воду комнатной температуры, чтобы получилось не слишком крутое тесто. Накройте его полотенцем и оставьте на 30 минут.
2. Для начинки очистите и мелко нарежьте луковицу. В сковороде разогрейте топленое или сливочное масло, положите лук и томите на слабом огне до мягкости, помешивая, чтобы лук почти не изменил цвет, примерно 7 минут.
3. Тем временем тонко нарежьте зелень, удаляя жесткие стебли. Положите зелень в сковороду с готовым луком, перемешайте и снимите с огня. Приправьте начинку солью, остудите.
4. Разделите тесто на 15–18 частей. На присыпанной мукой поверхности раскатайте каждый кусок в очень тонкую лепешку, почти прозрачную (раскатанные лепешки держите под толстым полотенцем или под пленкой, чтобы не сохли). Поставьте на средний огонь сухую сковороду с толстым дном.
5. На половину каждой лепешки выложите начинку, накройте второй половиной и тщательно прижмите края. Начинка должна быть распределена по всему объему кутаба тонким слоем, а края должны быть очень узкими (лишнее тесто можно обрезать).
6. Порциями обжаривайте кутабы на сухой, хорошо нагревшейся сковородке примерно по 1,5 минут с каждой стороны. Готовые кутабы кладите в подогретую миску, сразу же смазывайте топленым или сливочным маслом и держите под крышкой. Подавайте горячими или теплыми, при желании посыпав сумахом.

Приятного аппетита!

[700x579]

[627x700]

[279x300]

Простой рецепт домашнего плавленного сыра обязательно пригодится в любой кулинарной закладке. Получается настоящий "янтарь", который мы покупаем в магазине. Отлично идёт к завтраку и с кофе, и с чаем. Вкусно! Готовится быстро.

[603x404]

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Если вы такой же любитель хранить "на всякий случай" яичные лотки с крышкой, как и я, то идея вам должна понравиться - хотя бы с той точки зрения, что это отличная возможность освободить пространство дома от лишних рукодельных завалов:) Да и выглядит такая упаковка, согласитесь, очень даже достойно и необычно:) Тем более, если получатель подарка знает о вашем рукодельном увлечении и уже ничему не удивляется:) Ну это шутка, конечно:) Автор работы талантливая Kerryanne (Shabby Art Boutique) из Австралии и конфеты собственного приготовления в этой упаковке дарит - в общем, практически абсолютный hand made:) Ну как,  попробуем? Приятного просмотра!

[600x428]

[600x600]

[700x]

Ремарка, наравне с Хемингуэем и Фицджеральдом, относят к писателям “потерянного поколения.” Он писал о любви и о войне, о судьбах людей, о воле и вере, и на его бессмертных произведениях выросло не одно поколение. 

Эрих Мария Ремарк — один из самых читаемых немецких писателей, жизнь которого складывалась очень непросто. В возрасте 18 лет он был призван на службу на Западный Фронт, где был ранен в левую ногу, правую руку и шею. Именно этот опыт он взял за основу для написания романа «На Западном фронте без перемен», обличающего жестокость войны, а также нескольких других антивоенных сочинений.

Здесь для вас собраны 30 лучших цитат этого гениального писателя, в которых так точно подмечены простые, но такие важные и актуальные истины.

     [340x255] [350x252]

[350x455] [350x469]

[показать]

Пирог "Цветник" (МК от Елены)

[показать]

Не за горами всеми нами любимый ,женщинами, праздник 8 марта. Давайте сами себе и своим родным устроим праздник, испечем очень красивый и вкусный пирог "Цветник". Он обязательно придется всем по вкусу и украсит праздничный стол. Приглашаю всех посмотреть мастер-класс по приготовлению этой замечательной выпечки.

[показать]Сайты flirchi.ru и badoo.com занимают схожую нишу интернет услуг. Люди регистрируются в подобных социальных сетях, чтобы завязать новые знакомства, пообщаться или найти пару неподалеку от дома. Принципиальным отличием двух сервисов является привязанность к локации. Они напомнят вам, что рядом люди со схожими интересами и потребностями в общении. На каком сайте остановить свой выбор каждый решает сам. В нашей статье мы сравним их, подчеркнем особенности и отличия, что бы упростить вам выбор.

badoo.com