Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Торт "Медовое полено"
Нежный мягкий торт с творожным кремом и медовыми палочками - это очень вкусно. Я пеку этот торт уже лет 6, часто даже полуторную порцию, т.к. съедается он с огромным удовольствием.
Оформить его тоже можно по разному - например в виде "полена" (как звучит в названии), украсив штрихами шоколада как на березовой коре и грибочками. Мне же захотелось сделать более праздничный вариант и потому я украсила торт сеткой шоколада, малиной и мятой.
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ
[700x695]
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Черный топ крючком с круглой кружевной кокеткой
[показать]http://knitting-club.blogspot.com/2008/10/keito-black-top.html
Это цитата сообщения narmar Оригинальное сообщение
Новогоднее печенье
Рецепт к Новогоднему столу – чудесные новогодние печенюшки, яркие и такие вкусные на вид. Их можно даже вешать на елку, но больше всего хочется их съесть.
Новогоднее имбирное печенье (финский рецепт)
Новогоднее печенье – традиция во многих европейских странах. Родители вместе с детьми разукрашивают забавные печеньки и вешают на елку или украшают ими праздничный стол. Предлагаем Вам познакомиться с рецептом из Финляндии.
Новогоднее имбирное печенье – финский рецепт.
Ингредиенты:
0,2 л сиропа или патоки
3 ч.л. имбиря
3 ч.л. гвоздики
3 ч.л. цедры апельсина
3 ч.л. корицы
300 г слив.масла
3 яйца
3,5 дл темного сахара
1 кг муки
3 ч.л. соды, гашеной уксусом
Приготовление:
Сироп и пряности смешать и довести до кипения, потом добавить масло и взбить.
Отдельно взбить желтки с сахаром и белки, соединить, постепенно ввести сироп, добавить просеянную муку и соду, раскатать не очень тонкое печенье, вырезать формочками и печь при разогретой до 200 градусов духовке 5 минут.
Новогоднее печенье в виде елочек и дедов Морозиков- за основу берем рецепт печенья из муки и кефира. Вы можете взять за основу свое любимое печенье, главное здесь – это украшение новогодней глазурью для придания печенью новогоднего вида, ну и конечно следует запастись формочками в виде елочек, звездочек и снеговиков.
Рецепт новогоднего печенья из манки:
- Манная крупа — 1 стакан
- Кислое молоко (простокваша или кефир) — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Мука — в оригинале 3 стак., но у меня ушло почти 5.
- Яйцо — 4 шт
- Маргарин сливочный — 200 г
- Шепотка соли
- Сода – 0,5 ч.л.
Приготовление:
Манку смешиваем с молоком и оставляем на часок для разбухания манки. Растереть сахар с 2 яйцами и 2 желтками. Смешать с манкой, добавить размягченный маргарин, соль, соду и муку. Замесить тесто, оно не должно быть крутым, но в то же время его можно свободно раскатывать и формировать изделия…После оставляем тесто в покое на полчасика.
Раскатываем 7-8 мм и вырезаем печеньки. Выкладываем на противень не очень близко (они слегка увеличатся в размере) и – в духовку со средним (160 градусов, не ставьте в сильно нагретую духовку) жаром на 20-30 мин.
Достаем из печи, когда они чуть зазолотились, не нужно зажаривать. Я проверяю готовность пальцем – когда верх печенья затвердел, они готовы .
Взбиваем 2 яичных белка с парой капель лимонного сока до пены, добавляем сахарную пудру и пищевой краситель. Глазурь нанести на теплое печенье. Как только глазурь подсохнет, рисуем узоры.
Еще один рецепт новогодней глазури:
Для покрытия 12 печений, подготовка: 15 мин:
1 стакан сахарной пудры
2 ч.л. молока
2 ч.л. сахарного сиропа (кукурузного или инвертного)
1/4 ч.л. миндального экстракта (не обязательно)
пищевые красители
Приготовление:
1. В небольшой миске смешайте сахарную пудру с молоком до пастообразного состояния. Добавьте сахарный сироп и миндальный экстракт и взбивайте, пока глазурь не станет гладкой и блестящей. Если глазурь вышла слишком густая, добавьте еще немного сахарного сиропа.
2. Разложите глазурь по разным чашкам. В каждую чашку добавьте пищевой краситель, чтобы получить разные цвета. Интенсивность цвета будет зависеть от количества красителя. Обмакните печенье в глазурь или нанесите глазурь кисточкой.
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
"Шоколадные маффины с кремовой прослойкой"
Шоколадные маффины с кремовой прослойкой
[655x526] [показать]Продукты:
сливочное масло 80 г
шоколад (горький) 50 г
сахар 50 г ( в тесто)
мука 150 г
разрыхлитель 1 ч. л.
яйцо 3 шт.
ванильный сахар
ром 40 мл
творог 200 г
сахар 100-150 г (в крем)
вишня (клюква, смородина) горсть
сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
Отделить желтки от белков.
Один желток взбить с творогом и сахаром до состояния крема.
[655x438]Муку смешать с разрыхлителем.
Белки взбить до состояния крепкой пены.
Сливочное масло растопить на водяной бане с сахаром и шоколадом до однородного состояния, немного остудить,
[655x438]Добавить по одному 2 желтка и ром, взбить. Продолжая взбивать подсыпать муку до получения густоватого теста.
Понемногу добавлять в тесто взбитые белки, осторожно перемешивая лопаткой. Получится шоколадное тесто.
[655x430]Формочки смазать маслом или выложить бумажными формочками.
На дно каждой формочки выкладываем небольшое количество шоколадного теста, затем добавляем 1 ст. л. творожного крема,
[655x438]кладём несколько ягод и сверху выкладываем немного шоколадного теста.
[655x438]У меня на одну формочку не хватило шоколадного (не рассчитала), но тоже получилось симпатично.
[655x438]Выпекать при 170* примерно 35 мин.
Духовку выключить , приоткрыть и оставить там маффины до остывания.
[655x438]Верх маффинов присыпать сахарной пудрой.
[655x526]
[655x438]Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Объемный ирис крючком. Мастер-класс
Автор 
kseniyanik
Ирис связан крючком 0,5 из тонких шелковых нитей в три сложения. Нитки с катушек удобно заранее перемотать на пластиковые бобины для мулине.
Мастер-класс здесь: http://kseniyanik.livejournal.com/38055.html#cutid1
Серия сообщений "цветы крючком":
Часть 1 - Как связать такую розочку
Часть 2 - ВАШ ПОДАРОК БУДЕТ ОСОБЕННЫМ
...
Часть 46 - Яркая подушка "Цветок" крючком. Мастер-класс
Часть 47 - Ромашка крючком. Мастер-класс
Часть 48 - Объемный ирис крючком. Мастер-класс
Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение
Мишка. Выкройка
Очаровательная и очень скромная мишка. На мой взгляд это грациозная девочка похожая на куколку. Замечательная выкройка.
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ
[463x600]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вязание. Комплект из жакета с ажурной каймой и ажурного топа
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ДЕЙСТВИТЕЛЬНО вкусная, ОЧЕНЬ вкусная ФОКАЧЧА картофельная
Не претендую на аутентичность, поскольку фокаччу именно в Италии не ела ни разу. Рассказываю тот рецепт, по которому привыкла готовить. Все у меня привыкли этот хлеб именовать фокаччей, так и я называю.
[700x467]
Сложно описать ощущения..., вкусно выходит!
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Снуд с объемными полосами (спицы)
http://gallery.ru/watch?ph=6mY-dL2BS#feature=topscroll
Дизайнер Amelia Lyon На Р.
[показать]
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Мужской шарф с интересным узором
http://club.osinka.ru/topic-68761?p=3565588&highlight=#3565588
Автор: gitanes
Лицевые ряды вязать по схеме,изнаночные по узору-лицевые лицевыми,изнаночные - изнаночными.
Это цитата сообщения Денек Оригинальное сообщение
Садовые дорожки
Подборка этих красивых дорожек из разных сайтов,может кому и пригодится такая красота
[421x480]
[300x300]Это цитата сообщения MsKamael Оригинальное сообщение
Выделяем место под грядки или клумбы 2
[показать] [показать]смотреть далее
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ
[507x700]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Машинка.Текстильная игрушка.
Машинка.Текстильная игрушка.
машине, в машине
Шофер сидит.
Машина, машина
Идет, гудит.
Би-би-би! Би-би-би!
В машине, в машине
Детей полно.
Поехали дети.
Глядят в окно.
Би-би-би! Би-би-би!
Вот поле, вот речка,
Вот лес густой…
Приехали дети. Машина, стой!
Би-би-би! Би-би-би!
Н. Найденова
1.
[512x478]