Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Гармошка из баклажан с сыром.
Очень красивое на выходе блюдо, полезное, как все печеное, а тем более - овощи. Сейчас сезон баклажан, нужно пользоваться моментом и запасаться витаминами и микроэлементами! Но я не люблю есть часто одно и то же - разнообразие подавай, даже самые изысканные блюда быстро приедаются. Поэтому решила разнообразить рагу, рулетики, икру и жаренные баклажаны вот такой гармошкой.
Это цитата сообщения bronze77 Оригинальное сообщение
Помидоры "малосольные".
- Помидоры.
- Чеснок.
- Укроп сухой.
- Перец стручковый (острый).
- Перец чёрный (горошек).
- Петрушка (зелень).
- Лавровый лист.
- ЗАЛИВКА (тузлук):
- Вода – 3 литра.
- Соль – 120 гр.
- Сахар – 100 гр.
- Уксус (эссенция) – 1,5 ст.л.
- Помидоры наколоть вилкой.
- Сухой укроп (если нужно- вымыть) залить крутым кипятком минуты на 3 и слить воду.
- Лавровый лист и перец чёрный также обдать кипятком.
- На дно эмалированной кастрюли уложить «зелёный» слой - укроп, чеснок, перец чёрный , перец стручковый , лавровый лист , петрушку .
- Плотно к друг другу уложить слой помидор .Слои чередовать,пока не уложите все помидоры.
- Самый верхний слой должен быть «зелёный».
- Положите сверху плоскую тарелку.
- ЗАЛИВКА(тузлук):
- Вскипятите воду с сахаром и солью.
- Снимите с огня,добавьте уксус и сразу залейте помидоры.
- Поставьте сверху груз и накройте всю «конструкцию» полотенцем.
- Оставьте при комнатной температуре(18-22 градуса) .Через 3 дня помидоры готовы!
- Помидоры не будут «играть» - заливка(рассол) останется прозрачным и ... вкусным.
- Готовые помидоры переложите в банки ,залейте рассолом и храните в холодильнике.
Помидоры получаются крепкие и очень вкусные - ароматные, малосольные и кисло-сладкие! Ещё ароматнее получатся помидоры,если положить листья вишни,смородины.
Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Безрукавка одним полотном.
[313x450]
[показать]
[показать]за схемку Спасибо-tatiana59.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Cамые быстрые пирожки "Мало времени?" - Быстро, легко, просто, ВКУСНО
[300x225]
Этоти пирожки просто выручалочка, когда нужно не просто быстро, а очень быстро что- то испечь...
Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение
''СОЛЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ''
[показать]
3 шт. баклажан (желательно пузатенькие)
3 шт. моркови (потереть на крупной терке)
1 большой лук (порезать мелким кубиком)
пучок стеблей сельдерея
2 зуб.чеснока (факультативно на ваш выбор)
раст.масло для обжарки
соль,ч.перец
- Баклажаны отварить в подсоленной воде до мягкости. Выложить на разделочную доску, дать остыть.
- На каждом баклажане острым ножом делаем продольный разрез в виде кармашка.
- Ставим под гнет на 1-2 часа, чтобы вода вся стекла.
- Лук поджариваем до прозрачности и к нему добавляем натертую морковь, сельдерей 1/2 его часть мелко нарезать и затем все вместе смешать, заправить по вкусу солью и перцем, чеснок на ваш выбор.
- Стебли сельдерея ошпарить кипятком для мягкости.
- Баклажаны наполняем фаршем и обвязываем стеблем сельдерея. Уложить в эмалированную кастрюлю (или стеклянный контейнер), затем придавить чем то тяжелым. Оставить на 3 дня в комнатной температуре для начала брожения.
- Затем снять груз и поставить в холодильник.
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Торт - По-Киевски
[243x182]Тесто:
-Мука - 1 стакан
-Белки - 8шт
-Сахар - 1 стакан
-Орехи - 150г
Крем:
-Масло - 1 пачка
-Сахар - 1 стол.лож.
-Желтки - 2шт
-Сгущенка - 200г
-Какао - 10г
-Коньяк - 1 ч.лож
-Ванилин
Приготовление:
*Белки взбиваем, добавляем постепенно сахар, затем муку, ванилин и орехи (измельченные).
*Делим тесто на 3 части.
*Выпекаем коржи, застелив форму пергаментом.
*Разогреть воду с сахаром, добавить желтки, масло, сгущенку, коньяк, ванилин. Разделить крем на 2 части. В одну добавить какао.
*Белым кремом прослоить коржи.
*Верх торта покрыть коричневым кремом
*Украсить можно шоколадом.
Очень вкусный тортик получился.
Приятного аппетита!
Источник:cook.i.ua
*****************************************************************************
Транспортная компания "ТрансЛогистик" выполнит грузоперевозки , как по России, так и международные. На сайте www.translo.ru можно оформить заявку на перевозку любых грузов и различным видом транспорта.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Сто рецептов аджики
Сообщество на Li.ru: Сто рецептов аджики
Аджика рецепт - 115 рецептов
Стало интересно, что для Вас Аджика? Это Соус или же Приправа? А может и то и другое? Предлагаю в комментариях обсудить данный вопрос.
Это цитата сообщения Летняя_ягодка Оригинальное сообщение
Оладьи.Рецепты
ЛЕТНЯЯ ЯГОДКА ОЛАДЬИ
Оладьи -это маленькие солнышки,это вкусный и питательный завтрак .
Я готовлю оладьи часто,самые разные, рецептов испробовала немеренно, делюсь лучшими
Оладьи из дрожжевого теста
Ингредиенты: 200 мл молока, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 5 г сахара, 3 г сухих дрожжей, 40 мл растительного масла, 50 г сметаны, соль по вкусу.
Способ приготовления
Дрожжи растворить в небольшом количестве теплого молока, оставить на 20-25 минут в теплом месте, добавить взбитые яйца, соль, сахар, оставшееся молоко и муку. Тесто перемешать и оставить еще на 15 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде. К столу подавать со сметаной.
Оладьи «Ванильные»
Ингредиенты: 100 мл молока, 100 мл кефира, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 20 г сахара, 2 г сухих дрожжей, 1 пакетик ванильного сахара, 40 мл растительного масла, 50 г сметаны, соль по вкусу.
Способ приготовления
Дрожжи смешать с подогретым молоком, оставить на 20 минут в теплом месте, добавить яйца, взбитые с солью и сахаром, кефир, ванильный сахар и муку. Тесто перемешать и оставить еще на 10-15 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде.
Перед подачей к столу полить сметаной.
Оладьи из простокваши
Ингредиенты: 200 мл простокваши, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 10 г сахара, 40 мл растительного масла, пол чайной ложки питьевой соды, 30 г меда, соль по вкусу.
Способ приготовления
Это цитата сообщения Lenka-Elenka Оригинальное сообщение
Еврейский сметанный пирог с яблоками (Самый вкусный яблочный пирог)
Долго искала этот рецепт. И вот по чистой случайности нашла его. Что вам сказать об этой выпечке? Самый вкусный яблочный пирог который мне доводилось пробовать. Им меня в Израиле угощали. Он мне очень понравился. Его там все готовят. Очень понравился пирог...Пирог не очень сладкий, с большим количеством начинки, легкий и сытный. Как говорит моя бабушка - то что доктор прописал. И фигура не страдает и семья накормлена.
Если вообще убрать сахар, я думаю, что вкус не пострадает - сладости фруктов вполне хватит и для диетического стола.
Это цитата сообщения Анастасия_Че Оригинальное сообщение
Ресторан дома. Как готовить все те японские блюда, которые Вы видите в меню?
Меню японских ресторанов многостранично и разнообразно. Просто глаза разбегаются от того, как много видов суши и роллов, вторых блюд и супов, всевозможных японских салатов. Все сразу хочется попробовать, и, желательно, не по одной порции. А чем-то особенно вкусным хочется угостить друзей и близких. И если бы только эти вкусные суши и роллы можно было бы есть каждый день...
Мы полагаем, что не откроем секрета, если скажем, что все те блюда, которые подаются в японских ресторанах, Вы можете без труда приготовить у себя дома! Мы проработали специально для Вас меню японских ресторанов, и в этой статье Вы найдете, как приготовить то или иное японское блюдо и какие ингредиенты Вам для этого понадобятся. А заказать все продукты с доставкой на дом Вы можете в нашем интернет-магазине.
Теперь Вы можете приготовить суши и роллы дома самостоятельно, пригласить друзей и устроить отличный праздник по-японски, причем, за разумные деньги! Или приготовить суши и роллы заранее и взять их с собой в офис на обед! А может быть даже выбраться на природу и устроить свежий и полезный японский пикник за городом.
Сегодня мы расскажем Вам о том, как готовить все то бесчисленное количество роллов, которые Вы видите, взяв в руки меню любого ресторана. Из этой статьи Вам станет ясно, что приготовить любое ресторанное японское блюдо под силу каждому!
Что нужно для приготовления роллов
[показать]листы нори
суши рис
копченый угорь
сыр "Филадельфия" (сыр "Буко")
омлет
икра летучей рыбы Тобико васаби
Как готовить Идзуми Маки
[показать]листы нори
суши рис
креветки
авокадо
огурец
японский майонез
икра летучей рыбы Тобико красная
Как готовить Калифорния Маки
[показать]листы нори
суши рис
слабосоленая семга (слабосоленая форель)
листья салата
маринованная редька Дайкон Такуан
сыр "Филадельфия" (сыр "Буко")
Как готовить Планета Маки
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Яблочный пирог «3 стакана» - Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка!
Предлагаю испечь простой яблочный пирог – никакой возни с тестом, потому что и теста (в привычном понимании) нет . А еще в нем нет яиц. Несмотря на то, что печется пирог долго, на подготовку нужно всего 15-20 минут - а дальше старается духовка и без вашего участия. Пока ужинаете – готов десерт.
[700x466]
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение
ГОТОВИМ Рулет из сала - замечательная закуска
[500x375]Автор рецепта Саяногорочка
сайт - www.good-cook.ru
покупаем свинячье пузичко с прослойками мяса, желательно которое можно свернуть рулетиком.
соль
перец черный молотый
чеснок
лавр.лист
петрушка
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Мастер – класс: Вязаные тапочки спицами Чиполино. Размер 30. По аналогии вяжутся и женские и мужские.
http://www.stranamam.ru/article/1612546/
[показать] [показать] [показать] Для работы нам понадобится:
• 100 г синей пряжи Романс производства КАМТЕКС (50%шерсть, 50%акрил, 120м/100г);
• 100 г серой пряжи Романс производства КАМТЕКС (50%шерсть, 50%акрил, 120м/100г);
• спицы №4, крючок №3;
• ножницы;
• 4 часа времени;
• наидобрейший настрой и вера в успех
[показать] Описание работы:
1. Набрать на спицу 10 петель.
[показать] 2. Провязать платочной вязкой 16 рядов - 6 см. Получается квадрат 6*6.
[показать] Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
Чипсы в микроволновке
Чипсы в микроволновке
[показать]
Сегодняшный рецепт будет о том, как можно легко и в тоже время быстро приготовить чипсы в микроволновке. Да, в микроволновке можно приготовить даже чипсы, для тех кто не знал об этом, мы расскажем вам о процессе приготовления.
Основные ингредиенты для
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
7 КОВРИКОВ - САЛФЕТОК, СВЯЗАННЫХ КРЮЧКОМ
Еще 7 замечательных ковриков - салфеток.
Это цитата сообщения nat-talli Оригинальное сообщение
Мастер-класс по вязанию крючком листика дуба.
[показать]Условные обозначения для описания:
возд.п. – воздушная петля
ст.б/н – столбик без накида
п/ст – полустолбик с 1 накидом
ст.с/н – столбик с накидом
соед.п. – соединительная петля.
[показать] Начинаем вязание с 30 возд.п. + 1 для подъема.
[показать] Разворачиваем вязание и провязываем 30 ст.б/н в цепочку.
[показать] Опять разворачиваем вязание и провязываем: 2 ст.б/н, 2 п/ст, 3 ст.с/н, 2 п/ст, 2 ст.б/н, 1 соед.ст.
[показать]Поворачиваем вязание и вяжем 6 ст.б/н, пропустив вершину п/ст
[показать] Опять разворачиваем вязание и вяжем: 1 возд.п., 2 ст.б/н, начиная с первого ст., 2 п/ст, 3 ст.с/н, 2 п/ст, 2 ст.б/н, 1 соед.ст.
[показать] И так вяжем до конца нашего листика
[показать] В последнюю петлю вяжем 3 ст.б/н для поворота и провязываем ряд ст.б/н
[показать] Вторую половину листа провязываем аналогично первой
[показать] Довязываем до конца листика.
Можно оставить листик и в таком виде.
[показать] А можно обвязать ст.б/н.
Источник:http://vyazanie-kryuchek.ru/v-k-master-klass-listik-duba
Это цитата сообщения Будмен Оригинальное сообщение
Самая красивая в мире посуда!))
Человек с тонким чувством красивого может создавать такую изысканную посуду! Я говорю о керамике Franz Collection. Эта компания была основана в 2002 году и сразу привлекал к себе внимание получив свою первую премию на Международной выставке подарков в Нью-Йорке, где была выставлена коллекция " Бабочки", ее назвали - лучшей! С тех пор, во всем мире, ценители прекрасного желаю приобрети набор керамики Franz Collection.
__________________________________________
Красивые, качественные и по разумной цене наборы посуды можно приобрести на сайте - http://posuda-nadom.com.ua/nabory-posudy кухонная посуда, кухонные принадлежности, столовая посуда - все есть !)))