Плачет Вовина душонка,
Видя нано-медвежонка...

Долго Вова репу тёр,
Медвежонок-то хитёр...

Видно хочет дядя-мишку,
Посадить на нано-шишку...!!!


Владимир Наумов...

[480x320]

Это цитата сообщения Медведевская Оригинальное сообщение

Ленивый бёрек (турецкая кухня)

Очень вкусный бёрек .Этот рецепт я взяла сайта say7.автор Ingusha ,спасибо ей большое. По рецепту в бёрек идет 2 начинки,я положила только одну,т.к. для второй не было в наличии продуктов,а готовила я уже поздним вечером. [394x142] [600x449] Продукты: [600x449]

• упаковка тонкого лаваша(армянского)
• Начинка 1
• 0,5кг мясного фарша
• 2-3 большие картошки
• 1 большая луковица
• черный молотый перец,соль по вкусу
• зелень по желанию,я положила
Заливка:
• 3 яйца 150 гр. Оливкового масла 500 мг. Минеральной воды,я вместо газировки добавила простую воду в перемешку с кефиром,очень даже классно получилось
• Начинка 2
Пол головки сыра натертого на терке Большой пучок петрушки

Лаваш режем на большие треугольники,

Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле, к нему добавляем фарш и все хорошенько мешаем. К луку и фаршу добавляем сырой картофель натертый на крупной терке. Все тушим до готовности, в конце солим перчим, зелень кладем по желанию.

• [600x449] Берем треугольничек лаваша и выкладываем на краешек начинку,загибаем края по бокам и сворачиваем трубочкой. [600x449] [600x449] Противень смазываем слегка подсолнечным маслом,выкладываем на него трубочки.По рецепту надо чередовать,одну с мясной начинкой, другую с сырной.Трубочки кладем очень плотно друг к дружке. [600x449] Все продукты для заливки хорошо перемешать,залить бёреки,и дать постоять,жидкость должна впитаться,у меня стояло где-то 1 час. [600x449] [600x449] Все отправляйте в духовку. [600x449] [600x449] [600x449] Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Для вас - видео-рецепт тирамису, а так же секрет приготовления маскарпоне и выпечки печенья Савоярди дома)))

[показать]

Видео-рецепт волшебного, необычайно вкусного, легкого десерта "Тирамису"




▶ яйца
▶ сахар
▶ сливочный сыр(маскарпоне- в идеале)
▶ яичный ликер
▶ соль, лимонный сок
▶ сироп сазарный
▶ кофе
▶ бисквитные палочки "Савоярди"
▶ какао

А ниже - рецепт печенье “Савоярди” с пошаговым фото.
Жмем сюда

Это цитата сообщения ttalu Оригинальное сообщение

Досмотрите до конца!!!не пожалеете

Досмотрите до конца!!!не пожалеете

[300x150]
Без какого блюда не обходится практически ни одно праздничное русское застолье, особенно в холодный зимний период? Правильно, без холодца. Это удивительно вкусное и насыщенное блюдо известно у нас с древности и любимо многими до сих пор. Потомок крепкого мясного бульона, холодец всегда был желанным гостем и на столе простого люда, и на праздничных столах аристократов. Различались лишь набор продуктов да способы приготовления и осветления бульона для холодца.

Если в домах простых людей холодец варился из мясных остатков и ценился, прежде всего, за простоту приготовления и сытность, то в богатых домах холодцы и студни варили из лучших продуктов с добавлением овощей, приправ и специй, а бульон осветляли и процеживали. Такие доработанные французскими кулинарами холодцы назывались галантинами, от французского слова galantine (желе, студень). И до сих пор хорошо приготовленный холодец ценится гурманами всего мира.

Канонический холодец приготавливался только из говядины. Для такого холодца использовали говяжью голову, мозги и ноги. Однако со временем набор продуктов для холодца претерпел значительные изменения. Сегодня холодец готовят из самых разных наборов продуктов. Рецептов не счесть. Для мясной части холодцов используют говядину, телятину, свинину, мясо домашней и дикой птицы. В качестве вкусовых добавок используют различные овощи (морковь, лук, чеснок, сельдерей), пряные травы и специи. Однако самой важной составляющей мясного холодца были и остаются свиные или говяжьи ножки, уши, головы. Именно эти ингредиенты позволяют приготовить настоящий крепкий холодец без добавления желатина. Ведь приготовленный с добавлением желатина холодец превращается в заливное, а это уже совсем другое блюдо!

Само по себе приготовление холодца - занятие, хотя и довольно затратное по времени, но вовсе не сложное. Однако и здесь есть свои маленькие секреты, которые позволяют приготовить не просто сытное, но невероятно вкусное и ароматное блюдо. Сегодня «Кулинарный Эдем» собрал и подготовил для вас самые важные советы, которые обязательно помогут вам приготовить настоящий плотный, крепкий и вкусный холодец.

1. Для того чтобы ваш холодец получился крепким и хорошо застыл без добавления желатина, вам обязательно потребуются свиные или говяжьи головы или ножки. Здесь следует иметь в виду, что холодец, приготовленный из свинины, получается несколько более мутным и жирным, чем говяжий холодец. Покупая ножки или головы для холодца, обращайте самое пристальное внимание на их свежесть. Лежалые, не слишком свежие ножки или мясо старых животных может непоправимо испортить вкус вашего блюда.

Если вы покупаете ножки замороженные, то обратите внимание на их цвет. Ножки должны быть ровного, светлого цвета, без пятен и следов размораживания. Выбирая же охлажденные ножки и головы, обязательно понюхайте их. Свежее мясо имеет приятный сладковатый запах. От покупки мяса, имеющего неприятный запах аммиака или застарелого жира, лучше отказаться, вкусного холодца из такого мяса не сваришь. Перед варкой ножки необходимо разморозить и замочить в прохладной воде примерно на час. После этого поскоблите ножки острым ножом и тщательно промойте в проточной воде.

2. Как уже упоминалось выше, для мясной составляющей холодца можно использовать любые виды мяса или птицы. Наиболее вкусными получаются холодцы, в которых соединены различные виды мяса. Например, если для желирующего эффекта вы используете свиные ножки, то для мясной части возьмите говяжью вырезку и немного куриного мяса или мяса индейки.

Особую пикантность вашему холодцу может придать мясо диких животных или птиц. Если у вас есть такая возможность, попробуйте добавить к вашему холодцу немного оленины или мяса дикой утки, и вы удивитесь, насколько более интересным и ароматным станет вкус привычного блюда. Какой бы вид мяса или птицы вы не решили использовать в вашем холодце, оно не должно быть слишком жирным, ведь ножки, головы, щеки уже содержат в себе достаточное количество жира. Толстый слой жира, образовавшийся на поверхности застывшего холодца, не придаст вашему блюду аппетитности. Лучше всего для мясной части подойдет вырезка или белое мясо.

3. Для овощной части холодца используют лук, морковь, зелень и стебли сельдерея или петрушки. Овощи варят вместе с мясом. Существует два способа закладки овощей. При первом способе овощи закладывают в самом начале варки и вынимают через 1 – 1.5 часа. Иначе же овощи закладывают за 1.5 часа до окончания варки. Благодаря разным способам закладки овощей вкус готового блюда получает небольшие различия.

Обычно овощи закладывают целиком и уже очищенными, однако если вы хотите придать вашему холодцу приятный золотистый оттенок, то головку репчатого лука можно положить, не очищая, а лишь обрезав корни и избавившись от самого верхнего слоя шелухи. При варке овощей следите, чтобы они не разварились Читать далее...

[300x150]
Буженина – запечённый в духовке кусок мякоти свинины. Приготовить её под силу любой хозяйке. Главное – опытным путём подобрать время приготовления для своего духового шкафа, чтобы не пересушить продукт.

Ингредиенты:

свинина (корейка, мякоть лопатки или крупные части задней ноги) – 2-3 кг;

чеснок – 2 головки;

сливочное масло – 50 г;

соль, сладкий красный перец по вкусу.

Мясо вымыть и обсушить. Если у вас кусок корейки с тонкой подложкой из сала с одной из сторон, то сало не удаляйте, а сделайте надрезы ножом по салу крест на крест.

Чеснок очистить, разделить на зубчики. Смешать 2 ст.л. соли и 1 ст.л. сладкого красного перца. Острым ножом проткнуть мясо на глубину 2-3 см, по лезвию ножа всыпать внутрь смесь соли и перца, и ввести зубчик чеснока. Нашпиговать таким образом весь кусок мяса.

Нашпигованную свинину натереть со всех сторон солью и перцем. В мясо к чесноку доложить небольшие кусочки сливочного масла. Постные поверхности свинины намазать оставшимся сливочным маслом. Немного сливочного масла добавляем для того, чтобы буженина не получилась сухой. Завернуть свинину в два слоя пищевой фольги и поставить в заранее разогретый до 200 градусов духовой шкаф. Запекать до готовности около 2-х часов.

Домашнюю буженину можно подавать как горячее блюдо или как холодную закуску. В нашей семье предпочитают есть буженину в холодном виде, так ярче проявляется вкус.


http://subscribe.ru/catalog/home.eat.vilka

("Игрушки из ткани и ниточек", Издательский дом "Карапуз", 2000г.)

[500x311]
[500x289]

[400x364]
Ингредиенты
25 г сливочного масла
3 ломтика бекона с прослойками жира — мелко порубить
1 луковица — мелко порубить
400 г стеблей лука-порея — тщательно промыть и порезать
3 картофелины среднего размера — почистить и нарезать кубиками
1,4 л горячего овощного бульона
140 мл жирных сливок
4 ломтика бекона для украшения

Способ приготовления
1. В большой кастрюле растопите масло, поджарьте лук и бекон, помешивая, до золотистого цвета. Засыпьте лук-порей и картофель, как следует перемешайте, накройте крышкой и убавьте огонь. Тушите на медленном огне 5 минут, периодически встряхивая кастрюлю, чтобы смесь не пригорела.

2. Влейте бульон, посолите, поперчите и доведите до кипения. Накройте крышкой и варите на медленном огне 20 минут, пока овощи не станут мягкими. Немного остудите, затем взбейте миксером до однородной консистенции. Перелейте обратно в кастрюлю, добавьте сливки и как следует перемешайте. Попробуйте, при необходимости добавьте соли. Подавайте, украсив хрустящими ломтиками бекона, с поджаренным или свежеиспеченным хлебом.

Источник: www.thesoul.ru

[400x329]
Ингредиенты:
6 крупных болгарских перцев
200 г консервированной белой фасоли
100 г маринованных грибов
1 луковица
150 г сливочного масла
100 г плавленого сыра
3 ст. ложки растительного масла
1 пучок зеленого лука
молотый черный перец
соль

Для соуса:
150 г сливочного масла
50 г панировочных сухарей
50 мл белого сухого вина
молотый черный перец
соль

Способ приготовления:
Репчатый лук и грибы мелко порезать и обжарить вместе на сковороде на растительном масле. К обжаренной смеси добавить зеленый лук и фасоль и тушить на медленном огне еще 10 минут, затем добавить плавленый сыр и прогреть смесь. Полученной смесью нафаршировать перцы (предварительно удалив из них семена).

Приготовить соус:
Взбить сливочное масло, добавить вино, панировочные сухари, соль, перец и прогреть соус на слабом огне в течение 10 минут, но не кипятить. Подготовленные перцы выложить в емкость / чашу для риса, полить соусом и тушить 15 минут.

Источник:www.thesoul.ru

[325x337]

Что нужно:

молочный шоколад 400 г
горький шоколад 200 г
масло сливочное 100 г
сухое молоко 300 г
ароматизатор 0,5 ч. л.
какао-порошок для панировки

Что делать:

Противень застелить пергаментом и поставить в холодильник. Оба вида шоколада порубить ножом, высыпать в миску. Добавить масло.
Поместить миску на водяную баню и прогревать, помешивая, до однородного состояния. Снять миску, добавить сухое молоко, перемешать, влить ароматизатор. Остудить.
Из полученной массы ложкой сформовать шарики, выложить на холодный противень на расстоянии 1 см друг от друга, убрать в холодильник на 1 ч.
Какао-порошок насыпать на тарелку. Руки опустить на минуту в очень холодную воду (иначе конфеты сразу же начнут таять от тепла рук), быстро обсушить. Трюфели выкладывать по 2–3 шт. на тарелку с какао, обваливать в какао, а затем выкладывать на блюдо.
Вместо какао для панировки трюфелей можно взять ореховую крошку, молотый кофе, сахарную пудру, кокосовую стружку или глазурь. Ароматизатором для конфет может быть крепкий кофе, ликер (лучше всего сливочный или кокосовый), коньяк или бренди, фруктовый или кленовый сироп.
Хранить трюфели лучше всего в закрытой коробке в холодильнике.

Источник:www.gastronom.ru

Вы тоже хотели стать долларовым миллионером? Но пока не стали. Хотя неоднократно имели реальные шансы стать. Ибо бывал на руках тот самый стартовый капитал, который приводит к первому миллиону. Но все мимо кассы? Это от того, что подходили к своему миллиону не с той стороны. Как нужно сами не знали. И никто из окружающих не подсказал. Тут нет ничего удивительного. На пути к созданию первого миллиона есть свои правила. Как оказалось, они достаточно просты. Но о них нужно знать. А мы их никогда не знали. Что совсем не удивительно. Ибо мы начали жить нормально только последние десять лет. Мы все еще только набираемся опыта жить в достатке. И когда появляется в руках энная сумма, не знаем, как ее правильно пристроить. В результате неумело или бездарно расходуем деньги. Те деньги, что должны были, как семена, произрасти и дать обильный урожай. Но семенной фонд миллиона разбазарен.
Недавно понял, что и я, и мои знакомые уже несколько раз могли стать долларовыми миллионерами еще три – четыре года тому назад. Ан по глупости не стали. Как выясняется, долларовым миллионером является тот, у кого недвижимость тянет как минимум на один миллион долларов. Что уже является финансовой независимостью и богатством.
В основе всего лежат разумные поступки и правильные инвестиции. Большинство миллионеров приумножали свое состояние медленно, но упорно, контролируя расходы. Вот в этом, правильном расходе средств, собака и зарыта. В начале девяностых вместо того, чтобы купить квартиру на Сущевском Валу, распылил половину своего первого капитала на какие то мелочи. Инфляция съела вторую половину. Когда в конце девяностых заработал крупную сумму, то купил престижную иномарку. Мечту нашего человека и символ благополучной западной жизни. То же самое повторилось и в 2001г. Вложил в очередную свежую иномарку крупную сумму денег. А этих денег в 2001г. хватило бы на покупку двух квартир в спальном районе или нескольких в пригороде, или квартиры и несколько десятков гектар земли. А в 1998-99годах и того больше. Купленные автомобили с тех пор уже превратились в хлам, не стоящий доброго слова. Да еще на содержание автомобилей за эти годы ушли средства, достаточные для покупки хорошей дачи. А недвижимость с 2001г. выросла в 10 раз. Квартира в Москве, которая стоила 25 000 долларов США (да, были такие цены), даже сегодня в кризис стоит от 250000 до 300000 долларов США. А если бы ее сдавал в аренду, то еще плюс от 40000 до 60000 долларов США. Вот бы кто-нибудь тогда посоветовал мне, не покупать эти иномарки, а обойтись ладой и вложить деньги в недвижимость. Некому было. Да и сейчас некому. В Москве, в Подмосковье, и даже в других областях наблюдаю похожую картину. Живет народ в малогабаритной панельке. Или убогой избушке. А во дворе стоит дорогущая иномарка. По моему мнению, люди таким способом само желание быть богатым разменяли на образ казаться богатым. Как то мой знакомый сказал, что в Москве понты главнее всего. Возможно. Но скажу, что такое явление несколько присуще и другим странам. Американский автор Томас Стэнли в своей книге «Хватит вести себя как богач. Начни жить как настоящий миллионер» утверждает, что большинство людей, которые ведут себя как богатые, на самом деле таковыми не являются. Причины тому две: высокий профессиональный статус и высокий уровень потребления. Основная статья их расходов - потребление товаров и услуг, которые, по общему мнению, престижны и соответствуют их высокому профессиональному статусу. В нашем случае иномарка является основной статььей расходов. Когда на мое уже не дорогое авто смотрит из иномарки девушка с важным выражением на лице, грустно думаю, что, скорее всего, она живет в панельной малогабаритке. А машину взяла если не в кредит, то на последние.
Но самые богатые тратят на дома, автомобили, одежду, отпуск, еду и развлечения меньше, чем могут себе позволить.
Правда бывают еще случаи, когда германский стоматолог каждый год меняет авто на новое. Чтобы все видели, что его дела идут хорошо. Но это уже из области рекламы, не имеющей к нашим случаям ничего общего. Ибо у немца уже хранится на счету миллион евро, есть хороший коттедж, и старость его обеспечена.
Что касается нас, то мы таки тоже заживем и начнем получать значительные деньги. Которые нужно не проматывать бездумно, а вкладывать в дело. В дело создания своего миллиона. Наиболее перспективным на сегодня мне видится вложение в земельные участки. Ибо квартиры уже достаточно дороги и не имеют потенциала для роста. В перспективе нескольких лет квартира в Москве может дать прирост дохода не более 15%. Поскольку цены стоят уже на уровне лучших столиц мира. Дом с участком даст прирост дохода от 20% до 150%. В зависимости от его развития и других факторов. Чистый земельный участок имеет наибольший потенциал для прироста дохода. До 500 -700%. Ибо сама по себе земля растет, и будет расти в цене далее. Опыт других стран наглядно это показывает. А развитие земельного участка только увеличивает его стоимость на каждый элемент: новые коммуникации, Читать далее...

Хорошие манеры никогда не выходят из моды. Приходилось ли вам оказываться в ситуации, когда вы не знали, можно или нельзя ответить на звонок во время обеда? Или задумываться о правилах хорошего тона при ответе на электронные сообщения? Журнал Forbes предлагает список 10 самых худших ошибок в области электронного этикета. Эти, на первый взгляд, невинные промахи гораздо более распространены и гораздо более разрушительны, чем многие думают.

1. Относиться к своему телефону как к основному приоритету

Мы все с этим сталкивались. Вы сидите в ресторане на деловом обеде и видите мигание экранчика своего смартфона. Первое действие? Неосознанно берете его и начинаете отвечать на накопившиеся за последние две минуты в ящике сообщения. Тем самым наглядно демонстрируя своему собеседнику, что для вас сейчас важнее - он или ваш мобильный телефон.

Если вы ожидаете важного звонка, скажите об этом своему собеседнику заранее и извинитесь перед тем, как ответить. Если телефонный разговор требует больше одной минуты, договоритесь созвониться в другое время, чтобы закончить беседу.

Какой бы скучной ни была встреча, не стоит беспрестанно проверять сообщения и письма в своем телефоне. Это не только невежливо по отношению к вашему визави, но и демонстрирует неуверенность и нервозность.

2. Забывать, что окружающие могут (и будут) читать, что написано на вашем экране

Босс всегда оказывается за спиной неожиданно. Как будто бы специально, чтобы увидеть, что вместо работы над отчетом вы занимаетесь организацией отпуска.

На совещаниях никогда не читайте письма, не открывайте сайты, не играйте в компьютерные игры и не занимайтесь работой, не имеющей отношение к цели вашей встречи. Исходите из того, что люди рядом с вами видят все на вашем мониторе. А из соображений безопасности никогда не оставляете свой ноутбук незащищенным.

3. Звонить или отвечать на звонки в шумном месте

Ничто так не раздражает вашего телефонного собеседника (и людей, которые сидят рядом с вами в Starbucks), как когда вы кричите в трубку и повторяете одно и то же по несколько раз.

Чтобы минимизировать проблему фонового шума, используйте функцию «заглушить посторонние звуки», если она есть в вашем телефоне. В другом случае, вы можете выйти на улицу, если вы, конечно, не находитесь рядом с высокоскоростным шоссе или запруженной автомобилями улицей.

И не зажимайте трубку между шеей и плечом - это не только деформирует голос, но и может привести к травме.

4. Оставлять невнятное голосовое сообщение

Рэп в качестве «войсмейла» это, конечно, круто, но не слишком профессионально, если только вы не рэппер. Если вы не профессиональный комик, избегайте шуток, сатиры и юмора в голосовом сообщении.

Отдавайте предпочтение коротким записям по делу. Выдержите секунду после гудка и произнесите четкий текст своим обычным голосом.

5. Небрежный e-mail с ошибками

В наше время электронное письмо, отправленное одному человеку, может быть перенаправлено всему миру и обратно в течение нескольких секунд. Прежде чем отослать сообщение, сделайте паузу и задумайтесь - никогда не знаешь, в чьем ящике оно в итоге окажется.

Старайтесь быть как можно более точным в каждом письме - не пишите «завтра», назовите точную дату. Строка темы должна отражать содержание сообщения, а не ваше настроение. Не злоупотребляйте знаками препинания. И включите проверку орфографии.

6. Неактуальный профиль в LinkedIn или Facebook

Первое, что делает 50% пользователей интернета в США, когда они просыпаются, это читает ленты социальных сетей. Поэтому стоит позаботься о своих профилях на различных ресурсах. Они должны отражать ваше текущее состояние и то, что вы готовы продемонстрировать миру.

Регулярно обновляйте профиль, будьте избирательнее, вступая в группы, энергично избавляйтесь от цифрового «мусора».

7. Неправильно прикрепленное приложение к письму

Чтобы избежать неловкости, которая возникнет, если вы по ошибке отправите боссу свое фото из отпуска на море, всегда пересматривайте приложения до отправки. Отправляйте только необходимые файлы - берегите память на компьютере вашего адресата.

8. Неуместные сообщения в социальных сетях

Размещая фотографию с корпоративной вечеринки или сообщение о грубости клиента, имейте в виду, что как только вы щелкнете на кнопку «отправить», все это навсегда останется на беспощадных просторах интернета.

Не стоит беспечно относиться к своим сообщениям в киберпространстве - они становятся частью вашей репутации и могут заметно повлиять на будущее. Помните, что клиент может забить ваше имя в поиск, а первое впечатление самое стойкое.

9. Длительное игнорирование пропущенных звонков и писем

Благодаря возможностям текстовых сообщений голосовая почта отходит в прошлое. Однако она еще не умерла, и человек, который оставил голосовое сообщение на вашем телефоне, заслуживает своевременного ответа. Не оставляйте звонки без ответа дольше, чем 24 часа.

Получив важное электронное письмо, сразу отпишитесь о Читать далее...

А Макдоналдс то у нас, не настоящий!
Субботним днем 24.10.10 отстоял длинную очередь в Макдоналдс в торговом центре «Пражский».
Конечно, столиков свободных не было. Как и следовало ожидать. Супруга с детьми присела в другом конце зала.
Очередь подошла. Заказал закуски, кофе и мороженное в рожках на десерт.
Удобно, что все упаковано. Каждая порция чизбургера или гамбургера в картонной коробочке. Упакованы сахар и жареный картофель.
И вот, все на разносе, в своих коробочках, кофе в закрытом стаканчике. Действительно удобно.
Кроме мороженного в рожочках. Оно шапкой нависает над рожочком. Потому положить его не получится. Нужно держать рукой. Даже когда будешь кушать за столом. Ибо если положить мороженное, то оно вымажет что-то. Да и само вымажется. Не гигиенично. Не культурно. Даже антисанитарная ситуация получится.
Но другого варианта Макдоналдс не предлагает.
Вот мне подают разнос и отдельно мороженное с дежурной фразой «Приятного аппетита». Но как же нести разнос двумя руками, если еще мороженное нужно держать?
Удивительно. Все продумано, до мелочей. Но этот момент с мороженным напрочь упущен из вида Макдоналдс. Уже много лет и во всех его заведениях.
Но этот изъян Макдоналдс я решал обычно так. Просил положить мое мороженное в прозрачные одноразовые стаканчики и поставить в таком виде на разнос. Теперь разнос можно нести.
В этот раз мне отказали в такой пустяковой, но очень удобной и нужной услуге. Категорично заявили, что они так не делают.
Без улыбок и положенной вежливости. Как хлеба отрезали.
Терпеливо объясняю, что не циркач. Не удобно нести разнос и мороженное.
Обычно мне ставят мороженное в стаканчики.
В ответ упорно: «нет, мы так не делаем».
Про обязательную приветливость в общении похоже им тоже не говорили.
Прошу пригласить старшую по заведению. По напряженному выражению лица старшей понимаю, что добиться от нее что-либо будет не реально.
Но пытаюсь объяснить еще раз. Ответ тот же: «Мы не делаем так!». Но с уже твердой непреклонностью. Как для особо не понятливых.
Интересуюсь, как же мне тогда нести заказ?
Ее ответ просто сразил и меня и тех, кто был рядом в очереди.
«Вы должны были заранее позаботиться, ведь знали что покупаете!!».
Как это позаботиться??? Тару из дома взять что ли??
Покупатель справа тоже вступил в разговор: «Это Вы обязаны позаботиться, как упаковать заказ покупателю».
Однако старшая по заведению осталась непреклонна. И давая понять, кто здесь хозяин, заявила: «Не хотите брать мороженное, не берите, мы Вам вернем деньги».
Просто советский вариант решения вопроса. И это в Макдоналдс!?
После ожидания в очереди отказываться от мороженного не собирался. Но сказал, что верну деньги. Не хотел выглядеть глупо с разносом в руках и зажатыми рожками мороженного в оттопыренных пальцах. Извиниться, за то что потерял много времени в очереди и ушел не солоно хлебавши, никто и не подумал. И даже хоть как то объясниться. Глядя на мое лицо, супруга обеспокоилась, что случилось? Все нормально. Но субботнее настроение было испорчено безвозвратно.
Как после дешевого буфета советского образца.
И это цитадель американской культуры обслуживания - Макдоналдс???
Который заявляет о неизменном стандарте и качестве своего обслуживания в любой точке мира.
Ничего подобного. Видимо есть стандарты для внутреннего употребления, и для внешнего. И они отличаются как небо и земля.
В Америке в Макдоналдс Вам аккуратно упакуют все остатки обеда, предназначаемые для собак. При одном легком намеке. Называется доги бэг. И с улыбкой подадут.
В Российском Макдоналдс отказываются упаковать даже для человека.
Чувствуете разницу?
Значит, Российский Макдоналдс не настоящий!!?
Что, Российская действительность сломала его американские стандарты?
Но тогда имя Макдоналдс должно звучать иначе. Например, «Русский Макдоналдс».
В противном случае это уже первые признаки вырождения известного бренда.
Т.е., в погоне за доходами Макдоналдс сократил свои издержки за счет снижения качества своих услуг. Нам, его потребителям.
Похоже, мы сами расслабили его.
Тем, что недостаточно подаем иски в суд о взыскании с Макдоналдс миллионов за плохое качество обслуживания, за нанесенный ущерб и прочее.
Придется исправиться. Нам конечно.
И при любом факте не корректного обращения, оскорбления или нанесения ущерба сразу подавать в суд за защитой попранных прав дурно оказанной услугой. Предварительно записав данные свидетелей. И сохранив чек. Как это делают американцы.
Чем собственно и держат Макдоналдс в тонусе.
Видимо, судебный язык ему более понятен.
Так что хватит толерантности. Не так обслужили – подавайте в суд. Нужна помощь, обращайтесь.
Удачи Вам, достоинства и действительно приятного аппетита!
Владимир Гуков

[300x150]
Ингредиенты:

1 кг куриных крылышек
2 стручка острого перца
2 зубчика чеснока
2 помидора
2 ст л уксуса
2 ч л сахара
3 стебля сельдерея
200 гр сметаны
100 гр голубого сыра
2 ст л растительного масла
3 ст л сливочного масла
перец молотый
зеленый лук
лимонный сок

Приготовление:

Куриные крылья промойте, обсушите. Разогрейте масло для жарки, обжарьте в нем крылья до золотистого цвета, выложите готовые крылышки на бумажное полотенце для удаления излишек жира.

Приготовьте острый соус: на среднем огне обжарьте мелко рубленный перец в топлёном масле, добавьте мелко рубленный чеснок, мякоть томатов,уксус, доведите все до кипения, посолите, поперчите, добавьте сахар, готовьте на слабом огне 15 минут, постоянно помешивая.

Приготовьте соус дип из сметаны, мелко накрошенного сыра, молотого перца, мелко нарезанного лука и лимонного сока. Выложите сметанный соус в небольшую мисочку.

Порежьте сельдерей на небольшие брусочки. Равномерно полейте крылышки острым соусом, выложите на блюдо и подавайте с кусочками сельдерея и сметанным дипом.

У денег, у этой важной материальной субстанции отношений между людьми, своя сфера биоэнергетики, которая хранится в невидимом человеческому глазу информационном банке планеты. И они, как и другие материальные объекты, обладают собственным разумом и эмоциями, притом довольно ярко выраженными.
В природе существуют определенные законы, по которым деньги приходят и уходят от нас. Поэтому, чтобы денежки водились в вашем кошелечке, нужно знать некоторые простые, но довольно важные истины и не нарушать их. И тогда золотой дождь будет постоянно падать на вашу голову.
На отсутствие или острую нехватку денег сегодня жалуются буквально все без исключения. А как же быть тем, у кого в доме и вправду финансовая катастрофа, и не то что доллары — родные «деревянные» никак не задерживаются в нужном количестве, необходимом для жизни?
Начнем с самого главного: а любите ли вы деньги? Как вы относитесь к деньгам? Испытываете ли в них насущную потребность или просто-напросто равнодушны к ним? Бели у вас появились финансовые затруднения, то вряд ли вы любите деньги. В лучшем случае вы к ним равнодушны. А деньги обладают живой энергетикой и отношение к себе тонко улавливают. Поэтому скажите, придет ли к вам в гости человек, которого вы втайне не очень любите и откровенно считаете просто скучной занудой? Рано или поздно гость это почувствует и постарается поскорее уйти, а после будет навещать вас как можно реже, а в итоге н вовсе откажется от своих визитов. То же происходит и с деньгами, если вы их не любите. Достаньте и выложите перед собой всю «наличку», которую вы имеете не только в своем кошельке, но и во всем доме. И тут начинается! Деньги, вероятно, смяты, в плохом состоянии, лежат вразброс, согнуты пополам. Иногда у вас и кошелька-то нет, а денежные купюры лежат, смятые, в кармане или сумке. А теперь приступим к обряду «зарядки» денег. Но перед этим приведите в порядок всю свою наличность: разложите деньги в кошелек и в деревянную шкатулочку.
Почему в деревянную? Потому что дерево снимет всякую отрицательную энергетику с денег, и она не будет вам передаваться. И при этом обязательно по достоинству: рубли к рублям, пятерки к пятеркам, а мелочь — в отдельный кармашек.
О кошельке речь пойдет отдельно. Кошелек — это довольно важный по своей значимости предмет. Как и любое материальное существо с высокоорганизованной биоэнергетикой, деньги желают иметь красивый домик.
Для того чтобы в вашем доме всегда был достаток, нужно соблюдать несколько довольно простых правил при покупке кошелька. Этот предмет необходимо покупать в первый четверг нарастающей луны, до полудня, без торга и хотя бы с небольшой переплатой. Когда вы его купите, то в тот же день, желательно также до полудня, окурите его ладаном и подержите несколько секунд над огнем церковной свечи. А после, трижды прочитав молитву «Отче наш», сбрызните его любым приятным ароматом — розы или фиалки. «Домик» для денег (кошелек) готов к употреблению.
Деньги идут к деньгам, поэтому нельзя оставлять кошелек совсем пустым — в нем всегда должен быть хоть рубль для «эфирной подушки ». Да и дарить кошелек, как известно, пустым нельзя, причем это нехорошо для самого дарящего — он рискует своим здоровьем и благополучием.
Взяв деньги без определенных условий и при этом затянув отдачу долга или возвращая его по частям, вы одновременно занимаете часть чужой судьбы. И при этом — не самой лучшей. Так что подобный заем может отразиться на чем угодно: на личной судьбе, карьере и даже, не приведи Господи, — на детях. Любое посягательство на нравственные устои жестоко мстит нарушителям.
Задумайтесь, хорошо ли мы поступаем, отказываясь взять деньги (пусть и небольшие) у знакомых, к примеру в очереди в столовой? С одной стороны, не хочется быть мелочными, а с другой — таким поведением мы нарушаем закон эфирной энергетики. Этого не случается, когда мы подаем милостыню, но если вам возвращают занятые копейки — берите не раздумывая. И сами не забывайте возвращать. Если человек все равно отказывается от вашей мелочи, угостите его чем-нибудь, тогда долг «спишется». Если вы забыли, куда положили деньги или документы, скажите трижды: «Ангелы и архангелы, помогите найти мою потерю». И вспомните, что куда положили.
Успехов Вам!!

После долгой работы за компьютером мы часто ощущаем усталость, резь и напряжение в глазах. Вот несколько простых упражнений, которые можно выполнять прямо на рабочем месте
Зрение человека, сформированное в ходе длительной эволюции, оказалось мало приспособлено к работе с компьютером. Среди окулистов уже утвердился термин «синдром компьютерного зрения» – это заболевание глаз, вызванное постоянной работой за компьютером и приводящее к снижению остроты зрения, развитию временной близорукости, покраснению и жжению глаз. По мнению специалистов, этим заболеванием страдают до 70% пользователей компьютера.
Если не помочь глазам в борьбе с накопившейся усталостью, постепенно зрение будет ухудшаться. Следствием этого может стать прогрессирующая близорукость.
Сохранить и восстановить зрение помогут специальные комплексы упражнений, которые нужно выполнять не менее двух раз в день. Из предложенных нами вариантов вы можете выбрать для себя наиболее подходящей. Ещё лучшего результата поможет добиться чередование этих комплексов.
Комплекс 1
1. Все упражнение следует повторять не менее 6 раз.
2. Горизонтальные движения глаз слева направо и наоборот.
3. Вертикальные движения вверх–вниз.
4. Круговые движения глазами: по часовой стрелке и в противоположном направлении.
5. Интенсивное зажмуривание и расслабление глаз в быстром темпе.
6. Движение глаз по диагонали: скосить глаза в левый нижний угол, затем по прямой перевести взгляд вверх. Аналогично в противоположном направлении.
7. Сведение глаз к носу. Для этого медленно поднесите палец к переносице, следя за его кончиком. Глаза легко «соединятся».
8. Частое моргание глазами.
9. Работа глаз «на расстояние». Подойдите к окну, внимательно посмотрите на близкую, хорошо видимую деталь, затем направьте взгляд вдаль, стараясь увидеть максимально удаленные предметы.
Комплекс 2
1. Исходное положение сидя. Упражнения рекомендуется выполнять регулярно, каждые 40–50 минут работы за компьютером.
2. Откинувшись назад, сделать глубокий вдох, затем, наклонившись вперед, выдох.
3. Прикрыть веки, крепко зажмурить глаза, открыть веки.
4. Руки на пояс, повернуть голову вправо, посмотреть на локоть правой руки; повернуть голову влево, посмотреть на локоть левой руки, вернуться в исходное положение.
5. Круговые движения по часовой стрелке, затем против часовой стрелки.
6. Руки вперед, посмотреть на кончики пальцев, медленно поднять руки (вдох) и следить глазами за движением рук, не поднимая головы. Руки опустить (выдох).
Комплекс 3
1. Смотреть вдаль прямо перед собой 2–3 секунды. Затем поставить палец на расстояние 25–30 см от глаз, смотреть на него 3–5 секунд. Опустить руку, снова посмотреть вдаль. Повторить 10–12 раз.
2. Взять карандаш, вытянуть руку перед собой, а затем медленно приближать к кончику носа, следя за движением карандаша. Повторить 10–12 раз.
3. Прикрепить на оконном стекле на уровне глаз круглую метку диаметром 3–5 мм (подойдёт любая наклейка). Переводить взгляд с удаленных предметов за окном на метку и обратно. Повторить 10–12 раз.
4. Открытыми глазами медленно, в такт дыханию, плавно рисовать глазами «восьмерку». Повторить 5–7 раз.
5. Поставить большой палец руки на расстоянии 20–30 см от глаз, смотреть на кончик пальца 3–5 секунд. Закрыть один глаз на 3–5 секунд, затем открыть снова посмотреть на кончик пальца. Закрыть другой глаз. Повторить 10–12 раз.
6. Смотреть 5–6 секунд на большой палец вытянутой на уровне глаз правой руки. Медленно отвести руку вправо, при этом следить за пальцем, не поворачивая головы. То же выполнить левой рукой. Повторить 5–7 раз в каждом направлении.
7. Не поворачивая головы, медленно перевести взгляд влево вниз, затем – вправо вверх. Затем вправо вниз и влево вверх. Повторить 5–7 раз. Затем выполнить в обратном порядке.
Комплекс 4
1. Глубоко вздохнув, зажмурить глаза как можно сильнее и задержать дыхание. Напрячь мышцы шеи, лица, головы. Через 2–3 секунды быстро выдохнуть, широко раскрыв на выдохе глаза. Повторить 5 раз.
2. Закрыть глаза, помассировать надбровные дуги и нижние части глазниц круговыми движениями – от носа к вискам.
3. Закрыть глаза, расслабить брови. Вращать глазными яблоками слева направо и справа налево. Повторить 10 раз.
4. Поставить большой палец руки на расстоянии 20–30 см от глаз, смотреть на кончик пальца 3–5 секунд. Закрыть один глаз на 3–5 секунд, затем открыть снова посмотреть на кончик пальца. Закрыть другой глаз. Повторить 10–12 раз.
5. Положить кончики пальцев на виски и слегка надавить. Быстро поморгать 5–7 секунд, затем закрыть глаза и отдохнуть 10 секунд. Повторить 3 раза.
Комплекс 5
1. Закрыть глаза для отдыха на 1–2 минуты.
2. Проделать 4–5 простых упражнений, вовлекающих в работу большие группы мышц: приседания, наклоны, повороты, ходьба по ступенькам и т.д.
3. Каждые 1–2 часа переключать зрение: отводить взгляд от компьютера и смотреть вдаль 5–10 минут.

Приятного Вам чтения!

В Британии постоянно идет набор слушателей в единственную школу для мужчин, где из них делают настоящих джентльменов.
Причем посещают эти занятия даже герцоги.
В школе вам объяснят, почему нельзя называть пудинг десертом, просить добавки на званном обеде и чесать вилкой спину, если вдруг вам этого захочется. Итак, урок для настоящих джентльменов. Джентльменами не рождаются, джентльменами становятся. Даже в Англии. Как правильно вести себя на приеме, как пожать руку и как не испугаться количества разнокалиберных ложек
и вилок за праздничным столом - за ответами на эти и другие вопросы из "джентльменского набора" английские мужчины приходят сюда, в единственную в Британии школу манер для мужчин". Сначала правилам хорошего тона здесь учили девочек. Вслед за девочками потянулись их мамы, а они в свою очередь стали отправлять сюда мужей. Навести
лоск. Яркий пример "неджентльменского" поведения - корпоративные вечеринки накануне Нового года. Подкрасться к коллеге и чмокнуть в щеку, вывесить на всеобщее обозрение отксерокопированные части своего тела, хорошо, если только лицо, и устроить танцы на столах. Итог: конфликты, увольнения, судебные иски, поэтому во многих британских фирмах от празднования Нового года вообще отказались. "Чтобы нарушать правила хорошего тона, неплохо бы для начала их знать", - говорят в "школе джентльменов". Как изящно отделаться от надоедливого собеседника, как подобрать галстук к рубашке,
как произнести тост. Этому и многому другому здесь научат всего за 3 дня.
Она: "Очень хорошо получается, а быстрее можете?" Он: "Быстрее могу, если не сдует... ну вот, сдуло...
"Два бизнесмена, инженер и пара школьников. Лучший новогодний подарок для них, как и для любого джентльмена - это книга. Желательно, потолще и пошире. Чтоб на голове лучше держалась.
Так вырабатывается благородная осанка. Двэйн Льюис: "Мне часто приходится вести переговоры. Новый год буду встречать с деловыми партнерами. Я должен произвести на них впечатление, потому и пришел сюда поднабраться манер".
Никогда не называйте пудинг десертом, не просите добавки, даже если очень хочется, приборы берите, начиная с дальних от тарелки и "золотое правило" столового этикета: если что-то непонятно, повторяйте за хозяином дома, но будьте бдительны, хозяева тоже бывают разные.
Диана Масер, основатель школы манер для мужчин: "Как-то мы устроили курс лекций на Карибских островах, на Тринидаде. Один мужчина взял вилку, сделал вот так и снова начал есть. Я чуть не упала".
Умением удить рыбу, ездить верхом, стрелять по фазанам и смешивать коктейли - это все тоже входит в программу "среднего джентльменского образования" - настоящего аристократа, такого как Торкхил Кэмпбэлл, герцог Аргильский, не удивить. Он - капитан сборной Шотландии по поло на слонах. Только что вернулся с соревнований в Непале. Буквально накануне Нового года его команда второй раз подряд стала чемпионом мира в "самом большом и тяжелом", как говорят шутники, виде спорта. Торкхил Кэмпбэлл, герцог Аргильский: "Мы усердно готовимся к каждому матчу.
Правда, со слонами в Шотландии у нас как-то не очень, их всего два, оба в зоопарках и нам их не дают, но мы все равно тренируемся регулярно. Собираемся вечерами у камина, пьем виски и разрабатываем стратегию".
Следующий чемпионат - через год. А значит, многие английские "джентльмены" уже сейчас захотят получить в качестве новогоднего подарка пробковый шлем и 3-метровую бамбуковую клюшку, ну, или бутылочку виски.
Школа хороших манер для мужчин.

Многие известные люди, независимо от того, на каком поприще они проявляют свои таланты, увлекаются нумерологией и с ее помощью обретают удачу, успех и даже богатство. А все дело в том, что с помощью чисел можно ускорять или замедлять происходящие вокруг нас события, приумножать удачу и любовь, предотвращать неприятности.
УСКОРЯЕМ - ЗАМЕДЛЯЕМ
Если вам нужно ускорить тот или иной процесс (например, вы опаздываете на работу, а транспорта, как назло, нет, или денег в кошельке совсем не осталось, а долгожданную зарплату задерживают), повторяйте про себя как можно чаще: «двадцать». 2 умножит ваши усилия, а 0 сведет на нет силу противодействия.
Если вам, наоборот, нужно замедлить тот или иной процесс (например, ребенок сообщил вам, что намерен срочно жениться, а в ваши планы это не входит), повторяйте про себя: «четыре». 4 - это квадрат, самая устойчивая фигура. Именно она и станет задерживать, заземлять действие. Кроме того, у квадрата все стороны равны, так что куда ни кинешься, везде одно и то же - устойчивость и замедление.
ПРИБАВЛЯЕМ - УБАВЛЯЕМ
Если вам необходимо прибавить что-то (например, количество купюр в кошельке или количество поклонников), представьте себе это и повторяйте: «семь плюс один». 7 - число таинственного действия, 1 - число цели и энергии, ну а 8 (7 + 1) - число бесконечности.
Если же вам нужно нечто убавить (например, собственный вес), представьте себя стройной березкой и повторяйте: «десять минус один». Но в этом случае будьте готовы к переменам: 10 –1= 9, а 9 - число перемен.
СТРОИМ - РАЗРУШАЕМ
Если вам необходимо построить или восстановить что-либо (новый дом, отношения с шефом или любимым человеком), представьте это нечто и повторяйте: «сорок сороков». Говорите «сорок сороков», и то, о чем вы поведете речь, приумножится до бесконечности. Если же вам, наоборот, нужно нечто разрушить, вы должны представлять себе это нечто и произносить про себя: «сорок четыре».
Во-первых, эти цифры внешне похожи на два разряда молнии.
А во-вторых, наложение одного квадрата (4) на другой квадрат (4) дробит всякую устойчивость на части, ведь углов становится восемь, а 8 - число бесконечности.
Вот и выйдет дробление до бесконечности - в пыль.
СЧАСТЬЕ И ВРЕМЯ
Если вам не хватает счастья, удачи, легкости, повторяйте: «двадцать один». Между прочим, если подсчитать нумерологическое значение слова «счастье» (то есть сложить буквы в их цифровом исчислении), то тоже выйдет 21!
Если вам не хватает времени, повторяйте про себя: «девяносто один». 9 – перемена, 1 - самая быстрая цифра. Кроме того, 1 -начало, 9 - конец, то есть полный охват временного цикла.
Вот и выходит, что номер 911 - вовсе не случаен, да и пользуются им не только как номером спасения. Астрологи знают, что 911 - это еще и номер Вселенской канцелярии - той самой, где на все отводится свое время.

По неофициальной статистике, более 35% всех деловых отношений начинаются именно за столом. Так что правила хорошего тона за столом должны быть нашей второй натурой - или, по крайней мере, производить такое впечатление. Агентство Reuters опубликовало основные правила поведения, исполнение которых должно обеспечить вам успех на деловом - и не только - обеде.

Вот те 10 вещей, которые нужно знать прежде, чем сесть за стол

1. Салфетка должна лежать у вас на коленях, ни в коем случае не закладывайте ее себе за воротник, даже если очень сильно хотите защитить свой галстук от Ermenegildo Zegna.

2. Сидите прямо и следите за тем, чтобы ваши локти не попадали в личное пространство вашего соседа. Во время еды не кладите локти на стол и не облокачивайтесь на них.

3. Если вам подают блюда на отдельных тарелках, подождите, пока обслужат всех, прежде чем приниматься за еду. Если вы берете себе что-то из общих блюд, передайте тарелки по кругу и придерживайте их для своего соседа.

4. Приборы в паузах между едой должны лежать на тарелке. Никогда не жестикулируйте приборами и не скребите ими по посуде. Дурным тоном также является стучать приборами о зубы.

В зависимости от степени формальности мероприятия, количество приборов на столе может варьироваться. Общая схема, однако, всегда одинаковая - слева вилки и ножи, справа ложки. Приборы следует брать, начиная с крайнего, по мере смены блюд.

5. Поддерживайте спокойный темп во время еды и старайтесь следовать за своими визави. Держите рот закрытым и производите минимум шума. Не чавкайте. Ни при каких обстоятельствах не говорите с полным ртом, даже если вас посетила гениальнейшая идея.

6. Не налегайте на вино и не просите "обновить", если только вы не обедаете в очень близком кругу. Не теряйте контроля - нет ничего хуже пьяного за столом, особенно во время делового обеда.

7. Тарелку с супом наклоняйте от себя, ешьте суп боковой стороны ложки, не пытайтесь повернуть ее к себе под углом 90 градусов. Закончив, оставьте ложку в суповой тарелке, в не на блюдце рядом.

8. Спагетти, по правилам, едят одной вилкой. Намотайте небольшую дозу спагетти, вращая вилку по часовой стрелке в тарелке. Не втягивайте их в себя с шумом, но не слишком переживайте, если некоторая часть спагетти будет свисать у вас изо рта - это нормально.

9. Разломите хлеб на маленькие кусочки на один укус и намазывайте маслом каждый кусочек отдельно, перед тем как отправить его в рот. Сыр на общей тарелке режется специальным сырным ножом. С круглым сыром следует поступать так же, как с тортом: разрезать его на треугольные порции. Никогда не отрезайте "носик" у треугольного куска, режьте только вдоль.

10. Закончив, положите вилку и нож рядом зубцами вверх в середину тарелки. Уходя, положите салфетку, не сворачивая ее, рядом с тарелкой.

Бонус

И самое главное, если блюда вам понравились - не стесняйтесь пригласить повара в зал и поблагодарить за еду. На самом деле, это позволит вам сделать тонкий психологический ход, показывающий таким образом партнеру, что вы умеете не только быть вежливым, но и выказывать свою благодарность за действительно хорошо сделанное дело.