Мобильный LiveInternet

Скумбрия запеченная с овощами. 03-07-2013 16:18

Это цитата сообщения ангуся Оригинальное сообщение

скумбрия м\к

берем скумбрию свежемороженую,разрезаем по спинке

Вынимаем хребет и жабры и хорошо моем,немногоприсаливаем

Мажем майонезом и выкладываем лук полуколечками

Немного сладкого болгарского перца

помидоры кружочками

Сыр на терку

Запекаем при 200гр 25-30мин

Большое спасибо автору рецепта Оксане Бондарь с http://www.odnoklassniki.ru/group/47335364689921/album/53622626058241

Новый рецепт кексов на Кока-Коле 03-07-2013 16:13

Это цитата сообщения Desert_Man Оригинальное сообщение

Новый рецепт кексов на Кока-Коле

Сразу хочу предупредить, что эта информайция для тех читателей, которые не соблюдают строгий пост. Просто я хочу опубликовать один рецепт кексов, которые мне очень понравились. Пробовал я эти кексы в субботу, а рецепт мне принесли только сегодня. Кексики во-первых очень нежные, мягкие и очень красивые. А секрет, видимо, заключается в том, что тесто готовят с добавлением Кока-Колы. Я, например, таких рецептов еще не видел. Да и кексы обычно более тверденькие, а эти воздушные и красивого цвета (возможно благодаря натуральному красителю карамель, что входит в Кока-Колу).. Мы, пробуя кексы, предположили, что это газики с теста не улетучились, а сделали тесто кексов таким воздушным.

[700x525]

Итак, вот собственно рецепт:

- муки 200 грамм;

- сахара 120 грамм;

- какао-порошка 2 столовых ложки;

- соды 1/3 чайной ложки;

- масла сливочного 100 грамм;

- 2 яйца;

- 120 мл "Кока-кола";

- консервированные или свежие вишни (которые всегда можно заменить)

Приготовление:

1) Тесто рекомендуется замешивать в кухонном комбайне. Первым делом надо смешиваем просеянную муку и сахар. Сахар берем по вкусу (в рецепте рекомендовано 120гр).Если Вы не сладкоежка, то сахара добавляем меньше, от этого вкус ваших кексов ничуть не пострадает, ведь в Кока-Коле уже содержится натуральный свекловичный сахар.

2) Далее добавляем пищевую соду или разрыхлитель. Гасить уксусом не нужно.

3)Добавляем какао-порошок и все составляющие размешиваем.

4) Теперь надо вливаем Кока-Колу и сырые куриные яйца. Взбить тесто в однородную массу.

5) Сливочное масло немного растопить и добавлять к тесту

6) Металлические формочки смазать маслом, на дно каждой формы уложить замороженную вишенку.

7) На три четверти высоты формочки наложить теста и можно ставить в духовку (тесто должно немножко подняться при выпекании). Выпекать при +180. Выпекаем приблизительно 25 минут, для надежности нужно проверить спичкой готовность кексиков

8) Готовые кексики вынуть из формочек, дать им остыть.

9) Глазурь готовим из смеси сахарной пудры + какао-порошок + совсем немного Колы. состав приблизительно такой: какао-порошка 1 ст. ложка, 100 гр. сахарной пудры, 3 - 4 ч. ложечки "Колы". Глазурь должна получится густой, блестящей и однородной. Варить ее не нужно, просто все смешиваем и покрываем наши уже остывшие кексы.

10) Для любителей всего шоколадного, сверху глазури, пока она ещё не успела застыть, можно присыпать кексы какао-порошком через ситечко

Кушайте на здоровье!

Кабачковый торт 27-06-2013 16:14

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Кабачковый торт

[430x322]

Ингредиенты:
1 кг. кабачков
3 яйца
много зелени
4-5 ст. ложек муки
чеснок
соль, перец
майонез

Рецепт приготовления:
Трем кабачки ( блендером измельчать нельзя, коржи не будут переворачиваться) и сливаем с них воду.Добавляем соль, перец, яйца, муку и много нарезанной зелени.
Перемешиваем.
Из получившейся массы жарим блины на небольшой сковороде с небольшим колличеством масла. Обжариваем с двух сторон.
Даем блинам из кабачков остыть . Получается 7-8 блинов. Промазываем коржи "кремом" : майонез с давленным чесноком и убираем часов на 5 в холодильник.
Перед подачей украшаем торт овощами по своему усмотрению.

Приятного аппетита!

Оздоравливающие средства для волос и кожи своими руками. 27-06-2013 11:14

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Оздоравливающие средства для волос и кожи своими руками.

Самодельные оздоравливающие средства для волос и кожи

Здравствуйте, дорогие читатели ! На сегодня в магазинах ломятся полки от всевозможных средств по уходу за кожей лица и волос, но многие из них содержат консерванты и другие химические препараты, поэтому эта страничка поможет Вам создать самодельные средства по уходу за собой, которые по отношению ко многим магазинным средствам являются намного более полезными.

Домашний шампунь.

Для изготовления домашнего шампуня для волос Вам понадобится :1/4 чашки кокосового молока ,1/3 стакана жидкого кастильского мыла (в состав которого входит 90% оливкового масла и 10 % касторового или кокосового)) 1 чайная ложка витамина Е и оливкового или миндального масла и от 10 до 20 капель эфирных масел на Ваш вкус

Несколько способов воздушного набора петель 27-06-2013 10:55

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Век вяжи-век учись! Воздушный набор петель. Описание + видео

Этот способ набора петель используется в следующих случаях:

Набор петель по краям изделия
Для образования петель под пуговицы
Для получения тонкого края изделия
Этот способ называется набором петель одинарной нитью на одну спицу.

Сырные булочки 26-06-2013 22:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ужасно вкусные сырные-пресырные булочки с хрустящей корочкой

Ужасно вкусные, с хрустящей корочкой, сырные-пресырные булочки от знаменитой Смадар Вальтер!!! Утилизация всех сырных кусочков в холодильнике!!! Делаются они практически моментально, и также быстро съедаются! Булочки необычайно хороши в тёплом виде. Но, если вы их не смогли слопать все сразу, то остатки можно хранить в холодильнике, разогревая потом в микроволновке перед употреблением...
[646x486]
Люди! Это - нечто!!! Язык проглотить можно!!!

Креветки в маринаде из чеснока, имбиря и чили 26-06-2013 17:54

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Креветки в маринаде из чеснока, имбиря и чили

[575x381]

Ингредиенты:
Для маринада:
1/4 стакана соли
2,5 столовых ложки схара
2,5 столовых ложки перца чили
4 стакана воды
900 г очищенных креветок

1/4 стакана растительного масла
10 см свежего имбиря, очистить и мелко порубить
4 больших зубчика чеснока, очистить и мелко порубить
4 чайных ложки сахара

Приготовление:
В средней миске смешайте соль, сахар, чили перец и воду. Взбейте венчиком до полного растворения сахара и соли. Выложите в эту жидкость креветки и оставьте при комнатной температуре на 20 минут.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте имбирь и чеснок, периодически помешивая деревянной ложкой, в течение 1 минут. Добавьте сахар и продолжайте помешивать пока чеснок не станет бледно-золотым (еще 1-2 минуты). Слейте креветки через дуршлаг и сразу же выложите их в сковороду. Увеличьте огонь до средне-высокого. Готовьте, периодически помешивая, до розового цвета у креветок (около 3-4 минут). Подавать с рисом.

Приятного аппетита!

Оригинальный торт 25-06-2013 18:15

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Египетский торт- вкусняшка без муки!

Египетский торт

Здравствуйте, дорогие читатели ! не пора ли нам полакомиться оригинально приготовленным тортиком, который готовится без муки !:)

Изучаем приготовление торта :

Еще о применении соды 22-06-2013 21:17

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Применение соды в рецептах красоты.

Применение соды в рецептах красоты.

[700x466]
+ читать дальше

Как вырастить имбирь в домашних условиях 22-06-2013 20:56

Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение

Как вырастить имбирь в домашних условиях?

Среди моих знакомых оказалось много любителей имбиря: одни пьют чай, другие едят в замаринованном виде, кто-то добавляет во все блюда. Зачем они увлеклись имбирём? Хотят вылечиться от всех болезней или просто поднять жизненный тонус... Под их влиянием надумал я разместить информацию о том, "Как вырастить имбирь дома".
Имбирь для похудения и повышения потенции.

[650x431]

Хотя имбиря полно на любом рынке, но наверняка способ выращивания чудодейственного имбиря заинтересует многих домашних агрономов. Здесь же рецепты с имбирём от всех недугов... Читать далее...

Котлетные секреты 22-06-2013 00:22

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Вкусные домашние котлеты – все секреты приготовления

[604x453]

Вкусные домашние котлеты стали получаться у меня только с опытом прожитых лет и количеством приготовленных котлет. Хотя поначалу было всякое – и жесткие, и пересоленные и просто какие-то «резиновые».

Зато сейчас у меня получаются вкусные домашние котлеты, которые просто таят во рту и просятся в тарелку сами по себе.

Мыловарение 22-06-2013 00:17

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Мыльная основа с нуля. Рецепт основы и варианты мыла из нее

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Конечно, основы для изготовления мыла сейчас есть самые разные и, в целом, если важно сэкономить время, можно пользоваться готовой основой. Но если для вас важна экологически-химическая чистота будущего мыла и вы предпочитаете контролировать весь процесс сами, основу можно сделать самостоятельно. Более того, основы можно сделать побольше и понейтральнее, а использовать ее потом по мере необходимости для изготовления самых разных вариантов мыл с различными добавками. Но зато вы будете точно знать, что с вашим мылом все честно:)

Итак, как сделать мыльную основу с нуля и несколько рецептов мыла из нее, читайте в статье "Технология изготовления мыльной основы с нуля" от ресурса "Натуральное мыло и не только" (автор Olika). Приятного просмотра!

Закрытый пирог на кефире 22-06-2013 00:03

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Пирог из очень быстрого теста

[показать]
Предлагаю попробовать тесто для пирогов которое быстро и просто готовить.
0,5 литра кефира
2 яйца
1 ч. л. соды гашеной
2 ч. л. сахара соль по вкусу
мука
Все перемешать тесто должно получиться как на оладьи
В сковороду вылить половину теста, положить начинку и залить сверху второй частью теста. Выпекать в духовке минут 40. готовность проверить спичкой.
http://www.stranamam.ru/post/5616003/

Грильяжный пирог из сухофруктов 22-06-2013 00:00

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Ну очень вкусная выпечка без яиц, жира и сахара!

Ингредиенты:

- 1,5 стакана муки
- пол-литра апельсинового сока
- 500 гр смеси - орехи, изюм, курага, чернослив, цукаты из фруктов
- 2 полные чайные ложки разрыхлителя
- Сахарная пудра для обсыпки (по желанию)

Приготовление:

В емкость выкладываем смесь и заливаем соком оставляем на ночь (часов на 12).

За ночь смесь много сока в себя впитывает. Высыпаем разрыхлитель в смесь и хорошо размешаем.

Всыпаем муку и хорошо перемешиваем. Форму смазываем и обсыпаем манкой.

Духовка на 180-190 С. Выкладываем смесь в форму и выпекаем до готовности.

Готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой.

КРЕМ ИЗ ЗЕФИРА к любому тортику! 21-06-2013 23:58

Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение

КРЕМ ИЗ ЗЕФИРА к любому тортику!

[380x]Крем получается пышным, легким, очень нежным и вкусным.
Его легко и приятно наносить на любой торт и сочетание вкуса зефира и сливочного масла - очень приятное. К тому же готовится этот крем очень быстро и просто.

Ингредиенты:

Зефир (это примерно 90 г) — 2 шт
Масло сливочное — 100 - 90 гр
расчет 1х1
Вот и все... Ну и миксер конечно!

Зефир уже сладкий, так что сахар не добавляем. Покрасить такой крем так же не составит труда, добавляем пищевые красители и перемешиваем.
В общем все как и с обычным масляным или белковым кремом!

Масло порезать небольшими кубиками. Можно немного выдержать его при комнатной температуре. Зефир кладем в 0,5 литровую банку (обратите внимание, что зефиринки двойные) и на 30 секунд в микроволновку.

Зефир увеличится в размерах. И тут действуем очень быстро: зефир начинаем взбивать миксером, подкладывая масло по кусочку. После того, как половина масла вмешана в зефир, останавливаем миксер, ставим банку с кремом в кастрюлю с холодной водой и, продолжая взбивать, по кусочку добавляем в крем оставшееся масло.

Взбиваем минут пять. Крем хорошо держит форму и подходит для промазывания и украшения тортиков.

источник

много рулетов из лаваша 21-06-2013 23:51

Это цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение

много рулетов из лаваша

Рулеты из лаваша

Время: 1 час

"Школа гастронома" #08(58), 2006

Рулеты из лаваша

Время: 30 мин

Бонниер Пабликейшенз

Сенсационно быстрый клубничный пирог 21-06-2013 23:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сенсационно быстрый клубничный пирог

[344x519]

Назвала я пирог так, потому что это самый быстрый пирог,который я когда-либо готовила (готовится за считанные мгновения, остается лишь ждать приготовления в духовке). Это еще один фантастический рецепт из журнала "ELLE à Table", делала сегодня и сама съела половину пирога..теплого...фантастически вкусно. При выпекании клубника выделяет сок, которым пропитывается тесто... Аромат на кухне был потрясающий...

Уверена, что перед таким лакомством не смогут устоять даже те, кто придерживается диеты!

Плетение косички с закрытым срезом (из кожи) 21-06-2013 23:10

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Плетение косички с закрытым срезом (из кожи)

Кожа

[687x513]

Простая идея плетения, например пояса из полоски кожи не разрезая края. Есть еще видео:

http://secondstreet.ru/blog/koja/pletenie-kosichki-s-zakrytym-srezom.html

Сенсационно быстрый клубничный пирог 21-06-2013 22:33