Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Картофельные рулетики с грибами
Ингредиенты
Мука — 300 г
Вода (кипяченая) — 250 г
Картофель (средний) — 4 шт
Сахар — 1 ст. л.
Соль
Масло подсолнечное
Шампиньоны — 250 г
Лук репчатый — 2 шт
Яйцо — 1 шт
Дрожжи сухие — 1 ч. л.
Маргарин — 50 г
Рецепт приготовления
Начнём с того, что очистим, помоем и отварим картофель в подсоленной воде. Когда сварится, сольём воду и растолчём в пюре. Оставим остывать. В миску нальём тёплую воду, добавим дрожжи, сахар, соль и хорошо размешаем. К этой массе добавим тёплую картошку и хорошо размягчённый маргарин. Хорошенько вымесим.К получившейся массе постепенно добавим муку. Замешенное тесто оставим в тёплом месте подходить приблизительно на час.
Пока тесто подходит, приготовим начинку.Грибы нарежем как можно мельче. Лук чистим и режем мелкими кубиками. Грибы и лук потушим на сковородке с подсолнечным маслом до готовности.
Рабочую поверхность хорошо посыпаем мукой, выкладываем на неё тесто и раскатываем прямоугольный пласт толщиной 5 мм На край прямоугольника выкладываем дорожку из грибов и аккуратненько скручиваем рулетик. Рулетик отрезаем от основного пласта и разрезаем на кусочки 5-7 см. Потом опять на край пласта выкладываем грибочки и заворачиваем в рулетик. И так, пока не закончится тесто. Выкладываем рулетики на противень, застeлeнный бумагой для выпечки. Бумагу нужно смазать маслом. Смазываем готовые рулетики взбитым яйцом или растительным маслом и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 20 минут.
Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Грузинская кухня.Рецепт аджапсандали
[400x224]Для приготовления аджапсандали необходимы:
3 луковицы, 3 сладких перца, картофель, 4 небольших баклажана, 3 средних помидора, 3 маленьких окорочка.
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Большие розы из бумаги. Красота!!!
Запаситесь необходим количеством яркой бумаги(зеленой обязательно) и попробуйте сделать по мастер классу очень большие розы для украшения и необычности. Сам цветок делается из сердечек, которые нужно навырезать из бумаги. Даже букет из таких роз будет здорово украшать помещение для праздника, например. Конечно же таким же способом можно сделать и меньшего размера розы)
Вот так!!! Ваша santa3
[466x700]
[465x700]
[466x700]
[600x400]
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Хачапури "Легко и просто"
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение
Большая онлайн библиотека
Спасибо, Людмилка 
большое!
|
Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение
Сырный пирог
Вам понадобится:
- яйца – 2 шт;
- соль – 0,5 чайной ложки;
- сода – 0,5 чайной ложки;
- кефир – 1 стакан;
- мука – 1 стакан;
- сосиска (ветчина, колбаса) – 200 грамм;
- сыр твердый – 250 грамм;
- зелень.
Способ приготовления:
1. Взбиваем яйца с солью. Соду добавляем в кефир, размешиваем и даем несколько минут постоять. Затем добавляем к взбитым яйцам. Добавляем муку и тщательно перемешиваем. По консистенции тесто должно быть как на оладьи.
2. Далее нарезаем ломтиками ветчину, сосиску, или колбасу, натираем на крупной терке сыр, мелко нарезаем зелень. Затем добавляем все это к тесту и перемешиваем.
3. Смазываем противень сливочным маслом и посыпаем манкой или сухарями, выкладываем тесто и аккуратно разравниваем ложкой.
4. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Пирог должен подрумяниться.
Сырный пирог готов!
Источник:http://losk.moy.su
[250x123]
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Чуду (аварское)
- 500 мл кислого молока(у меня кефир)
- мука
- сода 1 ч.л негашеная
- чуть-чуть соли
картошка, жареный до прозрачности лук на раст. масле, соль, перец (черный), зелень (петрушка, укроп).
Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение
Топ-маечка крючком
[419x700] Это цитата сообщения svetlana-sh Оригинальное сообщение
Модная сумочка из пакетов.Вяжем крючком.Подробный мастер-класс.
[640x480]Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ". БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ.
[580x480]Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Трубочки с мясной начинкой
Автор Ирина Макарова
Для теста: 350 г муки, 200 мл кипящей воды, 100 мл растительного масла, 50 г сливочного масла для смазки.
Для начинки: 300 г любого мяса или фарша, 1 морковь, 1 шт лука репчатого, соль, перец, 1 сырое яйцо, 1 столовая ложка сметаны или майонеза, чеснок.
Приготовьте тесто: вскипятите воду и масло, влейте кипящую смесь в муку и тщательно вымешивайте, пока тесто не станет очень упругим. Накройте тесто и оставьте - оно должно остыть. Займитесь приготовлением начинки.
Обжарьте мясо (фарш) с луком, тертой морковью, перцем (любимыми приправами или специями), чесноком и посолите по вкусу. В остывшую начинку добавьте яйцо и сметану, тщательно перемешивая.
Тесто разделите на 4 части, затем каждую часть еще на 4. Получается 16 трубочек. Возьмите один кусочек теста и раскатывайте его очень тонко на пергаментной бумаге. Промажьте бока растопленным маслом и заверните их в центр. На край выкладывайте начинку и заворачивайте трубочками. Выкладывайте трубочки на противень, смазывая оставшимся маслом или же яйцом и посыпайте кунжутом по желанию. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Румяные палочки получаются вкусными, ароматными и хрустящими.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Наивкуснейший закусочный пирог, который легко можно разобрать на порционные булочки-завитушки
[показать] [показать]
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Караул! Беременные на пороге! Или что делать, если вдруг потянуло на солененькое.
[800x557]О вкусах у беременных побеседуем чуть позже, сначала давайте поговорим о бабках с лавочки у подъезда.
Читать далее
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Дивитесь, хлопцы, какая богатая идея!
Пока лето, дачи, комары - эта идея неактуальна, но ведь зима придет неизбежно и зимовать придется в малогабаритной кухне!
И что тогда? Как быть? Где готовить шашлык, если ты в квартире?Читать далее
Это цитата сообщения Ильф_Вагизов Оригинальное сообщение
Смотрите комедийный фильм о любви «Полтора рыцаря: В поисках похищенной принцессы Херцелинды». Это фильм, повышающий настроение до небес
Я вам сразу же скажу, что это фильм, повышающий настроение до небес. Это история о влюблённых молодых людях – эта история о принцессе Херцелинде и её телохранителе рыцаре Лансе. Молодые люди влюблены друг в друга. Вроде бы так!? На самом-то деле нашему герою пока не хватает силы воли произнести эти известные всем слова. Я люблю тебя! Он бесстрашен в бою, он силён и отважен на поле брани, но наедине с принцессой он самый что ни на есть мямля. Так бы и прошла, скорее всего, любовь мимо рыцаря Ланса, если бы вдруг принцессу Херцелинду не похитили. Рыцарь Лансе готов идти на поиски любимой, спасти её от злодея Чёрного рыцаря и возможно даже наконец-то признаться в любви. Смотрите комедийный фильм о любви «Полтора рыцаря: В поисках похищенной принцессы Херцелинды».
А еще рекомендую к просмотру патриотический фильм под названием Легенда №17. С уважением, Ильф Вагизов.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Апельсиновые маффины
[500x300]Ингредиенты:
1 апельсин
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
150 г сливочного масла или маргарина
3 яйца
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
200-250 г муки
Приготовление:
С апельсина снять цедру (при помощи специального ножа, или натереть на терке).
Выжать сок апельсина (должно получиться около 50-70 мл).
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить сок и цедру апельсина, перемешать.
Добавить муку, разрыхлитель, замесить не крутое тесто.
Выложить тесто в смазанные растительным или сливочным маслом формочки (формочки заполнять на 2/3).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.
Приятного аппетита!