К смеси творога, яйца, муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее.

Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой, сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть  выход: воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины вынуть.

Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко, добавив немного сахара. Горечь уйдет.

Чтобы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько
металлических пробок от бутылок.

Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся, непосредственно в кастрюлю с  кипящим блюдом: они поглотят влагу из пара и потеряют свое  качество.

Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный  результат: мясо будет мягким, сочным и душистым.

В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и  прочие изделия из котлетной  массы всегда будут очень сочными. Кладите в фарш, плюс к  основным специям (соль, перец), сухой сельдерей, он улучшает вкус мяса.

Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими, если положить их в воду, слегка разбавленную уксусом.

Печенка будет мягкой, если перед  обжариванием посыпать ее  сахаром.

Казалось, что после фонтанов в Лас Вегасе и Барселоне лучше не бывает. 

О подвигах командира-подводника Северного флота Израиля Фисановича написано немало книг и статей. Герой Советского Союза Фисанович стал примером для многих поколений командиров. Однако тайна гибели советской подлодки, которой командовал Фисанович, до сих пор не раскрыта. Кто-то винит во всем англичан, а кто-то припоминает одну мистическую историю.

У него нет могилы. Ею стало Северное море. В шотландском порту Данди его имя на века высечено в списке славы погибшим подводникам. Его именем названы улицы в Полярном и Кировограде. Моряков, не вернувшихся на берег, не считают погибшими. Для всех они живы, просто не вернулись из боевого рейда…Во время Великой Отечественной он был одним из самых результативных командиров на Севере. Друзья-подводники также называли его романтиком полярных морей — он писал стихи, всегда был душой любой компании. Судьба подарила ему хоть и короткую, но необычную и героическую жизнь. Но и смерть его была тоже очень необычной — но такой же героической… А ведь судьба словно все время как бы отвращала его от опасной профессии. Но он упрямо шел к своей цели — стать настоящим Героем. Израиль Фисанович родился 23 ноября 1914 года в бедной еврейской семье в городе Елизаветграде (ныне Кировоград, Украина). В 1922 году семья переехала в Харьков, и родители отдали Изю в фабрично-заводское училище при машиностроительном заводе "Серп и молот". Затем он работал на этом же заводе.

Романтически настроенный паренек мечтал о высшем образовании, которое было недоступно при его финансовом положении, и активно участвовал в общественной работе. И тут горком комсомола весьма неожиданно предложил Фисановичу поступить в Высшее военно-морское училище имени Фрунзе в Ленинграде. Он согласился, ибо это соответствовало его романтической натуре. На выпуске молодой лейтенант за отличную учебу получил от наркома обороны Ворошилова именные серебряные часы. С 1936 года Фисанович служит на подводных лодках Северного флота, с 1938 года он становится командиром разных субмарин. В канун Великой Отечественной он был назначен командиром подлодки "М-172" (такие лодки на флоте называли "Малютками" из-за небольшого водоизмещения).

Капитан-лейтенант Фисанович в августе-сентябре 1941 года, действуя на коммуникациях противника в Баренцевом море, потопил на этой лодке с экипажем всего в 20 человек три вражеских транспорта. Что сделать было, прямо скажем, весьма непросто. Ведь вооружение "малютки" — всего лишь два торпедных аппарата и две торпеды в них. Запасные торпеды не были предусмотрены. Еще имелась 45-миллиметровая зенитная пушка… Лодка была рассчитана лишь на однодневные походы. Но Фисановичу удавалось топить фашистов и на гораздо большем удалении от базы в Полярном, где базировалась его лодка. 21 августа 1941 года подводная лодка Фисановича (старшим на борту был комбриг Иван Колышкин, о котором уже писала "Правда.Ру") скрытно подошла к вражескому порту Лиинахамари. Подняв буквально на мгновение перископ, Фисанович увидел примерно в полумиле вражеский транспорт, стоявший под разгрузкой войск и военной техники. Выстрелив торпедой по транспорту и утопив его, лодка стала выходить из порта.

Немцы явно не ожидали столь дерзкого нападения… Фисанович, умело маневрируя, сумел уйти от преследования и благополучно вернулся на базу. Спустя сутки его лодка потопила паровую пассажирскую яхту с перевозимыми немецкими солдатами. Затем его экипаж прорвался в узкий и длинный фьорд Петсамо и утопил транспорт противника. Фисанович одним из первых на Северном флоте за один поход утопил два транспорта противника и стал мастером торпедных атак! За два года его лодка совершила 17 походов и утопила два крупных военных корабля, 10 транспортных судов и один пассажирский транспорт противника. Лодка Фисановича стала Гвардейской.

Представьте себе, что все вышеописанные подвиги были

[240x336]

[399x271]

[показать]

Красивая, с глянцевым бочком черешня не только выглядит очень аппетитной, она еще и крайне полезная. Доказано, например, что черешня способна защитить организм от появления и развития раковых заболеваний.

Бордовый цвет черешни объясняется наличием в ней антоцианов. Эти вещества  и обеспечивают выраженную противораковую защиту. Многочисленные исследования доказывают, что антоцинаны обладают способностью перекрывать кровеносные сосуды, которые снабжают опухоль питательными веществами. В результате, лишенная питания, она погибает.

Чем еще полезна черешня 

Только после 60 лет мозг начинает работать в полную силу

Серия работ "Из жизни еврейского народа". Художник Елена Флёрова.

 

[показать]Елена Флёрова родилась в Москве 19 декабря 1943 года в семье

художника-дизайнера Н.Н.Самурдуза и театрального режиссера

и педагога Е.Н.Гонсовской-Флёровой.

Окончила Художественную школу при

Московском государственном институте им.В.И.Сурикова (1963),

Московский государственный институт им. В.И.Сурикова (1969).

Удостоена серебряной медали академии художеств СССР в 1972 году

и серебряной медали ВДНХ СССР в 1973 году.

Окончила аспирантуру Академии художеств СССР

по классу народного художника СССР академика Е.А.Кибрика.

Работала в еврейской галерее г.Нью - Йорка (1991-2005).

У неё появился духовный интерес к созданию картин

о жизни и традициях еврейского народа.

Работы были удостоены многочисленных наград и премий,

продавались в галереях и на аукционах, в том числе, на аукционе

“Филипс”. Елена написала более пятисот работ о жизни еврейского

народа.Картины приобретались людьми искусства, культуры,

общественными и государственными деятелями, коллекционерами.

Почитатели творчества Е.Флёровой из России, Италии, Швейцарии,

Австралии, Израиля, Германии, Англии, Китая и других стран по

достоинству оценивают художественный дар Елены Флёровой,

приобретая в собственность её картины.

Елена Флерова – единственная в мире женщина, которой

было позволено войти во внутренний мужской зал синагоги. Решение

Нью-Йоркского раввината – знак уважения художнику за серию работ,

посвященных жизни еврейского народа, и уникальное признание женщины,

внесшей вклад в еврейскую культуру.

[показать]

Семен БАДАШ

Учитесь правильно ходить пешком, и это поможет вам без всяких дополнительных нагрузок похудеть на 5 кг в течение месяца. Данная технология ходьбы также позволяет побороть хронические боли в спине.

[показать]

Изучающая спорт с научной точки зрения, англичанка Джоанна Хилл поставила перед собой цель разработать технологию ходьбы пешком, которая не только позволяла бы худеть, но и эффективно бороться с болью в спине. Основываясь на исследованиях Loughborough University, объединив три дисциплины (физиологию, биомеханику и такие направления фитнеса, как пилатес) Джоанна придумала, как надо ходить пешком, чтобы это шло на пользу здоровью.

Что касается диеты, то необходимо внести только одно изменение - никаких углеводов из крахмала после пяти часов вечера. Вам не нужно ходить в спортзал, использовать дорогостоящее оборудование, потеть во время длительных пробежек. Просто гуляйте пешком с правильной осанкой, идеально прямой спиной. Сгибайте руки в локтях под углом в 90 градусов, при хождении опирайтесь на пальцы ног и пятки, не напрягайте живот, шею, расслабляйте ягодицы. Не стоит напрягать и кисти рук - держите их расслабленными, опускайте вниз плечи, чтобы голова оказалась в правильной с анатомической точки зрения позиции, а движение всех жидкостей по телу стабилизировалось".

На заре прошлого века, когда общество еще не додумалось до брачных контрактов, дамская часть Одессы держала своих мужей в узде. Об этом свидетелствует своего рода увольнительная, оригинал которой приведен ниже.

[700x450]

[показать]