Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Моя выпечка. ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ - супер сочный и очень вкусный рецепт
Всех приветствую на страницах своего дневника. Хочу поделиться с вами рецептом яблочного пирога, ооочень вкусным, надеюсь, что фотографии хоть чуточку передали всю вкусноту с сочностью и ароматом яблочной выпечки. Ммммм... Обалденный рецепт, всем советую попробовать, тем более, что рецепт совсем недорогой, очень простой в приготовлении и самое главное, что его можно и к праздничному столу испечь. Пирог вкусный, как в горячем виде (мы не удержались и весь вчера слопали горячий, а сегодня снова испекла, на столько понравился), так и в холодном. Лично я сладости не очень люблю, могу съесть кусок торта и это максимум... Разные пирожные тоже редко ем, ну не люблю..., а от этого пирога я в полном восторге. Нежный, сочный, не приторный, с кислинкой, тесто во рту тает... Испеките, советую) Вчерашний вариант у меня немножко пригорел, а сегодня - самое то)
И еще... Девочки) Этот пирог вывел меня из депрессии) Процесс приготовления отвлек, время выпекания заняло и разгорячило, а вкус доставил полное наслаждение. А потом еще похвала супруга, его причмокивание, восхищение и благодарность, и ла-ла-ла))) Испеките!
Это цитата сообщения baklazhanic Оригинальное сообщение
Задание для 17 недели: Учимся у любимых художников
Смысл задания в том,чтобы повторить приемы композиции и рисования, которые применяет Ваш любимый художник, попробовать перенять его манеру и стиль. В обще на этой неделе задача - или скопировать, насколько это возможно, работу полюбившегося художника, или, если копировать один в один не хочется, создать работу в его стиле))))) Понятно, что вдохновение у всех будет свое, поэтому просто добавлю симпатичных иллюстраций, может они кому приглянутся;)
[500x353]Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
бОХО-УКРАШЕНИЯ интервью с Марией Булановой
Украшения Марии Булановой вдохновлены философией бохо — они простые и в то же время сложные, они подчеркивают естественную красоту материала и завораживают неожиданными комбинациями. В своем интервью Мария позволит нам заглянуть за кулисы своей творческой жизни, поведает о необычной коллекции молотков и расскажет, как сделать из фарфоровых осколков ювелирное украшение.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Пышные цветы из ткани от TORI19 - мк
Они восхищают, приносят радость и вдохновляют в любое время года. Тем более совсем скоро весна - все вокруг оживет, расцветет и заиграет новыми красками. А пока за окном ещё февраль, предлагаю создать немного красоты своими руками, старым и доступным способом, которым я и хочу сегодня с вами поделиться!
[400x400]
[390x390]
[показать]
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
«Невесткин пирог»
[показать]Ингредиенты для теста:
яйца - 3 шт
сметана (жирность сметаны не важна) - 250 мл
майонез - 250 мл
мука - 250 мл
разрыхлитель для теста - 1 ст. ложка
Ингредиенты для начинки:
картофельное пюре - 200 г
отварное филе курицы - 200 г
варенные яйца - 3 шт
Это цитата сообщения Arinyshka61 Оригинальное сообщение
[501x333]
[501x333]
- 6 груш среднего размера
- 1 апельсин
- 1 лимон
- 300 гр. сахара
- 350 мл. + 300 мл. воды (холодной и горячей)
- 350 гр. муки
- 0,5 ч.л. соли
- 150 гр. масла сливочного
- 3 яйца куриные;
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 0,5 ст.л. уксуса яблочного
- 1 пакетик желатина
- 75 мл. сливок 33%
1. Приготовить сироп-маринад для груш. �?з апельсина выжать сок, с лимона снять цедру, добавить 200 гр. сахара. Залить все 300 мл. кипятка. Перемешать до полного растворения сахара.
2. Затем добавить 300 мл. холодной воды.
Довести маринад до кипения и выложить в него груши так, чтобы они, по возможности, находились в вертикальном положении. Поставим кастрюльку на малый огонь и даем потомиться грушам минут 5-10, до тех пор, пока они не станут мягкими. Вынуть шумовкой и выложить на отдельное блюдо.
3. Грушевый сироп процедим и отставим в сторону, он в конце понадобится для приготовления.
4. Приготовим основу для пирога. Смешаем соль, разрыхлитель и муку (300 гр). Добавить сливочное масло и перетереть его с мукой.
[502x334]
5. В отдельной посуде 2 яйца взбить венчиком. Добавить уксус и 5 ст. л. холодной воды. Можно добавить немного ванили.
6. Соединить яичную и мучную смеси. Замесить эластичное тесто. Убрать в холодильник на 15 мин., обернув пищевой пленкой.
7. Тесто распределить по форме, формируя бортики (у меня форма диаметром 26 см). Снова поставить в холодильник на 15 минут.
8. Застелить основу пирога фольгой или пергаментом и засыпать внутрь любую крупу, слегка придавить руками. Поставить в духовку и выпекать при 200 градусах 15 минут. Вынуть фольгу с горохом и выпекать при 180 градусах еще 5 минут.
9. Приготовить крем. Смешать муку (2 ст.л.) и сахар (2 ст.л.). Постепенно добавить 125 мл. грушевого сиропа, непрерывно взбивая миксером. В отдельной посуде взбить 2 яйца со сливками. Соединить обе массы. Хорошо перемешать. Крем готов. По консистенции он получается жидким. В процессе выпечки он загустеет.
10. У груш срезать слегка донышки, чтобы они были более устойчивые. Поставить их в основу пирога.
Залить груши кремом.
11. Выпекать при 180 градусах 25 минут. Крем должен загустеть. Дадим пирогу полностью остыть.
12. Приготовить заливку — «осенний хрусталь» . Для этого в оставшийся грушевый сироп добавить пачку желатина или желе для тортов (предварительно приготовленное, как указано на упаковке), довести до кипения и снять с огня. Дать остыть.
13. Аккуратно вылить хрусталь-заливку на груши — поверх крема
14. Поставить пирог в холодильник. Лучше на ночь.
А на следующий день можно наслаждаться восхитительным вкусом этого нежнейшего пирога.
Приятного чаепития!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Вертуты
[показать]Ездила я как-то в гости в Одессу. И тетя Люся угощала меня вкуснейшими пирогами и почему-то называла их вертутами. При этом приговаривала: таки смотри моя девочка, когда будешь кушать мои вертуты, не отъешь свои пальчики... Прошли годы, я очень часто пеку эти замечательные пироги и совсем с другими начинками, уже придуманными мною, но прекрасные воспоминания об Одессе и о том времени всегда со мной. Я вам предлагаю сегодня 2 варианта начинки: тыква и яблоки. Яблоки лучше брать антоновские, потому, что они безумно ароматны в выпечке. Угощайтесь друзья мои!! Это очень и очень вкусно !!! И.... таки смотрите за своими пальчиками !!!
Это цитата сообщения Annataliya Оригинальное сообщение
Чепалгаш - чеченские лепёшки
Когда в прошлом году мы путешествовали по Чечне, то там местные тетеньки научили меня готовить обалденные лепешки из творога - чепалгаш. Буквально сразу, как только мы вернулись, я попробовала сделать их дома. Сделала. Муж, конечно, похвалил, но, на мой взгляд, это были не чепалгаш
На самом деле, кто хотя бы раз попробует чепалгаш, больше от него точно не откажется. :))
[700x502]Для приготовления нам потребуется:
Творог зерненый, лучше сухой - 250 граммов;
Мука - 2 стакана;
Тан, айран или кефир - 180 граммов;
Масло сливочное - 100 граммов;
Сода - 1/2 чайной ложки;
Соль - по вкусу.
Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье Оригинальное сообщение
Низкокалорийный банановый чизкейк-запеканка
[700x519]Энергетическая ценность на 100 г. - 99,9 ккал.
Чизкейк с творогом, конечно, отличается от приготовленного со сливочным сыром, но все равно получается очень нежным и вкусным, просто тающим во рту!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Овощной пирог "Осеннее солнце " от Юлии Высоцкой
[показать]Это цитата сообщения lorik50 Оригинальное сообщение
Туника пляжная!
1.
[342x610]http://www.stranamam.ru/post/7284624/ [показать]
2.
[350x610]http://www.stranamam.ru/post/7333304 [показать]/
3.
[670x515]
4.
[699x465]
5.
[590x465]
6.
[259x194]
7.
[427x352]
8.
[510x653]
9.
[700x699]
Это цитата сообщения Lara_Amber Оригинальное сообщение
Как в действительности Европа относится к Украине
Это цитата сообщения мир47 Оригинальное сообщение
золотое сечение
полезное
1.
[700x581] Это цитата сообщения tgkh Оригинальное сообщение
Бабушкин сливовый пирог
Бабушкин сливовый пирог
[700x525]
На днях рассматривала старые тетради с рецептами и попала на рецепт вот этого пирога со сливами. Я почти забыла о нем, хотя раньше очень часто пекла. Но сейчас легче, кликнеш в инете и вот тебе рецепт, рыться в тетрадях не нужно, вот почему я их давненько не открывала. Конечно, пирог испекла, были "ахи" и "охи", когда угощала подруг, рецепт распечатала им, вот решила и здесь его выложить, может кому-то пирог тоже понравится.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Нежный творожный пирог с абрикосами и штрейзелем
Этот пирог просто бесподобен! ... Сладкоежки от такого пирога будут просто в восторге! Сладкие фрукты утопают в нежной творожной начинке, сверху присыпаный штрейзелем и все это великолепие дополняется рассыпчатым коржом.
[600x365]
Обязательно попробуйте!Это цитата сообщения Annataliya Оригинальное сообщение
Марина Мартиросова. Фотографии на память
[333x550]"Фотографии на память"... Вы знаете, сейчас эта повесть, имхо, особенно актуальна, и я бы, наверное, порекомендовала прочитать ее многим, всем тем, кто особенно рьяно пытается доказать друг другу свою правоту в тех самых событиях, которые вспыхнули между нашими народами в этом году. Ведь это всё уже было, и было ни раз."Фотографии на память" - воспоминания женщины по старым фотографиям, которой, когда она была еще ребенком, пришлось уехать из Баку. Заканчивался 1988 год, в Баку начались погромы армян, а несколькими месяцами раньше точно такие же погромы азербайджанцев начались в Армении. Тогда камнем преткновения стал Карабах. А родители Марго - армяне, хоть и сами выросли в Баку, хоть и лучшими друзьями детства были азербайджанцы... Все тогда жили рядом, по-дружески, по-соседски. Но так сложилось...
Я сейчас процитирую довольно-таки большой отрывок. Но в нем, как мне кажется всё: и тупая ненависть, и злоба недалеких людей, и понимание тех, кто прошел через подобное, и доброта, откуда не ждешь.
Давайте и мы с вами постараемся не быть недалекими.
"Джаваншир побагровел, сжал кулаки и начал орать:
- Гет бурдан, эрмяни! Что уставилась? Не понимаешь? По-русски сказать? Или по-армянски?
Он подбежал к нашей парте, схватил мой портфель и начал вытряхивать из него учебники:
- Русский язык - долой! - книжка расправила белые крылья-страницы и полетела на пол. - Французский - туда же. География - долой! Ага, азербайджанский. На вот, учи… Вслух, вслух читай!
Джаваншир вытолкнул из класса Гришу. Подпер стулом дверь, схватил меня за волосы и начал тыкать в страницу учебника:
- Ну?!
Читай, читай!
Я задыхалась. Из носа текла кровь. Но мне никак не удавалось оттолкнуть от себя Джаваншира. Вдруг раздался страшный грохот. Парты полетели в разные стороны, и сквозь пелену слез я разглядела, как Джаваншир, выпустив мои волосы, после чьей-то могучей затрещины летит через весь класс и врезается спиной в противоположную стенку.
- Она же армянка! - сидя на полу, отчаянно орет Джаваншир. - Армянка, понимаешь?! Эрмяни!
А новенький - беженец из Армении - молча дубасил Джаваншира, не давая тому встать на ноги. Потом повернулся к застывшему Руслану и хрипло произнес:
- Они тоже нас так... Папа били, сестра в школу не пускали. "Азеры" называли... А мы что сделали? Ничего мы не сделали. И она тоже ничего не сделала, - новенький молча подошел к моей парте, собрал книжки, засунул в портфель.
- Вставай, пошли домой.
Мы медленно брели по дороге. Я все время останавливалась, всхлипывала, размазывала по щекам слезы, прикладывала к носу большой и не очень свежий платок новенького.
- Тебя как зовут? - спросила я у него.
- Мамед, - широко улыбнулся мой защитник. - А я твой имя знаю. Ты - Марго.
Мамед переложил портфели в другую руку, потянул носом воздух и сказал:
- Тут у вас по-другому пахнет. У нас в Армении не так. У вас бензином, нефтью, рыбой. А у нас в селе абрикосами, виноградом.
Когда мы уже дошли до моего подъезда, Мамед, потупившись, сказал:
- Ты, наверное, скоро уедешь. Я знаю. Нас тоже так... Слушай, а ты армянский язык знаешь? Скажи что-нибудь! Ужасно хочу хоть два слова по-армянски с кем-нибудь сказать. Давай, а?"
Пожалуй, этим всё сказано...
Разве что, осталось добавить, что повесть "Фотографии на память" Марины Мартиросовой в свое время получила премию им. А. Гайдара от журнала "Пионер" и вошла в шорт-лист национальной детской литературной премии "Заветная мечта". Почитайте.
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Про "мимишную" лексику
http://www.inpearls.ru/comments/542397
В современной России рулит «мимишный» новояз:
