****************************
Рецепт:

Картофель – 8-9шт.
Сливочное масло – 100гр.
Сметана – 2 ст.л.
Сыр – 70гр.
Чеснок – 4 зуб.
Соль – 1/3ч.л. Петрушка – 1/2пучка

****************************



• Картофель - 5-6 шт.
• Шампиньоны - 3-4 шт.
• Сливочное масло - 100 г
• Сметана - 1 ст.л.
• Сыр - 70 г
• Чеснок - 3 зуб.
• Тимьян сушеный - 1ч.л. • Соль • Перец молотый (у меня смесь перцев)

Ингредиенты:

1 сладкий перец
3 яйца
1 крупный свежий огурец
200 грамм ветчины
Соль по вкусу
Заправить салат сметаной или майонезом.

Сода(3ч.л)+крахмал(3ч.л)+оливковое масло(2ч.л)+молоко

Для 19-20 блинчиков диаметром 18 см:
500 мл молока
240 г муки
2 средних яйца
120 г сахарной пудры
40 г какао-порошка
50 г сливочного масла щепотка соли
1 ст. ложка коньяка (по желанию)
несколько капель ванильной эссенции или пакетик ванильного сахара (8 г)

1 стакан муки (стакан = 250 мл)
2 яйца
450 мл молока
25 г сливочного масла
соль и сахар по вкусу
размер моей формы 20х30 см

✧ ✧ ✧ ✧ ✧ ✧

Мука - 640 г
Вода - 380 г
Свежие дрожжи - 4 г
Соль - 22 г
Помидоры Сан Марцано - 800 г
Базилик - 40 г
Оливковое масло - 100 г
Моцарелла - 520 г
Чеснок - 16 г

******* Ингредиенты:
Манка (лучше мелкая)………………………. 280 г
Мука ……………………… 130 г
Вода (примерно 38 градусов) ………………. 700 мл
Дрожжи сухие ……………………… 6 г
Разрыхлитель …………………….. 6 г
Сахар ……………………… 25 г
Соль …………………….. 1 ч.л.

***********************************

Рецепт французских дрожжевых булочек:
==================================
Мука – 250 г
Сахар – 40 г
Соль – 5 г
Яйца – 3 шт.
Дрожжи живые прессованные – 12 г (сухие не рекомендую)
Сливочное масло – 125 г (не маргарин)
Яйцо или желток для позолоты булочек

==================================



============================
Для приготовления французской бриоши, нам понадобится:

- 375 г сильной муки
- 10 г соли
- 56 г сахара
- 15 г свежих, прессованных дрожжей
- 225 г холодных яиц
- 173 г сливочного масла (82,5%, оно не должно быть слишком холодное, но и не должно быть слишком размягченное)
- 0, 5 ч.л ванильного экстракта
- цедра ½ апельсина - цедра ½ лимона

==============================

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Салат с тунцом простой в приготовлении- вкусный и богатый клетчаткой.

Салат с тунцом простой в приготовлении- вкусный и богатый клетчаткой.

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Домашний деликатес: колбаса из курицы.

Если Вы по какой то причине отказались от покупных колбас, то такой домашний деликатес, как куриная колбаса, Вам понравится. Готовится не сложно. В итоге получаете натуральный продукт собственного приготовления.

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Жаренные дрожжевые пирожки на кефире с любимыми начинками.

Замечательный рецепт пирожков! Предлагаю и Вам приготовить такие жаренные дрожжевые пирожки на кефире с любимыми начинками.

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пельмени из теста на кефире с укропом

Рецептов теста для домашней лепки пельменей очень много. А вот с рецептом "пельмени из теста на кефире с укропом" знакомьтесь сегодня и опробуйте его. Очень вкусно! Ароматнейшие пельмени никого не оставят равнодушным.

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Идеально-воздушная творожная запеканка

Рецептов творожных запеканок очень много и у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт. Этот рецепт тоже замечательный. Запеканка получается, действительно, идеально- воздушной и никогда не подводящей, всегда получается тот результат, которого ждёшь.

Читать далее...