Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
ПРОСТОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ИЗ СУХОГО ТЕСТА
[400x293]
Простой яблочный пирог
На подготовку 20 минут, на выпечку – 60-75 минут.
Без яиц.
Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка.
Понадобится:
Яблоки кислые или кисло-сладкие – 1 – 1,2 кг.;
Мука – 1 стакан;
Манка – 1 стакан;
Сахар – 2/3 стакана;
Разрыхлитель – 1 пакетик 10 гр.;
Масло сливочное – 40 - 50 гр.;
Корица (для любителей, можно заменить ванильным сахаром);
Соль – на кончике чайной ложки;
Примечания:
а). Пирог довольно сладкий, поэтому яблоки лучше взять кислые или кисло-сладкие. И твердые – очень мягкие яблоки станут однородной массой, что, впрочем, нисколько не повлияет на вкус пирога, а только на структуру.
б). Яблоки можно заменить другими фруктами и ягодами, главное, чтобы они были СОЧНЫМИ!!!
1. Все просто, как «раз, два, три» 
… Соединяем в миске сахар, манку, соль и муку, просеянную вместе с разрыхлителем. Перемешиваем – так, чтобы все компоненты распределились равномерно. Это будет «тесто».
2. Теперь начинка. Яблоки чистим и шинкуем тонкой соломкой или маленькими кубиками. Можно даже натереть на крупной терке, но мне больше нравится соломкой – так интереснее структура пирога. Если тереть на терке, будет отчетливее «слоистость», а слой яблочной начинки – плотнее и однороднее.
3. Форму выстилаем бумагой для выпечки – так будет легче вынимать, и пирог не разломится. На дно формы насыпьте примерно треть сухой смеси, можно даже поменьше трети – точность особая не нужна, «на глазок». Выложите половину яблок, равномерно, можно слегка прижать. Сверху – более-менее равномерно половину оставшейся смеси. Я насыпаю столовой ложкой. Еще слой яблок. Корица или ванильный сахар, если хотите. И оставшуюся сухую смесь.
4. Перед тем, как поставить в духовку, разложите на поверхности будущего пирога стружки сливочного масла. Можно натереть масло на терке, предварительно заморозив его – так будет удобнее и равномернее. Выпекать при 160 – 180 гр. примерно 1 час – 1 час 15 минут.
Если сверху плохо румянится пирог, можно в конце выпекания, минут за 15 до готовности увеличить температуру градусов на 20.
Я пекла 1 час 15 минут в духовке с конвекцией на 160 градусах, это соответствует 180 гр. обычной духовки.
Варианты:
Можно испечь этот пирог не только с яблоками. В сезон делала с малиной и красной смородиной, очень вкусно . Думаю, со сливой можно попробовать, она довольно сочная. А
Это цитата сообщения lama1976 Оригинальное сообщение
Форумная болезнь :)
|
Это цитата сообщения Tatiana_Goroshko Оригинальное сообщение
100 (сто) х 100 (еще раз сто)...
|
Это цитата сообщения Ta_Azerina Оригинальное сообщение
И где же такого мужчину найти?
|
Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение
Замок Шляйсхайм | Замки Мюнхена (1)
Замки Мюнхена для тех, кто любит тишину и королевское величие
Замок Шляйсхайм, это целый комплекс, который создавался в эпоху абсолютизма и относится к самым большим и значительным в Европе.
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
ФАРШИРОВАННАЯ ЦУКИНИЯ
[показать]
Немного раньше я уже выставлял рецепт фаршированной тыквы. Сейчас продолжаем фаршировать семейство тыквенных
ФАРШИРОВАННАЯ ЦУКИНИЯ (литовская кухня)
Ингредиенты
* 1 большая цукиния
* Свиной фарш 330 гр.
* 1 средняя морковь
* 1 средняя луковица
* 1 желтая паприка
* 2 средних помидора
* 2 дольки чеснока
* 1 стакан риса
* томатная паста 2 ложки
* 2 ложки майонеза
* сыр ферментный 180 гр.
* соль (по вкусу)
* чёрный перец (по вкусу)
* Орегано (совсем немного)
Приготовление
Цукинию сполоснуть, разрезать вдоль, выскоблить середину, оставив немного мякоти, натереть чесноком, солью и оставить чтобы напиталась. В подсоленной воде отвариваем крупнозернистый рис.
Мелко покрошенный лук, на свекольной терке натертую морковь, небольшими кубиками порезанную паприку поджариваем на подсолнечном масле на сковороде, после чего всё перемешиваем с фаршем, посыпав солью и молотым перцем, для вкуса добавив любимые специи. После чего добавляем рис и всё снова тщательно перемешиваем. .Наполняем половинки цукинии приготовленной смесью, украшаем верх кружочками помидоров. Помещаем в разогретую духовку на смазанный противень примерно на час. Примерно минут за 15 до готовности вынуть цукинию, полить томатным соусом, майонезом и посыпав сверху нашинкованным ферментным сыром снова возвращаем в духовку. Когда сыр расплавится цукинию можно пробовать.
.Можно употреблять как самостоятельное блюдо с салатом или другими овощами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ! )
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
ЛИТОВСКИЙ КАПУСТНИК
[показать]
ЛИТОВСКИЙ КАПУСТНИК - /KOPUSTIENE/
:
(Литовская кухня)
Ингредиенты:
* Мясо копчёное 200 гр.
* Квашеная капуста 200 гр.
* Свежая капуста 200 гр.
* 1 морковь
* Петрушка (одну-две веточки)
* Сушеные грибы 5 шт.
* Лук 1 головка
* 1 ст. ложка свиного жира (можно со шкварками)
* 1 ст. ложка томатной пасты
* чёрный перец (по вкусу)
* 2 лавровых листа
* 3 литра воды
* соль ( по вкусу)
Приготовление :
Мясо, очищенную морковь, петрушку и порезанные отмоченные грибы залить водой, добавить перец и лавровый лист.
Некоторое время поварить, затем добавить квашеную и свежую. капусту, жир. Когда капуста достаточно размякнет, добавить поджаренный мелко покрошенный лук, размешанный на томатной пасте, немного потушить.
Посолить по вкусу. Подаётся у столу с горячим отварным картофелем, можно в мундирах. .
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !)
Это цитата сообщения Nerei Оригинальное сообщение
Уход за губами с помощью натуральных продуктов и лекарственных растений...
Это цитата сообщения -KRASOTA- Оригинальное сообщение
Роскошные розы от Callu
Стихи Иван Бунин
Блистая, облака лепились в лазури пламенного дня.
Две розы под окном раскрылись - две чаши, полные огня.
В окно, в прохладный сумрак дома, глядел зеленый знойный сад,
И сена душная истома струила сладкий аромат.
Порою, звучный и тяжелый, высоко в небе грохотал
Громовый гул... но пели пчелы, звенели мухи - день сиял.
[700x646]Порою шумно пробегали потоки ливней голубых...
Но солнце и лазурь мигали в зеркально-зыбком блеске их -
И день сиял, и млели розы, головки томные клоня,
И улыбалися сквозь слезы очами, полными огня.
Это цитата сообщения Nerei Оригинальное сообщение
Как снять усталость ног...
Рецепты для снятия усталости ног процетированны отсюда http://missdream.ru/kak-snyat-ustalost-nog/
[220x260]• Самый простой способ избавиться от усталости ног – налейте в один тазик горячей воды (температура 37-40 С), в другой – воду комнатной температуры. Сначала опустите ноги в горячую воду на 2 минуты, затем – на 15 секунд в холодную. Эту процедуру стоит повторять 3-4 раза. После этого вытрите ноги полотенцем и оденьте носки.
• В тазике с теплой водой растворите пол стакана соли. Так же можно добавить лепестки роз или лаванды. Для улучшения циркуляции крови добавьте несколько капель эфирного масла или мяты. Опустите свои ноги в эту воду, и Вы сразу почувствуете, как напряжение начинает уходить. Пусть Ваши ноги побудут в этой воде 10 – 20 минут, затем вытрите их полотенцем. Потом нанесите на них хороший увлажняющий крем (желательно с мятой) и сделайте массаж ног (еще лучше, если кто-то сделает его Вам).
• Смешайте пол стакана меда, веточку свежего розмарина и несколько капель эфирного масла или мяты и нанесите эту смесь на влажные ноги. После этого следует надеть чистые носки или тапочки, лечь в постель и поднять ноги.
• Снять усталость ног может помочь ванна с хвойным экстрактом. Для ее приготовления смешайте 15 мг хвойного экстракта и две столовые ложки морской соли с горячей водой (температура 38-40 С). Опустите ноги в эту ванночку на 5-10 минут.
Если у Вас жесткие, сухие стопы ног, основным методом смягчения подошвы является пилинг. Для пилинга сделайте следующую смесь: 1 / 4 стакана меда, 1 / 4 стакана сахара, 2 столовые ложки масла виноградной косточки. Смешайте все это и нанесите на чистую кожу ног и усердно помассируйте, обращая особое внимание на пятки. Затем оберните их в теплое влажное полотенце и поднимите ноги на 10 – 15 минут. Смойте эту смесь с ног и нанесите увлажняющий крем.
Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Натуральные красители: (для мыла, но может, и в кремах получится)...
Часть 2 - Домоседка...
Часть 3 - Леди Совершенство...
Часть 4 - Упаковка мыла, коробочки...
Часть 5 - Ромашка для кожи и волос...
Часть 6 - Упаковочные коробочки...
Часть 7 - Колье из веревки...
Часть 8 - Украшение из молнии...
Часть 9 - Касторовое масло и его использование...
Часть 10 - Ароматические ванны и скрабы с морской солью...
Часть 11 - Тоники и лосьоны своими руками...
Часть 12 - Модные пуговицы...
Часть 13 - Рецепт персикового геля для душа...
Часть 14 -
Это цитата сообщения Вера-вредина Оригинальное сообщение
А-ля мороженое.
А-ля мороженое.
[показать]
Это цитата сообщения Анатолия Оригинальное сообщение
Маски молочно-творожные. Уход за руками.
Ванночка для восстановления эластичности кожи рук. Компоненты: 1/2 л теплого молока, сок 1/2 лимона. Молоко налить в стеклянную посуду и погрузить в него руки на 10-15 минут. Промокнуть руки косметической салфеткой и смазать кожу лимонным соком. Затем втереть в кожу жирный крем для рук.
Маска для предотвращения увядания кожи рук. Компоненты: 2-3 горячие вареные картофелины, 1 стакан молока. Растереть картофель до пюре, добавить к нему молоко, тщательно размешать. Погрузить в эту кашицу руки до полного ее остывания. Смыть эту маску сначала теплой, а затем холодной водой.
Это цитата сообщения POSITIVE_7 Оригинальное сообщение
Особо-творожное удовольствие
[590x443]По сути, мы имеем дело с десертного рода запеканкой. Но это больше похоже на не чересчур фруктовый низкокалорийный (!) мусс, в порции не более 140 калорий. Получается он очень нежным и приятным по консистенции.
У меня нет силиконовой кексовой формы, которая по объему меньше, поэтому я использовала обычную круглую форму с рефлеными краями. Правда, в связи с этим пришлось увеличить количество продуктов в рецепте.
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Завораживающие фото природы
Это цитата сообщения IRIS Оригинальное сообщение
Жизнь женщины
Жизнь женщины приятна и легка.
Весь день она порхает беззаботно
От варки до пеленок и горшка,
Между уборкой, стиркой и работой.
Ну, в самом деле, разве это труд,
Вставать навстречу нежному рассвету?
Отправить в школу, садик, институт
Детей, не перепутав их при этом.
Для мужа свежий кофе заварить,
Помочь найти трусы, носки, рубашку,
С ним глупое начальство обсудить,
Это цитата сообщения Мадина_Хагуш Оригинальное сообщение
Любители творога...
[480x640]Предлагаю несколько интересных рецептов из творога.На мой взгляд - интеерсные и достойны внимания.
Автор рецептов(+фото) - pie_maria,ЖЖ.
Творожно-яблочно-морковная запеканка!
(рецепт НЕ для сладкоежек
Рецепт:
1 ст. овсянки (или можно попробовать с пшенными хлопьями, я еще отрубей добавила)
1 средняя морковь или ½ крупной
100 г. творога
100 г. яблочного пюре (покупного, или можно самим сделать)
1 яйцо
½ ч.л. корицы
2 ст.л. меда (хотите слаще – добавляйте сахар вместо меда, 4 ст.л.)
Абрикосы
Теперь у меня есть свое радио!
[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Хочешь такое же? Жми сюда
[показать]Всем привет -я первый раз на ЛИРУ решила завести дневник -для начала меня зовут Леной, пока нигде не работаю -правда пробую себя в косметике, люблю все новое иногда даже начинаю с нуля -хочу завести себе друзей так как я по натуре веселый человек и не люблю сидеть на месте вам всем желаю приятного дня и хорошего настроения