9 Марта ...Утро...

[596x447]

Ингредиенты:

500 г шампиньонов свежих
500 г куриного филе
500 г моркови
300 г сыра
4 вареных яйца
2 шт. картофеля
2 шт.лука
2 упаковки майонеза

Приготовление:

Грибочки порезать, поджарить на маленьком количестве растительного масла, поперчить и посолить.
Морковь перетереть на терке, поджарить до готовности, посолить.
Куриное филе сварить до готовности в подсоленной воде с лавровым листом, поперчив.
Картофель отварить,
Сыр, яйца и картофель потереть на терке, лук мелко нарезать и поджарить.
Салат выкладывается слоями : картофель, потом грибы, майонезная сетка, курица кусочками, лук, морковь, майонез, яйца, сыр, майонезная сетка.
Перед подачей на стол украсить салат грибами и зеленью или по желанию, охладить, и можно подавать. Приятного аппетита!

[504x378]

Ингредиенты:
Для коржей:
- 3 стакана муки;
- 1 банка сгущенки;
- 1 яйцо;
- 1 ч. л. соды;
- 1 ч.л. уксуса (погасить соду уксусом);
Для крема:
- 750 г молока;
- 200 г сливочного масла;
- 1.5 стакана сахарного песка;
- 2 яйца;
- 3 ст. л. муки;
- ванилин - по вкусу.

Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты для теста, замешиваем эластичное теста и делим его на 8 кусков.
2. Раскатать каждый кусочек теста по диаметру сковороды, "жарить" на сковороде по 1 минуте с каждой стороны.
3. Обрезать коржи. Остатки оставить для обсыпки торта.
4. Растолочь остатки коржа.
5. Приготовить крем. Смешать все ингредиенты для крема КРОМЕ сливочного масла и поставить на средний огонь. Готовить крем при (!) постоянном помешивании до загустения. Затем снять с огня и добавить в горячий крем масло. Тщательно перемешать до растворения масла. Крем готов.
6. Тёплым (!) кремом промазать коржи, присыпать толчёной крошкой. Оставить торт пропитать при комнатной температуре не менее 1 часа, затем убрать в холодильник.
Приятного аппетита! Автор рецепта - Марина Квон

[466x450]



[204x16]

Небо от расстрельного заката,
В краске из кровавого дождя,
Увертюру выбранной сонаты
Пишут звуки, ноты и слова.

Плащ у темноты шуршит листвою,
Приглашает жить в музей ночной,
Эхо побежало за собою,
Отражаясь, глушится лишь тьмой.

Летний зной, сменившийся прохладой
И в нее закутался весь мир,
Это отчуждение наградой,
Чтоб испить любовный эликсир.

Лучшего напитка нет на свете,
Вкус открытый сладостью для уст,
Заселили звезды снова небо,
Поцелуй не тушит вспышку чувств.

Он, до дрожи тел, их украшает
И дает им трепетный порыв,
Время сузив, рамки расширяет,
Тем, вперед желанья пропустив.

Вдохновенье стимулы тревожит,
Хвалит нежно ласками вокруг,
До ростков- пупырышек на коже,
Страстно выражаешь ты испуг...

Перед откровением, что будет,
Перед воплощением, что есть,
Я предвосхитил...Но в этом Чуде-
Вам, друзья, блюсти мужскую честь!

05.03.2013 г.

[550x108]

Олег Кротов 2

[504x340]

Ингредиенты:
Ананас консервированный кружочками-450 гр
Креветки очищенные вареные -200 гр
Яйцо вареное -3 шт
Сыр твердый-50 гр
Укроп
Морковь вареная-1 шт
Майонез

Приготовление:
Креветки,яйцо,сыр ,морковь измельчить в блендере. Добавить майонез,укроп и все смешать.Эту массу намазать на ананас и выложить на блюде. Приятного аппетита!