• Авторизация


>Соленые крекеры... 23-04-2015 16:14

Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение

Соленые крекеры...))

100 г муки
 

100 г масла или маргарина
 

1/4 ч. ложки соли
 

100 г натертого сыра
 

1 яйцо

Из всех ингридиентов и желтка замесить тесто,и убрать его в холодильник отдохнуть на 30 минут,затем раскатать его,и нарезать прямоугольниками или треугольниками,смазать белком,и посыпать тем,что есть (маком,кунжутом,травками,орехами,солью,паприкой и т.д)Выпекать 10 минут в разогретой духовке. Просто тают во рту.))

 

[700x451]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырный соус. 23-04-2015 14:58

Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение

Сырный соус.

2 ст.л сливочного масла

2,5 ст.л муки

1,5 ст. молока

1,5 ст тертого сыра

чесночный порошок

соль

перец

Растопить в кастрюльке масло,добавить к нему муку,и,помешивая венчиком,варить две минуты. Затем медленно влить молоко,продолжая взбивать мучную смесь. Варить на медленном огне,помешивая, 10 минут. Приправить. В конце варки всыпать тертый сыр и хорошо перемешать до его полного растворения. Подавать с овощами,хлебом,чипсами,или использовать как соус для пасты.

[700x519]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тесто для открытого пирога. 23-04-2015 14:18

Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение

Тесто для открытого пирога.

сливочное масло 130 гр

мука 250 гр

яйцо 1 шт

соль по вкусу (щепотка)

Муку соединить с солью. Масло порезать мелким кубиком,добавить к муке,и порубить смесь ножом в крошку,разбить в нее яйцо и вымесить тесто,если будет распадаться,добавить немного воды,скатать в шар. Выложить тесто в форму для выпечки,и примять пальцем,уделяя особое внимание бортикам. Форму убрать в холодильник на полчаса. С этим тестом можно выпекать любые пироги,сладкие,соленые,на ваш вкус,оно получается рассыпчатым. Например, можно приготовить пирог с сырной начинкой.

[700x467]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейший пирог 20-04-2015 11:27

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Вкуснейший пирог


[600x335]

Ингредиенты:
- 400 гр. куриного мяса (грудки).
- 1 банка консервированных шампиньонов.
- 1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр.).
- 3 яйца.
- 200 мл сливок.
- 300 гр. сыра.
- 2-3 луковицы.
- Зелень: пара веточек укропа, зеленый лук и все, что Вы предпочитаете.
- Соль, перец, приправа для курицы (по вкусу).

Приготовление:
1. В сковородке разогреваем растительное масло. На нем обжариваем нашинкованный лук (можно мелко, полукольцами или кольцами).
2. Куриное филе режем кусочками (любой длины и толщины), солим, перчим, засыпаем приправкой и перемешиваем. Добавляем к луку и жарим до золотистого цвета курицы.
3. Вскрываем банку грибов, сливаем воду. Режем грибочки. Добавляем к курице (уже снятой с плиты) и хорошо перемешиваем. На плиту не ставим - не жарим.
4. В мисочке взбиваем три яйца, добавляем сливки. Туда же натираем сыр (на любой терке). Шинкуем зелень. Солим, перчим. Хорошо мешаем.
5. Разогреваем духовку до 200о.
6. Пласт теста (предварительно размороженный, если покупной) раскатываем по размерам формы. Смазываем форму растительным маслом и выкладываем тесто таким образом, чтобы оставались небольшие бортики. Высыпаем на него курицы с грибами. Немного "прессуем".
7. Сверху заливаем получившейся яично-сырной массой и аккуратненько прикрываем края тестом.
Ставим в разогретую духовку ровненько на 30 минуток. Ждем.
Через полчаса наслаждаемся! Приятного аппетита!


Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_46439


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофейная панакота - необычайно вкусно, нежнo, воздушнo 20-04-2015 10:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кофейная панакота - необычайно вкусно, нежнo, воздушнo

Итак, паннакотта. Ну не могу я ничего с собой поделать – люблю этот нежнейший сливочный десерт так, что сил никаких нет!
Это нежное лакомство в переводе с итальянского языка звучит как «вареный крем».

Это очень вкусная панакотта, добавление кофе делает её вкус похожим на вкус кремового капучино
[650x488]
0e2c0b2d5e2bca7c2da79cffc0af51e9 (90x90, 5Kb)Кофейная панакота - необычайно вкусно, нежнo, воздушнo
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные тарталетки с огурчиками и селедочкой 17-04-2015 16:57

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Картофельные тарталетки с огурчиками и селедочкой

Бродил по интернету, и понравился мне один рецепт – закуска в тарталетках из картошки, решил провести его кухонные испытания.
[440x617]

Как раз на подходе еще один праздник – День защитника Отечества. Без посиделок в душевной компании и хорошего закусона просто не обойтись. Так что, для дам есть возможность проверить на порадовать своих мужчин оригинальным блюдом.


Рецепт взял у Ларисы (Ларек) на Поваренке. Там же узнал, как самому сделать нежнейшую творожную массу для начинки – читайте дальше, узнаете и вы.


Закуска несложная, но, все же, потребует больше времени, чем просто сварить картошку и разделать селедку. Нужно еще будет приготовить картофельные тарталетки.


Давайте все по порядку, начнем с продуктов:


[400x571]


    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Салаты на скорую руку - 50 рецептов с фото 14-04-2015 16:30

    Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

    Салаты на скорую руку - 50 рецептов с фото

    Читать рецепты салатов на скорую руку
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    >Рецепты в рукаве - 50 рецептов с фото 14-04-2015 16:25

    Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

    Рецепты в рукаве - 50 рецептов с фото

    Читать рецепты блюд в рукаве
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Жаркое - 50 рецептов с фото 14-04-2015 16:25

    Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

    Жаркое - 50 рецептов с фото

    Читать рецепты жаркого
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    >8 вкусных и полезных рецептов из печени 14-04-2015 12:31

    Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

    8 вкусных и полезных рецептов из печени

    [604x341]

    Печень очень полезный продукт и приготовить из нее можно очень много блюд, а не только делать паштет и тушить в сметане. 

    Воспользуйтесь рецептами приготовления печени, которые мы для вас подобрали! И вы по-новому посмотрите на этот продукт!) 

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    >Курица в кефире 14-04-2015 12:17

    Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

    Курица в кефире

    КУРИЦА В КЕФИРЕ

    [604x434]

    *******
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Как образовались известные компании? 09-04-2015 10:53

    Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

    Как образовались известные компании?

    [500x390]

    Adidas — в честь основателя компании Ади (Адольфа) Даслера.
     
    Adobe — названа в честь реки Adobe Creek, которая текла за домом основателя компании Джона Ворнока.
     
    Apple — яблоки — любимый фрукт основателя компании Стива Джобса. После трех месяцев тщетных попыток найти название для нового бизнеса, он поставил своим партнерам ультиматум: “Я назову компанию Apple, если к 5-ти часам вы не предложите лучшего”. Apples Macintosh — название сорта яблок, продававшегося в США.
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Квасим капусту! Самые лучшие рецепты! 09-04-2015 10:47

    Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

    Квасим капусту! Самые лучшие рецепты!

    [568x386]

    Рецептов квашения великое множество. Здесь подобраны самые распространенные. Очень вкусные и простые.

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Салат «Ложный опёнок» 09-04-2015 10:24

    Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

    Салат «Ложный опёнок»

    В описании к этому салату было заявлено, что он имеет выраженный вкус грибов при их отсутствии в составе. Конечно, мне стало интересно.

    Никаких опят в рецепте этого салата нет. И других грибов — тоже. За что же салат получил такое название? Дело в том, что по вкусу он напоминает грибы. Попробуйте — сами убедитесь!
    Теперь о вкусе.

    Скажу так: если знаешь, что грибов там нет, то мозг явно чувствует продукты, которые в составе есть.

    Если же этого не знать, то грибной привкус действительно присутствует.

    Мои домашние, дегустировавшие вслепую, подтвердили этот факт. Рекомендую вам провести этот эксперимент
    [700x525]

    34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Салат «Ложный опёнок»
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Салат "Для мужа" (и не только) 08-04-2015 16:56

    Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

    Салат "Для мужа" (и не только)))

    [показать]
    Сытный, нежный и очень вкусный салат! Прекрасный вариант не только для семейного ужина, но и для любого праздничного стола!

    Рецепт
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Салат "Королевский" 08-04-2015 16:55

    Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

    Салат "Королевский"

    [показать]

    Рецепт
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Тесто для куличей, пирогов, пирожков 08-04-2015 14:41

    Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

    Тесто для куличей, пирогов, пирожков

    Читать рецепты теста для куличей
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Шоколадный пирог «Утренняя роса» с творожными шариками 08-04-2015 13:49

    Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

    Шоколадный пирог «Утренняя роса» с творожными шариками

     Процесс приготовления этого шоколадного пирога с творогом невероятно интересный. С нетерпением ожидаешь результата своего мастерства...

    [535x353]

    Пробуйте и не пугайтесь, готовить на самом деле совсем не сложно и  даже интересно. Удачи!

    *******
    комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
    Макаронная запеканка с фаршем 08-04-2015 13:47

    Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

    Макаронная запеканка с фаршем.

    Очень сытное и вкусное блюдо. Не смотря на такой набор ингредиентов, такая макаронная запеканка готовится очень просто и, можно сказать, быстро. Так что о том, что приготовить на ужин, у Вас с ней   проблема будет решена. Ею можно накормить всё семейство.


    [450x338]

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Салат "Грибная поляна" - 6 рецептов с фото 07-04-2015 14:42

    Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

    Салат "Грибная поляна" - 6 рецептов с фото

    Читать рецепты салата "Грибная поляна"
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии