• Авторизация


КЕТЧУП - ЧУТЬ ЯЗЫК НЕ ПРОГЛОТИЛА 24-08-2014 19:36

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

КЕТЧУП - ЧУТЬ ЯЗЫК НЕ ПРОГЛОТИЛА

КЕТЧУП - ЧУТЬ ЯЗЫК НЕ ПРОГЛОТИЛА!

Ингредиенты:

●3 кг помидор
●0.5 кг яблок
●0.25 кг лука

Приготовление:

Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.

Ну и пофантазировать можно, я в первый раз варила со сладкими яблоками - получился "Краснодарский" соус из моего детства, если бы еще помидоры от кожуры очистила, то вообще не отличить, но мне было лень.
Второй раз с кислыми яблоками - натуральный "Хайнс".
В третий я уж душеньку отвела, добавила 1 головку чеснока, положила смесь перцев черного, красного, белого и розового, еле у мужа ложку отобрала, слопал бы всю кастрюлю. Мы уже литра 3 съели, чувствую до зимы не доживут мои баночки.

[640x480]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 рецептов приготовления домашнего кетчупа...!!! 24-08-2014 19:34

Это цитата сообщения gurmanchik Оригинальное сообщение

5 рецептов приготовления домашнего кетчупа...!!!

9b123c055c7b (54x44, 26Kb)
Чем больше появляется в магазинах видов кетчупа, тем меньше вероятность купить настоящий томатный соус с пряностями и приправами… Выход один – готовить кетчуп самим.

1. Соус томатный Классический

Ингредиенты: 

3 кг помидоров, 150 г сахара, 25 г соли, 80 г 70% уксуса, 20 шт. гвоздичек, 25 шт. перца горошком, 1 зубчик чеснока, щепотка корицы, на острие ножа острого красного перца.

Приготовление: 

Помидоры мелко нарезать, выложить в кастрюлю, поставить на огонь и уварить на треть, не закрывая крышку. Затем добавить сахар, проварить 10 минут, всыпать соль и варить еще 3 минуты. Положить в кастрюлю с томатами специи и приправы, проварить 10 минут и протереть через стальное сито или дуршлаг. Снова выложить в кастрюлю, довести до кипения, влить уксус и разложить по стерилизованным баночкам. Закатать.

2. Домашний кетчуп Пряный

Ингредиенты: 

6,5 кг помидоров, 10 г чеснока, 300 г лука, 450 г сахара, 100 г соли, ¼ ч.л. корицы, ½ ч.л. горчицы, 6 шт. гвоздичек, 6 шт. перца горошком, 6 шт. душистого перца горошком, 40 мл 70% уксуса или 350 мл 9%.

Приготовление: 

Помидоры надрезать крест-накрест, пробланшировать в кипятке, затем опустить в ледяную воду и снять кожицу. Можно очистить от семян, если они кому-то не нравятся в соусе: ложкой выскрести семенные камеры и выложить в сито, стоящее над кастрюлей. Сок стечет в кастрюлю. Выложить туда же нарезанные помидоры и измельчить все блендером (или пропустить через мясорубку). Так же измельчить и лук, чеснок, специи смолоть на мельничке. Соединить все ингредиенты, кроме уксуса, соли и сахара в кастрюле, поставить на огонь. Добавить треть сахара и уварить массу в 2 раза. Добавить оставшийся сахар и варить 10-15 минут. Затем добавить соль и уксус, проварить минут 10 и разложить горячим в стерилизованные банки. Закатать.

3. Томатный соус Острый

Ингредиенты: 

3 кг помидоров, 500 г лука, 300-400 г сахара, 2 ст.л. горчицы, 300-400 мл 9% уксуса, 2-3 лавровых листа, 5-6 горошин черного перца, 3-4 ягоды можжевельника, соль.

Приготовление: 

Нарезать помидоры, измельчить лук, немного распарить на среднем огне в кастрюле под крышкой, протереть сквозь сито. Уксус подогреть, положить в него пряности, довести до кипения, охладить и вылить в томатное пюре. Уварить полученную массу на медленном огне на треть, заправить сахаром, солью, горчицей и проварить еще 10 минут, после чего разложить горячим в стерилизованные банки и укупорить.

4. Кетчуп Острый

Ингредиенты: 

500 г помидоров, 500 г лука, 1 кг разноцветного сладкого перца, 2 больших стручка острого перца, 100 мл растительного масла,1 стакан 9% уксуса, ½ стакана сахара, 1 ч.л. соли, 7 зубков чеснока, 7 горошин черного перца, 7 горошин душистого перца.

Приготовление: 

Помидоры, лук, сладкий и жгучий (вместе с семенами) перец измельчить (мясорубкой или блендером). Получившуюся массу поставить на огонь, довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и тушить 30 минут, помешивая. Затем добавить растительное масло, уксус, сахар, соль, горошины перца, чеснок, пропущенный через пресс. Уварить до желаемой густоты, постоянно помешивая. Разложить горячим по стерилизованным банкам, закатать.

5. Кетчуп Без хлопот

Ингредиенты: 

2 кг зрелых помидоров, 500 г сладкого перца, 500 г лука, 1 стакан сахара, 200 г оливкового масла, 1 ст.л. молотого черного перца,
1 ст.л. сухой горчицы, соль по вкусу.

Приготовление: 

Все ингредиенты измельчить в мясорубке или блендере, перемешать, добавить специи и варить на медленном огне 2 часа, помешивая. Разложить по стерилизованным банкам, закатать.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Быстрое для слоеных пирожков с мясом 12-08-2014 09:45

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Быстрое для слоеных пирожков с мясом

[489x329]
Быстрое тесто для слоеных пирожков с мясом

Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!

Ингредиенты:
-2 желтка
-1 стакан сметаны
-200 г маргарина или сливочного масла (я масло использовала)
-0,5 кг муки
Начинка
-2шт - лук
-фарш
-перец черный молотый
-приправы
-чеснок

Приготовление:

*В кастрюльке смешала два желтка и стакан сметаны,
*Добавить растопленное масло, размешать,
*Добавить муку и вымесить эластичное, мягкое тесто.
*Положить тесть в холодильник на 0,5 часа.
*Достать тесто из холодильника, раскатать и сложить пополам, раскатать и сложить пополам. Не ленитесь - проделайте эту процедуру несколько раз. Чем больше будете раскатывать и складывать - тем более слоеным получится тесто.
Начинка.(Можно использовать любую начинку)
*Обжарить 2 большие луковицы, фарш, перец, приправы, чеснок, в конце зелень.
*Раскатать, вырезаем большой квадрат, разделить его на 4 приблизительно одинаковых квадратика.
*Выложить начинку на квадратики, сложить треугольниками, защипать.
*Выпекать в духовке, разогретой до 180-190 градусов 12-15 минут.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В списке установите курсор на нужного пациента и нажмите кнопку «Добавить». Выберите необходимый документ для заполнения. 06-08-2014 08:58

Это цитата сообщения ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЙ_БЛОГ Оригинальное сообщение

суперских ЛАЙФХАКОВ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ

Лайфхак - жизнь проще!

смотрим далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ведро малины с одного куста 04-08-2014 20:37

Это цитата сообщения Светояра Оригинальное сообщение

Ведро малины с одного куста

[604x402]
Нет это не шутка, при должном подходе вполне реально с одного куста собирать и ведро малины. В чем секрет? Необходимо строго соблюдать правила выращивания и ухода за малиной, вот основные:
1) Важно правильно посадить и обрезать растения. Высаживают кусты с междурядьями не менее 1,8 м и на расстоянии в ряду 0,7 м. В каждую лунку помещают не один, а два саженца. Вдоль ряда устанавливают столбы и на высоте 1,2 м от земли натягивают оцинкованную проволоку толщиной 4 мм. К ней ежегодно подвязывают побеги так, чтобы в промежутке между кустами (0,7 м) расположилось 7 побегов. Столбы, проволока, растения малины вместе как раз составляют то, что обычно мы называем шпалера. При таком размещении растений каждый куст занимает немного места и хорошо освещается солнцем.
Ежегодно от основания куста отрастают от 5 до 10 побегов замещения, кроме того, вокруг куста от корней поднимается еще столько же порослевых побегов. После зимовки проводят их ревизию. Поломанные, а также тонкие (диаметром меньше, чем у карандаша) вырезают, не оставляя пенька, так, чтобы в кусте по-прежнему было лишь 7 побегов. Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как выращивают баклажаны умники!)))) Результаты отменные! 24-07-2014 14:17

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Как выращивают баклажаны умники!)))) Результаты отменные!


[500x]

Вам надоело спасать свои баклажаны от болезней и вредителей? Тогда эта статья точно для вас! А теперь немного подробностей! Одна огородница со стажем, много лет занималась выращиванием баклажан (ну уж очень ей нравился этот вкусный и полезный овощ!). За время выращивания, несмотря на свой богатый опыт и тщательный уход за грядками, неудачные моменты всё же были. И чем чаще это происходило, тем чаще огородница задумывалась о способе - как получить урожай без потерь.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХОЗЯЙКА - ДЕНЕЖКА. 17-07-2014 13:36

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Хозяйка - денежка.

[500x214]
На роль Хозяйки подойдёт любая «рабочая» монета, побывавшая в употреблении (монета фэн-шуй не подойдёт) Лучше всего если это будет обыкновенная копейка. Сначала её нужно очистить и закопать на сутки в соль, а затем выкопать и положить на середину белого чистого платка, произнеся при этом:
"Ходила я в пир, в мир, в добрые люди, в Божий храм; теперь сижу дома и жду гостей. Заходите гости дорогие, рубли-червонцы! Будьте как дома, живите долго!"
После этого заверните Хозяйку в золотую бумагу или зашейте в яркий лоскуток и положите туда где держите деньги и важные документы.
Теперь в вашем денежном доме есть Хозяйка, а следовательно будут водиться деньги.
Иногда к ней можно обратиться с просьбой о деньгах:
"Матушка-копейка, позови гостей в дом(назовите нужную сумму)"
Когда ложите к ней новые деньги обязательно говорите:
"Матушка-копейка, прими гостей."
А когда берёте деньги из своего денежного дома говорите:
"Гости дорогие, возвращайтесь обратно скорей!"
Так же Хозяйка помогает искать важные документы. Если не можете найти, спросите её об этом.
***********************************************************************************
Из книги Золотухиной "Ритуалы денежной магии"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сохранить здоровье – китайская медицина 07-07-2014 13:58

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

Как сохранить здоровье – китайская медицина

Правило 5. Чаще простукивать уши

Закройте уши ладонями и 12 раз постучите тремя средними пальцами каждой руки по затылку.

Затем, прижимая указательный палец к среднему, пощелкайте им по затылку с характерным звуком. Сделайте также 12 раз.

[показать]

Делайте это по утрам или когда чувствуете усталость.

Упражнение помогает при звоне в ушах, головокружении и заболеваниях ушей. Улучшает слух и память.

Правило 6. Чаще облизывать нёбо.

Когда вы касаетесь кончиком языка верхнего нёба, ян и инь встречаются.

 

Облизывая нёбо, сосредоточьте всё внимание на пространстве под языком и почувствуйте, как постепенно накапливается слюна.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
65 полезных постов про продукты питания,рецепты здорового питания 01-07-2014 21:22

Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение

65 полезных постов про продукты питания,рецепты здорового питания

65  НЕОБЫКНОВЕННЫХ ПОСТОВ ПРО ОБЫКНОВЕННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ

[575x575]

 

10 причин полюбить есть рис +рецепт Маджадры

Мед с корицей.Уникальное полезное сочетание!

А вы пробовали тыквенные семечки с медом?

Амарант- применение и польза

Аюрведический тонизирующий морковно-яблочный джем со специями

Базилик -полезные свойства

Бесценная польза проростков пшеницы

Витаминные "бомбы" для укрепления иммунитета в осенний период

Вкусный чай из трав

Восточный эликсир молодости!Три рецепта!!!

Вредные полезные овощи или как избавиться от нитратов

Грибы Лисички. Необыкновенные лечебные свойства.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нестандартный журнальный столик своими руками 01-07-2014 21:15

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Нестандартный журнальный столик своими руками

Посмотрите, какую я нашла отличную идею! Очень понравился нестандартный журнальный столик. Когда он не нужен, его прекрасно можно будет спрятать под диваном, вернее рядышком с диваном) Может привлечем наших сильных мужских половинок к творчеству? Там ведь и делать-то нечего) Понадобятся доски и самые простые инструменты. Если дома нет пилы, можно пойти в строительный магазин или цех с готовыми нужными нам размерами, там, я думаю, нам не откажут и отпилят все, как нужно. Столик можно будет использовать для ноутбука или перекуса-кофепития у телевизора. Идея понравится владельцам малогабаритных квартир, я так думаю)))!

Скажу вам по секрету, диванчик мне понравился еще больше, гораздо больше столика)))

[640x489]

[450x600]

[500x540]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
12 летних комплектов. Фото 01-07-2014 21:14

Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение

12 летних комплектов. Фото

Эти комплекты я отыскала на  одном из английских сайтов городской (Casual) моды.

 

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
44 способа использования старых колготок и советы для модниц 01-07-2014 21:09

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

44 способа использования старых колготок и советы для модниц

[530x398]

Француженки считаются эталоном моды, вкуса и сексуальности. Заповедь парижанки, да и наша тоже) - "лучше две складки на лице, чем одна на чулке". Колготки и чулки как лакмусовая бумажка мгновенно выдают наличие вкуса. При этом недостаточно знать, в каком случае надевать телесную сеточку, а в каком — черные колготки да поплотнее... Нельзя недооценивать роль чулок в жизни. Женщине в чулках никогда не скажут: "Пельмени пересоленные!" Если женщина в чулках подает пельмени, их съедят, даже если она забыла их сварить.

Вот несколько советов для модниц о колготках:

- Оттенок телесных колготок должен соответствовать тону кожу, даже если речь идет о тонких моделях 5-8 ден.

- Прозрачные телесные колготки создают эффект голых ног и допустимы на улице только в теплое время года. Согласитесь, зимой, среди снегов девушка с голыми ногами выглядит.. эмм... более чем странно. А вот в офисе телесные колготки можно носить постоянно.

- Цвет колготок зависит от общей цветовой гаммы наряда. Синее платье, черная обувь... С ними можно надеть не только синие, но и темно-серые, дымчатые или черные чулочки.

- Чтобы ноги выглядели длиннее и стройнее, колготки должны быть в тон обуви. Это не касается светлых оттенков. А вот в белых и бежевых колготках ноги, наоборот, будут казаться полнее.

- Гармонично смотрятся колготки, подобранные к платью или юбке, при этом колготки могут быть чуть светлее обуви.

[показать]

А сейчас): самое интересное, о чем не догадываются француженки))) Полезные советы в картинках об универсальности колготок: как использовать в хозяйстве порванные колготки и чулки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обустроенное ландшафтное местечко для костра. 01-07-2014 20:18

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Обустроенное ландшафтное местечко для костра.

Оригинальные ландшафтные идеи для посиделок у костра.



       Если у Вас большая ландшафтная территория, то обустроенное местечко для посиделок у костра  очень оригинально заполнит уголок Вашего пространства и внесет в него уют и комфортное местечко  для отдыха. Вся страничка посвящена именно идеям обустройства костра и гармоничного внесения его в ландшафт своего участка. Надеюсь и Вы, дорогие читатели, найдете здесь подходящий проект для внедрения его у себя на участке :)

Приятного Вам просмотра и вдохновения на ландшафтные подвиги :))
[427x640]

2.
[480x635]

Продолжаем свой экскурс по оригинальным идеям кострищ .

Продолжаем свой просмотр :
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ландшафтные идеи , декор и приспособления. 01-07-2014 20:15

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Ландшафтные идеи , декор и приспособления.

Идеи для ландшафтного вдохновения.

  Так как тема ландшафтного обустройства сейчас актуальна, то предлагаю Вам, дорогие читатели, изучить эту страничку, на которой собрана сборная соляночка идей для декора своего участка. Надеюсь эти оригинальные идеи вдохновят Вас на украшение и обустройство своего участка :)


[325x475]

2.
[480x640]

3.
[509x381]

Изучаем дальше страничку :

вдохновляемся дальше на обустройство участка :
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой Топ-Три шва. 29-06-2014 21:07

Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение

Простой Топ-Три шва.

[показать]  1 +3 Ти  простой,

который вы можете сделать на скорую руку за 30 минут.

Я назвал этот топ на 1 +3 Tee,

потому что вырезать отдельный кусок шаблона, сшить три шва,

 и все готово!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Текстильный декор в интерьере в стиле Landhaus 25-06-2014 21:50

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

Текстильный декор в интерьере в стиле Landhaus

 

 

Текстильный декор в интерьере в стиле Landhaus

 

 
 
 
 
автор ALBINAToys.
 
 

 

Хочу поделиться с вами подборкой фото текстильных идей для интерьера в стиле Landhause (загородного дома). Меня очень тронули эти милые розовые слоники, совята, зайчики. Возникло много идей, использовать их можно, на мой взгляд, по любому случаю – от Дня Рождения до Нового года, включая все влюбленные дни, Пасху... и просто для души. Они просты и легки в изготовлении, выкройку можно снимать с фото. Приятного просмотра!

[628x477]

[628x469]

[635x476]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачковая пицца. 23-06-2014 09:06

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Кабачковая пицца.

Переходим на овощные пиццы. овощей начинается, так что можно отлично разнообразить свой стол овощными блюдами. Кабачковая пицца готовится очень быстро и при этом получается очень вкусной.  Знакомимся с рецептом и пробуем!


[492x328]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
1000 советов дачнику №9 2014 17-06-2014 22:05

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

1000 советов дачнику №9 2014

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шитьё. Оригинальный способ узкой подгибки на лёгкой ткани. МК 17-06-2014 22:00

Это цитата сообщения Йоркшир Оригинальное сообщение

Шитьё. Оригинальный способ узкой подгибки на лёгкой ткани. МК

 

[525x700]

Я узнал эту технику от одного портного - и она произвела революцию моих швейных навыков. Теперь я могу создать самые узкие подгибки, которые не вьются!

Материалы :
 
Лента-сетка/канва, ткань для подгибки (шифон, шелк, органза)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТАПОЧКИ СВОИМИ РУКАМИ 17-06-2014 12:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ТАПОЧКИ СВОИМИ РУКАМИ

shem-tapochki (139x150, 19Kb)
Как сделать тапочки своими руками просто и быстро? Покупая новые вещи мы не задумываемся — куда девать ненужные (у вас же дома скопились разные куртки и , давно и безнадежно вышедшие из моды, но вполне приличные вещи)! На помойку!!! Но ведь они сделаны из хороших тканей и еще не изношены, просто мода меняется, хочется чего-то другого.

Давайте не будем их выкидывать и тем паче оставлять пылится на полках, шкафах, комодах… Вернем их к жизни через другие изделия — сошьем домашние тапочки своими руками!

Вам представлен довольно простой и симпатичный шаблон, при его помощи Вы сделаете удобные, легкие, практичные домашние тапочки. При некотором старании, Вашей выдумке и фантазии Вы даже можете изготовить вполне эксклюзивную вещь на зависть Вашим друзьям и соседям!

obuv15 (100x100, 56Kb)Такие домашние тапочки подойдут и детям и взрослым.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии