Мороз и солнце, день чудесный! 

Еще ты дремлешь, друг прелестный,- 

Пора, красавица, проснись: 

Отркрой сомкнуты негой взоры

Навстречу северной Авроры, 

Звездою севера явись!

 

Вечор, ты помнишь, вьюга злилась, 

На мутном небе мгла носилась; 

Луна, как бледное пятно, 

Сквозь тучи мрачные желтела, 

И ты печальная сидела —

А нынче... погляди в окно:

 

Под голубыми небесами

Великолепными коврами, 

Блестя на солнце, снег лежит; 

Прозрачный лес один чернеет, 

И ель сквозь иней зеленеет, 

И речка подо льдом блестит.

 

Вся комната янтарным блеском

Озарена. Веселым треском

Трещит затопленная печь. 

Приятно думать у лежанки. 

Но знаешь: не велеть ли в санки

Кобылку бурую запречь?

 

Скользя по утреннему снегу, 

Друг милый, предадимся бегу

Нетерпеливого коня

И навестим поля пустые, 

Леса, недавно столь густые, 

И берег, милый для меня. 

 

А. С. Пушкин

[600x452]

 

Готовы к экспериментам на кухне? Тогда предлагаю вам отличный рецепт приготовления сыровяленой колбаски в домашних условиях. Это простой и натуральный вариант любимой колбаски. 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

Тесто

 

300 гр. муки

1 ч.л. разрыхлителя

100 гр. сахара

1 пакетик ванильного сахара

Щепотка соли

1 яйцо

2 ст.л. молока

125 гр. сливочного масла

 

Для начинки

200 гр. измельченных лесных орехов (у меня каштаны, миндаль, фундук, кешью и грецкие орехи)

100 гр. сахара

2 белка

1 ст.л. сливок

1 ст.л. рома (у меня ликер)

 

Для обмазки

2 желтка

1,5 ст.л. сливок

 

Для глазури

2 ст.л. сливок

Щепотка ванилина

150 гр. сахарной пудры

А далее несколько фото - этапы работы, я это делаю для того, чтобы у меня пополнялась папочка с дидактическим материалом. Может Вам будет материал полезен и мне хорошо!

Всем добрый вечер!
 У нас очень часто спрашивают как сделать красивыми уголки на скатертях, салфетках и портьерах. Это понятно! Ведь всем хочется красивого. Если вещь сшита красиво и качественно, то она смотрится очень  интересно  и гораздо выигрышнее чем  сшитая абы как.
 Поэтому если вам интересно как мы это делаем, то прошу под кат: технология не очень сложная. но есть определенные хитрости, которыми мы с удовольствием с вами делимся




 Красивую обработку углов я покажу вам на примере пошива салфетки, но как я говорила. таким образом обрабатываются  углы  и на портьерах и на скатертях.

 обычно столовые салфетки мы делаем размером 35*35 или 40*40
и подгибка на них 4см в готовом виде.( это на самом деле не обязательно. по этому принципу можно сделать более узкую подгибку)

 Чтобы получить в итоге салфетку размером 40*40 см, надо на подгибку прибавить по 8 см с каждого края: то есть подгибка ДВОЙНАЯ!!! объясню почему так делается: ткань скатерная или портьерная достаточно плотная. и если делается маленькая внутренняя  подгибка , то она выделяется не красиво на салфетке. Если же подгибка делается двойной. то край салфетки ровный и без каких-либо "бугров".
 Итак, раскраиваем крадратстороной  40+8+8 см=56 см

1) складываем угол салфетки по диагонали( получается угол 45градусов). на сгибе отмечаем точку, которая расположена на расстоянии 8 см от края( это наш припуск).
2) от этой точки под прямым углом проводим перпендикуляр

 3) на проведенной линии ищем точку от которой расстояние до кромки будет равно 4 см( половина нашей подгибки)

 4) застрачиваем угол от сгиба ткани до метки где расстояние до края 4 см( пункт 3)
 5) срезаем получившися  угол на расстоянии 5 мм от шва.