Это цитата сообщения Daiquiri2N Оригинальное сообщение

Салат "Нисуаз"

Все очень и очень просто в этом легком салате. Он может подаваться на завтрак, как закуска к обеду и украсить романтический  ужин.

[показать]

Прикупим: помидоры, огурцы, листья салата, вареный картофель,вареные яйца,маслины,анчоусы(можно заменить кусочками маринованой кильки),лук-репка, зелень.

Приготовим заливочку: масло оливковое, винный уксус(или лимонный сок), сырой желток, чуть-чуть горчицы,соль.

Все порежем:помидоры и картофель порезать крупно, остальные овощи мелко.

 Перемешаем, польем заливкой,дадим пропитаться,разложим на блюдо. Украсим блюдо четвертинками яиц.

Полюбуемся и съедим с удовольствием.

 

Это цитата сообщения чирикало Оригинальное сообщение

Салат “Нисуаз”

Сегодня мы с вами поговорим о рецепте, которого не существует. Представьте себе, все как в известном анекдоте: салат “Нисуаз” есть, а рецепта нет. Точнее, есть, но не один, а бесчисленное множество – и все отличаются друг от друга настолько, словно это не один и тот же салат, а разные.

Все они, кажется, сходятся в одном – в салате “Нисуаз” должен быть тунец, но и тут коса находит на камень: тунец должен быть непременно свежим, твердят одни, в то время как другие настаивают, что тунец может быть консервированным. Так же поступим и мы, благо, и с консервированным тунцом салат получается просто чудесным.
[300x150]*****

Это цитата сообщения Alyssa Оригинальное сообщение

Салат из огурцов и изюма

[448x336]

У предлагаемого салата очень приятный пикантный вкус. Сочетание огурцов и изюма может показаться странным, но вы попробуйте приготовить такой салат – вам понравится!

Продукты: 150г натурального йогурта, 1 лимон, 2 столовых ложки оливкового масла, 500г свежих огурцов, 2 зубчика чеснока, 40г грецких орехов, 2 столовых ложки изюма, соль, перец, мята или мелисса для украшения.

Из лимона выжмите сок, смешайте его с йогуртом и 1 столовой ложкой оливкового масла, добавьте соль и перец по вкусу и поставьте заправку в холодильник примерно на 30 минут. Изюм без косточек промойте, залейте кипятком и отставьте на 30 минут. Орехи крупно нарубите. Чеснок очистите и пропустите через пресс.

Огурцы нарежьте кубиками. На сковороде разогрейте оставшееся оливковое масло и поджарьте чеснок до прозрачного цвета. Снимите чеснок со сковороды, смешайте с огурцами, посолите и поперчите, добавьте отжатый изюм, орехи, затем заправьте охлажденным йогуртовым соусом и перемешайте. Украсьте готовый салат мелиссой или мятой.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Alyssa Оригинальное сообщение

Салат фруктовый с орехами и киви

[350x262]

киви - 4 шт. банан - 2 шт. небольшой ананас - 1 шт. дробленые ядра грецких орехов - 2 ст.л. сахарная пудра - 2 ст.л. ванильный сахар - 2 пакетика лимонный сок - 3 ст.л. фруктовый сироп - по вкусу
[показать]		[показать]

 

Мякоть ананаса нарезать мелкими кусочками, бананы и киви очистить от кожуры и нарезать кусочками. Перемешать нарезанные фрукты в салатнице, добавить орехи, сахарную пудру и ванильный сахар. Заправить салат фруктовым сиропом и перемешать. Дать настояться примерно около 30 минут.

Это цитата сообщения Alyssa Оригинальное сообщение

Insalata di funghi - Грибной салат

[576x480]

Поскольку в этом салате используются сырые грибы, они должны быть очень качественными.

 Вам потребуется на 4 порции:

300 г свежих шампиньонов
1 лимон (сок)
1 пучок петрушки
1 желток
1 зубчик чеснока
100 мл оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Время приготовления: 30 мин.

Калорийность (1 порция из 4): 330 ккал

Подробнее

Это цитата сообщения Li-Day Оригинальное сообщение

Закадычные друзья

Не секрет, что животные разных видов умеют не только хорошо ладить между собой, но даже по–настоящему дружить. В зоопарке Буш флоридского национального парка Тампа–Бэй как раз живет очень дружная парочка животных – лабрадор Мтани и молодой гепард Каси.

Эта необычная дружба началась после того, как смотрители зоопарка взялись за воспитание малыша гепарда, которого сразу после рождения бросила мать. К маленькому гепарду в качестве эксперимента подсадили нового друга – щенка лабрадора. По мнению смотрителей, общение с другими животным должно было помочь Каси в развитии социальных навыков. Эксперимент оказался очень удачным и гепард с собакой стали настоящими закадычными друзьями. Их крепкая дружба продолжается уже целый год.

 

[показать]

>>>>>>>>

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Хотите светильник в восточном стиле?

Бамбуковая роща от mari_y_a

Давным-давно, когда в нашем городе не было ИКЕИ, я захотела сделать себе в спальню (в тот момент еще пустую обшарпанную комнату с бумажными обоями в цветочек) светильник в китайском стиле.
Первоначальные опыты были проведены на более мелком объекте - абажуре. Изготовила я его из обычных пластиковых уголков, которые продаются в любом строительном магазине.
[показать]
Уголки клею внахлёст на суперклей. Сверху угол маскируется кусочком кожи / бархатной бумаги и т.д. Получается быстро и достаточно симпатично. Ещё и рисунок менять можно, если надоест. 
[показать]

                      

Что дальше...

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Почему в России были запрещены микроволновые печи

[показать] [показать]В России в 1976 году микроволновые печи были запрещены из-за их вредного воздействия на здоровье, поскольку в отношении них было проведено множество исследований.

Запрет был снят в начале 90-х после Перестройки.

Вот некоторые из результатов исследований.

 Микроволны:  

Читать далее...

Это цитата сообщения alla-ta Оригинальное сообщение

Двенадцать признаков того, что у вас с ним всё хорошо

 

[показать]

 1. Вы часто смеетесь вместе. 

Читать далее...

Это цитата сообщения alla-ta Оригинальное сообщение

Она стирает, я должна:

[показать]

 Правило № 1. Всегда следите за состоянием внешнего корпуса. Для этого подойдет мягкая губка с нейтральным моющим средством (без содержания спирта). Периодически удаляйте с белоснежной поверхности накопившуюся пыль, грязные отпечатки пальцев, следы от порошка. Иначе со временем белый цвет приобретет оттенки желтоватого, что уже не совсем будет вписываться в интерьер вашей комнаты.

  Правило № 2. Уделяйте должное внимание чистке наружных резиновых частей машинки. Для этого нужно использовать тряпку, смоченную в воде с мылом. Нельзя допускать использования чистящих средств, растворителей, так как они губительно повлияют на резину и придется заменить ее на новую. Следите, чтобы при закрытии люка резина плотно к нему прилегала, или же в противном случае это повлечет за собой утечку воды.

[250x167]Правило № 3. Проводите регулярную чистку распределителя моющих средств.

                                               

Читать далее...

Это цитата сообщения Ilva_Yuki Оригинальное сообщение

Платья в стиле викторианской эпохи


[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения AnnaVS Оригинальное сообщение

Сервировка стола в картинках

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Dona_Olga Оригинальное сообщение

Вот пришли туристы в ресторан...

Официанты в ресторанах туристических городков легко угадывают нацию своих клиентов, видимо, есть что-то необъяснимое для нас самих,  но приметное для наметанного глаза официанта . Он без замедления укажет на французов, англичан, немцев, испанцев, русских.

Вот пришли русские в ресторан, сели за стол, раскрыли меню, изучают цены... осторожно поглядывают на тарелки,  в сомнениях перекладывают с места на место салфетку, на наборы ножей смотрят почти с ужасом. Дорого - но виду не показывают, неудобно - но не уходят.

Я вот думаю, почему в России большинство населения не пользуется ножом и вилкой? Не от невоспитанности же нашей! Почему так сложилось? Может, еда у нас другая? А ведь, действительно, другая!  Котлеты, зразы, биточки, тефтели легко едятся вилкой. Каши по утрам? Тоже! А блинчики по воскресеньям? Да испокон веков известны правила сворачивания блинов, погружения их в сметанку, варенье и... откусить так, чтоб побольше! "Блин не стог, на вилы не нанижешь", говорили. Что еще у нас? Супы? Ну, тут ложка годится, этим мы пользоваться умеем!  Да разве часто так бывает в наших повседневных трапезах, чтоб на тарелке перед тобой огромный кусок мяса или целая рыбина только что с огня?

Но эти оправдания, к сожалению, не защищают нас от чувства неудобства. Но... оглянитесь: скорее всего на вас никто не смотрит, потому что люди пришли в ресторан есть. И, успокоившись, посмотрите на стол. В столовом  этикете есть своя логика, которая внимательному очевидна. Уже глядя на приборы, можно определить, что мы будем есть, пить и в каком порядке.

[700x525]

Перед вами три тарелки , шесть приборов и три бокала. Какое бы блюдо вам ни принесли, есть его надо крайними приборами. Значит, сначала вам подадут суп, потом какое-то легкое блюдо и затем - мясное. В конце подадут на десерт что-то, не требующее ножа и вилки, потому что сверху лежит только десертная ложка. Наверно, мусс, желатин или мороженое.

Тарелки уже стоят на столе, следовательно, официант разложит на них пищу в процессе церемонии.  Пить вы будете воду, красное вино и шампанское. Самый большой бокал всегда для воды, поменьше - для красного вина, еще меньше - для белого. Длинный - для шампанского. Есть любители заканчивать обед рюмочкой крепкого напитка - его принесут на заказ в пузатой маленькой рюмочке, виски - тоже в пузатой, но большой. Бокалы для таких напитков не выставляют на стол, а приносят вместе с заказом.

Салфетку, оформленную таким образом, надо достать из салфетницы и положить себе на колени. Вообще-то губы вытирают  перед тем, как пить воду или вино, чтоб не испачкать бокал, но уж эти тонкости никто не помнит. В конце обеда салфетку оставляют на столе. Бумажную салфетку на колени не кладут. После использования, оставляют на столе, а не в тарелке.

Читать далее...

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Сервировка стола на все случаи жизни

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

РАВИОЛИ С ЛИСИЧКАМИ (БЕЛЫЕ, ГРУЗДИ)

[показать]

Количество порций: 12 Время приготовления: 1 ч 20 мин.

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Ленусик-кулинар Оригинальное сообщение

Баклажаны по-турецки

Баклажаны...Пропорции произвольные. У меня на 1 кг баклажанов ушло - 1 кг помидоров и 2 морковки. Можно подать и холодными, и горячими.  Баклажаны съедаются быстро, и остаётся вкуснейший соус, который можно намазать на хлебушек.

Небольшие баклажаны разрезать вдоль и поджарить в растительном масле. Морковь, корень пастернака или петрушки, помидоры также поджарить, посолить, поперчить. Этой массой намазать баклажаны, сложить по 2, выложить в сотейник, залить соусом и запечь в духовке. Для соуса: помидоры потушить в бульоне до мягкости, протереть через сито и добавить пассерованную муку, сахар, соль. Дать закипеть, разбавить бульоном и проварить на слабом огне 5-7 мин.
Баклажаны, растительное масло, морковь, корень пастернака или петрушки, помидоры, бульон, мука, сахар, перец, соль.
[400x300]

Пошаговые фото смотреть здесь.

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Витаминная осенне-зимняя смесь

[600x450]

Не смотря на то, что сие чудо похоже на овсянку, это очень вкусно, просто и витаминно! =))) Смесь без проблем простоит у вас всю осень и зиму в холодильнике, лимоны не дадут ей испортиться. А витаминов в ней столько, что организм справится с любым авитаминозом!!! Употреблять её можно по ложечке с чаем =)

Читать далее...

Это цитата сообщения Домашний_Кулинар Оригинальное сообщение

Котлеты из цветной капусты

 

Цветная капуста очень полезный овощ, в ней содержится большое количество витамин и минералов, а также аминокислот. Конечно, при варке и обжаривании часть полезных вещества теряется, поэтому нужно употреблять этот овощ и в сыром виде (в виде соков, салатов). Цветную капусту можно добавлять в супы, бульоны, так как она придает им не только полезные свойства, но и замечательные вкусовые нотки. Цветная капуста является низкокалорийным продуктом и прекрасно подойдет тем, кто заботится о стройности и поддержке оптимальной массы тела!

 

[533x400]

 

 

Читать далее...

http://drunkard.ru/?p=2578#more-2578

Это цитата сообщения страдостея Оригинальное сообщение

Вкусные маринованные баклажаны.

 Вкуснятина невероятная! Попробуйте сделать и этот рецепт у вас приживется! [450x600]

Читать далее...