Киш с опятами и помидорами

Киш (фр. quiche) - блюдо французской кухни. За основу берётся киш лорен (фр. quiche lorraine, лотарингский пирог) - по французскому названию Лотарингии, откуда он пришёл во французскую кухню. Это пирог с основой из слоеного теста и заливкой из смеси яиц, молока и сыра.
Существуют разные вариации киша, от "эльзасского киша" с обжареным луком, до всевозможных овощных, рыбных и мясных сочетаний.
Сегодня расскажу вам, как готовить киш с начинкой из грибов и помидор. [600x400]

Приготовление

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Творожная шарлотка

[показать]

Ингредиенты:

Для рулета:
5 яиц
1 ч. л. сливочного масла
1 стакан муки
1 стакан сахара
щепотка соли
1/2 ч. л. разрыхлителя
400 г абрикосового джема
50 мл апельсинового сока

Для начинки:

400 г обезжиренного творога
1 стакан сметаны (20%)
3 ч. л. желатина
3 ст. л. сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
 

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Клубничный крамбль

Клубничный крамбль
 

Читать далее...

Шугаринг (сахарная эпиляция) в домашних условиях

Девочки, сейчас прочла в интернете вот такой любопытный рецепт удаления волос в домашних условиях=)
Может кто пробовал уже? Какие впечатления?:)
Хочу попробовать, но что-то страшновато!:pardon:
Всегда удаляла волосы электро-эпилятором, но надоело бороться с врастающими волосками=( Это просто жуть!
Теперь ищу для себя новые варианты эпиляции:)

"Шугаринг - один из древнейших способов удаления волос, берущий свое начало у древних египтян. Даже в наше время такое удаление лишней растительности на теле среди женщин-мусульманок является выполнением религиозных требований чистоты и опрятности. Хотя “сахарная эпиляция” немного болезненная, она достаточно эффективна и, к тому же, легко смывается водой. Шугаринг гипоалергенен и подходит даже чувствительной коже. Удаление лишних волос с помощью этого вида эпиляции 100% натурально и безопасно.
Как упоминалось выше, шугаринг очень популярен в арабских странах. Чтобы приготовить смесь для эпиляции, нужно смешать сахар и лимонный сок с водой, и нагревать все это до получения сиропа. Далее из сиропа делается шарик, который раскатывают по коже, и быстро сдирают. При таком способе эпиляции волосы удаляются с корнем.
Интересен тот факт, что к примеру, в Тунисе, шугаринг-эпиляция является ритуалом для невесты. Сам метод немного напоминает эпиляцию воском, но вместо воска используется сахар. Жители Туниса называют воск ‘sokker’: сахар. Сахар растворяют в воде с лимонным соком и кипятят до получения сиропа. Далее сироп наносится на часть тела, и сдирается одним резким движением, удаляя с собой волосы. В результате получается супер-гладкая кожа, как у младенца!

Шугаринг является также альтернативой для тех, у кого аллергия на воск, а также для тех, чья кожа после эпиляции воском краснеет и покрывается пупырышками. Прежде всего потому, что смесь сначала находится в руке человека, тоесть ее температура никогда не сможет повредить кожу.
Наш рецепт шугаринг-эпиляции
Количества “воска” в нашем рецепте хватит на два-три применения. Приготовьте столовую ложку и кастрюлю для приготовления сиропа. Ингредиенты: 10 столовых ложек сахара, сок половины лимона (без косточек), и 1 столовая ложка воды. Смешайте все вместе в кастрюле и помешивайте до однородной консистенции. Помешивайте и нагревайте на минимальном огне. Не меняйте температуру консистенции, не убавляйте и не прибавляйте огонь.
Вскоре сахар станет прозрачным, и в нем появятся пузырьки воздуха. Это хорошо! Вскоре вся смесь станет золотисто-коричневой с легким запахом карамели. Дайте ей немного покипеть (недолго, около 10 минут) пока не появятся маленькие пузырьки воздуха на поверхности. Уберите оттуда ложку и дайте смеси остыть. Попробуйте чуть-чуть шугаринг-сиропа пальцем (возьмите кусочек указательным и большим пальцами), но аккуратно, чтобы не обжечься. Дайте застыть сиропу еще немного, чтобы он стал достаточно вязким.
Перейдем к делу
Возьмите немного субстанции пальцами. Если она не прилипает к пальцам, то вы все сделали правильно, если же прилипает слишком сильно - вы использовали слишком много воды и врядли сможете удалить такой смесью волосы. Попробуйте немного на руке - распределите немного, чуть подождите и сдерите одним резким движением. Потом попробуйте на ноге. Не забывайте, что сдирать шугаринг-смесь надо в противоположную сторону от роста волос. Этим методом можно делать эпиляцию везде, даже на половых губах.
Чтобы эпиляция с помощью шугаринга дала хороший результат, волосы должны быть короткими. Если волосы будут длинными, вам понадобится очень много шугаринг-смеси! Натяните участок кожи, распределите на нем воск (начинайте с маленьких частей), и удалите волосы одним движением. Для начала нужно будет наловчиться, и тогда вы сможете удалять волосы легко на любых участках. Когда смесь остынет, вам будет тяжело с ней управляться, поэтому немного подогрейте ее. С огня убирайте тогда, когда сможете взять кусочек смеси пальцами.
Вначале процесс шугаринга немного больноват, но потом вы привыкнете к этой процедуре. Волосы удаляются с корнем, поэтому следующие вырастут через 10-20 дней, в зависимости от вашего типа волос.
И немного горячего душа…
После эпиляции на коже могут быть остатки шугаринг-смеси. Она легко удаляется под горячим душем, оставляя вам легкую и чистую кожу, как у младенца! Результат - гладкость, как у древних египтянок!"

Взято с сайта=> http://e-peel.ru/archives/39

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Кабачковые кексы

[640x480]
Это блюдо сразу стало любимым в моей семье. Считаю его больше закуской, чем вторым блюдом, хотя можно подать и на гарнир.
Рецепт

Это цитата сообщения Татьяна_Филимонова Оригинальное сообщение

Там, где живёт любовь... ФОТОГРАФ Елена Шевкопляс.

Там время течёт параллельно, не по прямой,
Порою вмещая в секунды целую жизнь.
Там летом прохладно. Там жарко в снегу зимой.
Там в каждом кувшине всегда обитает джинн.

Там краски такие - вовек не опустишь взгляд.
Там есть чудеса, оттого невозможна смерть.
Я тоже жила там полтысячи лет назад.
Хотела остаться – не вышло. Пришлось взрослеть....

Елена Павленко
 

[700x525]

[700x525]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

"Опята в кошелке"

[показать]

Картофель варим или печем в мундире,(я это сделала в микроволновке) чистим и ложкой делаем углубление и присолить.
Читать далее...

Это цитата сообщения Алиночка_Лунева Оригинальное сообщение

Если бы мечты мужчин стали реальностью

1. Восьмое марта перенесли бы на двадцать девятое февраля. Раз в четыре года это еще можно вынести.

2. Пластическая операция по увеличению женской груди входила бы в программу бесплатного медицинского страхования.

3. Для зачатия ребенка требовалось бы совместное участие одного мужчины и четырех женщин.

4. Чтобы предохранить партнершу от зачатия, достаточно было бы во время секса сложить пальцы крестиком за спиной.

5. Всех женщин звали бы одинаково - для простоты в общении.

6. У всех женщин была бы аллергия на золото, драгоценные камни и меха животных.

7. В женских носах стояли бы специальные фильтры, заглушающие запахи пива, пота и лука.

8. Купальник-бикини считался бы идеальным костюмом для бизнес-леди. И не бизнес тоже.

9. Чтобы расстегнуть застежку бюстгальтера, достаточно было бы легко на нее дунуть.

10. Месячные у женщин были бы один раз в год. Во время открытия рыболовного сезона.

11. Галстук можно было бы не завязывать. А ширинку - не застегивать.

12. Раз в месяц каждый имел бы оговоренное трудовым законодательством право поджигать свой офис.

13. Волосы из носа, а также со спины легко трансплантировались бы на голову.

14. Длину щетины и уровень эрекции ты мог бы регулировать по собственному желанию - как уровень громкости в приемнике.

15. Автомагистрали не имели бы ограничений по скорости. И в обязательном порядке строились бы в форме гигантского овала.

16. У мужчин тоже бывали бы множественные оргазмы.

17. Были бы изобретены носки, которые всегда существовали бы только попарно. Оставленные тобой в разных местах, они энергично подползали бы друг к другу.

18. Сиденья на унитазах откидывалась бы вверх сразу после того, как с них вставали.

19. В каждом баре стояли бы раскладушки для тех, кто не собирается сегодня отсюда уходить.

20. Мусорные пакеты покидали бы дом самостоятельно. По ним достаточно было бы хорошенько наподдать ногой.

21. Мужчина, пришедший в детский сад на утренник посмотреть, как его дети пляшут танец гномиков, в принудительном порядке транспортировался бы на остаток дня в тайский массажный салон - для психической реабилитации.

*******************************

Любитель покататься на роликах? Лучшие рюкзаки для роликов купить можно не дорого с наилучшим качеством. Удобно и качественно.

Это цитата сообщения Luka_sun Оригинальное сообщение

Так.

Для духовного существа все равно каким путем идти -- они все ведут в царство Духа!
Для бездуховного существа все равно каким путем идти -- они все ведут к смерти...
[699x466]

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Торт-Роза. Мастер-класс

Торт-Роза

Взято с сайта Счастливый дом

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Закуска "Овощное наслаждение"

[показать]

капуста белокочанная — 1/2 вилок
перец сладкий (желтый) — 1 шт
помидор — 2 шт
яйцо куриное — 4 шт
молоко — 50 мл
соль (по вкусу)
перец черный молотый (по вкусу)
Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печенье «Творожные розочки»

[показать]

На один противень печенья
300 гр. творога
200 гр. сливочного масла
1 яйцо
10 ст. л. муки (с горкой)
ванилин или ванильный сахар
сахар для обваливания
Читать далее...

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

САЛАТ ИЗ БРОККОЛИ И ВЕТЧИНЫ

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение

Нейл-дизайн «Блеск Клеопатры»

[480x170]
Лето вступает в свои права, а это значит, что пора задуматься о дизайне ногтей ваших ножек. Ведь идеальный педикюр, эффектно подчеркивающий модные босоножки, - это одна из главных составляющих образа современной женщины. Мы предлагаем вам один из наиболее модных этим летом вариантов нейл-дизайна. Это сочетающий в себе древнеегипетские мотивы дизайн «Блеск Клеопатры» от компании ОлеХаус.
Шаг 1.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Кабачковый торт

[показать]

для блинов:
1 кабачок (500 гр.)
5 яиц
6 ст. л. муки
1,5 ст. молока
3 ст. л. растительного масла
соль

Читать далее...

Это цитата сообщения Vetiver Оригинальное сообщение

Творог своими руками за 5 минут

Магазинный творог я терпеть не могу - не вкусный, какой-то горький, а деревенского творога часто не достать.
Администратор нашего йога центра подсказала отличный и простой рецепт получения творога

На плиту ставится молоко, желательно пожирнее, но кому как больше по вкусу.
Когда молоко начинает закипать в него вливается жирный кефир ( я делала в пропорции 1:1)
Смесь начинает створаживаться.
Когда процесс дойдет до конца - откинуть.
Получившийся творог очень нежного вкуса, очень здорово будет сочетаться с летними ягодами.
Приятного аппетита!
[300x400]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Баден-баденское полено

[показать]

горький шоколад 100 гр.
масло сливочное 125 гр.
сахар 100 гр.
миндаль 150 гр.
яйца 4 шт.
коньяк 1 ст. л.
разрыхлитель 5 гр.
соль - щепотка для взбивания белков
Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пирог" Клубника под снегом"

Пирог" Клубника под снегом"

Сейчас пора клубники,наверное редко кто ее не любит .Вот решила с Вами поделиться моим любимым пирогом.Это очень быстрый в приготовлении и очень вкусный рецепт ,тающее тесто,кислинка и крем -безе. [показать] [показать]
 

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Слоёный салат с ветчиной, кукурузой, сыром и ананасами

[показать]

Это довольно легкий салат с весенним настроением. Его можно сделать как порционно, так и в одной салатнице. Может быть, какого – то ингредиента вам захочется добавить побольше или поменьше – ваше дело, я например добавляла не целую баночку ананасов.
Читать далее...

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Творожное печенье "Треугольники"

	[показать]

 

Ингредиенты: