Фотограф из Нидерландов Мария Нецунски специализируется на пейзажах. Вы когда-нибудь видели заснеженные тропики? Сомневаюсь...фотограф решила подарить нам такую возможность. Она снимает свои фото в разных частях света, главным образом в тропиках, и обрабатывает с помощью инфракрасных технологий. Таким образом. тёплые живые цвета (зеленый, желтый, красный) сменяются белыми и голубыми цветами. Результат - волшебная зимняя страна чудес.
"Красота этого мира – главная тема моих работ.
Используя современные технологии фотосъемки и обработки,
я превращаю обычные пейзажи в сказочные,
а повседневные виды – в волшебные картины
Вашему вниманию предлагается идея по изготовлению из плавкого бисера термомозаики – новогоднего украшения для упаковки подарка.
Но не будем о грустном. Просто две рекомендации - два места, куда мы попали случайно и не пожалели об этом.
Будапешт, 17-18 декабря 2011 г.
[показать]
Тара Линн Вильсон (Tara Lynn Wilson) стала первой знаменитой полной моделью в 21 веке. Она имеет актерское образование и сыграла в фильмах «Оболочка разума» и «Закон и Порядок: Криминальное намерение». На ее счету съемки для таких известных изданий, как “ELLE” (март 2010) и “V Magazine”.
[показать]
В прошлом году мы решили попробовать испечь на Рождество имбирных пряников. Рецепт нашли в детском журнале моего младшего братишки. Честно скажу, рецепт я уже и не помню. Помню только, что он был очень простой) Оказалось, что печь праздничные пряники в компании любимых людей - это ужасно весело и тепло:) Каждый украшает свои пряники как хочет и на сколько хватает воображалки.
Крем-суп с креветками
Выход: 6 порций.
Время приготовления: 1 час 20 мин.
На улице дождь и слякоть, новогоднее настроение отсутствует чуть более, чем полностью (можно, конечно, представлять, что у нас тропический Новый год - в сезон дождей). Зато я недавно обзавелась веселыми разноцветными супницами в виде больших чашек из Metro и вспомнила, что давно не готовила французский крем-суп из шампиньонов - нежнейший, сытнейший и вкуснейший :)
Точнее, "как бы" французский. В классическом рецепте в качестве загустителя используется мука или рис (подсмотреть рецепт можно у Робюшона в "The complete Robuchon" или вот здесь, например). У меня же загустителем, а также полноценным ингредиентом, будет картофель. Так вкуснее, как бы кощунственно это ни звучало.
Но приготовить классический крем-суп тоже можно и даже нужно - чтобы было с чем сравнивать.
[показать]
[показать]
Ингредиенты:
Казалось бы, блины с капустой. Птьфу. А тем не менее, внушительная такая кастрюлька была опустошена мгновенно! (не без помощи хороших друзей - из тех, которые приезжают и говорят: "привет, я на полчаса, мимо проходил" - и остаются на два дня)
[показать]
Когда-то я их приготовила случайно - в смысле, из того, что нашлось в холодильнике. Рассуждала примерно так: блины - это вкусно, тушеная капуста - еще вкуснее. А вместе, значит, будет вообще зашибись. Так оно и вышло - блинчики с этой незатейливой начинкой съедаются мигом и с удовольствием.
|
Вайолет прожарила в масле чеснок и накрошила анчоусы, Клаус очистил от кожицы помидоры и вынул косточки из оливок. Солнышко колотила по кастрюле деревянной ложкой, распевая довольно монотонную песенку, которую сочинила сама. И все трое почувствовали себя уже не такими несчастными, как все то время, что они жили у Графа Олафа. (с) "Лемони Сникет"
|
Итак, "французские гренки" - быстро и очень вкусно!
[показать]
Ингредиенты:
6-8 кусочков батона или белого хлеба
Рестораны Вены
[539x480]
Вчера был отчет об уличной еде в Вене, сегодня- об еде под крышей =))
В Вене полно разных кафе и ресторанов для разных кошельков, вкусов, возрастов. Но самое замечательное, что есть в каждом венском кафе- атмосфера. Эдакая киношная атмосфера, которая дает возможность почувствовать себя в качестве актера, который играет роль романтического наблюдателя за людьми, их поведением, жестами, мимикой, тем, что они заказали, тем, как работает официант...
Пока же, я приготовил «Кордон Блю», что значит «голубая лента». Это по имени поварской школы в Париже. Куриные грудинки начиненные сыром, ветчиной и прочими вкусностями.