коллекция Christian Louboutin .

 

100% 1

[320x480]

Доброго всем утра!!! Замечательного, солнечного, теплого.... Хочется сразу пойти на кухню и съесть чего-нибудь сладенького. Для этого с вечера заготовлен у меня один сюрприз.Этот рецепт уже несколько лет использую. Не занимает много хлопот, а получается очень вкусный десерт, - ну точно банановое мороженное.

[показать]
Ингредиенты:

1/2 ст риса
500 г тыквы
200 г яблок
100 г айвы
100 г изюма
1/2 ст масла

Нашла где покупать шпинат! Ура!!)) Если б вы знали, сколько рецептов пришлось отшвырнуть из-за того, что этот ингридиент нигде не могла найти. Но теперь я completely happy! Интерестно, это только абсолютно помешанный на кулинарии человек может радоваться такому пустяку??))

[640x471]

Первое, что я решила приготовить со шпинатом - это салат. Начнем с того, что я вообще не представляла какой он на вкус. Для лучшего понимания нравится он мне или нет, решила поробовать шпинат сырым. Вывод - понравился ОЧЕНЬ! Для меня у него мягкий бобовый привкус, по-моему для салата в самый раз.

[426x640]

Салат со шпинатом, хурмой и козьим сыром

[показать]

5/101 Суп с тыквой (zuppa di zucca)

десерт "Инь-Ян".

[900x]



Для того чтобы удивить своих близких простотой, вам необходимо:
мука - 1 стакан;
яйцо - 1 желток;
масло сливочное - 100 г;
сахар - 50 г;
груша, хурма - по 2 шт;
лимон - 1 шт;
гранат - горсть зерен;
ванилин - 1 щепоть.
желе лимонное - 1 пакет

На самом деле кислое молоко придает невероятный аромат и мягкость. Хотя если бы вы знали сколько времени у меня ушло на то, что бы его скислить. Что они добавляют сегодня в молоко, а???? Оно два дня стояло на кухне и, когда я его уже добавляла в тесто, был едва уловимый кислый запах и вкус)))
Но булки то какие получились, ах! И пекла их довольно таки давно, хотя рецептом делюсь только сейчас))))
[показать]

Кстати, увидете, что результат у нас немного разный (хотя уверенна одинаково вкусный)))) Вот печешь по одному и тому же рецепту, а все равно по своему выходит. Видимо я разрезы на булках не так смело делала))) А еще у меня некая проблема с духовкой, она очень плохо румянит корку, очень плохо. Не могу понять почему... то ли из-за того, что она газовая. Ведь в електрических духовках стоит обдув, который гоняет горячий воздух по всей духовке, соответственно происходит равномерное зарумянивание...

[900x]


Борщ, который я люблю и довольно часто варю, нельзя назвать "Украинским", "Восточноевропейским", "Китайским" или каким-то там еще. Сколько борщей, столько и рецептов. Этот рецепт я подсмотрел как-то давно у своей мамы и со временем он видоизменился в части некоторых ингредиентов или этапов приготовления.
Вот, что мне понадобилось купить для приготовления обеда:
Мясо свинины - 0,5-0,7 кг. Я люблю использовать средней жирности ребра или плечевую часть с косточкой

На ужин сегодня Вепрево колено в темном пиве, запеченное с квашеной капустой,  или просто Рулька...

[показать]


Итак, необходимые ингредиенты

Январская погода в Крыму продолжает показывать неустойчивый характер.
Распустившиеся в начале января цветы сначала были покрыты толстым снежным ковром, затем, быстро оттаяв, снова получили в середине минувшей неделе порцию теплого солнца - столбик термометра днем поднимался до отметки в 14 градусов.
К пятнице на наши берега вернулся мороз, который вместе с сильным штормовым ветром покрыл пляжи и береговые скалы слоем льда и бородами из тысяч сосулек.

ФОТО ДАЛЬШЕ

Сегодня речь снова пойдет не об ужине, ведь предлагаемое блюдо больше подходит для завтрака.
И вообще, после некоторых споров, по мотивам прошлого поста о борще в других блогах, я думаю переименовать рубрику.
Из "Холостяцкого ужина" в "Неправильные рецепты")))
Потому, как и борщ я готовлю  "неправильно", и сегодняшнее блюдо тоже кто-то да назовет "неправильным".
Но я скажу вот что - меня это волнует мало, т.к. я готовлю так, как мне нравится, никого не принуждая повторять за мной или утверждая, что делать нужно именно так.
С лирикой покончили, пора готовить и садиться за стол - есть очень хочется...
Омлет по-японски, который подавать мы будем со свежими помидорами и вяленым мясом

[900x600]


Итак, в омлете, о котором пойдет речь, я убрал соевый соус и саке, добавив в него майонез. Неправильно.
Но вкусно и намного сытнее. Особенно для мужчины, у которого до обеда аж несколько часов и ему нужны силы.
Для приготовления одной хорошей порции нам понадобится:
Яйца - 4 шт. © источник Севастополь LIFE
Майонез - 4 ст.ложки
Вяленая говядина или хамон - 100 г
Помидор - 1 шт.
Зелень, подсолнечное масло

[426x640]


Знаете, я раньше все с хлебом ела. Папина дочка)) Это он меня приучил с детства. Ужас!! Картошку - с хлебом, пельмени - с хлебом! Да-да, представьте себе, так и было)) Благо мама вовремя отучила. Но хлеб и всевозможные лепешки я до сих пор люблюнемогу и от них никогда не откажусь!! Лучше уж час на беговой дорожке)) Однако теперь ем их только с супом или салатом, ну или овощами в любом виде. Ой, что это я.... о супе же написать хотела!

Итак, почему же пилотный? Да просто это первый приготовленный мною рецепт из книги Оливера, что мне друзья подарили. 

Lentil and Spinach Soup

[426x640]



Что нужно (на 4 порции):
250 г творога
сок и цедра 1 крупного лайма
цедра лимона
2-3 ст.л. сахарной пудры (без горки)
1 ст.л. кукурузного крахмала
3 ст.л. молока
3 крупных яйца

[640x476]



Начну с фантастического пирога!

1 чашка - 240 мл (муку отмерять ложкой, разравнивая поверхность)

Кукурузный пирог с апельсином