• Авторизация


Стейк в кофейной корочке 05-03-2012 15:50


Такая панировка из кофе!
А во всем прочем - обычный стейк.
Но я Вам скажу, что очень даже неплохо получилось! :)
Дегустатором обычно является моя жена. Ориентируюсь на ее мнение!
Оценка данного рецепта  - положительная! 
[600x450]


Итак:
 

2 столовые ложки очень тонко помолотых кофейных зерен без вкусовых добавок 
1 столовая ложка несладкого порошка какао
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из горошка с редисом 05-03-2012 15:48


Простой, интересны по вкусу салат.
Вообще, он делается из свежего горошка, и в этом случае вкус просто потрясающий! :)
Но и с консервированным тоже получается вполне пристойно!
И по составу продуктов самый, что ни на есть, постное блюдо!
Прошу!


[600x450]


Состав:

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Сельдерей с грибами и помидорами 05-03-2012 15:47


Принимайте тушеный корень сельдерея с помидорами и грибами!
[600x450]


Состав примерно такой:
1 часть сельдерея
1/2 части помидоры

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Азу по-татарски 05-03-2012 15:46


Обо всем буду рассказывать последовательно в ходе фоторепортажа! 
 


Итак сотав:
Мяса 150-150 г, масла топленого – 15 г, томат-пюре – 15 г, огурцов соленых 50 г, картофеля – 150 г, лука – 35 г, соль, перец, чеснок.
Это по книге – «Татарская кухня». – Казань: Татарское кн. Изд-во, 1985 г.
В принципе, можно поискать в интернете, различия, если и будут, то незначительные.
Вот только одно, меня всегда умиляет рецептура таких вот блюд в граммах!
Типа я должен лука отрезать 35! Не больше и не меньше! 
Вовсе нет, я беру луковицу, две, три, в зависимости от количества мяса, и как вообще привык. Мое мнение, что лука в азу должно быть достаточно много. А если кому лук не нравится, можно и уменьшить его количество.
В общем обычно беру картофеля столько же, сколько и мяса (говядина), на 3 картофелины одну луковицу, одну-две помидорки (вместо томатной пасты), один-два соленых огурца, и морковку. Да-да, именно!
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Капуста с хреном 05-03-2012 15:44


В августе-сентябре 2011 года мне пришлось быть в г.Казани, и как-то в гостях меня угостили капусточкой.
И знаете, что произошло? Я испытал шок!
Ничего подобного раньше не ел.
Капуста была с хреном. Как выяснилось, никто рецепта не знает, ее просто покупали у бабок, торгующих на улице.
Что ж, пошел я к этим самым бабкам, капусту приобрести удалось, но на просьбу рассказать рецепт только улыбались! :)
Приехав домой, я принялся всячески экспериментировал с этими продуктами. 

[600x450]


Поскольку бабушки, по желанию покупателя, могли добавить хрена в отпускаемый товар, я было решил, что можно просто соединить эти два продукта - квашенную капусту и тертый хрен. Не тут то было! Получалась полная хрень! Простите за каламбур!
Брал я и магазинный хрен, и сам тер, и хреновину (помидоры с хреном) - облом! :(
И нашел таки рецепт, результат которого ОЧЕНЬ близко к тому, что мне предлагали отведать в Казани. Возможно, это даже тот же рецепт.

Итак:

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Прикумские рванцы 05-03-2012 15:42


Простой и питательный суп. А чего стоит название?! Прикумские...... Суп очень понравился! Предлагаю и вам отведать этих загадочных прикумских рванцев :)))
В конце поста очередная страничка рецепта :)))

[показать]



Ингредиенты

Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованная капуста 05-03-2012 15:41


Сегодня опять простой и вкусный способ заготовки белокачанной капусты. А именно маринование.
Если у кого есть другой способ - делитесь. Не держите в себе, это вредно :))))
[показать]


По-скольку в этом рецепте писать не чего, загружу только страничку и давайте ее обсудим. Поменял шрифты и вернул маленькие картинки обратно. Так и оставляем или что-то опять поменять?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Костромской салат 05-03-2012 15:40


этот салат очень вкусный, не смотря на свою простоту. А главное этот салат полезный. В нем ведь Черная редька - мать всех овощей по витаминности и полезности!

[показать]


Состав

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с красной фасолью 05-03-2012 15:39


[показать]


Нам потребуется

Фасоль красная 0,5 стакана
Лук репчатый 1 шт
Соленый огурец 1-2 шт
Яблочный уксус 1,5 ст.ложки

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Лоранский пирог с грибами и курицей 05-03-2012 15:04


Вот то, что необходимо для приготовления пирога - мука, масло, яйца, куриное филе, шампиньоны, лук, сыр, сливки

[показать]

Итааак, сначала делаем тесто из 200г муки, одного яйца, 3х столовых ложек холодной воды и 50гр растопленного сливочного масла.
Ставим масло на сковородку на огонь

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изысканная выпечка № 2 05-03-2012 14:43


Изысканная выпечка № 2

[показать]
 
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Пироженое в стиле Shabby.МК 04-03-2012 15:53


 



[427x640]

 Чтобы создать интересную вещь не всегда нужны дорогие профессиональные материалы, все необходимое можно найти под рукой в каждом доме, ну и приложить небольшие творческие усилия. 

 

В качестве основы используем жестяную баночку из-под кофе подходящего размера, т.к. она цилиндрическая, а нам нужен усеченный конус, то сверху приклеиваем круг из жесткого картона диаметром на 2-3 см больше чем диаметр банки. Далее нужно сделать саму корзинку, используем необычный гофрокартон, в него в «Икея» упакованы цветочные горшки. Если такого нет, то отрезаем полоску бумаги высотой на пол сантиметра больше нашей основы и складываем ее гармошкой. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Силиконовый штамп своими руками 04-03-2012 14:54


Силиконовый штамп своими руками



  [300x225]
 

 

Материалы:

- Парафин или блок Воска

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Организация хранения: ярлычки 04-03-2012 14:42



[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Окраска штор с помощью трафарета 04-03-2012 14:38


 

[показать]

 

понадобится:

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Библиотека ссылок: Стили в скрапбукинге 04-03-2012 14:33

Это цитата сообщения A_k_v_a_r_e_l Оригинальное сообщение

Библиотека ссылок: Стили в скрапбукинге

Сюда буду собирать ссылки на информацию о скрап-стилях. Пока несколько ссылок, буду добавлять. Если вы мне поможете пополнить тем, что уже захомячено у вас - буду очень благодарна)

Что же такое скрапбукинг: http://www.liveinternet.ru/community/4091266/post186953372/
История скрапбукинга: http://www.scraboo.ru/history/

Краткое описание стилей скрапбукинга (чтоб понять в целом и решить, с каким стилем хочется разобраться более детально):
http://rus-scrap.ru/notes/kratkoe-opisanie-stiley-v-skrapbukinge - - эритаж, винтаж. шебби шик, американский стиль, европейский стиль, "чисто и просто", фристайл, микс

Шебби:
http://club-scraphobby.blogspot.com/2011/09/blog-post.html - обзор, много фото, ссылки на блоги
http://scrapmania.moy.su/forum/37-246-1
http://www.scraboo.ru/tips/stili-v-skrapbukinge-shebbi-shik/ описание, ссылки на винтажные картинки
http://www.glazavezde.ru/skrapbuking-po-russki/stati/420-shabbi.html
http://www.idecorator.ru/groups/group/5/blog/dekor-interera-v-stile-potertyy-shik/ характеристика стиля и декор интерьера

Винтаж:
http://dcpg.ru/articles/vintage/ винтаж в интерьере
http://scrap.by/style/27-vintazh-kak-stil-v-skrapbukinge.html
http://www.glazavezde.ru/skrapbuking-po-russki/sta...ntazh-stil-v-skrapbukinge.html
http://rus-scrap.ru/notes/stil-vintazh.html много примеров и ссылки на блоги
http://scrapmania.moy.su/forum/37-282-1

Эритаж:
http://www.glazavezde.ru/skrapbuking-po-russki/sta...pbukinge-eritazh-heritage.html
http://rus-scrap.ru/notes/stil-eritazh-realnyiy-i-tsifrovoy.html - реальный и цифровой. много примеров и ссылки на блоги
http://scrapmania.moy.su/forum/37-283-1

Американский стиль:
http://scrap.by/style/31-amerikanskiy-stil-skrapbukinga.html
http://www.glazavezde.ru/skrapbuking-po-russki/sta...nskiy-stil-american-style.html

Европейский стиль:
http://scrap.by/style/32-evropeyskiy-stil-v-skrapbukinge.html

"Чисто и просто" "Clean and simple" (Клин энд симпл)
http://www.glazavezde.ru/skrapbuking-po-russki/sta...isto-i-prosto-cleansimple.html
http://scrapmania.moy.su/forum/37-248-1

Стимпанк:
http://scrap.by/style/44-stimpank-kak-stil-v-skrapbukinge.html (есть ссылки на блоги мастериц, работающих в этом стиле)
http://rus-scrap.ru/notes/stil-stimpank.html много примеров и ссылки на блоги
http://scrapmania.moy.su/forum/37-923-1

Фристайл:
http://rus-scrap.ru/notes/stile-freestyle.html много примеров и ссылки на блоги

Микс:
http://rus-scrap.ru/notes/stil-miks.html много примеров и ссылки на блоги

Рустиканский:
http://blog.scrapbooking.com.ua/?p=8348 - описание + небольшой МК по открытке

Интересное, относящееся к стилям:
http://altered-art.blogspot.com/2011/03/blog-post_12.html Стили в интерьере и их влияние на скрапбукинг. Часть первая
http://altered-art.blogspot.com/2011/03/blog-post_13.html Стили в интерьере и их влияние на скрапбукинг. Часть вторая.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Упаковка 04-03-2012 14:27



[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дом в Лондоне 03-03-2012 17:34


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дом в Англии 03-03-2012 17:11



[показать]


[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонный кофе по рецепту журнала "Гастроном" или милое извращение с лимоном и кофе 03-03-2012 16:46


 

Такой кофе хорош с очень сладким десертом.

Ингредиенты из расчета на одну чашку:

1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
2 столовые ложки свежеобжаренных кофейных зерен
вода
сахар по вкусу



На терке снимаем цедру с лимона

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии