Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
ПЫШЕЧКИ СО СМЕТАНОЙ И САХАРОМ
ПЫШЕЧКИ СО СМЕТАНОЙ И САХАРОМ! ДЕЛАЮТСЯ ОНИ ОЧЕНЬ ЛЕГКО, ЧТО НАЗЫВАЕТСЯ «БЕЗ ЗАБОТ И ХЛОПОТ»
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог с камбалой
[показать]
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Описание приготовления:
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления пирога с камбалой. Для начинки пирога я использовал отварное филе камбалы и сваренный рис. Также добавил жареный лук. Пирог получается очень пышным и вкусным. Тесто прекрасно запекается в духовке. Надеюсь, у вас не возникнет трудностей! Удачи!
Это цитата сообщения Bonito11 Оригинальное сообщение
Суп с лососем и картофелем...
Способ приготовления
В кастрюле с толстым дно обжариваем нарезанный лук, добавляем нарезанную картошку и обжариваем около 10 минут. добавляем соль и специи по вкусу, заливаем бульоном и варим, пока картошка не будет готова. |
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Блинный пирог с рыбным муссом.
[700x386]Bier Brot . Хлеб на светлом пиве.
28 май, 2013 at 11:38 AM
Опара
20 г активной ржаной ц/з закваски , влажность 100%
200 г ржаной муки (тип 1150 в Германии)
200 г светлого пива (у меня Breznak Original Böhmisch Pils )
Оставить на 12-18 часов до полного созревания при т-ре (20- 26 С)
Тесто
Опара
400 г пшеничной муки высшего сорта (тип 550)
270 г пшеничной муки 2-го сорта (тип 1050)
430 г светлого пива
16 г соли
Отруби для формирования буханки.
1. Смешать все ингредиенты, кроме соли. Оставить на 1 час для аутолиза.
2. Добавить соль и замесить гладкое тесто. Тесто удет отлипать от стенок миски, но не от дна.
3. Выложить тесто в емкость , смазаную маслом и оставить для вывбраживания на 3 часа при т-ре 20 С. Сложить тесто через 30, 60 и 90 минут. Тесто после посдедней обминки должно увеличиться минимум вдвое.
4. Разделить тесто на две заготовки. Сформировать буханки, обваляв их в отрубях, и выложить корзинки для расстойки.
5. Оставить при комнатной т-ре на 1 час.
6. Дальнейшая расстойка происходит в при т-ре 5 С в холодильнике не менее 15 часов.
7.Достать заготовки из холодильника, выложить их на лопату, покрытую пекарской бумагой или посыпаной семолиной. Надрезать. Закинуть на раскаленый камень.
8. Выпекать при т-ре 250 С - 10 минут и при т-ре 210 С - 25 минут.
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Тормозим женское старение
Шалфей - одно из главных лекарственных растений, которое способно затормозить процесс старения, и если уж не повернуть время вспять, то приостановить его. Тормозим женское старение при помощи этого чудесного растения!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печенье "Трюфель" с орехами
Печенье "Трюфель" - очень ароматное, мягкое, с оригинальным вкусом обязательно понравится Вашим гостям. Такое печенье приятно подать к чаю или кофе или преподнести в виде подарка.
[показать]Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
ЧУДОДЕЙСТВЕННАЯ ТИБЕТСКАЯ ГОРМОНАЛЬНАЯ ГИМНАСТИКА. Это просто поразительно!
|
ЧУДОДЕЙСТВЕННАЯ ТИБЕТСКАЯ ГОРМОНАЛЬНАЯ ГИМНАСТИКА
Это цитата сообщения Томагавк Оригинальное сообщение
Красивая шапка - Вязание (схемы на все модели)
http://veazanie.ru/krasivaya-shapka/
1.
[581x549]
Это цитата сообщения rinarozen Оригинальное сообщение
Вклад иудаизма в мировой прогресс. 10 подарков всему человечеству
Многие из главных ценностей и идей, выдвигаемых Торой и еврейской традицией, кажутся банальными для современного человека, но давайте-ка вернемся на несколько тысяч лет назад. Imrey.org предоставляет Вам перечень некоторых идей, которые являются неотъемлемой частью древней еврейской мудрости и которые мы считаем само собой разумеющимися сегодня.
1. Единобожие (Монотеизм)
Иудаизм ввел очень мощное и новаторское понятие – Единство Б-га.
Иудаизм ввел очень мощное и новаторское понятие – Единство Б-га. Это подразумевает, что Б-г один создал и управляет всей Вселенной. Это был глубокий разрыв с идолопоклоннической моделью, господствовавшей в то время в мире; согласно этой модели, сердитый и/или капризный божок управлял событиями, происходящими в случайном порядке. Для того чтобы божок был милостив, он должен быть задобрен – часто в ужасающих формах, таких, например, как человеческие жертвоприношения, в том числе – принесением в жертву детей.
Тора открыла человечеству радикально иную модель Вселенной, ее создания и управления – модель, которая возвышает, а не принижает человечество. Иудаизм учит, что нет ничего случайного: человек, как и весь мир, был создан, и создан для определенной цели. У каждого из нас есть цель жизни, определенная нам Богом, и в каждом из нас есть духовный потенциал для ее достижения.
Тора открыла человечеству радикально иную модель Вселенной, ее создания и управления – модель, которая возвышает, а не принижает человечество.
Это была революционная идея. Тора рассматривает каждого человека как самое важное в сотворенном мире, наделяет человека святостью, а его жизнь согласно иудаизму – дар Б-жий, который никто не в праве отнять. Тора говорит о любом человеке, что он сотворен бе-целем Элоким, по образу и подобию Б-га.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Багеты из ночного теста "Хвост дракона"
[показать]Красивая и оригинальная формовка французского багета.
[показать]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шьем зимнее пальто. Подробнейший мастер-класс. Часть 1
Огромная благодарность автору: Piterson
[327x662] Здравствуйте, уважаемые рукодельницы!
Пошив верхней одежды - это всегда трудоемкая и скрупулезная работа, требующая соблюдение технологии и знание всех тонкостей и нюансов. Но вооружившись нужными знаниями и обладая большим энтузиазмом, процесс шитья превращается в удовольствие, и результатом всех трудов станет красивое и аккуратное изделие, которое будет радовать вас не один сезон. В этой публикации я хочу поделиться своим опытом по пошиву зимнего пальто.
Правда, сам мастер-класс получился очень большим и не ограничится одной публикацией. Но зато сама технология пошива достаточно универсальная, поэтому подойдет для многих фасонов пальто.
Итак, определившись с моделью пальто (в моем случае - это двубортное пальто прямого кроя без вытачек, с большим английским воротником и прорезными карманами с клапанами),
Позвольте и мне вставить свои 20 копеек. У меня была местная заказчица, которая замужем за итальянцем сам он родом из Сорренто, в благодарность за качественную работу они меня угостили крем ликером Лимончелло (я их баструмой и абсентом), моя жена была в восторге, да и мне поравилось, поэтому при очередной встрече (а они приезжают несколько раз в год) я выпросил рецепты, которые уже испробовал.
Они раз в год под Новый год едут на фирму(фабрику?) где выращивается именно лимончельный сорт лимонов, лимоны действительно обрабатываются в течении 3-4 дней, из них делается базовая настойка, а уже из нее все остальное.
И так базовый напиток: С 10 лимонов (у меня вышло 1,2кг)снять цедру(нож для чистки картошки) без белого налета , залить 1 литром спирта и отстоять 48 часов. Затем слить и отфильтровать.Лимоны они посоветовали брать длиненькие и с мелкими порами. Лимонная корка становиться жесткой и напоминает чипсы.
Базу можно хранить в любом темном месте, из него они делают:
1. Ликер "Лимончелло":базовый напиток разбавить 1,5л воды + 800гр сахара перемешать и отфильтровать.
2. Крем ликер: 2л молока + 1,5кг сахара закипятить и затем остудить, добавить 2 пакета ванильного сахара и 1 стакан коньяка + 1литр базового напитка все перемешать и отфильтровать, хранить только в морозилке!!!
Молоко итальянец использует только длительного хранения, говорит, что оно не сворачивается, я согрешил - было свежее (магазинное) молоко замучился потом его фильтровать.
Я не эстэт, но особой разницы между их и своим ликером не заметил, разве что стоит обратить внимание на качество коньяка.
Это цитата сообщения Акулка Оригинальное сообщение
Болеро одним полотном Очень удачная выкройка!
Это цитата сообщения maak Оригинальное сообщение
Конические юбки-http://dojdikom.livejournal.com/28587.html
[450x600]Одна хорошая женщина спросила меня о моих юбках-колокольчиках, как я их шью? Очень просто, если знать расчёт конических юбок, можно их строить прямо на ткани и шить в любом количестве.
Для построения конической юбки нам нужно знать две мерки: обхват талии, а точнее половину обхвата талии (обозначим его Ст) и желаемую длину нашей юбки – Дю. Померили, записали на бумажку эти мерки, начинаем рассчитывать и строить. Строим на бумаге, газете, обоях, выкройку мы сразу будем вырезать и раскладывать на ткани. Эту юбку проще 10 раз построить, чем хранить лекало.
На рисунке показаны все возможные формы конических юбок, ну, разве что кроме двойного солнца. Все они потому и конические, что строятся как конус, или сектор круга. Чтобы нарисовать круг или его сектор, нам надо знать радиус круга. А в юбке таких радиусов два – до талии и до низа. Видим, что первый радиус это полуобхват талии умноженный на коэффициент К. Выбираем себе модель юбки, и перемножаем её К с нашим Ст. Полученным радиусом чертим на бумаге часть окружности, это будет линия талии. Ниткой вымеряем на этой части полуобхват нашей талии, и из центра круга проводим две линии, чтобы ограничить сектор круга, как на рисунке. Линия талии и боковые линии у нас есть. Осталась линия низа, для неё нам тоже нужен радиус. Прибавляем длину изделия к первому радиусу, и получаем R2. Этим радиусом проводим линию низа, она у нас уже ограничена боковыми линиями, лишнего мы не проведём. Выкройка готова. Вырезаем её и переводим на ткань-кроим-шьём-радуемся обновке. Переводим так, как влезает на нашу ткань, идеально, если центр передней и задней деталей юбки будет расположен по косой нити. Шьются такие юбки очень быстро и просто.
Хочу добавить, что на узкие бёдра хороша любая коническая юбка, она их зрительно расширит, будет красиво. Женщине с широкими бёдрами или большой разницей между талией и бёдрами юбки-клёш не подойдут, расширение маловато. Прежде чем выбирать модель, смотрим на фигуруJ Для меня идеальны колоколы (или колоколАJ), иногда шью себе полусолнце.
Ещё добавление. По моему опыту получается, что если нашу получившуюся выкройку разрезать на 2 или три части, то получившаяся юбка четырёх- или шестиклинка будет сидеть ещё лучше. Все клинья надо кроить одинаково, смотреть на направление нитей, иначе в изделии они будут выглядеть по-разному. Расход ткани увеличится по сравнению с обычной юбкой.
Расход ткани для юбки по щиколотку большой колокол без клиньев – 2 метра, останется ещё на маленькую сумочку или кармашек, клиньями – не менее 3 метров, даже больше.
1.
[700x388]
Это цитата сообщения Люд_Мила Оригинальное сообщение
Воротник-стойка, цельновыкроенная с полочкой и спинкой
http://blog.t-stile.info/vorotnik-stojka-celnovykroennaya-s-polochkoj-i-spinkoj
Процесс изготовления платья, блузы, жакета или пальто с воротником-стойкой, выкроенной за одно целое со спинкой и полочками, сравнительно сложен и требует определенных навыков в пошиве.
Дело в том, что создание красивой формы цельнокроенной стойки сложно достигнуть только конструктивными средствами. Желательно дополнительное формование с помощью сутюжки и оттяжки. Но далеко не все ткани с примесью синтетических волокон, широко распространенные в настоящее время, могут быть сформованы средствами ВТО.
Поэтому, прежде всего, нужно проверить, может ли выбранная для пошива ткань формоваться с помощью ВТО (влажно-тепловой обработки).
Если выбранная ткань не поддается формованию ВТО, то следует проектировать воротник на чертеже спинки и полочки с расширенной горловиной. Излишек ширины горловины, образовавшийся в результате построения, забирается в вытачки по горловине.
Построение цельнокроенного воротника-стойки на расширенной горловине
Нагрудную вытачки полочки временно перевести к линии талии, плечевую вытачку спинки – к пройме.
Для небольшой цельновыкроенной стойки расширить горловину полочки и спинки по линии плеча на 1,5 см и углубить горловину спинки по средней линии на 1 см, горловину полочки — на 1,5 см. Начертить новую линию горловины. На спинке линия горловины чертится под прямым углом к средней линии спинки.
Чертеж Выкройки Полочки С Цельнокроенной Стойкой
Начертить вспомогательную линию через крайние точки новой горловины полочки.
От вершины новой горловины полочки начертить перпендикуляр к вспомогательной линии и отложить на нем высоту стойки, например 2,5см (точка С на рис 2а).
Провести линию верхнего среза воротника-стойки в соответствии с моделью, соединяя точку С с линией борта. В точке С должен быть образован прямой угол. Переход от бокового среза воротника к плечевому срезу полочки оформить плавной линией (рис.2б).
Чертеж Выкройки Спинки С Цельнокроеной Стойкой
Начертить вспомогательную линию через крайние точки новой горловины спинки.
От вершины
Это цитата сообщения Ирина_Антоник Оригинальное сообщение
Валюша просто чудо
Продолжаем любоваться
[640x480] 
[640x480] Это цитата сообщения tancha1259 Оригинальное сообщение
Как "подкетлевать" низ рукава, если его вяжут сверху-вниз
Обратите внимание, ряд, к которому "прикетлевываем" трикотажным швом низ рукава, намечаем, т.е. вяжем на 1 ед. слабее, чтобы , при выполнении шва, он сильно не стягивался. Чтобы петельки не убегали и не распускались,надо перед тек, как кетлюете или подшиваете изделие,отпарить утюгом эти петли вместе с бросовой ниткой. Такой прием оформлять подгиб очень удобен, если остались открытые петли, или не сделан подгиб рукава сразу, или когда вяжу рукав сверху.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Куриный паштет-холодец своими руками!
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Музыка для вашего здоровья - что слушать при разных заболеваниях
Музыка всегда сопровождает нас: в печалях, радости, раздумьях и по дороге на работу. Музыка для вашего здоровья не менее важна и нужна. А какие произведения лучше слушать для того или иного заболевания, - читайте ниже.
