Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сербский кох - нежнейший бисквит, пропитанный ванильным молоком...
Нашла рецепт этого десерта в Интернете. Много написано о нем, вот я и решила проверить, какой он, этот кох. Вот я и приготовила десерт. Он мне очень понравился: нежный, тающий во рту.
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
Омоложение и долголетие
Это цитата сообщения koko_shik Оригинальное сообщение
Книги и журналы по шитью - Волевич Г.К. Одежда для полных женщин
Для тех кто ищет хорошие описания построения основ выкроек на полную фигуру, эта книга кладезь рекомендаций по снятию мерок, конструированию, моделированию, раскрою, пошива всего спектра женской одежды - от ночной сорочки до пальто. Устранение дефектов.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿4 неудачных брака и сотни разбитых сердец. История жизни Лайзы Миннелли✿ღ✿
[640x425]
К 70-летнему юбилею Лайзы Миннелли узнаем историю восхождения и забвения легендарной актрисы и певицы.
Голливудская звезда Лайза Миннелли уже давно в том возрасте, о котором у женщин не принято распространяться. Конечно, годы не обошли стороной актрису, но чёрные выразительные глаза кинодивы горят так, как если бы ей было всего 17.
Конец сказке
О таком детстве, как у Лайзы, многие могли только мечтать: известные родители — актриса Джуди Гарленд и режиссёр Винсент Миннелли, красивый дом, достаток, связи. Перед девочкой открывалось блестящее будущее, оставалось лишь протянуть руку и взять всё то, чем так щедро наградила её судьба. Однако счастье в семье было недолгим. В 1951 году брак Гарленд и Миннелли распался. Когда супруги разошлись, Джуди пошла во все тяжкие: наркотики, запои, бесконечная вереница мужчин. Лайза стала для собственной матери «жилеткой для слёз». Женщина рассказывала ей о своих любовниках и самой неприглядной стороне жизни.
AAA..
все фотографии29.12.14
Правила хорошего... стейка! Стейк из синты с запеченными на огне шерри, рецепт.
4 главных правила приготовления хорошего стейка, соблюдайте их и успех в приготовлении стейка гарантирован.
Стейк, несомненно, одно из самых древних блюд... В тот день, когда первобытный человек понял, что жареное мясо вкуснее сырого, он готовил именно кусок мяса на огне – стейк! Сегодня я хочу предложить вам 4 правила для приготовления хорошего стейка. При их соблюдении успех в приготовлении этого, на первый взгляд, простого, да не очень, блюда, просто гарантирован!
Итак, правило первое: Все начинается с хорошего, а главное, правильного мяса. Ведь не каждый отруб подходит для быстрого обжаривания. К примеру, попробуйте приготовить стейк из говяжьей грудинки... Как говорится, жевать вам – не пережевать! Для стейков идеально подходит, например, говяжье филе. Это дорогое мясо, но оно того стоит – по мягкости и нежности с ним мало что может сравниться. Далее – синта (она же - тонкий край). Нежирное мясо, подходит для стейков средней степени прожарки (но ни в коем случае не пережарьте!). Антрекот – самое популярное мясо для приготовления стейков. Обычно, хороший антрекот обладает достаточной степенью «мраморности» (вкрапления жира в мясе), и прекрасно готовится даже до степени прожарки «медиум-велл». Самый же мой любимый отруб говядины для стейков – рамп. На иврите он называется «шайтель». Это очень сочное мясо, обладающее богатым насыщенным вкусом. Жарить его следует до средней степени прожарки, а лучше – средне-малой («медиум-рейр»). Рамп часто называют «антрекотом для продвинутых любителей мяса» J.
Да, и последнее... Никогда не покупайте для стейков мороженое мясо. Хорошие стейки делаются только из свежих отрубов. Оптимальная толщина стейка – 4 см. Почему? Об этом – чуть позже.
Правило второе: Не мешайте природе. Стейк – квинтэссенция вкуса мяса. Не нужно заглушать его разного рода маринадами и специями. Крупная соль, молотый черный перец и оливковое масло – это все, что вам нужно!
Правило третье: Никогда не жарьте стейки прямо из холодильника. Дайте им полежать при комнатной температуре хотя бы минут 45-50 до жарки. Это позволит стейку прожариваться более равномерно, а вам – избежать ситуации, когда снаружи стейк уже подгорает, а изнутри – ещё полностью сырой.
Правило четвёртое: Стейк во время жарки, будь то гриль, мангал, планча или сковорода, переворачивается только один раз. Не нужно его крутить и дергать каждую минуту. Если стейк нормальной толщины, то вы узнаете, когда его переворачивать, по каплям крови, которые начнут выступать на поверхности. Вот, как увидели эти капли, переворачивайте. Этот момент настанет минут через 6-7 жарки. На второй стороне стейк будет жариться где-то на минуту меньше – это и будет та самая средняя степень прожарки («медиум»).
Да, кстати... Если стейк толще, чем 4 см, то внутри он не успеет прожариться при таком способе приготовления. Для того, чтобы довести его до готовности, нужно создать эффект «непрямого обжаривания». Другими словами, если стейк жарится на мангале, просто сдвинуть его чуть в сторону от углей и накрыть фольгой ещё на 5-6 минут. Таким образом он «дойдет» до нужной степени готовности. Само собой, если это гриль с крышкой, просто сдвиньте стейк с горелки и закройте крышку. На сковороде же – все совсем просто. Разогрейте духовку до 180-200 градусов, и, как только стейк обжарится с обеих сторон, отправьте его в духовку еще минут на 7.
Правила мы выучили, теперь – практическое занятие!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
самый простой и самый вкусный на просторах интернета рулет из скумбрии - проверено!
Очень вкусная закуска - рулет из скумбрии. Многие находят скумбрию слишком жирной и пахучей, но рыба, приготовленная по этому рецепту, придется по вкусу даже привередам и гурманам.
Вкус блюда напоминает строганину, но гораздо вкуснее. Пусть вас не пугает чеснок в рецепте - после заморозки запах чеснока практически исчезает. Это блюдо украсит ваш праздничный стол, а уж мужчинам под пивко точно придется по вкусу. Надеюсь, что этот простой рецепт рулета придется вам по душе. Удачи и вкусных посиделок!
Самое главное, что готовится такое блюдо из самых простых ингредиентов, и времени вы потратите ну максимум минут 20, правда еще надо будет сутки ждать, пока рыбы засолится, но это уже мелочь, можно и подождать.
И так приступим, сегодня у нас рулет из скумбрии, рецепт самый простой и самый вкусный на просторах интернета, проверено.
[показать]Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
БАНАНЫ под шубой
НЕОБХОДИМО:
-3 шт бананы
-400 гр творога
-100-150 гр сливочного масла
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт Египетский - легкий, хрусткий, необычайно нежный
Этот рецепт торта я планировала уже давно приготовить, сейчас жалко что не сделала его раньше. Торт получается очень вкусный, а как иначе если здесь есть все - сливки, карамель, орехи, безе - с таким набором продуктов торт просто обязан быть вкусным. Коржи из орехов и безе тонкие, и потому здесь главную роль играют два крема - заварной и взбитые сливки с орехами и карамелью.
[показать]
[показать]
Хотя торт не получается очень большим, он довольно сытный, а потому режьте его небольшими порциями и тогда торта хватит для всех.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
один из лучших рецептов от Боли В Коленях - “Аспириновый Мёд”!
После травм коленей, а также с возрастом в коленном суставе происходят изменения, которые вызывают болевые ощущения как при движении, так иногда и в состоянии покоя.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт из печенья и вафель
Хочется сладенького, но некогда готовить? Гости на пороге, а к чаю ничего нет?.. Выручат нас в трудную минуту эти простые и быстрые рецепты вкусных домашних тортиков без выпечки. Для них понадобятся продукты, которые могут быть заранее куплены и ждать такого случая. Готовка займет несколько минут, а ингредиенты по-необходимости или по желанию могут изменяться.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Инструкция для тех, кто не понял, куда попал при рождении
1. Ты получишь 7 разных тел и спящее сознание - тебе нужно будет постоянно пробуждать, развивать и совершенствовать их. Воспринимай спокойно то, что будешь находиться одновременно в разных измерениях, а весь мир будет внутри тебя.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Картофель «дофине»
Картофель «дофине»многие еще не пробовали...Вот один из самых удачных рецептов этого вкусного блюда!
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
НЕЖНЕЙШИЙ ТОРТ "КРЕМ-БРЮЛЕ"
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Подшить джинсы быстро и просто!
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Укрепляющая маска для ногтей с йодом и лимонным соком!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
ВЫШИВКА САЛФЕТКИ ЦЕЛОФАНОМ .
Отличная идея! Какую красоту можно оказывается вышить для кухни, используя пластиковую кайму и целофан. Здесь много мы уже встречали мастер классов с её применением, но на этот тоже стоит уделить своё внимание. Разнообразие таких подставочек украсит любой интерьер кухни и не только. Посмотрите сам процесс вышивки салфетки - он, обязательно, Вас сможет заинтересовать.
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
Формировка огурцов
У многих огородников затруднения вызывает формировка партенокарпических (самоопыляющихся) огурцов.
Давайте попробуем разобраться в этом поэтапно.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Очень вкусный соус к сырникам! Рекомендую!
Очень вкусный соус к сырникам! Рекомендую!
Кто из нас не любит сырники, они и полезны и вкусны в любом виде. Сырники можно есть со сметаной, с джемом, со сгущенным молоком, а я вам рекомендую невероятно вкусный соус из киви, напоминающим яркое лето и землянику в сливках. Готовить его совсем не сложно. Рецепт сырников не пишу, каждая уважающая себя хозяйка умеет их готовить, но , если вы подадите к своим сырникам этот соус, то превзойдете все ожидания. Рекомендую!
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Рецепт очень простой, даже удивительно, что получается так хорошо в итоге!
[339x480]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Сказать что пышки вкусные — это не сказать ничего.
[500x389]