Это цитата сообщения Mallienka_Light_Elf Оригинальное сообщение
рецепты кофе
наткнулась на рецепты кофе, думаю, любители этого вкуснейшего и тонизирующего напитка их оценят=)
(честно стырино с сайта, но, увы, не помню с какого)
[700x625] Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
очень необычная и потрясающе вкусная РЫБА СОЛЕНАЯ по-мурмански (приготовленная в морозильной камере)
Не знаю точно название этого способа соления рыбы, но так как подруга моя с Мурманска, и солят эту рыбу там таким образом в промышленных масштабах,то я её назвала рыбой по-мурмански.
Рыба получается слабого посола с пряным ароматом.
[700x416]
Рыбу,засоленную таким образом можно долгое время хранить в морозилке, доставая по мере надобности. И при этом вкус от длительного хранения не меняется.
Подруга рассказала,что рыбаки солят свежепойманную рыбу именно так, а приплывая в порт сдают её уже готовую к употреблению.
Это цитата сообщения Koshka_M Оригинальное сообщение
О силе рекомендаций
По разным оценкам, только по физике в ХХ веке Россия не получила от 7 до 10 Нобелевских премий. Чаще всего, это связывали с антикоммунистическими настроениями Нобелевского комитета. Это же предположение помогало держать в тонусе национальное самолюбие.
[показать] [показать]Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Для мужчин. Уют в доме. Сплести плафон. Мастер класс
Для мужчин. Сплести плафон. Мастер класс
1.
[482x700]
Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение
Интересные и полезные идеи для дома
|
Это цитата сообщения Valentina_Kutzner Оригинальное сообщение
Скачиваем видео и музыку без проблем
Вечная проблема как скачать видео, музыку, файлы с сайтов. Теперь этой проблемы нет! Вставляете в окошко адрес страницы с которой требуется скачать и нажимаете кнопку "скачать". Далее произойдёт переадресация (надо немного подождать окончания загрузки) и вам будет предложено скачать файл в удобном для вас формате! Просто возьмите пост в цитатник и у вас всегда будет под рукой инструмент для скачивания файлов из сети!
Найдено у 
М А Й К
Смотрите также:
Хитрoсти Youtube Полезные сочетания клавиш Лучшие сайты для поиска музыки
[показать]Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Запекаем в рукаве. Фото-рецепты.
|
Окорок, запеченый в рукаве |
Курица с картофелем, запеченые в рукаве
|
|
Рулет из фарша, запеченый в рукаве |
Рыба с картофелем, запеченые в рукаве |
|
Карица, маринованная в лимонном соке, запеченная в рукаве |
Буженина в рукаве |
|
Курица, запеченая с лимоном и помидорами Черри |
Рулет мясной, с капустой и яйцом в рукаве |
|
Картошечка в рукаве со свининой |
Полезные советы и рецепты от хозяюшек
|
[показать]Вам понадобятся:
Мука - ½ ст.
Крупа манная - ½ ст
Масло сливочное - 10 г
Молоко - 3 ст.
Желток яичный - 2 шт.
Соль
Способ приготовления:
1 стакан молока довести до кипения, всыпать манную крупу, добавить масло и сварить кашу. Готовую кашу убрать на час на холод.
Соединить муку с желтками и оставшимся молоком, посолить и вымесить тесто.
Смешать тесто с манной кашей и размешать до однородности.
Выпекать блины обычным способом.
Утверждается, что эти легкие в приготовлении блины на манной крупе вкусны и понравятся всем.
Источник рецепта
[показать] [показать]Соус "Тартар" (фр. sauce tartare — соус по-татарски) — классический холодный острый соус французской кухни на основе вареного яичного желтка, растительного масла и зеленого лука.
Соус "Тартар" – отличное дополнение для рыбы – вареной, жареной, запеченной в духовке или на углях, его подают к блюдам из морепродуктов, из овощей и даже из мяса.
История соуса "Тартар"
Интересна история возникновения и рецепта, и названия приправы.
Слово «соус» происходит от латинского salus — «посоленый». А Тартаром издревле человек называл ад, преисподнюю, глубочайшую бездну, отсюда выражение: «Провалиться в тартарары» – исчезнуть, уйти под землю.
С легкой руки французского короля Людовика IX, канонизированного за подвиги в крестовых походах, в XIII веке «тартарами» стали называть татарские кочевые племена.
Однако в те времена королевский словесный каламбур, связанный по звучанию с названием древнегреческого ада, не мог дать название какому-либо соусу: не было тогда приправ, а, по мнению французского двора, дикие татары питались сырым мясом и солеными огурцами.
Вспомнили о нём французы много позже. В XIX веке, когда французская кулинария достигла небывалого расцвета, всем вновь изобретенным соусам во Франции стали давать географические названия. Вполне в манере тех времен: не меняя блюда, имитируя кухни разных стран, заменяли соус. Именно тогда, наверное, родилась знаменитая французская поговорка: «Архитектор прикрывает ошибки фасадом, врач - землей, а повар – соусом».
В те времена во Франции большой популярностью пользовался соус майонез, добавляя в него различные специи, чеснок, каперсы, вареное яйцо, горчицу, французские кулинары изобрели несложный рецепт нового острого соуса.Тогда-то и всплыла ассоциация «татары – тартар»: у воинственного народа были острые сабли, потому и ядрёный соус назвали «тартаром» – чем не тартар, чем не еда диких варваров?.
Отсутствие в Париже представителей этой восточной народности помогло новому рецепту быстро войти в привычный обиход, не встретив никакого сопротивления. Стереотипы восприятия чужеземцев сыграли свою роль в распространении соуса – так стали именовать новый рецепт далеко за пределами Франции.
Сегодня соус "Тартар" входит в число самых знаменитых соусов в мире, среди которых итальянский песто, французский айоли, мексиканский гуакомоле и американский «Тысяча островов».
[показать]В наши дни приобрести соус "Тартар" в готовом виде можно практически в каждом супермаркете. Но его легко приготовить и в домашних условиях: для соуса не нужны сложные ингредиенты, а процесс приготовления занимает минимум времени. При этом домашний соус, приготовленный исключительно из натуральных продуктов, не содержащий консервантов и красителей, будет значительно насыщеннее и пикантнее заводского варианта.Ниже приводятся варианты рецепта соуса "Тартар" для приготовления в домашних условиях.
[показать] [показать]Это цитата сообщения lud09 Оригинальное сообщение
Как солить сало: 10 кулинарных советов :: Как солить сало в домашних условиях. Как правильно солить сало. Сколько солить сало. Как солить сало в банке
[218x250]Практически все пищевые продукты обладают какими-нибудь удивительными, особыми свойствами. Не является исключением и герой нашего сегодняшнего рассказа, сало. Мифы о вреде этого вкусного продукта уже развенчаны, и сегодня любой диетолог с удовольствием подтвердит вам, что содержащаяся в сале арахидоновая кислота важна для клеточной и гормональной активности, что по содержанию незаменимых аминокислот сало приближается к растительным жирам, а кроме того, в сале содержится немалое количество таких важных витаминов, как витамин А, Е, D, каротин. А ведь об удивительных свойствах сала отлично знали наши далёкие предки, которые не только с удовольствием употребляли его в пищу, но и активно использовали сало в медицине и косметологии. Но, конечно же, нас с вами сало, в первую очередь, интересует с кулинарной точки зрения.
[показать]Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Георгий Жуков и его любимые женщины/ Фото
Георгий Жуков и его любимые женщины. Фото. У Жукова было две жены и четыре дочери.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Дорогие лекарства и их более дешевые аналоги Часть 1(50 фото)
http://fishki.net/comment.php?id=106054
Честно сказать, наша компетенция в фармакологии оставляет желать лучшего.
Когда мы приходим к врачу и получаем в конце приема внушительный список препаратов, навряд ли, мы подвергаем его сомнению, ведь человек, когда болен, склонен к доверию, нежели к сомнению.
И вот, заручившись авторитетом лечащего врача, мы идем в аптеку и с покорностью выкладываем круглую сумму за те препараты, которые должны поднять нас на ноги.
И мы редко задумываемся об экономической эффективности лечения, пока, конечно, сумма лечения не превысит некую пороговую величину.
Мы стоим вне процесса определения и выбора того или иного лекарства, врач и производитель со всем своим маркетингом за нас решают, что нам употреблять.
Чтобы стать активным участником своего лечения нужно знать, что почти всегда есть аналоги назначаемым вам лекарств с одним и тем же действующим веществом и большим разбросом по цене, и иногда число таких аналогов достигает десятков.
Преимущество более дорогих лекарств в степени очистки, в наличии дополнительных добавок, которые влияют на продолжительность действия основного вещества, в отсутствии тех или иных побочных проявлений.
В цене более дорогих лекарств содержится маркетинговая составляющая (прямая реклама, «подкуп врача», надбавка аптеки), также патентная составляющая (на разработку ушла куча времени и денег, которые нужно отбивать), конечно, составляющая, связанная с более сложной технологией изготовления, ну и прибыль.
С другой стороны дешевые лекарства не подделают, это экономически не выгодно. Но как сделать выбор? Представленная ниже информация должна вам помочь, по крайней мере, задуматься над выбором.
И будете на приеме у врача – попытайте его насчет аналогов, спросите про действующее вещество.
Например, кто-то от головной боли пьет пенталгин, нурофен, а кто-то цитрамон и анальгин с тем же положительным эффектом, но за другие деньги.
У представленных ниже лекарств есть противопаказания, обязательно посоветуйтесь с врачом.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Дорогие лекарства и их более дешевые аналоги Часть 2(50 фото)
http://fishki.net/comment.php?id=106054
Ломилан и Лорагексал
[показать]
цена:
Ломилан: 140р. 10мг N10
Лорагексал: 48р. 10мг N10
Действующее вещество: лоратадин.
Показания: Аллергический ринит (сезонный и круглогодичный), конъюнктивит, поллиноз, крапивница (в т.ч. хроническая идиопатическая), ангионевротический отек, зудящий дерматоз; псевдоаллергические реакции, вызванные высвобождением гистамина; аллергические реакции на укусы насекомых.
Максидекс и Дексаметазон
[показать]
цена:
Максидекс: 110р. 0,1% 5мл
Дексаметазон: 40р. 0,1% 10мл
Действующее вещество: дексаметазон.
Этот рецепт я списала у Бастет
[показать]Пирог очень вкусный, хорош и в будний день и в праздники.
Для пирога потребуются:
Шампиньоны - 400 г
Картофель - 350 г
Сливки - 350 мл
Чеснок - 1 зубчик
Масло сливочное - 50 г
Сыр твердый - 100 г (натереть!)
Орех мускатный - щепотка
Соль, перец
Тесто слоеное (готовое) - 250 г
[показать] 
[показать]Это цитата сообщения lud09 Оригинальное сообщение
Как заблокировать (закрыть) доступ к сайту
Как заблокировать (закрыть) доступ к сайту
В кадре Клара Лучко, Римма Маркова, Татьяна Конюхова, Светлана Карпинская, Елена Драпеко, Татьяна Агафонова.
[показать] [показать]Почетный гражданин города-героя Волгограда Михаил Зозуля 6 ноября 2011 года отметил 80-летний юбилей.
С именем Михаила Федоровича связана целая эпоха развития общественного транспорта в Волгограде: на протяжении 35 лет, с 1967 по 2002 год, он руководил Волгоградским трамвайно-троллейбусным управлением (ВТТУ). За годы его руководства управление, занимавшее в 60-е годы по всем показателям последние строчки среди родственных предприятий, вышло в число передовых.
За это время были введены в эксплуатацию:
– троллейбусное депо в Красноармейском районе (27 марта 1969 год);
– трамвайное депо №5 в Краснооктябрьском районе на 100 трамваев (17 сентября 1971 года);
– троллейбусное депо №1 в Дзержинском районе (16 апреля 1984 год);
– троллейбусное депо №6 в Кировском районе (15 сентября 1999 год);
Открыты 5 трамвайных и 12 троллейбусных маршрутов.
Введена в эксплуатацию первая очередь линии скоростного трамвая (5 ноября 1984 года).
В 1969 году трамвайное депо №1 и вагоноремонтные мастерские реконструированы в мастерские по ремонту подвижного состава, в 1999 году преобразованы в завод по ремонту трамваев и троллейбусов "ВЭТА".
На республиканском уровне ему удалось добиться для водителей горэлектротранспорта льготного выхода на пенсию: для женщин с 50 лет, для мужчин – с 55-и.
[показать]Прежде всего, приношу свою благодарность авторам, поделившимся своими замечательными рецептами на странице http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43632147226/Zakuska...ovannyie-yaytsa-s-krevetkoy%22
1. Автор рецепта - Ольга Бреус.
Отварить 6 яиц, разрезать пополам, достать желтки.
150 г креветок мелко порезать (12 шт. оставить для украшения), желтки смешать с креветками и майонезом (я добавила еще совсем немного крабового мяса, т.к. мелковаты были креветки), заправить белки, ну, и сверху креветка дополнит наше блюдо))
2. Автор рецепта - Виталий Стойков (в комментариях).
Пять яиц варю вкрутую, чтобы при варке не полопались, заливаю их сразу горячей водой, не кипятком.
Чищу, режу вдоль, на две половинки. Чтобы края половинок не рвались при разрезании, надо смотреть, с какой стороны просвечивается желток: эта сторона должна стать донышком одной из половинок.
Вынимаю желтки, добавляю к ним немного очень мелко нашинкованного репчатого лука, одну шпротину (если мелкая, то две), полчайной ложки горчицы, мелко рубленные листья петрушки (без веточек), заравляю майонезом (я использую "Провансаль" - он поострее), чёрный молотый перец и соль.
Всё это растираю ложкой, чтобы получилась пастообразная масса.
Наполняю половинки белков, сверху смазываю майонезом и каждую половинку украшаю листиком пертушки и чем-нибудь красненьким, например, кусочками сладкого перца или варенной морковки. Вместо петрушки можно воткнуть по два срезанных ковчика перьев зелёного лука.
Другие варианты из комментариев:
а) Можно в фарш меленько порезать кусочек малосольной красной рыбки. (Марина Барабан (Порфирьева)).
б) Я перемешиваю желток с мелко нарезанным укропом и тертым на мелкой терке плавленным сырком и солю эту смесь соевым соусом, совсем чуть-чуть, а сверху креветочку. (лида гаврилова).
в) Я еще добавляла красную икру (тамара хархардина)
[показать] г)... яйца фаршированные грибами. Свежие грибы мелко порезать и поджарить с мелко нарезанным луком, затем все смешать с желтками, добавить майонез, изредка добавляю еще и кетчуп Чили (Елена Чернобривец).
[показать]