Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Слоеный праздничный пирог "КУРНИК"

[700x466]
Необходимые продукты для приготовления курника по классическому рецепту:
Для теста:
Яйцо куриное – 1 шт.
Молоко — 50 мл
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 400 г
Сметана — 3 ст. ложки
Сода – 1 щепотка
Соль – по вкусу

Для блинов:
Яйцо куриное — 1шт
Молоко — 350 мл
Мука — 5 — 6 ст. ложек
Соль и сахар — по вкусу
Масло растительное – 2 ст. ложки
Вода

Для начинки:
Курица (грудка и ножки)- 600 г
Грибы (белые или шампиньоны) — 400 г
Лук репчатый — 2 шт.
Рис — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.
Соль, перец
Зелень укропа, петрушки

Как готовить пирог курник по классическому рецепту:
1. Сначала замешиваем тесто. Яйцо взбиваем, добавляем к нему молоко, сметану и растопленное сливочное масло. Все перемешиваем и всыпаем муку, соду и соль. Вымешиваем мягкое эластичное тесто. Прикрываем его полотенцем и ставим в холодильник на 45 минут.
2. Затем печем тонкие блинчики. Для этого в миску вбиваем куриное яйцо, вливаем молоко, добавляем соль, муку и замешиваем густое тесто. Тщательно размешиваем все ингредиенты, чтобы не было комков. Затем густое тесто разбавляем водой до нужной консистенции. Когда тесто будет готово, добавляем в него пару растительное масло, чтобы блинчики не прилипали к сковороде.
3. Дальше делаем начинку. Грудку и ножки отвариваем, достаем из бульона и остужаем. Затем нарезаем небольшими кусочками.
4. Варим рис, отвариваем яйца вкрутую. Готовые яйца нарезаем кубиками. Зелень измельчаем. Смешиваем рис, яйца и зелень.
5. Лук нарезаем полукольцами, грибы – тонкими пластинами. Обжариваем лук и грибы в небольшом количестве растительного масла.
6. Все ингредиенты по вкусу подсаливаем и перчим.
7. Собираем курник. Для этого отщипываем от теста кусок и раскатываем его в тонкую лепешку – это основа пирога. Кладем ее на противень. Далее укладываем слоями:
• Рисовая начинка
• Блинчик
• Грибная начинка
• Блинчик
• Куриное мясо
• Блинчик
И так перекладываем до конца. Потом всю "горку" укрываем тонко раскатанным тестом, смазываем взбитым яйцом и запекаем в духовочке до золотистой корочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

[289x162]

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[285x102]

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Коэффициент Джини. Неравенство доходов

Андрей Сидорчик: Почему я праздную 7 Ноября?

http://www.aif.ru/society/article/56843

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

Как быстро считать? Хитрые приемчики счета в уме

[показать] Как научиться быстро считать в уме? Не так уж сложно, как многие думают. Для этого вовсе не надо быть математическим гением. Достаточно выучить несложные правила и методы счета в уме, чтобы значительно увеличить скорость вычислений. [показать] [показать]

liveinternet.ru/users/20102...246195894/

[показать] [показать]

Анна Овсянникова
(род. 24 февраля 1947 года в Ставрополе)

Советская и российская актриса, заслуженная артистка РСФСР (1989), призер Международного кинофестиваля в Майами (2003), Международного кинофестиваля в Копенгагене (2003), кинофестиваля «Золотой витязь» в Иркутске (2003), кинофестиваля «Кин

Со злостными неплательщиками коммунальные службы решили бороться решительно. Теперь им грозит не просто отключение воды, а перекрытие канализации. Воду в квартиру подавать будут, но на пути обратно поставят особый фильтр. Для этой борьбы нужны современные электронные приборы и ювелирная точность.





В молодом человеке с мотком проводов и кейсом сложно узнать сантехника. Только перед входом на чердак специалист по трубам переодевается в спецовку. Возле стояка канализации распаковывает оборудование. Ни разводных ключей, ни троса для чистки: в чемодане лишь сложная электроника. "Нужно подключить пять разъемов, чтобы вся система заработала", - поясняет он.

Ничего хорошего от этого сантехника ждать не приходится. Девяностометровый эндоскоп с зондом и электронное оборудование направлены лишь на одно — засорить канализацию. Причем сделать это нужно так мастерски, чтобы в квартире смогли пользоваться всей сантехникой, кроме унитаза.
"Человек может пользоваться ванной, раковиной. А вот содержимое унитаза остается в собственности у товарища, который не платит за квартиру", — сказал Иван Богомолов, директор ГУП "ДЕЗ района Сокол".

Такой суровый, но действенный метод московские власти собираются применять против должников с многотысячными долгами за квартиру.

Это только в комедиях нерадивым жильцам ЖЭК грозят отключить газ. В жизни коммунальщики чисто технически не могут перекрыть трубу, предположим, с водой в отдельно взятую квартиру: вентиль работает только на весь подъезд. А вот с канализацией научились обращаться "адресно". В общем стояке напротив слива неплательщика ставят специальную сетку. Чтобы план сработал, и должник почувствовал все прелести жизни без канализации, оператору нужно выйти на заданную глубину. Пять сантиметров выше или ниже не дадут нужного эффекта.
В стояке — кромешная тьма, и, чтобы оператор не работал вслепую, специальный манипулятор снабжен инфракрасной камерой ночного видения. Таким образом, он прекрасно видит все, что происходит внутри. Прямая трансляция из трубы передается на монитор. Картинка, конечно, монотонная, и с первого раза разглядеть нужный слив не всегда удается. На первых порах за операторами присматривает инженер.

Пока московские коммунальщики только тренируются работать с системой. И уже на стадии проб возникла проблема, которой не ждали. Технически подкованных людей, желающих стать специалистами по установке заглушек, немного. А простому сантехнику вряд ли доверят сложное оборудование. "Любой сантехник сможет осуществить эту процедуру, но просто ему для начала надо обучиться работать с камерами и с остальным оборудованием", — заявил Георгий Разинов, технический директор компании, которая занимается поставкой необходимого оборудования.

Устанавливать заглушки в квартиры начнут уже через месяц. Только в Северном округе предупреждения разослали сотне самых злостных неплательщиков. По правилам у них есть 30 дней, чтобы хотя бы частично погасить долги по коммунальным платежам и избежать отключения канализации.

Сергей Самоха, "Вести. Москва", 01.11.2012

http://www.vesti.ru/doc.html?id=948294

[показать]

Чем кормить мозг?
«Мы — то, что мы едим, и то, что мы думаем», — перефразируя эту известную мудрость, можно сказать — то, как мы думаем, во многом зависит от того, что мы едим. Если правильно сбалансировать свой рацион, подобрать правильные продукты для мозга, то можно стать если не Эйнштейном, то по крайней мере — умным малым, который щелкает сложные жизненные задачи как орешки! Кстати, именно этот питательный и любимый многими продукт по праву занимает первую строчку нашего рейтинга «умной» еды.

[показать]

[показать]

Автор: Никита Кричевский, 22.10.2012

http://www.novayagazeta.ru/economy/55063.html

Месяц назад, презентуя очередной проект пенсионной реформы, премьер Д. Медведев был решителен: «…мы продолжим работу по совершенствованию пенсионной системы страны, модернизации ее элементов в интересах граждан и по достижению ее долгосрочной сбалансированности».
Налицо очевидное несоответствие целей: либо достойная старость, либо ликвидация пенсионного дефицита. По-другому в ближайшие годы никак.

Читать далее

[показать]

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение

Очень редкие фото, связанные с погодой

Очень редкие фото, связанные с погодой

Это снимок, повторить который не захотелось бы никому. Две секунды спустя после того, как Мэри МакКуикен сфотографировала своих братьев на вершине скалы Моро в Национальном парке секвойи (Калифорния) в них ударила молния. Путешественник, оставшийся за кадром, был убит, а Шон (слева) впоследствии скончался от осложнений, вызванных ранением. Майкл МакКуикен (справа) выжил. Их семья путешествовала по Сьерра-Невада в августе 1975 года

[600x429]

Читать далее

[показать]

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Пирог с капустой

[700x525]
Для теста:
молоко-0,5 стакана
раст. масло (у меня кукурузное)-1/4 стакана
яйцо-1шт
сахар-1ч.л.
дрожжи сухие-1ч.л
соль-1ч.л
мука-на вид(тесто мягкое)

Для начинки:
капуста-маленький кочанчик(приб. 500-600гр)
морковь-1шт
репчатый лук-1 головка
соль,перец
раст. масло

Замесить тесто и оставить в теплом месте подходить.

Тем временем приготовить начинку. Слегка обжарить на растительном масле мелко нарезанный репчатый лук с морковью,добавить нашинкованную капусту ,посолить,поперчить и все вместе потушить.

Подошедшее тесто раскатать чуть больше круглой смазанной маслом формы и,намотав на скалку, переложить в форму.
Выложить по кругу начинку.
Завернуть свисающие концы теста на начинку.
Разрезать лучи от центра, чуть оставляя место до начинки,натянуть на основной круг и завернуть под пирог.
Прикрыть полотенцем и дать в тепленьком месте расстояться.
Смазать взболтанным яйцом и в духовку.

Начинку можно положить любую,лишь бы была не жидкая...

[показать]

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение

Любимые мелодии. [Что так сердце растревожено]

Романс Лапина

Т. Хренников - М. Матусовский

Что так сердце что так сердце растревожено Словно ветром тронуло струну О любви немало песен сложено Я спою тебе спою еще одну

По дорожкам где не раз ходили оба мы Я брожу мечтая и любя Даже солнце светит по-особому С той минуты как увидел я тебя

Все преграды я могу пройти без робости В спор вступлю с невзгодою любой Укажи мне только лишь на глобусе Место скорого свидания с тобой

Через годы я пройду дорогой смелою Поднимусь на крыльях в синеву И отныне все что я ни сделаю Светлым именем твоим я назову

Посажу я на земле сады весенние Зашумят они по всей стране А когда придет пора цветения Пусть они тебе расскажут обо мне

 

[показать]


Романс Лапина (поёт Александр Борисов) из к/ф "Верные друзья", Мосфильм, 1954 г.
Режиссер: Михаил Калатозов
Сценаристы: Александр Галич (Гинзбург), Константин Исаев
Оператор: Марк Магидсон
Композитор: Тихон Хренников
Жанр: комедия, мелодрама
Когда-то давно на одной из московских окраин жили три товарища: Сашка- "кошачий барин", Борька - "чижик" и Васька - "индюк". Прошли годы. Чижик стал известным московским хирургом Чижовым (Борис Чирков), Сашка - профессором-животноводом Лапиным (Александр Борисов), Васька - академиком архитектуры Нестратовым (Василий Меркурьев). Вспомнив когда-то данное всеми обещание, они отправляются на бревенчатом плоту в плавание вниз по реке и претерпевают множество приключений... Для Лапина путешествие оказывается и счастливым: он встречает давно любимую и любящую его женщину Наталью (Лилия Гриценко)... Верные друзья - смотреть онлайн [показать]

Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение

Пошлите им всё! (Совет дня)

Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение

Разные советы по ЛиРу

[показать]

moneyjournal.ru/obschestvo/...-5422.html

Российские олигархи обратились к Лукашенко с предложением осуществить продажу компании «Беларуськалий» по заниженной цене. Личный интерес президента они оценили в сумму равную пяти миллиардам долларов.

[показать]

[показать] Глава государства подчеркнул – «Я не прихожусь сыном министру, либо президенту, поэтому отчетливо понимаю, что лишь созданное собственными руками – представляет истинную ценность для владельца. Приватизировать созданные народом предприятия, тем более приносящие реальную прибыль государству – я считаю неправильно».

[показать]

Раскулачивание по-белорусски

Автор статьи: Максим Швейц, 19.10.2012 14:30

За 18 лет правления президента Лукашенко многое в Белоруссии осталось совершенно неизменным. Почти как в СССР, государство здесь по-прежнему стесняется брать деньги за медицину, транспорт и услуги ЖКХ. Далее...

[показать]

"Не обвиняйте Пушкину..."

К 200-летию жены поэта


Автор: Инна Руденко, "Российская газета" - Федеральный выпуск №5869 (196), 28.08.2012

[показать] - Держу в руках книгу "Наталия Гончарова". Издательство "Вече". И серия, обозначенная уже на обложке, - "Великие исторические персоны"! Уже сенсация. Это она-то, юная жена Пушкина, удостоенная, как утверждается в книге, не только "самой тонкой лести" за свою необычайную красоту, но и "самых грубых оскорблений", - великий исторический персонаж? А как же ревниво-безжалостный приговор Цветаевой - "кукла"? Кто тут прав? И я тороплюсь на встречу с автором необычной книги Ларисой Андреевной Черкашиной.

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Хрен, хреновина, хреновуха.

ХРЕН, ХРЕНОВИНА, ХРЕНОВУХА.
[400x243]
+ читать дальше

[показать]

СССР — страна, в которой родились и жили большинство взрослых людей независимых сегодня пятнадцати государств. Это страна, о которой нынешние двадцатилетние знают только понаслышке. В современном быстром мире, где события меняются, как кадры в видеоклипе, СССР выглядит какой-то древней и не совсем понятной им цивилизацией. Документальный проект обозревателя НТВ Владимира Чернышёва — попытка разобраться, как могло произойти, что страна, повелевавшая половиной мира и достигшая стабильности, за считанные годы разрушилась? Как получилось, что в мире, разделенном надвое, одна из половинок разбилась на осколки?

Это только кажется таким простым: Советский Союз испытывал системный кризис и разрушился. При ближайшем рассмотрении все выглядит куда запутаннее. Приблизиться к разгадке тайны, которую замалчивают сочиненные по горячим следам мифы, восстановить связь событий последнего десятилетия СССР — такую задачу поставили перед собой авторы фильма.
Категория:
Развлечения
Лицензия:
Стандартная лицензия YouTube
Загружено пользователем sociaIizator 18.02.2012




http://www.youtube.com/watch?v=a2yijZ2Kjd0&feature=related

[показать]

Восьмисерийная документальная лента рассказывает о том, как и почему перестала существовать великая страна. О внутренних и внешних причинах, предопределивших распад. О перестройке - последнем звене цепи побед и поражений Советского Союза.
Работа над фильмом шла два года. Съемки велись по всему миру - в государствах, которые так или иначе были вовлечены в процесс глобальных перемен второй половины восьмидесятых годов двадцатого века - от Польши и Мальты до Германии и США.
Фильм содержит рассказы политиков, дипломатов, военных -- тех, кто непосредственно влиял на драматический ход событий, будь то падение Берлинской стены или Беловежские соглашения. Михаил Горбачев, Борис Ельцин, Виктор Черномырдин, Леонид Кравчук, Дмитрий Язов, Джеймс Бейкер, Збигнев Бжезинский, Ганс-Дитрих Геншер - для них разрушение Советского Союза стало частью личной истории.
Интервью с ключевыми фигурами "великой шахматной доски" и захватывающий перекрестный монтаж, уникальная хроника и новые факты: так от серии к серии возникает все более впечатляющая картина геополитической катастрофы - крушения СССР.
Год выпуска: 2011
Страна: Россия
Жанр: Документальный
Категория:
Новости и политика
Лицензия:
Стандартная лицензия YouTube
Опубликовано 10.04.2012 пользователем Polit Russia




http://www.youtube.com/watch?v=RLpzW9yykIc

Из комментариев:

1. Кравчук - морда наглая. Врёт и не краснеет. Большинство граждан, на референдуме в Украине, высказались за сохранение Союза. Эти горе-правители развалили ту страну, хотя могли исправить ошибки предыдущего устройства государства и сохранить державу .
salamiya11

2. Ну, конечно, же! Вот оно! Наконец-то, появилось откровение! С начала века "злые" власти ведут страну к объединению, нарастанию промышленности, военной мощи, благосостояния населения. Шизоидные параноики, маньяки, убийцы. И никто не может остановить их. И тут, о, счастье! Приходит добрый, светлый, правильный лидер и разом вбивает кол в сердце страны, тем самым прикончив её. Бред! Шиза! Говно! Ленту стереть, режа и сценариста вздернуть на столбе! Горбатому - осиновый кол в брюхо, а труп отдать бродячим собакам.
Sonic24a

3. Я помню сама: при Горбачеве, в советские времена, у нас на масло-сыр комбинате завозилось молоко, а комбинат простаивал, ничего не производилось, склады были забиты молочными продуктами, а в магазин ничего не поступало - все по талонам, и прилавки пустые. А то самое молоко портилось и выливалось в помои, продукты на складах пропадали и выбрасывались в отходы, а народ голодал, тоже самое было со всем производством, начиная с техники, заканчивая продуктами. Кто же в этом виноват???
sdelanovCCCP8

4. Я вот своими глазами смотрю: диктаторов сегодня нет, нигде нет, на всей территории СССР. НО почему-то заводы не вырастают, зато подонки растут как грибы!
Вот я и спрашиваю себя самого: так может весь тот Сталинский террор был как раз справедливым и оправданным?!!
Вот у Сталина, почему-то, банковских кризисов не наблюдалось, хотя времена были — не приведи господь...
jwserge

[показать]