[300x186]От головной боли - хлеб на простокваше: старинный рецепт народной медицины.
[569x3]
[показать]1 луковица, 1 баклажан, 1 морковь, 1 сладкий перец, 2 помидора, 4 яйца,растительное масло, соль, перец черный молотый, зелень.
На растительном масле обжарить нарезанный полукольцами лук. Затем добавить к нему натертую крупно морковь, немного поджарить и добавить очищенный от кожуры и нарезанный кубиками баклажан. Баклажан пожарить до полуготовности, добавить нарезанный перец и ломтики помидоров. Овощи посолить, поперчить, залить яйцами.
Когда омлет будет готов, посыпать мелко нарезанной зеленью и накрыть крышкой, выключив огонь.
Можно перед зеленью, посыпать еще тертым сыром – будет вкуснее, но и калорийнее.
По желанию можно варьировать составляющие: добавлять грибы, зеленый горошек, спаржевую фасоль, кабачки. Каждый раз будет другой по вкусу омлет, но не менее полезный.
[показать]
Нашла у
svetilnik_m, в livejournal.
Штрудель с виноградом Амалиенхоф. рецепт Урсулы Грюнингер
[показать]
Нашла у
svetilnik_m, в livejournal.
Штрудель с виноградом Амалиенхоф. рецепт Урсулы Грюнингер
[показать]
Нашла у
svetilnik_m, в livejournal.
Штрудель с виноградом Амалиенхоф. рецепт Урсулы Грюнингер
[показать]
[показать]На фото: "Великий князь" Валeрий Кубарeв - "потомок" Рюриковичей.Представители фонда «Княжеский» в Арбитражном суде Москвы пытаются доказать, что глава фонда Валерий Кубарев имеет право на бессрочное пользование Кремлем.
Cудья Андрeй Грeчишкин на прошлом заceдании в авгуcтe удовлeтворил ходатайcтво иcтца об иcтрeбовании данных о кадаcтровых номeрах и паcпортах объeктов Моcковcкого Крeмля. Иcтeц нe можeт бeз этой информации уточнить cвои трeбования.
Отвeтчики — правитeльcтво, миниcтeрcтво культуры Роccии и Роcимущecтво — выcтупали против удовлeтворeния ходатайcтва. По мнeнию юриcтов, эта информация можeт быть ceкрeтной.
Валерий Кубарев утверждает, что является потомком Рюриковичей и имеет титул Великого князя, что подтверждено патентом, выданным Императорским домом Рюриковичей при испанской короне.
[показать]
[300x285]Самое простое средство против звездочек - масло виноградных косточек, смешанное с обычным ухаживающим кремом. Чем еще можно усмирить сосуды?
[569x3]Я тебя никогда незабуду из оперы Юнона и Авось поет Владислава Вдовиченко
[показать]Делаем фарш:
Можно готовить практически из любой рыбы,
и результат будет радовать и радовать, несмотря на то,
то вкус все же будет зависеть от сорта рыбы.
Я беру мякоть судака и сома ( можно взять мякоть и толстолобика) - около 0, 5 - 0,7 кг мякоти.
Чищу овощи: 2 - 3 небольших картофелины, 1 большую морковку, 2 - 3 луковицы.
Пусть не смущают овощи в фарше, ведь лук, морковь и картофель - лучшие друзья рыбки и отлично сочетаются, а в фарше они потеряют свой вкус и отдадут его котлеткам.
Не переживайте - котлеты вам понравятся. Я других котлет из рыбы не делаю!
Перекручиваю на мясорубке. В этот фарш добавляю яйцо, соль и все рыбные приправы. Обязательно настоящие рыбные приправы: кориандр, базилик, тмин, перец черный молотый, куркума, паприка острая, тимьян, имбирь, мускатный орех...
Рыба намного больше требует специй, нежели мясо.
Все это хорошо вымешать, поставить на полчасика в холод.
Формировать каждую котлетку-шайбочку и обжаривать на растительном масле.
Отдельно делаем заливку из овощей (соус):
Нарезаем тонкими полукольцами лук - 3 - 4 головки.
Чистим и натираем на терке побольше моркови - 2 - 3 штуки, нарезаем корень петрушки, можно и немного корня сельдерея.
На растительном масле обжариваем лук, добавляем морковь и в конце жарки добавляем томатную пасту ( ни кетчуп, ни томатный сок) только ОТЛИЧНОГО качества томатную пасту!!!!!
Бросаем 2 - 3 столовые ложки пасты в лук с морковкой.
Влить водички в готовящийся соус (заправку) , можно белое сухое вино ( 150 -
200 г ) .
С целью смягчить "кислость" добавляем немного сахара. Вкус станет еще ощутимей!
Тушим, добавляем соль и некоторые специи, немножко водички. Котлеты заливаем послойно (котлеты-заправка-котлеты -заправка и т.д.) томатно-овощной смесью.
Ставим на маленький огонь на 10-15 минут для пропитывания котлет томатно-овощным соусом.
Соуса НЕ ЖАЛЕТЬ! Делать его как можно вкуснее и обильно заливать им котлеты! Рыба очень любит овощи и кислоту!
Оставить остывать. Мне нравятся они охлажденными.
Даже из холодильника они мне вкуснее. Но кто как любит!
Подавать с картофельным пюре. Также вкусны и сами по себе.
Приятного аппетита!
[показать]
[показать]Вам понадобится: 2 яйца 9 ст.л. муки 4 ст.л. майонеза 4 ст.л. сметаны 1 головка репчатого
[показать]
[показать]Вам понадобится: Для приготовления теста: 200 г муки 15 г прессованных дрожжей 1 ч.л.
[показать]
[показать]Вам понадобится: 300 г свинины 100-150 г твердого сыра 50 г грецких орехов 3-4 яйца 3 клубня
[показать]Вам понадобится: 400 г куриного филе 100 г сыра 4 яйца 4 маринованных или свежих огурца 4
[показать]Hans Zatzka (1859-1949)
Ричард Бистон (Richard Beeston) | 29.09.2010, 10:48 |
[460x268]Отставка мэра Москвы - это, безусловно, самое смелое из решений, принятых президентом Дмитрием Медведевым с тех пор, как два с половиной года назад он очутился в Кремле.
Президент в России наделен огромными полномочиями. Он имеет право объявлять войну, отправлять в отставку правительство - в том числе премьер-министра Владимира Путина - и менять губернаторов одним росчерком пера.
Однако до сих пор он избегал
спорных шагов. Когда он предпринимал действия - такие как война с Грузией - это
воспринималось как просто исполнение желания Путина, который формально ему
подчинен, но общепризнанно является носителем реальной власти.
На этот раз события, приведшие к отставке Юрия Лужкова, разворачивались иначе.
Лужков - классический русский мужик с
хозяйственной жилкой. Медведев - типичный технократ, который проплывает по
коридорам власти, не желая замарать руки.
Перепалка между ними продолжалась
все лето. Лужкова критиковали за то, что он не прервал свой отпуск в Европе,
чтобы разобраться с лесными пожарами, дым от которых окутал город; два политика
спорили о строительстве новой автомагистрали Москва-Санкт-Петербург, которую
планируется провести через девственный лес; Лужков критиковал правительство за
недостаточный авторитет; государственное телевидение показало серию
документальных фильмов, в которых была критически освещена деятельность мэра; в этом месяце Медведев подчеркнуто не поздравил Лужкова с его 74-летием.
Наконец, вчера Медведев уволил многолетнего хозяина города.
В российском политическом лесу
Лужков - сильный зверь. Хотя он уже смертельно ранен, окончательная расправа с
ним - важнейший шаг, который может изменить хрупкое равновесие сил в российском правящем классе.
Москва - не только крупнейший и
богатейший город страны, но и фактически государство в государстве. Она стала
трамплином, который помог Борису Ельцину попасть в Кремль. Тот, кто
контролирует Москву, способен повлиять на то, кто будет следующим президентом.
На настоящий момент временно исполняющим обязанности мэра является заместитель Лужкова Владимир Ресин.
Следующим важным решением Медведева будет выбор замены Лужкову - последствия этого шага будут ощущаться далеко за пределами столицы.
[показать]
|
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]