Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение
Новогодний календарь (закусочный)
Очень замечательный закусочный тортик, актуальный к любому новому году. Готовится очень просто, все что надо сделать - собрать его и украсить, все компоненты готовы, надо только сварить яйца и порезать их и лук, остальное только выкладывать и намазывать. Поскольку торту надо пропитываться, удобно, что можно приготовить его заранее.
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Очень красиво))))
Это цитата сообщения Ивар_Кюмник Оригинальное сообщение
Мишель Мерсье и кино
Мишель Мерсье - не только Анжелика. Сцены из фильмов "Ангел на земле", "Стреляйте в пианиста", "Ночи Лукреции Борджиа", "Любите ли вы Брамса?", "Морские мстители", "Анжелика, маркиза ангелов", "Гром небесный", "Как я научился любить женщин", "Древнейшая профессия в мире", "Черное солнце", "Веревка и кольт", "Скандал в Риме", "Зов предков", "Красная капелла" и др.
(Музыка из кинофильма "Завтрак у Тиффани")
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Редкие фотографии знаменитостей
Маколей Калкин и Элайджа Вуд
Это цитата сообщения Valentina_begi Оригинальное сообщение
Whitney Houston - I Will Always Love You
Серия сообщений "видео":
Часть 1 - Евровидение 2009 в Москве
Часть 2 - Цирк СОЛНЦА
...
Часть 12 - Как вставить ВИДЕО в дневник на Лиру.С разных сайтов
Часть 13 - Рамочки для видео
Часть 14 - Whitney Houston - I Will Always Love You
Это цитата сообщения АленаС_Сафонова Оригинальное сообщение
Кристина Орбакайте - Признание
На концерте, посвященном 20-летию налоговых органов России
Котлетки морковные с творогом
[показать]Понадобятся продукты:
Творог - 80 г
Морковь - 4 шт.
Яйцо - 0,5 шт.
Молоко - 0,5 ст.
Вода - 0,5 ст.
Масло растительное - 3 ст.л.
Сухари панировочные - 2 ст.л.
Крупа манная - 2 ст.л.
Масло сливочное - 2 ст.л.
Способ приготовления:
Натереть на терке или нарезать соломкой морковь, обжарить на сливочном масле, добавив молоко с водой. Перед окончанием тушения всыпать манную крупу, перемешать, варить до готовности, дать остыть.
Добавить в морковную массу яйцо, протёртый творог, перемешать, сформовать котлеты, запанировать их в сухариках, обжарить морковные котлетки с творогом на масле.
Из этих же ингредиентов:
- Творожно-тыквенная запеканка
- Пшенные биточки с морковью
- Морковные котлетки
- Запеканка морковная с творогом
- Вкусные «Бегемотики»
Рецепт списала отсюда:
http://ovkuse.ru/community/index.php?showtopic=817
[показать] [показать]Грузди, как белые грибы и рыжики, - самые лучшие лесные грибы.
Солят грузди горячим и холодным способами.
При засолке грибов холодным способом их нужно вымачивать 10 дней. После этого варить грибы уже не нужно, но бывает запах плесени.
Предлагаем Вам рецепт приготовления соленых груздей горячим способом – грибы получаются гарантированно вкусными, пряными, без горечи и неприятного запаха. Грузди, засоленные горячим способом, готовы через месяц. Хранятся такие грибы до весны, но наиболее вкусны соленые грузди до февраля. Самые вкусные, действительно «царские», соленые молодые шляпки груздей. В ста граммах соленых груздей содержится два грамма белков, 1 грамм жиров, 1 грамм углеводов и восемнадцать калорий.
Продукты:
Грузди свежие – 2 кг (взвешивать сухими)
Соль – 90 грамм
Семена укропа
Листья черной смородины
Чеснок – 6 зубчиков
Посуда:
Кастрюля
Ведро эмалированное на 10 литров
Ёмкость для засолки (кастрюля, бидон, бочонок)
Дуршлаг
Деревянный кружок
Подготовка грибов:
Грузди почистить, перебрать, взвесить. Помыть каждый грибок под проточной холодноватой водой. Сложить в эмалированное ведро на 10 литров и залить водой.
Вымачивать грузди надо в течение трех дней, утром и вечером меняя воду.
После вымачивания грузди хорошо вымыть и разрезать на крупноватые куски
Листья смородины помыть, чеснок почистить, обмыть и нарезать не мелко.
Как готовить:
Порезанные грузди сложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Варить в течение 10 минут, постоянно снимая шум.
Сваренные грузди откинуть на дуршлаг и дать хорошо стечь воде, затем остудить.
В емкость уложить ряд груздей, посыпать этот ряд солью, семенами укропа и чесноком, положить 2 - 3 листочка смородины (обязательно черной), затем снова грибы, соль и пряности.
Емкость накрыть салфеткой, положить кружок с грузом.
Подаём грибы на стол:
Подавать соленые грузди на стол можно через месяц, добавив тонко порезанный лук и заправив солёные грибы растительным маслом. Особенно вкусны соленые грибы с отварным картофелем.
Рецепт списала отсюда:
http://belcuisine.ru/kak-zasolit-gruzdi/
[показать]Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение
Использование спецкодов (ВВ-кодов) на Лиру
Спецкоды – слова, заключенные в квадратные или угловые скобки, которые помогают менять вид текста и делают разные другие полезные вещи. Спецкоды в угловых скобках <> называются HTML -кодами. Их можно вводить «от руки» только в простом редакторе, в расширенном редакторе вместо них нужно можно пользоваться кнопками над текстом (как в Word). Если очень нужно использовать еще и в расширенном — нажимайте кнопку Источник в левом верхнем углу.
Коды, заключенные в квадратные скобки, не являются универсальными, иногда называются BB-кодами, так как происходят из форумов. Их можно использовать и в простом, и в расширенном редакторе. Если в BB-коде используется ссылка (код FLASH, например), то надо следить, чтобы расширенный редактор не «подчеркнул» ее, а у простого редактора убрать внизу галочку «Автоматическое распознавание ссылок», иначе код может не сработать правильно. Для удобства использования некоторых BB-кодов в простом редакторе можно активизировать панель спецкодов.
Перечислим сначала спецкоды, которые уникальны для нашего сайта (вызывают больше всего вопросов), затем BB-коды, которые могут заменять HTML-коды.
[user=bravedefender] — позволяет поставить красивую ссылку на пользователя сайта (вместо пробелов в имени нужно указывать нижнее_подчеркивание)
[user=bravedefender]Саша[/user] — позволяет назвать при этом пользователя по-особенному
[more] — если вставить такой тег в сообщение, то на этом месте оно оборвется, и появится ссылка «Читать далее», которая будет вести на комментарии к сообщению и полному тексту записи. Очень нужно ставить такой тег перед видео, флеш-роликами, большими картинками или серией картинок, экономя трафик и ускоряя загрузку страницы своего дневника
[показать]Для борща потребуется:
Гусь (если нет гуся подойдет и утка) - 300 г
Свёкла - 1 шт.
Капуста - половина кочана
Картофель - 300 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сало - 40 г
Томат-пюре - 1 ст. л.
Уксус - 1 ч. л.
Сметана - 0,5 ст.
Лавровый лист, перец, соль, сахар по вкусу, зелень
Приготовление:
1. В литой кастрюле варим птицу.
2. Когда она сварится до полуготовности, в кипящий бульон кладём пряности.
3. Свёклу нарезаем соломкой, солим, сбрызгиваем уксусом, добавляем жир из бульона, сахар, томат-пюре и тушим в сковороде до полуготовности.
4. Морковь и петрушку режим соломкой, слегка обжариваем на жире.
5. В бульон закладываем нарезанный кубиками картофель, нашинкованную капусту и варим 10 - 15 минут, добавляем свёклу с луком, толчёное сало, зелень петрушки и доводим до готовности. Сняв с огня кастрюлю, даём борщу настояться 10 - 15 минут.
Для галушек нам потребуется:
Мука - 1 ст.
Яйцо - 1 шт.
Вода - 1/2 ст.
Соль
Приступаем к приготовлению галушек (честно сказать, с первого раза получилась очень страшная инопланетная клякса, которая в нашей атмосфере распалась на кусочки):
1. В кипящую воду высыпаем треть всего количества муки, хорошенько размешиваем и снимаем кастрюлю с огня.
2. Затем охлаждаем смесь до 75 - 80 градусов, добавляем яйца и остальную муку.
3. Вымешиваем тесто. После этого столовой ложкой отделяем небольшие порции, бросаем в кипящую подсоленную воду и варим до готовности.
4. Борщ посыпаем зеленью, подаем со сметаной и галушками.
Рецепт списала отсюда:
http://www.panmark.com.ua/pervyie-blyuda/poltavskiy-borsch-s-galushkami.html
[показать]Это цитата сообщения владислава_ввдовиченко Оригинальное сообщение
Порто франко статья о Владиславе Вдовиченко
http://porto-fr.odessa.ua/index.php?art_num=art016&year=2010&nnumb=46
газета Порто франко №46 за 26.11.10 статья о Владиславе Вдовиченко Номер 46 (1042), 26.11.2010
"Кому поешь ты в темноте? Ведь рядом - тени, тени..."
...Ее хочется слушать и слушать. Мне лично - не потому, что ее голос и манера пения до странности напоминают легендарную Анну Герман: эту фишку "заседатели сайтов" с нелегкой руки газетчиков затаскали до неприличия, рассказывая о том, что в одесскую солистку и композитора Владиславу Вдовиченко вселилась чужая душа... Да, Анна Герман - ее кумир и "крестная мама" (не в буквальном смысле: просто так хочется самой певице); Владислава бывает в Польше, знакома с мужем и сыном своего идеала, ей даже подарили фамильную реликвию семьи Герман - брошь, которую одесситка теперь неизменно надевает на все свои выступления, как благословение и талисман. Но все это - не повод окутывать ее жизнь мистическим туманом, а если и есть в этой жизни малообъяснимые чудеса - о них, на мой взгляд, не следует говорить всем и всякому. Я поискала бы секрет ее таланта в генах. - "Внучка великого контрабасиста" - так говорил о ней дирижер оперного театра, в котором Влада начинала свою творческую карьеру, - рассказывает мама певицы, Ариадна Федоровна. Речь идет о Федоре Семеновиче Козике, первом концертмейстере группы контрабасов Одесского симфонического оркестра. На неоднократные приглашения в Киев или Москву Федор отвечал, что любит море... Думал ли он тогда, какую роль сыграет это же море в самоопределении его внучки? Ритмы моря, сопровождающие рассказы мамы о дедушке, - одно из незабываемых впечатлений Владиного детства. Еще одно детское воспоминание связано с гаданием на ромашке: будет ли она певицей? Девочке тогда было семь лет, но сейчас, тридцать лет спустя, она утверждает, что выбор был не детский, осознанный. Может, ей мысленно помогал дед Федор, который даже в сороковые роковые воевал в прямом смысле "с музыкой" - создал ансамбль скрипачей? А бабушка всю войну посвящала деду стихи; так что и стихотворный талант Владиславы случайной мутацией не назовешь. Двоюродный дед, Александр, работал до войны концертмейстером в Оперетте. Один из прадедов, Иван Попов, внес в генофонд рода актерский потенциал - учился в школе Немировича-Данченко и артист был, по словам мамы, известный в городе. Мама - пианистка, отец - гитарист, руководитель ансамбля "Ретро" - в такой вот творческой родословной появилась на этот свет Влада. Не очень логично было бы, если б она стала экономистом или руководителем торгового предприятия. Но гены генами, а основную роль сыграло все же, по- видимому, воспитание Ариадны Федоровны и ее твердая установка - видеть своих детей знаменитыми. Для этого она готова была делать все возможное и невозможное. - Мама - героическая женщина, - подключается, наконец, к беседе Владислава, вспоминая, как мама водила в балетную школу старшего сына, везя коляску с младшей дочерью, как спешила, чтобы везде успеть, как читала детям хорошие стихи, чтобы привить вкус к поэтическому слову, а потом ставила их у фоно и просила подобрать к стихам музыку... - Какая у нее сила и воля, сколько терпения и любви! Преподаватели очень рано отметили у Владиславы абсолютный музыкальный слух, оставалось лишь развивать то, над чем природа поработала по полной программе. В девять лет у девочки изменился голос (этот момент - слишком раннюю мутацию - некоторые и связывают с идеей "переселения" в нее души Анны Герман). Как бы там ни было, но в 14 лет Владислава стала дипломантом фестиваля польской песни, а в 16 - лауреатом конкурса на радио. Недавно Владислава Вдовиченко записала диск, посвященный памяти Анны Герман. - Талант - это вера в себя, - убеждена мама певицы. Но мне интереснее, в чем же убеждена ее дочка... А дочка тем временем переживает сложный период сомнений и поисков, который особенно нелегко проходит у тех, кто талантлив по-настоящему. Неизбежные конфликты, непонимание, утверждение себя в социуме, жестоком и заставляющем быть жестоким, рождают в ее душе горькие строки, вариации вечной темы "Как трудно быть самим собой": "Окаменелые сердца ждут остыванья в теле"... "Кому поешь ты в темноте? Ведь рядом тени, тени"... "Где же ты, Анна, маки забвения рвешь?"... Сегодня ей недостает той детской - не веры в себя, а непосредственности, которая помогла ей после триумфа на фестивале польской песни (когда ей зал аплодировал стоя) раздобыть номер телефона Льва Лещенко и, позвонив, сказать: "Хочу спеть с вами "Эхо любви". На вопрос, кто с ним говорит, 14-летняя Влада ответила: "Я маленькая девочка, но очень хочу с вами спеть..." И мэтр назначил ей встречу! Увы, прослушивание по объективным и очень досадным причинам не состоялось, а если бы состоялось, кто знает, как сложилась бы сегодня
Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение
В обычном разрешении 20 Мбайт.
Комментарии закрыл. А что тут обсуждать то?
Печенье очень простое и быстрое в приготовлении.Очень подходит для будничных дней.
Нам понадобится:
Яйцо - 2 шт.
Дрожжи сухие - 20 г
Маргарин - 200 г.
Мука ~ 600 г
Вода тёплая - 100 мл
Сахар - 200 г ( для обваливания печенья )
Приготовление:
Взбить в чашке яйца, добавить дрожжи, разведёные в тёплой воде.
Затем добавить растопленный маргарин. Всё тщательно размешать венчиком.
Добавить муку и вымесить тесто.Тесто должно быть не жидкое, но и не жёсткое.
Если есть время, то оставляем тесто в тепле, и через 30 минут можно стряпать.
Если же нет времени, тесто выложить в полиэтиленовый пакет и положить в холодильник.Я сегодня так и сделала: замесила тесто, отправила его в холодильник, а сама уехала на работу.После работы выпекала.Эффект тот же.
Насыпать на стол сахар и тесто обвалять, превращая его в "колбаску".
Затем этот жгутик слегка приплюснуть и нарезать ножом треугольники.
Можно выдавливать формочкой, а лучше всего лепить фигурки.
"Содрала" отсюда:
http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/5BBEC50E258F3DF6.html
[показать]Это цитата сообщения LJILJANA Оригинальное сообщение
ОРХИДЕИ
LJILJANA
ОРХИДЕИ
[600x100]
[800x600]
[600x802]
[641x800] [600x100]
