• Авторизация


Куриное рагу в горшочке 18-01-2011 01:06


[показать]
Ингредиенты:

Куриные грудки - 3 шт.
Куриная печень - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Шампиньоны консервированные цельные - 150 г
Маслины греческие - 15 шт.
Сметана - 150 г
Вода - 100 мл
Лук зеленый - 20 г
Масло растительное
Соль, перец

Приготовлениe:

Куриные грудку и печень нарезать на кусочки, посолить, попер-чить и обжарить в растительном масле до готовности.
Репчатый лук нарезать кубиками, обжарить до золотистого цвета.
Выложить в сковороду с луком грибы, добавить маслины.

Горшочки для запекания смазать маслом, выложить кусочки курицы, печени, лук, грибы и маслины.
Сметану смешать с водой и залить горшочки на 3/4 высоты содержимого, посыпать блюдо измельченным зеленым луком.
Закрыть горшочки крышкой, поставить в духовку и запекать при 180-190 градусах минут 30.
Подать к столу, посыпав свежей зеленью.

Процитировано отсюда:
http://digest.subscribe.ru/cookery/meat/n455768237.html

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мы в этой жизни только гости 17-01-2011 18:39

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Мы в этой жизни только гости

Ничего не прошу,ни о чём не жалею
Кони жизни летят - остановки не жди
За оставшийся миг, может что то успею
Может что то пойму из того что уже позади.

Ничего не прошу, ни о чём не жалею.
Всё что было когда то, уже не вернёшь.
Всё что было когда то, забыть не сумею
Ни печальную правду, ни холодную ложь.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Умоем личико 17-01-2011 17:19

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Умоем личико

 Экспериментирую с умывалками... А как же иначе, ведь я нежно люблю всю косметику и пользуюсь ей каждый день. Возможно кто-то может похвастаться яркой внешностью, но я отношусь к тем несчастным созданиям, которые не накрасившись обязательно огребутся сочувственными вопросами "Ты что, болеешь?" 

Ну ладно, нарисовать лицо это одно дело, а вот правильно и качественно смыть всю эту красоту вечером - это надо уметь. Сравнивала продукцию многих косметических фирм и больше всего мне нравилась двухфазная смывка от Mary Kay. Нравилась-то нравилась, только я немного представляю себе из чего это сделано и желание перейти на натуральную косметику в конце концов перевесило. 

И вот смотрите - это моя рукодельная двухфазная смывка по собственному рецепту!

[500x335]
 

Рецепт прост, как апельсин - всего-то и понадобилось оливковое масло и вода, ну и конечно секретный ингредиент полисорбат-80, который полностью растворяет масло в воде при взбалтывании и превращает две не смешиваемые казалось бы жидкости в нежнейшую эмульсию! (Узнать подробнее ЗДЕСЬ) Несколько капель на ватном диске легко растворяет самую стойкую тушь безо всякого трения, достаточно просто приложить к глазам. А дальше начинается самое интересное - за несколько месяцев применения у меня вполовину сократились мелкие мимические морщинки возле глаз, стали расти ресницы а брови выглядят просто роскошно.        

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Омар Хаям 17-01-2011 15:57

Это цитата сообщения Оливия35 Оригинальное сообщение

Омар Хаям

[300x400]
Этот поэт восхищает меня столь глубоким выражением восточной мудрости. Читайте и наслаждайтесь.

* * *

В колыбели - младенец, покойник - в гробу:

Вот и всё, что известно про нашу судьбу.

Выпей чашу до дна и не спрашивай много:

Господин не откроет секрета рабу.


* * *

Чтоб мудро жизнь прожить, знать надобно немало,

Два важных правила запомни для начала:

Ты лучше голодай, чем что попало есть,

И лучше будь один, чем вместе с кем попало.


* * *
Трясу надежды ветвь, но где желанный плод?
Как смертный нить судьбы в кромешной тьме найдёт?
Тесна мне бытия печальная темница, -
О, если б дверь найти, что к вечности ведёт!


* * *
Растить в душе побег унынья – преступленье,
Пока не прочтена вся книга наслажденья

Лови же радости и жадно пей вино:

Жизнь коротка, увы! Летят её мгновенья.


* * *

Запрет вина – закон , считающийся с тем,

Кем пьётся, и когда, и много ли, и с кем.

Когда соблюдены все эти оговорки,
Пить – признак мудрости, а не порок совсем.


* * *

Шёл я трезвый – веселья искал и вина,

Вижу: мёртвая роза – суха и черна.

«О несчастная! В чём ты была виновата?»

«Я была чересчур весела и пьяна…».


* * *

Жестокий этот мир нас подвергает смене
Безвыходных скорбей, безжалостных мучений.

Блажен, кто побыл в нём недолго и ушёл,
А кто не приходил совсем, ещё блаженней.


* * *

От страха смерти я, - поверьте мне, - далёк:

Страшнее жизни, что мне приготовил рок?

Я душу получил на подержанье только
И возвращу её, когда наступит срок.


* * *
Общаясь с дураком, не оберёшься срама,
Поэтому совет ты выслушай Хайяма:
Яд, мудрецом тебе предложенный, прими,
Из рук же дурака не принимай бальзама.


* * *

Я знаю этот вид напыщенных ослов:

Пусты, как барабан, а сколько громких слов!
Они рабы имён. Составь себе лишь имя,
И ползать пред тобой любой из них готов.

* * *

Нам жизнь навязана; её водоворот
Ошеломляет нас, но миг один – и вот
Уже пора уйти, не зная цели жизни…
Приход бессмысленный, бессмысленный уход!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сказки старого Мадрида 17-01-2011 15:46

Это цитата сообщения Горящие_туры_от_Ларуссия Оригинальное сообщение

Сказки старого Мадрида

1-й день. Прилет в Мадрид. Встреча и трансфер в отель. Ночь в отеле.

[699x466]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свиные ребра, запеченные с овощами 17-01-2011 12:39


Свиные ребра, запеченные с овощами

[показать]


Ингредиенты:

Свиные ребра - 1 кг
Морковь - 220 - 250 г
Лук - 300 г
Картофель - 600 г
Перец красный болгарский - 250 г
Чеснок - 4 зубчика
Вода ( кипяток ) - 1 ст.
Соус томатный - 2 ст. л.
Масло растительное
Перец красный молотый "Чили", соль,
лавровый лист, перец черный горошком.

Приготовление:

1. Лук нарезать полукольцами, перец и морковь - крупными кубиками. Овощи соединить, выложить на разогретую с растительным маслом сковороду, посолить, добавить красный перец и обжарить под закрытой крышкой на умеренном огне. Затем выложить в глубокую посуду, отделяя овощи от масла, оставляя растительное масло в сковороде.

2. В сковороду с оставшимся растительным маслом выложить нарезанный ломтиками картофель и обжарить, не накрывая крышкой, до образования корочки. Если масла будет не достаточно для жарки картофеля, добавить еще немного масла и выложить картофель на овощи.

3. Ребра вымыть, обсушить, нарезать вдоль косточки на кусочки, посолить, посыпать красным перцем и обжарить на растительном масле под закрытой крышкой до золотистого цвета.

4. Затем выложить ребра на картофель, добавить лавровый лист, чеснок, перец горошек и томатную воду. Для приготовления томатной воды нужно 2 ст. ложки томатного соуса смешать с 1 стаканом кипятка.

5. Накрыть крышкой и поставить в разогретую до 180-190 С духовку на 1,5 часа, периодически поглядывать, чтобы овощи не подгорели. Достать из духовки и, не открывая крышку, оставить на 20 минут, после этого перемешать ребра с овощами.

Процитировано отсюда:
http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/3A40E27888C59E6A.html

[показать]


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свиные ребра, запеченные с овощами! 17-01-2011 11:57


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Раффлезия Арнольди – самый большой в мире чудо-цветок 17-01-2011 04:40

Это цитата сообщения NatalyaNogteva Оригинальное сообщение

Раффлезия Арнольди – самый большой в мире чудо-цветок

[699x466]
Раффлезия (Rafflesia; индонез. bunga patma – цветок лотоса), трупная лилия, род растений семейства раффлезиевых. Встречаются на островах Суматра, Ява, Калимантан. Существует 12 видов раффлезий. Среди них наиболее известны Раффлезия Арнольди и Раффлезия туан муда, имеющие самые крупные цветы в царстве растений (диаметр от 60 см до 1 м при весе до 11 кг). И даже самые маленькие цветки раффлезии саприи и ризантес весьма внушительны — 15-20 см. в диаметре. Свое название получили в честь Т.С. Раффлза и натуралиста Д. Арнольди, которые нашли и описали в юго-западной части Суматры это «величайшее чудо» растительного мира.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Еще один супер полезный сервис! 17-01-2011 04:05

Это цитата сообщения Legionary Оригинальное сообщение

Еще один супер полезный сервис!

И снова не надо возиться с html кодами и пр. ерундой!
Теперь можно делать ваши любимые рамочки всего за пару минут:)

Будем считать это новогодним подарком:) На сей сервис ушло ой как много времени...Ну не силен я в рамках, не очень понимаю что от меня хотят и что я должен сделать,но что смог то сделал, даже продолжение придумал.) Очень уж хотелось порадовать вас к Новому Году:)
[400x315]

Читать дальше > > >
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветочная классика жанра| Johan Laurentz Jensen 17-01-2011 03:38

Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение

Цветочная классика жанра| Johan Laurentz Jensen

[показать]

[показать]

[показать]

+20
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Художник Jensen Johan Laurentz ( ЙЕНСЕН ЙОХАН ЛАУРЕНЦ ) 17-01-2011 03:32

Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение

Художник Jensen Johan Laurentz

Jensen Johan Laurents
"A Stil Life With Grapes And Wines On A Table"

[показать]

кликабельно*

+9
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осип Мандельштам. Нежнее нежного. 17-01-2011 03:25

Это цитата сообщения Babajka Оригинальное сообщение

Осип Мандельштам. Нежнее нежного.

Проживая определенный период своей жизни в Москве, Осип Мандельштам обрел там свой второй дом, а во времена молодости был почти счастлив – влюблен в Марину Цветаеву, которая так же, как и сам поэт, вошла в историю русской литературы.

«Она и открыла ему Москву, и была одним из первых восторженных и одновременно строгих критиков его творчества», - отметил в интервью «Голосу России» ведущий научный сотрудник Государственного литературного музея в Москве Владимир Крижевский:

"Цветаева и Мандельштам в молодости очень нежно относились друг к другу. У них был краткий роман, но, как все говорят, это был не столько любовный, сколько поэтический роман. Существует, по-моему, восемь стихотворений Мандельштама, посвященных Цветаевой, и примерно столько же в цикле самой Цветаевой. Там она называет свой стих рядом с ним – «невоспитанным». Уже тогда, в 1915-16-м годах, обозначились их расхождения друг с другом. Цветаева была футуристкой, а Мандельштам был ближе к поэзии 19-го века – Гавриилу Державину, Федору Тютчеву, то есть к поэтам, которые легко писали высоким стилем. И эта «одическая нота» была у него очень сильно развита".

Одно из восьми стихотворений, положенных на великолепную музыку предлагается послушать Вам в этом ролике.
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветочные натюрморты... Johan Laurentz Jensen ( ЙОХАН ЛАУРЕНЦ ЙЕНСЕН ) 17-01-2011 03:20

Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение

Цветочные натюрморты... Johan Laurentz Jensen ( ЙОХАН ЛАУРЕНЦ ЙЕНСЕН )

[показать]

далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Квашеная капуста почти в 2 раза ускоряет выздоровление при язве желудка 17-01-2011 01:49


Квашеная капуста почти в 2 раза ускоряет выздоровление при язве желудка

[показать] Ежедневное употребление квашеной капусты ускоряет процесс выздоровления при лечении язвы желудка практически в два раза. К такому выводу пришли американские гастроэнтерологи из Нью-Йорка.

В эксперименте приняли участие 362 пациента, страдающие от язвенной болезни желудка. При этом у 345 участников было отмечено ускорение заживления язвы.

По словам ученых, полный курс лечения язвы желудка составляет 21 день, за этот время язва зарубцовывается. В случае с участниками эксперимента, у них через 21 день наблюдается не только полное излечение, но и активная ремиссия пораженного участка желудка, – говорит Генрих Шнайц, руководитель исследовательской группы.
Важнейшее вещество квашеной капусты – молочная кислота. Употребление квашеной капусты создает благоприятные условия для роста полезных кишечных бактерий. Кроме того, полезна квашеная капуста и при бронхите, вялости кишечника, экземе, ишиасе, воспалении вен и даже при ревматизме. Недаром капустный лист высоко ценился как лекарственное средство еще в Древней Греции и позднее в Римской империи.

Процитировать здесь:
http://globalist.org.ua/shorts/61187.html

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Квашеная КАПУСТА потрясла даже учёных своими полезными свойствами 17-01-2011 01:31

Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение

Квашеная КАПУСТА потрясла даже учёных своими полезными свойствами

[560x598]

Как сохранить витамины на зиму?

Один из наиболее актуальных вопросов здорового питания зимой –обеспечить организму поступление необходимого количества витаминов. Зачастую мы пытаемся пополнить запас витаминов за счет экзотических фруктов, даже не задумываясь, что самая обычная белокочанная капуста – это неоценимый источник витаминов, да и вообще разнообразных «полезностей». Особенно в консервированном, квашеном виде. Консервированная капуста богата минералами, нормализует состояние кишечной микрофлоры и улучшает перистальтику.
Традиции капустной консервации
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамка для текста 16-01-2011 21:06

Это цитата сообщения LJILJANA Оригинальное сообщение

Рамка для текста

LJILJANA

от ***Светик***
[509x89]

Рамка для текста
[показать]

[показать]
ПОНРАВИЛАСЬ РАМОЧКА
ОТПИШИТЕСЬ В КОММЕНТАРИЯХ !
Тут будет располагаться ваш текст !
Не изменять код рамки,
не убирать ссылку на автора.
[показать]
***Светик***


код рамка

[509x89]

Рамка для текста
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Петуния - просто о сложном. 16-01-2011 20:59

Это цитата сообщения lud09 Оригинальное сообщение

Петуния - просто о сложном.

 

Петуния - просто о сложном.

[480x360]

ВСЕМ ПРИВЕТ! Для тех, кто решил посеять петунию в первый раз, расскажу, как это делаю я. Уверяю вас, что ничего сложного в этом нет - нужно только ваше большое желание :-)

Конечно, успех во многом зависит от качества семян. Если семена хорошие, то всхожесть у петунии бывает 10 семян из 10-ти. Вот эта фиолетовая красавица, что  у меня на  фото - как раз и была такой - взошла вся  на "отлично"! Сеяла я ее 1 февраля (это слишком рано), а это фото от 15 мая - цвела буйным цветом на лоджии...

НО..... начнем всё по порядку...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домисолька и Александр Олешко - Конфетти 16-01-2011 15:14

Это цитата сообщения zemik Оригинальное сообщение

Домисолька и Александр Олешко - Конфетти

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уход за крыжовником 16-01-2011 15:09

Это цитата сообщения lud09 Оригинальное сообщение

Уход за крыжовником

 

Уход за крыжовником

Уход за крыжовникомКрыжовник - культура, которая была известна нашим далеким предкам. Есть сведения, что уже в 11 веке на Руси  при каждом монастыре были сады. И там рос крыжовник.

В 1701 году проводилась перепись садов Москвы. В каждом саду рос крыжовник, причем, количество кустов было  большим.  Чем больше увлекались русские помещики садоводством, тем больше сортов крыжовника появлялось в садах. В 19 веке   в Россию попали зарубежные сорта - Финик, Английский желтый, Белый триумф и другие.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украинские вареники с вишней. 16-01-2011 12:37

Это цитата сообщения lud09 Оригинальное сообщение

Украинские вареники с вишней.

[257x196]

 

Украинские вареники с вишней.

Для теста: 1 ст. кефира, 1 яйцо, 3ст.ложки сахару, щепотку соли, 1/2 ч.ложки не гашоной соды,мука- чтобы тесто было не густое и не прилипало к рукам. Тесто хорошо вымесить.

Для начинки: Вишня без косточки, крахмал, сахар.

Тесто раскатать толщиной примерно с палец. Стаканом вырезать кружки, положить вишню, посыпать сахаром и крахмалом, защипать.

Варить вареники на пару.

 http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43267070307?from=mail&l=bnq_bl&bp_id_click=43267070307

[показать]
Советы, взятые из комментариев к рецепту ( моё дополнение ):
1. Крахмал кладется в вишню, чтобы не вытекал сок.
2. Тесто замешивать на кислом молоке или кефире, тогда при варке вареники с вишней не посинеют.
3. Вареники с картошкой: не забывайте поперчить и добавить в картофельный фарш поджаренный до золотистого цвета лук.
4. Вареники с творогом: в пачку жирного творога обязательно добавить 1 сырое яйцо. Это позволит творогу при варке не вытекать из вареников.
5. Вареники варить только с момента интенсивного закипания не более 3-х минут. Они должны быть пухлыми, белыми, нежными, а не скользкими и темными.
6. Рецепт теста для вареников взят из книги Вильяма Похлебкина: тесто для вареников получают из муки, яиц, воды и соли. При этом воду берут как можно более холодную, ледяную. Мука должна быть как можно более тонкого помола и не слишком сухой, чтобы вареники не разваривались. На 3 стакана пшеничной муки берут от 0,5 до 0,75 стакана воды, 2 яйца и 0,5 ложки соли. Месят тесто средней густоты, чтобы удобней было раскатывать его в пласт толщиной 1-1,5 мм (для вареников с вишнями вдвое толще). Пласт режут на квадраты размером 5 на 5 или вырезают тонким стаканом круги.
7. Тесто для украинских вареников можно делать также на свежей сыворотке, даже не добавляя яиц, соль, чуть-чуть сахару, мука просеянная, сода 0,5 ч.л, только соду лучше добавлять, когда тесто
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии