Вода – 0,5 л,
Соль – 1 ст.л.,
Сахар – 2/3 ст.л.,
Уксус яблочный 4% - 2 ст.л.,
Специи: укроп, перец горошек, гвоздика, чеснок, семена белой горчицы.
Волнушки очистила от грязи, промыла под проточной водой. Отварила в подсоленной воде до готовности, примерно 15 минут. Готовность грибов определяю так: как только осели на дно кастрюли – пора снимать. В чистую банку на дно кладу веточку укропа, специи, затем накладываю грибочки. В небольшой кастрюле варю маринад из вышеперечисленных ингредиентов. Кипящим маринадом заливаю грибочки. Если маринада не достаточно, можно долить немного кипятка. Затем ставлю банку на водяную баню минут на 20-25, закатываю и под шубу.
Приятного аппетита от Elena_blogger!
[400x533]Серия сообщений "Рецепты. Напитки":
|
|
||
|
||
|
|
[показать]
[показать]Баклажаны, тушеные с овощами на зиму, гото-
вятся очень просто, но не смотря на это она очень вкусная. Вам не потре-
буется долго стоять у пли-
ты. Овощи дружненько тушатся в большой каст-
рюле, а затем стерилизуют-
ся, и зимой у вас на столе отличный овощной сала-
тик!
|
|
[451x449]
Называются так оттого, что чесночные хлопья кружатся в банке и напоминают метель. В пору до-
машних заготовок каждая хозяйка хочет найти или уже нашла свой рецепт консер-
вированных, соленых или маринованных помидоров, после то-
го, как я попробовала закрутить на зиму помидоры с чесноком в банках, другими рецептами просто пе-
рестала пользоваться.
Серия сообщений "блюда из ягод, фруктов, тыквы и др.овощей":Десерты из ягод и фруктовЧасть 1 - Сладкая жизнь: 7 рецептов французских секси-десертов
Часть 2 - Клафути из черешни со сметаной
...
Часть 30 - Брауни с творогом и вишней - просто СОВЕРШЕНСТВО!!!
Часть 31 - Вареники с вишней на пару
Часть 32 - Варенье(десертик) к чаю без варки !!