Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение
Тапочки спицами \"Комфорт\"
Тапочки спицами "Комфорт"
Тапочки спицами "Комфорт"
[показать] Подробно на форуме по указанной ссылке
http://vk.com/away.php?to=http%3A%2F%2Fforum-we-kn...2f3e937e3&post=-7737763_283115
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Вы выбрасываете использованные зубные щетки?Тогда мы идем к вам!
Это цитата сообщения ЛеОль Оригинальное сообщение
Мой МК по вязанию СЛЕДОЧКОВ
По многочисленным просьбам наших ЛиРушниц попыталась сделать МК по СЛЕДОЧКАМ, которые у меня в дневничке известны как "....вчера вот получилось.... НОЧНОЕ ТВОРЕНИЕ..." http://www.liveinternet.ru/users/4482391/post253160456/
УВАЖАЕМЫЕ мастерицы ЛиРУ, у меня просьба... мой МК не выкладывайте в ДРУГИХ КАКИХ-ЛИБО СОЦСЕТЯХ...типа ВКОНТАКТЕ.....ЖЖ......Вязание мое Хобби... ХОББИ для ДУШИ..... ОДНОКЛАССНИКИ ... в разных группах и сообществах..... мне не приятно, что этот МК по вязанию следочков встречается ОЧЕНЬ часто там, где я его не публиковала.... Пользуйтесь в удовольствие , добавляйте цитаты и ссылочки ... воплощайте... приглашайте на хвастики.... но... ТОЛЬКО в пределах ЛиРУ!!!!!!!!!!!
Последовательность выполнения вспоминала по своим же фото....
Что получилось - оценивайте ВЫ...
Буду вопросы или замечания - высказывайте... спрашивайте...
Такие следочки очень хороши в подарок... и для бабушек... и для дедушек... и парням ... и девушкам... и деткам...
Уважаемые рукодельницы! При публикации фотографий работ, выполненных по данному МК, комментарий "Автор МАСТЕР-КЛАССА ЛеОль" обязателен! Прошу вас уважать мой труд. Кому не сложно - пишите кликабельную ссылку на МК. Спасибо!
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Это цитата сообщения ЛеОль Оригинальное сообщение
моя "крокодилова" шаль....
УРА.... я это сделала...... Так долго решалась "победить" этот узор "крокодилова кожа" или ,как его еще называют, "каскад"....
Сколько видео-уроков просмотрела.....пробовала... распускала... и вот... результат... Шаль в подарок моей тезке....
Тем более что в Челябинске, куда направляется эта шаль, холоднее, чем в Украине...
На шаль ушло почти 600грамм ниток... Нитки "Ангора"... по 500 метров в мотке... крючек 4 мм
Это цитата сообщения nadinrom Оригинальное сообщение
Кружевные салфетки (1960)
В книге подробно описаны приемы вязания салфеток на спицах (графических схем нет), а также приведены разнообразные модели салфеток, выполнение которых займет немного времени и потребует небольшого количества доступного всем материала. Навыки работы по системе, изложенной в книге, приобретаются легко, приведенные в книге салфетки вязать легче, чем те, которые вяжут крючком. На основе описанных приемов вязания различных салфеток легко можно создать новые узоры салфеток. Книга может служить пособием для широкого круга читателей, интересующихся вязанием на спицах (34 модели разных размеров и конфигураций).
Источник: http://sxembox.ru/load/knigi/vjazanie/kruzhevnye_salfetki/133-1-0-12148
скачать можно: https://yadi.sk/d/ajZVrATgfG8a6
1.
Это цитата сообщения ЛеОль Оригинальное сообщение
шаль для моей мамочки
Вот такую шаль связала своей маме на день рождения.......
Мамочка давно хотела нечто подобное....
Это моя шаль №3....но все они ушли от меня.....
Теперь греют плечи милых и добрых женщин.....
Идею взяла тут...http://www.liveinternet.ru/users/4482391/post178243775/
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
"75 вязаных птиц, бабочек и жуков" Книга по вязанию крючком и спицами.
"75 вязаных птиц, бабочек и жуков" Книга по вязанию крючком и спицами.
Сколько же разной красоты можно связать имея в руках две спицы или один крючок, это и птицы - причем не плоские, а объемные, бабочки, самых разных расцветок, а уж жуков и не перечесть - вдохновляйтесь, а эта книга по вязанию Вам поможет.
1.
Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение
100 вязаных цветов крючком и спицами
Замечательная книга по созданию красивых вязаных цветов, которые можно использовать для украшения одежды и различных украшений и аксессуаров, подушек и покрывал, а так же создавать из них необычные букеты и композиции. В книге приведены подробные схемы и описания по вязанию спицами и крючком.
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение
Медовые баклажаны в обалденном маринаде на зиму. Вкус бесподобный!
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение
Вкусная и необычная закуска — Баклажаны кусочками с капустой на зиму
Баклажаны кусочками с капустой на зиму
Очень вкусно и полезно!
Эта закуска, прекрасно сохраняется в течение всей зимы. Можно есть просто, а можно заправить луком и полить ароматным растительным маслом.
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
Сало Фирменный рецепт
|
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
сало
сало по домашнему.
Сало с прослойками мяса разрезать на куски примерно 15х5. Сложить в кастрюлю,залить соленой водой (на 1 л воды 0.5 стакана соли), положить 2-3 горсти луковой шелухи. После того, как закипит добавить специи по вкусу (я добавляю лаврушку, перец и луковицу). Варится 30-40 минут. Затем отстаивается в этом рассоле пока не станет холодной. Достать, сложить в емкость и можно лакомиться.
сало вареное в пакете.
Сало свежее (подчервина), соль, перец молотый черный и красный,чеснок. Способ приготовления:
Сало натирается солью и перцем. Делаем маленькие надрезы по бокам и туда вставляем чеснок, нарезанный тонкими полосками. Заворачиваем в полиэтиленовый пакет, сверху еще один потуже. Кладем в кастрюлю с водой, доводим до кипения и варим 1 час на слабом огне.
Итак, брюшная часть кожи вместе с салом и мясом нарезается на полоски -ремни 10-15 см шириной. Кожа выскабливается добела. Кладем полоску кожей вниз, на поверхность насыпаем смесь соли с перцем, чесноком, семенами укропа и лавровым листом. Туго сворачиваем кусок в рулет, затягиваем суровой ниткой в двух-трех местах, чтобы не развернулось. Складываем в кастрюлю, заливаем водой, чтобы только покрыть рулет, солим, перчим воду(я обычно добавляю веггету, но тогда рулет приобретает желтоватый оттенок), добавляем 8-10 зубчиков чеснока, головку лука, лавровый листик варим на среднем огне полтора часа. Рулет осторожно вытаскиваем,кладем под гнет, даем отстоятся в холодильнике сутки. Затем можно резать на пластики 1см шириной и есть.
Мои комментарии: сало посыпала базиликом, черным перцем, солью и чесноком (щедро).. других специй не брала.. В воду в котором рулет варился добавила луковой шелухи, чеснок не добавляла. Под гнетом ночь он у меня простоял при комнатной температуре, утром убрала в холодильник. день простоял там и перекочевал в морозилку.
Сало получается вкуснейшее.. нежное, ароматное и мягкое..
Рекомендую всем любителям этого дивного продукта
сало
чеснок
перец горошком
лавровый лист
тузлук
Сало в тузлуке - рецепт приготовления:
Нарезаем сало брусочками 5х15 см и выкладываем в 1.5-1 литровые банки (как маринованные огурцы, стоя!), плотно набивать банки не нужно. В 1.5литровую банку нужно класть около 1 кг сала, не более. И добавляем разные специи: чеснок, перец горошком, лавровый лист.
Варим тузлук. Наливаем воду в кастрюлю и ставим на газ. Вводу опускаем очищенную картофелину. Как только вода закипела (вместе картофелиной) - газ убавляем и кладем в воду соль, несколько столовых ложек. Воду доводим до кипения и немножко, до растворения соли, кипятим на тихом огоньке. Картофелина наша плавает в середине жидкости (не на дне!). Кладем еще соли и снова немного кипятим. Картофелина поднимается еще выше. Тогда мы снова кладем соль и кипятим, и кладем соль ложками до тех пор,
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
Грудиночка типа копчёная -рецепт проверен временем!
Грудиночка типа копчёная -рецепт проверен временем!
Наверняка, у каждого... ну или у большинства из вас есть подобная тетрадь, куда годами аккуратно складывали рецепты ещё ваши бабушки и мамы , вырезая их из "Работниц", "Колхозниц" и других журналов, а также переписывая их из различных источников или со слов знакомых.
Вот интересный вариант приготовления грудинки. Озаглавлено было "Копчёное сало в луке".
[590x442]
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
Куриная колбаса собственного производства
Куриная колбаса собственного производства
[350x375]Вот не любитель я покупных колбас. Но вот иногда так хочется свежий хлебушек с чем нибуть мясным. Да еще с верху ломтик помидорки положить, веточку свежего зеленого лучка…. Для меня выходом стал вот этот вкусный рулет – куриная колбаса собственного производства, не требующая большого количества времени при изготовлении.
Для этой вкусняшки был закуплен 1 кг куриного филе, ибо сильно упрощает подготовку колбаски, который был порезан на гламурные кусочки. Кусочки курочки были посолены и замаринованы в любимых специях: кари, смесь свежесмолотых перцев, имбирь и сумах. После того как курочка отстоялась пол часа, в нее кладется 20 грамм СУХОГО желатина и еще раз тщательно перемешалось. В экстренном порядке выдувается литр сока, упакованного в тетрапаке, который затем тщательно моется и просушивается. Куриная смесь упаковывается в пакетик и аккуратно закрывается сверху фольгой.
Подобных рецептов очень много и почему то в них рекомендуется тетрапак помещать в кастрюлю с кипящей водой и там осуществлять основное священнодействие. Тетрапак с начинкой был помещен в духовку, разогретую до 100 градусов и там находился целый час, а потом оставлен до полного остывания в ней же. На ночь в холодильник. Результат меня порадовал: красивый, упругий и вкусный.
В следующий раз займусь экстремизмом, добавлю в колбасу консервированные персики и острый перчик.
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
Куриная ветчина
[550x]Ингридиенты:
Филе курицы (лучше взять разное мясо - и с грудки, и с окорочков,
хорошо если возьмёте филе с целой курочки) — 1 кг
Соль
Перец
Чеснок — 2-3 зуб.
Желатин — 1 пакет.
Литровый пакет ("тетрапак", с фольговым покрытием внутри.
из-под молока или сока) — 1 шт
Приготовление:
Мясо порезать ножом на средние кусочки – примерно 2 -3 см.
В миску кладем порезанное мясо, выдавливаем чеснок, солим, перчим.
Укладываем всe в пакет.
Сверху высыпаем желатин (сухой, из пакетика, никакого замачивания
не нужно!)
Сверху на желатин ставим небольшой груз (я ставила две баночки с
водой из-под детского питания)
Ставим пакет в кастрюлю с водой (воды - примерно до половины
пакета) - доводим до кипения, и пусть кипит (не сильно)
1 - 1, 5 часа. Остужаем, вытаскиваем (просто разорвите пакет
аккуратно) - и кушаем, наслаждаемся!
Источник: Юлия Любина
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
Мясные Рулеты
Мясные Рулеты
[показать]Вот такой рулетик делаю частенько
Все очень просто!!!
Я делаю рассол ( в воду добавляю столько соли, что бы яйцо плавало) , мясо на двое суток в рассол. Перед тем как жарить , даю стечь воде , посыпаю перцем, чесноком, сыпучей паприкой и все . Сворачиваю в рулет и обвязываю толстыми нитками.
На разделочную доску сыплю тоже перец, чеснок и паприку и обваливаю рулет .
Жарю рулет в жаровне , сначала без крышки, а потом когда образуется золотистая корочка , добавляю полстакана пива или вина - столового, накрываю крышкой минут на 15.
Жарю при 200° C , по времени трудно сказать, потому, что каждая духовка индивидуальна!!!
Буженина с лимонным ароматом
1,2 кг свиного ошейка или филе,
0,5лимона,
З ст. л. растительного масла,
Зст. л. соевого соуса,
2-3 зубка чеснока,
соль и перец - по вкусу.
Мясо помыть и дать обсохнуть от лишней влаги. С лимона снять цедру и нарезать тонкими полосками, чеснок разрезать на 6-8 частей. Мясо равномерно проколоть ножом и в места прокола вложить полоски цедры и чеснока, натереть солью и перцем, замариновать на 6-8 ч в маринаде.
Маринад: взбить растительное масло с соевым соусом и соком 0,5 лимона. Замаринованное мясо запекать в духовке в течение 1-1,5 ч, время от времени поливая выделившимся соком.
Такого чуда вы ещё наверное не пробовали
Деликатесный рулет
300 г говяжьего языка,
650 г свинины (вырезка),
300 г сала,
1 г мускатного ореха,
перец, соль - по вкусу.
Говяжий язык залить маринадом: 1,5л воды, 100 г 9%-го уксуса, 1 ст.л. сахара,
1 ст.л. соли, 5 горошин перца, 5 гвоздик,
2 нарезанные кольцами луковицы, 2 лавровых листка. Оставить в тёплом месте на 8-10 ч. Потом отварить до полуготовности. Свинину отбить толщиной 1-1,5 см и натереть смесью измельченного мускатного ореха, перца, соли. Сало слегка отбить, придав форму и размер мяса и уложить на свинину. На сало положить мелко нарубленный чеснок и язык, туго скрутить рулет, завернуть его в целлофан и перевязать бечевкой. Варить 1-1,5 ч. Затем охладить, вторично перевязать и выдержать под грузом 6 ч. при температуре 6-8°С. Нарезать, как колбасу.
[показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
10 рецептов приготовленияскумбрии в домашних условиях
|
Это цитата сообщения Людмила_Кузьмичёва Оригинальное сообщение
ГРУДИНКА В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ
[450x300]