На завтра обещают снова ливни,
Гидрометцентр сам уже не рад,
По вечерам молчит давно мобильный,
И между нами тысячи преград...
На завтра обещают непогоду,
Порывы ветра. И на личном срыв.
Осенний блюз. Такое время года.
И сердца неоправданный порыв...
Дымится кофе в семь утра на кухне,
А за окном из листьев конфетти,
И нам с тобой еще наверно трудно
Смотреть из разных окон на дожди...
На завтра обещают снова ливни,
На личном без особых перемен,
Контакт привычный с именем "Любимый",
Я просто удаляю насовсем...
|
[показать]
|
[показать]
|
[показать]
[показать]
|
|
|
Понадобится:
говядина - 500 г (можно любое мясо или птицу)
картофель - 1 кг
лук, морковь
соль, перец
Для нудлей:
кефир - 0,5 ст.
сода - 1/4 ч.л.
соль
мука - сколько возьмет
чеснок - 3 зубка
укропчик
Приготовление:
Сначала все как обычно. Поджарила лучок с морковкой. Добавила мясо, порезанное не мелко, ни крупно, соль, перчик. Поджарила его слегка, залила водой и тушила-тушила до готовности, не забывая подливать водички, когда выпаривалась...
Пока мяско тушится, приготовим сами нудли.
Кефир нальем в миску, добавим соду и соль, размешаем.
Постепенно добавляем муку и размешиваем
Муки столько, чтобы у нас получилось не тугое тесто. Отставим тесто...
Картошку нужно пожарить отдельно. У меня была небольшая картошка, я ее разрезала на 4 части, мельче не нужно. И я ее не жарила до готовности.
Вот наше мясо готово, хорошо потушилось
Добавляем жареную картошку (можно и сырую, но с жареной вкуснее), добавляем воду, чтобы она не полностью покрывала картошку (а вообще на ваше усмотрение - хотите пожиже, наливайте больше воды, хотите погуще - поменьше воды)
Пока картошка варится, готовим сами нудли.
Для этого раскатаем тонко тесто, смажем его раст. маслом (я его смазала тем маслом, на котором жарилась картошка), выдавим чеснок, размажем его по всей поверхности теста, посыпем укропчиком
Свернем рулетик
Разрежем его на кусочки примерно 1,5 см шириной
Как картошка будет готова, укладываем сверху нудли (если воды мало - подлейте, попробуйте, может нужно подсолить). Накрываем крышкой и тушим на самом маленьком огне минут 15.
Сразу пойдет такой аромат, что все будут прибегать на кухню и интересоваться, что вы варите!
[показать]
[показать] |







[700x720]
|
[700x700]
|
|
|
Наш Август вновь зарёй прохладной Готовит осени пути. Цветущий, озорной и ладный Готов со сцены сам уйти, Чтобы дать время разгуляться Багровым краскам и другим. Насыпал в закрома он яства. Живёт последним днём, одним. О, как не хочется прощаться Со зрелым, ярким молодцом. А он нам может улыбаться И не является слепцом. Ведёт дни летние подальше От дней осенних и лихих, Не знающих бравурной фальши, То золотых, а то лихих. Часам последним быть воспетым Стихами разными не раз Душой изысканных поэтов. И потому слеза из глаз В последний срок и день печальный, Когда прописан вновь исход Дням незабвенным изначально. Эх! Время движется вперёд. И от того намного хуже Знать то, что лету предстоит. Сегодня лист глядится в лужи, А Солнца ниже стал зенит. Оно бледнее смотрит с неба И золота чуть виден блеск. Уходит Август с Летом в небыль В соседний отсыревший лес |
Лотосы, растущие в Государственном парке заболоченных земель в городе Чжанъе провинции Ганьсу /Северо-Западный Китай/ после дождя выглядят еще более прекрасными.
Что нужно:
