Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Хе из курицы по-корейски
Увидела замечательный рецепт легкой в приготовлении закуски. Справится любой. Острая закуска – хе из курицы. Получается пикантная холодная закуска. Это потрясающе вкусно. Понравится всем без исключения.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкусный соус для шашлыка
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Жгучие, хрустящие чесночные зеленые помидоры
Зеленые помидоры по этому рецепту мне понравились больше всего, поэтому готовила их уже не один раз. Готовятся быстро, минут 15, а кушать помидорки можно уже через 1—2 дня и стоят одни достаточно долго. Эти помидорки понравятся вам. Они получаются острыми и вкусными, готовить их легко.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ветчина куриная, диетическая, самая простая, но невозможно вкусная
Диетическая куриная ветчина, или запеченный диетический террин. Один из самых простых терринов, или ветчины домашней, как хотите назовите, которые я когда либо делала. И не только в смысле приготовления, но и по составу. Террин получается сочным, нежным и диетическим. И для тех, кто худеет, и для тех, кто соблюдает диету. Это блюдо идет и на горячее, как "запеченное полено", и как мясная нарезка. Вкусно и так, и так!!!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Закуска баклажанная "Фаворит"🍆
Эта закуска фаворит в нашей семье! Готова через 3 дня и прекрасно хранится в холодильнике до весны. Понимаю - холодильник не резиновый, но, возможно, кто-то захочет к Новогоднему столу сделать баночку и найдет для этого место? Закуска получается остро-пикантной, баклажаны слегка привариваются, а остальные овощи не подвергаются тепловой обработке. Закуска вызывает зверский аппетит - берегитесь! Пробуем? Со временем вкус становится еще более выразительным. но краски потеряют свою яркость.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печеночный тортик с омлетными блинами и грибами🍴нежный и вкусный, нарядный и праздничный
Делюсь рецептиком обалденного праздничного печеночного тортика. Кстати тоже моя очередная импровизация... Немного конечно замысловато получилось, но как же вкусно и красиво! Я считаю своей эксперимент удачным, поэтому делюсь им и с вами! Тортик нежный и вкусный, плюс выглядит очень нарядно и празднично, он отлично подойдет для любого праздничного застолья. Так что, угощайтесь на здоровье!!! И, если что, строго не судите.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Селедка, маринованная по-корейски
… И когда мы делаем первый бутерброд, когда ощущаем во рту первый кусочек селедки и пикантный лучок на ржаном хлебе… мы понимаем, что не зря потратили время на приготовление закуски, которая радует всю семью.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сванская соль: рецепт знаменитой грузинской универсальной приправы
Легендарный рецепт кавказской, а точнее, грузинской кухни — сванская (сванетская) соль. Ее родина — высокогорная Сванетия, красивейший регион Грузии, где эту соль готовят впрок, как и аджику, и что примечательно, в каждой семье она готовится по разному. Это даже не соль в привычном понимании, а уникальное по вкусу и аромату сочетание соли, острых и пряных компонентов.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мититеи по-молдавски — вместо котлет на праздничный стол!
Те, кто знаком хоть немного с молдавской кухней, непременно слышали про мититеи – маленькие колбаски-котлетки из фарша. Их отличительная особенность не только в необычной форме, совсем не похожей на привычные нам круглые или овальные котлеты. Есть разница и в ингредиентах.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные голени в пряной карамели очень красивые, "лакированные" и конечно, вкусные
На праздничный стол хочется чего-то яркого, но в то же время и не слишком заморочного, чтобы времени хватило на все. Такие вот куриные голени готовятся очень просто, выглядят вполне празднично, а кроме этого, вкусны и горячими, и холодными.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Обалденно вкусно: картофельная колбаса
Даже не знаю, как вам описать, насколько вкусное это блюдо! Но всё логично, курица и картошка, как может быть по-другому. Очень простой рецепт и если вы счастливый обладатель черевы в вакуумных упаковках, то этот рецепт вы непременно должны попробовать. Такие колбаски разлетятся у вас очень быстро и вы даже пожалеете, почему не сделали их больше.
[показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курица по-еврейски🍗🍗это очень просто: курица, много лука и немножко соды
Курица по еврейски - носит такое название не потому, что является национальным еврейским блюдом, а благодаря тому, что при наличии минимального количества ингредиентов можно получить отличное второе блюдо из курицы в луковом соусе.
Курица по-еврейски в этом соусе настолько вкусная, ароматная и сочная, что даже самый заядлый гурман оценит такое блюдо по достоинству.
Голени курицы, благодаря соде, приобретают завораживающий, восхитительный карамельный цвет! А секрет простой: большое количество лука посыпаем пищевой содой - и за счёт этого лук превращается в луковый соус - мармелад и в нём мы тушим голень курицы.
Вкусную курицу каждая хозяйка хотела приготовить как-то по особенному и как можно быстрее, потому что бройлеров тогда не было, а домашняя курица готовилась довольно долго, вот тогда и догадались добавлять соду не только к мясу курицы, но и в другие блюда из мяса, печени, а так же в фарш для котлет.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курица пряно-пьяная
Курица на наших столах желанна всегда, особенно, жареная или из духовки. Предлагаю ещё один вариант приготовления. Сочная, под хрустящей корочкой, со сводящим с ума ароматом пряностей и с запечёнными овощами. Угощайтесь.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Хитрый рецепт: кебаб на сковороде, но вкус как с мангала
Приготовленный на сковороде кебаб можно легко сделать на вкус ровно таким, словно его только что сняли с мангала. Хитрый рецепт турецкого повара, который обычно готовит лишь для своих. И оказалось, что соблюдая пропорции и рецептуру, повторить его будет совсем несложно и дома.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Любое мясо будет мягким: необычный способ жарки, но действенный
Не переживаю, если мясо попалось жилистое, сухое и тому подобное – все равно пожарится как надо и будет сочным, мягким, вкусным. Добавляю один ингредиент, который называю волшебным, и жду чудесного результата. Будь то свинина, курица или говядина, на приготовление уходит одинаковое время – 30 минут.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Плов с перловкой - в нем перловка так таковая на себя не похожа!
По количеству отрицательных эпитетов мало что может соревноваться с перловкой. И используется она, чаще всего, лишь как один из ингредиентов рассольника. Конечно, недоварил — каменная, переварил — клейкая масса. Хотя при хорошем приготовлении из перловой крупы получаются замечательные каши, тем более, что перловка очень хорошо «дружит» с мясом и хорошо впитывает в себя запахи.
Вот один из вариантов приготовления перловой каши с мясом, причем в казане, по технологии приготовления плова.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курица на сковороде в азиатском маринаде
Курица, жаренная на сковороде в азиатском маринаде, - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое понравится многим. А учитывая то, насколько просто она готовится, Вы точно полюбите этот рецепт! Лично у меня он находится на особом счету! Подобную курицу я готовлю регулярно, и у меня в семье её очень любят. Так что, если вы хотите разнообразить своё ежедневное меню, рекомендую использовать этот рецепт. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сало по-китайски: простое сало сразу становится деликатесом
САЛО по-китайски ГОРЯЧИМ СПОСОБОМ - вкусно и без хлеба! Превращаем 2 куска самого простого сала в нарезку на замену колбасе. Управляемся за 2 часа.
Самое простое сало с небольшой мясной прослойкой считается не слишком вкусным, но тут все дело лишь в правильном подходе к его приготовлению. На самом деле, солить его не нужно: намного вкуснее будет сделать сало в нарезку на замену любым колбасам и копченостям.
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Салат "Отпад"
Ингредиенты для "Салат "Отпад""
Филе сельди (малосольное) — 200 г
Яйцо (отварное ) — 2-3 шт
Лук репчатый (красный) — 1 шт
Салат ( листовой) — 1 пуч.
Масло оливковое (или растительное ) — 3 ст. л.
Уксус — 1 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Рецепт "Салат "Отпад""
Руками порвать салатные листья.
Нарезать яйца на 4 части или дольками, как Вам больше нравится.
Филе сельди нарезать небольшими кусочками.
Лук нарезать полукольцами (чтобы не лук горчил посолить, и потереть в руках).
Сделать заправку - смешать растительное масло, уксус и горчицу.
Смешать селедку, яйца, лук и салат.
Заправкой полить салат (заправлять перед подачей - это важно).
Я не солю, мне соли достаточно.
Приятного аппетита!!!
Поваренок.ру
Это цитата сообщения Alissija_Flear Оригинальное сообщение
Картофель по-улановски. Овощное блюдо удивит вас своим оригинальным вкусом
Картофель по-улановски может стать для Вас сытным и вкусным обедом. Подавайте его с рыбой либо полезным овощным салатом и получайте удовольствие от простой но изысканной на вид еды.
Картофель по-улановски: ингредиенты
