Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Острая свекла
Любителям остренького,
закуска- Острая свекла
- 400 г молодой свеклы
- 2 зубка чеснока и 1/2 луковицы
- 1/2 ч.л сухого острого перца
2—3 ст. л. красного винного уксуса
- 0,5 ч. л. семян кориандра
- по 3 ст. л. рафинированного и нерафинированного растительного масла
Свеклу очистить и сырую натереты на специальной терке или нарезать тонкой соломкой. Посолить, добавить уксус, перемешать и оставить на 5 мин.
Тонко нарезать лук и чеснок. Слегка растолочь семена кориандра и острый перец. Свеклу выложить горкой, сверху положить чеснок, лук, перец и кориандр.
Раскалить рафинированное масло на чугунной сковороде (посуду с тефлоновым покрытием лучше не использовать), добавить в него нерафинированное, довести до кипения и залить свеклу. Перемешать и .дать настояться в холодильнике не менее 1 ч.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Как красиво оформить мясную нарезку
На днях подруга попросила помочь накрыть стол к юбилею ее мамы.
Как оказалось,мы обе не умеем и не знаем, как красиво оформить тарелку с нарезкой,кроме как нарезать мясо и другие продукты пластиками и разложить по кругу
Хорошо,что есть интернет,где нашлось море вариантов.
Вот такая подборка получилась)
Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение
ТОРТ "НЕВЕРОЯТНЫЙ ТРЮФФЕЛЬ".
СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА
Это цитата сообщения olika2010 Оригинальное сообщение
Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ. часть 1
Стоит хотя бы одним глазком увидеть эту красоту и уже ни за что не сможете оторваться :))) Прямо хочется тут же начать все это готовить!!!
«Тюльпаны» (фаршированные помидоры)
• 10 помидоров продолговатой формы,
• 3 яйца, сваренных в крутую,
• 100 г сыра,
• 2 зубчика чеснока,
• майонез,
• зелень.
Помидоры, желательно продолговатой формы, крестообразно надрезаем (не до конца) на 4 части. Аккуратно ложечкой вынимаем мякоть и также аккуратно начиняем, чтобы не повредить оболочку.
После вставляем снизу "тюльпанчика" тонкое пёрышко зеленого лука, укладываем на блюдо и украшаем веточками петрушки.
Снизу букетик можно связать ленточкой. Или сделать "вазочку" из половинки сладкого перца.
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Худеем без диет. Попробуем?
[показать]Предлагаю вам провести маленький эксперимент по похудению с большим эффектом. Я решила незатейливо назвать его «Худеем без диет», поскольку мысль похудеть с помощью какой-нибудь диеты преследует прекрасную половину человечества, и первое, что надо сделать – от этой мысли оградить. Продолжительность эксперимента – всего неделя. Ну что, поехали?
Важное условие.
Вот так я вас сразу напугала – есть ещё какое-то условие. Наверное, зашить рот – так я, мол, и без всяких экспериментов похудею.
Нет, нет и ещё раз нет! Условие приятное, но вы всё равно должны клятвенно пообещать, что непременно в течение недели будете его выполнять – так всё пройдёт гораздо эффективнее.
Необходимое условие: вы должны ложиться спать в период с 22-00 до 22-30 часов вечера. Раньше – можно, позже – нет. Если что – я вас предупредила, будете пенять на себя.
Ну и взвешайтесь – измерьтесь для появления точки отсчёта.
Худеем без диет. День первый.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Книга диет
Слушайте, ну ведь вот я какой замечательный сайт нашла! Книга диет называется... Здесь все-все-все про похудение в одном месте собрано и ничего уже искать не придется.
Хотите быть стройной и подтянутой, тогда вам точно сюда следует заглянуть, потому что здесь не только пятьсот миллионов самых разных диет собрано, но и действенные упражнения для коррекции проблемных мест, гимнастика для похудения, советы профессионалов и множество рецептов диетического питания. А сами диеты... ммм, пальчики оближешь какие разные, так и хочется сразу же какую-нибудь начать использовать. Тут вам и быстрые диеты, и диеты от знаменитостей, и по знаку зодиака, и по группе крови, и вообще все что хотите. Даже если вам это все пока и не нужно, все равно стоит заглянуть и почитать, потому что здесь очень и очень интересно. Лично я в этой Книге застряла....
Ах, да, вот адрес - http://knigadiet.ru/.
Пользуйтесь на здоровье!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Римские шторы - жалюзи - подробный МК
Я наконец сделала что так давно хотела! А именно римские шторы, которые в магазине стоят довольно дорого у меня вышли почти бесплатными :)
Я давно уже храню статьи из интернета о создании таких штор и вот наконец дошли руки и я вам подробно все расскажу и покажу!
Вот что необходимо чтобы создать 2 шторки:
1) 2 горизонтальных самых дешевых жалюзи, можно б/у.
2) 2 метра ткани (цвет и размер зависит от размера окна).
3) Термопистолет с клеем.
4) Клей.
5) Ножницы.
6) Швейная машинка.
Это все!
Во всех статьях где предлагалось сделать нечто подобное авторы предлагали все крепления делать клеевыми, но мне больше по душе прошить, это и выглядит более профессионально что-ли...
Я взяла ткань и, загнув немного с краев (дважды) прошила по всей длине (см. рисунок 1).
Рисунок 1. Прошив двойных краев
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Таблица расчёта складок для римской шторы
Мы уже обсуждали тему по пошиву римской шторы. Чтобы у Вас получилась красивая и аккуратная штора, хочу предложить Вам очень нужную таблицу, по которой Вы сможете сделать складки равномерно .Итак смотрим необходимое количество и размер складов в зависимости от длины будущей шторы (см. таблицу):
Пусть такая таблица всегда будет у Вас под рукой. Римская штора должна выглядеть на окне идеально. Вот, к примеру, посмотрите любые виды жалюзи passaz.ru - сидят на окнах идеально и римская штора - она же как жалюзи, должна сидеть на окне всегда идеально. Важно располагать линии будущих складок на одинаковом расстоянии, иначе римская штора не будет красиво драпироваться.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ПРЕвосходные пирожки-лепёшки "В путь дорожку!"
Сочные, вкусные, ароматные, поджаристые и хрустящие лепешки никого не оставят равнодушным! Приготовление лепёшек «В путь дорожку» занимает мало времени, а ещё они очень сытные.
[650x488]
Эти пирожки-лепешки воспоминание из детства... моя мамуля нам всегда их жарила, когда мы ехали куда-нибудь! А кто не знает или не помнит .. только сели в поезд и сразу кушать охота... Так вот в эти минуты мы ждали этих самых необычных пирожков!!!
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
вместо утюга
|
http://www.4handmade.com/
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Индюшачья грудь по рецепту подчерёвки (грудинки)
Слова автора, фото мои.
Хочу рассказать об очень удачном,на мой взгляд,приготовлении подчерёвки .
Конечно, многие скептически относятся к замороженному мясу.Наверное,они правы.Но реалии таковы,что иногда приходится и замораживать....
Суть в чём -- подчерёвку ,не размораживая, положить в рассол : вода,соль,специи какие хотите ( я люблю поострее,перец красный жгучий ,например),лавровый лист ,гвоздику и т.д. Соль должна чувствоваться,но не переборщите! И поставить всё это дело на 10 ,и можно больше, часов .
По истечении нашпиговать чесноком ,завернуть в фольгу или в "рукав"положить -- и в духовку.Время зависит от величины запекаемого мяска и возможности духовки ,тут уже каждый сам знает.
.Делала так,кроме подчерёвки, и свинину,и говядину .
Пробовала со свежим мясом - не то!
[показать]Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Лазанья. Рецептик + тесто для лазаньи!
[показать]Ингредиенты:
мука, 3 яйца,
100 мл молока,
0,5 ч.л. соли
Приготовление:
Соль, яйца и молоко перемешать. Постепенно добавляя просеянную муку, замесить тесто. Количество муки зависит от содержания в муке белков, клейковины и качества помола.
Тесто должно быть эластичным и не прилипать к рукам. Приблизительно около 2 стаканов (это зависит от самой муки).
Накрыть тесто полотенцем и дать полежать около 30 минут.
Тесто разделить на 2-3 части (чтобы легче было раскатывать) и раскатать тесто толщиной около 1-2 мм. Разрезать тесто на прямоугольники или квадраты.
Отварить в воде с добавлением 2 ст.л. растительного масла, чтобы лист не слипся. Отваривать около 5 минут.
Тесто готово, можно использовать для приготовления лазаньи.
ЛАЗАНЬЯ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
[показать] [показать]Ингредиенты для лазаньи:
500 г шампиньонов, 200 г копченой курицы,
3 помидора, 9 пластов для лазаньи,
200 мл йогурта без добавок, 1 яйцо,
25 г муки, 300 мл молока, 1 лавровый лист,
1 ч.л. прованских трав, 1/4 ч.л. мускатного ореха,
1 ст.л. оливкового масла, 15 г сливочного масла,
соль, молотый черный перец, твердый сыр
Приготовление лазаньи:
Шампиньоны обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. Мясо копченой курицы нарежьте ломтиками.
Сливочное масло растопите, добавьте муку, молоко и лавровый лист. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Кипятите около 3 минут на медленном огне. Выньте лавровый лист и добавьте шампиньоны, копченую курицу, соль, молотый черный перец и мускатный орех.
Помидоры окуните на минуту в кипяток и снимите кожицу. Нарежьте мелкими кубиками. Смешайте помидоры с прованскими травами (базилик, майоран, тимьян, розмарин и орегано), посолите и приправьте перцем.
Половину томатного соуса выложите на дно формы, положите сверху пласты лазаньи. Выложите половину соуса с мясом и грибами. Повторите слой томатного соуса, листов лазаньи и грибного соуса. Сверху выложите оставшиеся пласты лазаньи.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Смешайте йогурт с яйцом, выложите смесь на лазанью. Натрите сыр и посыпьте лазанью и запекайте около 40-50 минут.
Источник: www.receptik.com
Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение
Пирог с абрикосами
[673x470]Все гениальное - просто! Пирог с абрикосами – рецепт выпечки из мягкого нежного теста с половинками абрикосов.
Продукты
Абрикосы маленькие - 10-12 шт.
Мука - 1,5 стакана
Сахар - 0,5 стакана
Йогурт натуральный или кефир - 1/4 стакана
Яйца - 3 шт.
Сливочное масло (растопить и остудить) - 65 г
Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
Ванилин - 1/4 ч. л.
Соль - 1 щепотка
(Объем стакана - 250 мл)
1. Разъемную форму диаметром 19 см смазать маслом, дно формы желательно покрыть пергаментом. Духовку разогреть до 200 градусов.
2. Яйца взбить с сахаром и солью добела, влить растопленное масло и йогурт (кефир), добавить ванилин и перемешать.
3. Муку смешать с разрыхлителем, просеять сверху на приготовленную смесь и перемешать, чтобы получилось однородное, густое тесто.
4. Переложить тесто в форму, сверху разложить половинки абрикосов плотно друг к другу, слегка их утопить в тесто.
5. Выпекать пирог с абрикосами до готовности минут 40.
Серия сообщений "Готовила - понравилось!":
Часть 1 - Быстрое дрожжевое тесто. Лепешки с чесноком
Часть 2 - Ленивые голубцы-ёжики
...
Часть 24 - Куриные котлеты по-французски
Часть 25 - Сегодня на ужин у нас КИФЛЕ С СЫРОМ .
Часть 26 - Пирог с абрикосами
Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение
Картошка по-французски с курицей
Если очень хочется порадовать близких, и показать свое кулинарное мастерство, то для этого отлично подойдет такое блюдо, как картошка по-французски с курицей. Готовится это кулинарное чудо не так сложно, как кажется на первый взгляд.
Для приготовления картошки по-французски с курицей возьмем:
300-400 грамм курицы(филе), 1-2 луковицы, 200 грамм сметаны, 1 чайная ложечка горчицы, 1 столовая ложка лимонного сока, соль и специи добавляете по своему вкусу.
Как приготовить картошку по-французски с курицей
Для начала все продукты нужно хорошенько подготовить. Порезать картофель тонкими ломтиками и выложить их на приготовленную за ранее смазанную форму, добавить соль и другие специи. Поле возьмемся за мясо, его нужно хорошо отбить и выложить на картофель и также добавить специи. Нарезанный кольцами лук выложить на мясо. И пока оставляем все в покое и готовим заливку.
Сметану смешать с горчицей, добавить лимонного сока и соль, хорошо перемешать. Заливка готова. Возвращаемся к блюду, заливаем его приготовленной заливкой и пересыпаем тертым сыром. После этого ставим в духовку, которую предварительно разогрейте до 180-200 градусов на 30-40 минут.Картошка по-французски с курицей готова. Приятного аппетита!
Готовитесь к летнему сезону, будьте осторожны вкусная еда и тут главное знать меру.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
ГАЛЕРЕЯ РЕЦЕПТОВ. МЯСНЫЕ БЛЮДА
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
18 шагов по пошиву куртки. Видео от Фатимы Казначеевской
http://beloshvejka-club.ru/18-shagov-po-poshivu-kurtki/
Вот тяжелое (225 мб) 30-минутное видео, которое я рекомендую Вам обязательно посмотреть от начала до конца.
Оно называется “18 шагов по пошиву куртки”
Это видео – мой личный опыт того, как нужно шить утеплённые куртки и свой взгляд на это с целью…
- Прояснения картины в голове;
- Придания конкретики всем своим задачам;
- Увеличения полезности своих действий при сокращении времени на работу.
Просмотреть это видео и даже скачать его на свой компьютер можно здесь
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Выпечка. Подборка 4
|
Хрустящие лепешки «по-спирали» с нежной начинкой!
Ингредиенты: |
Сырная соломка за 25 минут
Ингредиенты: |
|
Рыбный пирог быстрый
Продукты: |
Супер-быстрая пицца на лаваше |
|
Супер сайт!!!Оформление(разделка) пирогов и булок.Мастер-классы от Валентины Цуркан |
30 лучших рецептов блинов к Масленице! http://www.liveinternet.ru/users/venera-megera/post153001642/ |
|
Очень вкусное печенье с яблоками |
Вспомним детство...Очаровательный манник "Банановая |
