• Авторизация


Пельмени "Рыбки" 17-10-2012 18:30

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Пельмени "Рыбки"

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные гренки 17-10-2012 17:45

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Сырные гренки.

Автор рецепта:lunetta_mama.(текст автора)
Друзья, мне так хочется поделиться с вами рецептом сырных гренок! Потому что они так вкусны, и я уверена, вы их оцените по достоинству!
Даже если вы не печёте хлеб, все равно получатся фантастически вкусные гренки :)
Делать их просто и быстро, идеальны к завтраку!

[показать]

Рецепт....
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Закусочка из капусты 17-10-2012 17:39

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Закусочка из капусты

Закусочка из капусты





Острые капустные трубочки.
Кочан капусты 1,5-2 кг;
5-6 морковок,
6 зубчиков чеснока
половинка острого перца.
Капусту разбираем на листики, как для голубцов.
Срезаем утолщения и опускаем в кипящую воду на пять минут (вода закипела-и выключаем огонь).
Вынимаем, даем остыть.
Морковь натираем на корейской терке, смешиваем с измельченным чесноком и рубленным перцем.
Заворачиваем начинку в капустные листья трубочками. Укладываем трубочки плотно друг к другу, в эмалированную или стеклянную посуду. Заливаем рассолом, чтоб он покрывал трубочки на 1 см.
Рассол: на один литр воды-крупная соль одна ст.л., сухая зелень одна ст.л., лавровый лист две шт., перец горошком пять шт. Воду кипятим, добавляем соль и специи, остужаем и заливаем капусту.
Кладем под гнет, накрываем крышкой или пленкой и убираем в холодильник на три дня.
Приятного аппетита!
[600x450]
http://my.mail.ru/community/hrum-hrum/journal
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряники шоколадные 17-10-2012 17:35

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение

Рецепт - Пряники шоколадные

[450x244]

Ингредиенты для рецепта 

мука - 3 стакана

масло - 200 грамм

сахар - 1/3 стакана

мед - 1/2 стакана

яйцо - три штуки.

орехи рубленые - 1/2 стакана

цукаты апельсиновые - 100 грамм

какао - две столовых ложки

корица молотая - одна чайная ложка

гвоздика молотая - одна чайная ложка

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт шифоновая прага 17-10-2012 17:32

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Торт шифоновая прага



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонно-маковый пирог в мультиварке 17-10-2012 09:22

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Лимонно-маковый пирог в мультиварке (Нежный и ароматный!!!)))

[600x476]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
15 видов французского теста 16-10-2012 23:52

Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение

15 видов французского теста

  [показать]

Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии, а известных поваров французы считают своего рода поэтами. Французы - тонкие знатоки и любители изысканной кухни, они разборчивы и тщательны в подборе ассортимента и качества пищевых продуктов.
В своей традиционной форме французская кухня - кухня богатая и отличается разнообразием, которое обусловлено широким ассортиментом используемых продуктов и различными способами их приготовления.
Основываясь на французской традиции, великий французский кулинар Антуан Карем считал, что экономия - враг хорошей кухни.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний марципан 16-10-2012 23:48

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Домашний марципан

 

Домашний марципан 
(лёгкий способ):
400 г миндаля (очищенного от кожицы)
200 г сах.пудры
200 г сахара (можно коричневого)                        
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочно-лимонный пирог 16-10-2012 23:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

невозможно вкусный яблочно-лимонный пирог "Ойхочунемогу"

[284x473]
У каждой из нас сложились свои отношения с яблочными пирогами! Вариаций множество, и фантазировать можно бесконечно. И сочетание яблок с тестом не оставит равнодушным никого. Я не исключение. Это не мой рецепт,я нашла его здесь. Этот пирог ну очень-очень вкусный!!! В меру сладкий, очень фруктовый, ароматный, всё идеально сочетается! В общем - рекомендую всем!!!




Попробуйте, не разочаруетесь
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЛЬМЕНИ "ГОЛУБИ" 16-10-2012 23:11

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

ПЕЛЬМЕНИ "ГОЛУБИ"





Вот таких вот очаровательных голубочков можно вылепить из обычного пельменного теста.
Кстати очень хорошее тесто получается всего из трех ингредиентов : мука,соль,кипяток.
[550x394]

[550x372]

[550x394]

[550x394]

[550x393]

[550x394]

[550x394]
http://blogs.mail.ru/mail/alleena/64DA5FC89498BC6.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хлеб Венский 16-10-2012 23:06

Это цитата сообщения MARGARITkA_OOZ Оригинальное сообщение

Хлеб Венский - Le Pain Viennois, Jean-Yves Guinard



[показать]

Итак,


900 гр. муки с высоким содержанием белка 
500 гр. воды
40 гр. свежих дрожжей
100 гр. сливочного масла (20 гр. заменила на смалец - свиной жир)
60 гр. сахара
50 гр. сухого молока
20 гр. соли (использовала 15 гр.)
1 крупное яйцо

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Втачивание канта без наметки 16-10-2012 22:20

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Втачивание канта без наметки



 

А вот еще хорошая подсказка из комментариев от Лилия_Мирау

Есть ещё способ: ставим лапку для втачивания потайной молнии и делаем первую строчку без всяких линеечек, а дальше как на видео...

Серия сообщений "выполнение деталей":
Часть 1 - Как точно совместить швы стачиваемых деталей
Часть 2 - Оригинальное ожерелье с лепестками из ткани от Марты Стюарт. Видео мастер-класс
...
Часть 35 - Как вшить круглое донышко - МК
Часть 36 - Мастер-классы наших Осинок
Часть 37 - Втачивание канта без наметки
Часть 38 - Мастер-класс. Обтачка из косой бейки
Часть 39 - Как выполнить ролевый шов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Квадратная салфетка из мотивов 16-10-2012 15:11

Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение

Квадратная салфетка из мотивов

[показать]
Салфетка состоит из четырех мотивов, которые скрепляются между собой в процессе вязания последнего ряда (начиная со второго мотива) и ряда обвязки. Для вязания одного мотива связать цепочку из 10-и воздушных петель и замкнуть ее в круг соединительным столбиком.

1-й ряд: 3 воздушные петли подъема, 31 столбик с накидом в кольцо из воздушных петель. Ряд закончить соединительным столбиком в 3-ю воздушную петлю подъема.

2-й ряд: 3 воздушные петли подъема, по одному столбику с накидом в следующие 3 столбика с накидом предыдущего ряда, 2 воздушные петли, * по одному столбику с накидом в следующие 4 столбика с накидом предыдущего ряда, 2 воздушные петли *, повторить от * до * еще 6 раз. Ряд закончить соединительным столбиком в 3-ю воздушную петлю подъема.

Продолжить вязать по схеме по 8-й ряд включительно. Подобным образом связать остальные 3 (или сколько хотите) мотива, соединяя их в процессе вязания (начиная со второго мотива) при помощи соединительных столбиках в местах, указанных на схеме.

Для обвязки присоединить нить в месте, указанном на схеме, как начало 9-го ряда, и обвязать салфетку по кругу.
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейшие булочки с начинкой 16-10-2012 11:45

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Вкуснейшие булочки с начинкой

[700x525]

Булочки очень эффектны,к тому же огромное количество вариаций - с шоколадом, корицей и сахаром,джемом...даже просто припудренные сахарной пудрой они хороши!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пляцок "Утренняя роса" 15-10-2012 13:47

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Пляцок Ранкова Роса (Утренняя роса)

Превью i-735 (450x600, 103Kb) Елена Григарчук и ее авторский блог ВкусЛандия

[700x553]

Пляцок - это вид выпечки, который распространен на Западной Украине. Это не торт и не пирог. Обычно он прямоугольной формы, многослойный, с разными видами теста и начинки. Получается он очень вкусным и красивым! Приготовьте его обязательно!  Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышечки на кефире 11-10-2012 09:36

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пышечки на кефире

Совсем не сложно и быстро!  Порадуйте такими пышками своих домочадцев. Съедаются моментально.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет "Новогодний" с грибным соусом 11-10-2012 08:53

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Рулет "Новогодний" с грибным соусом

Вырезка свиная, сыр, ветчина, чеснок, шалфей, розмарин, петрушка
Читать далее
Рулетик вынимаем, даём отдохнуть под фольгой, режим.
[500x323]
Приятного аппетита!
как сготовить аппетитный гарнир
[500x361]
можно прочитать тут
[500x342]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ах, эти косточки на ногах! 11-10-2012 08:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ах, эти косточки на ногах!

[150x231]
Вы, наверное, не раз видели уродливые косточки на ногах (деформация сустава большого пальца). Проблема эта серьёзная: мало того что обувь невозможно нормальную носить, так ещё и боли такие! Можно к хирургу, а можно к народным средствам обратиться.


Предлагаю два рецепта: один для внутреннего употребления, другой для наружного.

0_7fc5f_c03fd49e_S (150x24, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный кекс с черносливом 11-10-2012 08:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

восхитительный творожный кекс с черносливом

...у меня нет слов...это непередоваемо вкусно!!! Я пекла его несколько дней подряд и мы не могли им насытиться! Прочитала состав и поняла - вкусно просто не может не быть! Кекс красивенький такой, пушистенький и вкусный! Вот за что люблю творожную выпечку, так это за ее пушистость!
[700x553]

Всем, кто еще не пёк....обязательно попробуйте!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки из "водоплавающего" теста 11-10-2012 08:44

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Пирожки из "водоплавающего" теста


Пирожки из "водоплавающего" теста





[600x450]



Лет до тридцати я пекла торты и пирожные, но боялась браться за дрожжевое тесто. Мне казалось, что это очень трудоемко и долго. С сырыми дрожжами это действительно занимало много времени, да еще несколько раз обмять, да вымесить… Тогда  я еще не знала, что есть быстрые способы приготовления дрожжевого теста.

 

«Водоплавающее» тесто – тесто холодного приготовления, как и венское или "хрущевское", рецепты которых уже есть на сайте.

 

Ингредиенты: 1 стакан молока, 3,5 стакана муки, 2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 0,5 ч.ложки соли, 100 г маргарина, 2 ч.л. моментальных дрожжей (у меня «САФ-момент»).


<<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии