Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Капуста солёная

Читать рецепты солёной капусты

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

9 СУПЕР-ЗАКУСОК В ВИДЕ ШАРИКОВ

9 СУПЕР-ЗАКУСОК В ВИДЕ ШАРИКОВ

1. Оригинальный салат в шариках

Ингредиенты:

✔Стакан отварного риса,
✔Банка консер. рыбки(у меня горбуша),
✔Яйца вар. 3 шт.
✔ Майонез-3 стол. ложки.
✔Пучок укропа,
✔Сырая морковка-1 шт,

Приготовление:

Рис+рыба+белки+майонез,соль,перец. Всё перемешать.
Морковь натереть на мелкой тёрке.
Желтки тоже натереть.
Салатик разделить на шарики,обвалять в зелени,желтках и в натертой морковке.

2. Творожные крокеты с овощным салатом

Ингредиенты:

Для крокетов:
✔500 г творога
✔1 небольшая морковь
✔1/2 пучка укропа
✔горсть рубленых грецких орехов
✔1 ст. л. растительного масла
✔1 желток
✔1 ч. л. тмина
✔щепотка соли.

Для овощного салата:
✔2 свежих огурца
✔100 г редиса
✔1/2 пучка зелёного лука
✔1/2 пучка петрушки
✔листья салата.

Приготовление:

Положить творог в миску, размять вилкой. Добавить натёртую на мелкой тёрке морковь, грецкие орехи, нарезанный укроп, растительное масло, посолить. Хорошо перемешать.
Из получившейся смеси влажными руками слепить крокеты в виде шариков, поставить на пол часа в холодильник.
На блюдо выложить листья салата, на листья салата сверху положить кружочки огурца и редиса, посыпать нарезанными зелёным луком и петрушкой.
На подготовленный овощной салат выложить творожные крокеты, посыпать тёртым желтком и тмином.

3. Картофельные шарики для гарниров

Ингредиенты:

✔800 г картофеля
✔50 г сливочного масла
✔1 сырое яйцо для пюре
✔красный и черный молотый перец, соль по вкусу
✔40 г пшеничной муки
✔растительное масло для жарки во фритюре

Приготовление:

Картофель вымойте, очистите, отварите до полуготовности и слейте воду.
Не давая остыть, быстро и тщательно разотрите деревянным пестиком. Добавьте предварительно растопленное горячее сливочное масло, сырое яйцо, посолите и поперчите по вкусу, еще раз хорошенько разотрите и перемешайте.
Сформируйте из теплого картофельного пюре небольшие шарики. Обваляйте их в муке высшего сорта.
Растительное масло разогрейте до кипения на большой сковороде с высокими бортами или в кастрюле и обжарьте в нем картофельные шарики до золотистого цвета.
Подавайте на стол горячими, украсив свежей зеленью.

4. Закуска " Сырная"

✔Сырки, яйца потереть на мелкой тeрке. В полученную массу выдавить зубчик чеснока, грецкие орехи, добавить в массу ложку майонеза, всe тщательно перемешать.
✔Из полученной массы формируем шарики.
✔Крабовые палочки потереть на мелкой тeрке в отдельную тарелку.
✔Обваливаем шарики в крабовых палочках.
✔Готовую закуску поставить в холод на 1 2 часа.
P. S. любителям "поострее" можно добавить побольше чеснока и перчику. Также рафаэллки можно делать с рубленной зеленью, и маслинами/оливками внутри!!!

5 . Нарядные сырные шарики к праздничному столу

Ингредиенты:

✔Сыр
✔ Чеснок
✔ Майонез
✔ Оливки
✔Миндальные орешки
✔Укроп

Приготовление:

1. Сыр (любой) натереть на мелкой тёрке и добавить очень мелко нарезанный чеснок.
2. Затем добавить в смесь немного майонеза до получения пластичной массы, хорошенько размять и перемешать.
3. В середину каждой оливки поместить по миндальному орешку.
4. Скатать из сырной массы шарики, положив начиненную оливку внутрь каждого шарика.
5. Укроп вымыть, очень хорошо обсушить и мелко порезать. Чем суше будет укроп и мельче порезан, тем удобнее панировать шарики.

6.КРАБОВЫЕ РАФАЭЛЛО

✔Российский сыр 200 г
✔Крабовый палочки (замороженные) 4 шт
✔Чеснок дольки 2 зуб.
✔Майонез (чтоб масса получилась средней густоты)

Сыр натереть на мелкой терке, добавить чеснок, выдавленный через пресс, смешать с майонезом.
Крабовые палочки, натереть на мелкой терке.
Из сырной массы, скатывать шарики и обваливать в крабовой стружке.
Приятного аппетита!

7. Рисовые шарики с сыром

Ингредиенты:

✔Рис длинный - 1,5 стакана
✔Сыр твердый - 100 г.
✔Куриный бульон - 1 стакан
✔Лук - 1 шт
✔Чеснок - 2 зубчика
✔Сухари панировочные - 100 г.
✔Мука - 150 г.

Приготовление:

1. В кастрюле доводим до кипения 1,5 стакана воды, когда вода вскипит помещаем рис, варим под закрытой крышкой не мешая 10 мин.
2. На сливочном масле обжариваем мелко нарезанный лук и выдавленный чеснок, когда лук подрумяниться добавляем к нему рис и пол стакана бульона, тушим помешивая. Когда весь бульон впитается добавляем оставшиеся пол стакана и снова мешаем до полного впитывания риса. Когда и вторая часть бульона впиталась добавляем тертый рис, перемешиваем до однородной массы, гасим огонь и даем остыть.
3. Слегка смочите руки и формируйте шарики из риса. Обваливаем сперва в муке, затем в сухарях. Помещаем шарики в холодильник для застывания на 1 час.
4. Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Курица в испанском стиле - Очень вкусно и красиво ! Просто буйство вкусов!

У нас сегодня за столом правит Испания! В горячем виде - это блюдо полноценное второе, а в холодном виде мясная закуска. Я уже предложила вам попробовать гаспачо, а теперь на горячее вкуснейшая курочка – ароматная, красивая, нежная, можно смело сказать, что блюдо диетическое! И в горячем, и в холодном виде блюдо просто восхитительно! Такую и на праздничный стол подать не стыдно! У плиты стоять не надо - поставил в духовку и все! Прекрасно получается в мультиварке - режим Тушение на 1 час - о приготовлении в мультиварке в дополнительной информации

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Вязание.Топ быстрым простым ажурным узором

[показать]Размер: 40.

Вам потребуется:

300 г пряжи белого цвета (100% хлопок, 300 м/100 г), спицы № 4.

Ажурный узор:

вязать по схеме, на которой указаны только лиц. р.

Изнаночные ряды вязать по рисунку, накиды изн..

В высоту провязать 1 х с 1-го по 26-й р., постоянно повторять с 11-го по 26-й р., закончить с 11-го по 38-й р.

Спинка:

набрать 110 п. и вязать ажурным узором.

На высоте 58 см от наборного ряда петли закрыть.

Перед:

Читать далее...

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Красный пуловер с ажурной баской

[показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
http://www.bianzhirensheng.com/a/21159.html

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

ЛЕТНЯЯ РОМАНТИЧНАЯ БЛУЗА "ШАМПАНЬ" С КРУГЛОЙ КОКЕТКОЙ

[517x700]Читать далее...

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Роскошный джемпер Тауриель - Tauriel by DROPS design.

[700x700]
Модель из коллекции DROPS осень/зима 2016-2017 года.

Размеры: S - M - L - XL - XXL - XXXL

Материалы:
- Пряжа DROPS FABEL (75% шерсть, 25% полиамид, 50 г/205 м) 6-6-7-7-8-9 мотков цвета 200, 2-3-3-3-3-4 мотка цвета 651,
- спицы чулочные и круговые 3.5 мм
Читать далее

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Необычайно вкусное варенье из сливы - по вкусу напоминает конфеты

Обычное варенье из сливы на зиму умеет варить, наверное, любая хозяюшка. Но сегодня я хочу вам предложить простой и оригинальный рецепт необычайно вкусного сливового варенья. Оно получается очень ароматным и по вкусу напоминает конфеты. Аромат этому варенью придают корица и имбирь. А вот подобие конфет – грецкие орехи.

[700x441]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Варенье из груш с лимоном «Лакомство для ангелов»

Кто-то без ума от яблок, кто-то предпочитает груши, а я люблю и то, и другое. Но если речь идет не о свежих фруктах, а о варенье, то я выберу скорее грушевое – оно, как мне кажется, ярче, и интереснее. А если к грушам добавить еще и лимон, то получится вообще сказочный десерт!  Настоящее «Лакомство для ангелов»! Я знаю, что говорю – как раз вчера закрыла на зиму такое варенье. Хотите, поделюсь рецептом? 

[565x373]

[565x377]

[показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кекс "Четыре четверти" - запомнить рецепт его невероятно просто!

Сегодня у меня для вас самый что ни на есть классический, традиционный французский кекс - "Четыре четверти" (фр. "quatre quarts"). В этом кексе всего лишь четыре самых типичных ингредиента (яйца, сливочное масло, сахар и мука), и запомнить рецепт его невероятно просто! Нужно всего лишь взвесить яйца (в скорлупе), и взять точно такое же количество (по весу) сахара, муки и масла! Вот и все!

Кстати, в английской и американской кулинарии аналогом этого французского кекса является так называемый "фунтовый кекс" (англ. "pound cake"), для которого исторически брали по фунту (450 г) яиц, масла, сахара и муки.
На один небольшой или средний кекс-кирпичик нужно 3 или 4 яйца, а среднее яйцо весит примерно 55-60 г (американское "large egg" или российское "яйцо первой категории".) Для удобства я приведу ниже пропорции ингредиентов для кекса на 4 яйца.

Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение

Пулундер в технике бриошь

[485x700]

***

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

ГИМНАСТИКА ДЛЯ МЫШЦ МАЛОГО ТАЗА

[604x306]Больше всего важен тонус мышц в малом тазу для женщин, так как на их плечи ложится сильнейшая задача во время родов, а также в период вынашивания малыша. К тому же, из-за пониженного тонуса матка может опуститься, и тем самым процесс зачатия усложниться во много раз.

Необходимо укреплять тонус мышц малого таза женщинам, чтобы:

⏩ Избежать опущения матки. В том случае, если мышцы постоянно расслаблены, то может произойти изменение положения такого важного органа, как матка. Она может либо просто опуститься, либо выпасть из влагалища. Симптомов данного заболевания множество, особенно это болезненные ощущения в области поясницы, чувство сильного давления внизу живота, повышенное отделение слизи, а иногда и кровотечение
⏩ Избежать проблем с мочеиспусканием, которые чаще всего проявляются либо недержание мочи, либо его учащение, что в обоих случаях усложняет жизнь настолько, что женщина может впасть в депрессию
⏩ Избежать инфекций мочеполовой системы, которые появляются из-за нарушения оттока мочи
⏩ Избежать бактериального вагиноза, который является нарушением микрофлоры влагалища. Такое нарушение приводит к появлению неприятных ощущений, а также сложности зачать ребенка, так как среда становится агрессивной
⏩ Улучшить состояние мышц влагалища, так как от этого в будущем зависит благополучность протекания беременности и родов

Можно найти массу поводов, почему нужно укреплять мышцы малого таза, особенно женщинам. А самое главное, не зря в организме человека все рассчитано на то, что мышцы должны быть в тонусе, так как это удерживает органы на прежних местах и не дает опуститься им ниже, что довольно опасно.
Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Хотите избавиться от седины? Мне подсказали, как это сделать!

Сегодня я раскрою очень эффективное домашнее средство, которое избавит вас от седины, и никаких красок для волос не понадобится!

Седые волосы в основном начинают появляться после 40-ка. Это может быть вызвано генетикой, различными заболеваниями или стрессом, и с медицинской точки зрения, это объясняется неспособностью организма воспроизводить меланин, который является составной частью волосяных фолликулов. Это означает, что, когда воспроизводство меланина ингибируется, волосы начинают менять свой цвет.

Думаю, Вы бы удивились, если бы услышали, что вы можете устранить седыев олосы, и восстановить свой естественный цвет.

 

Очень эффективное домашнее средство, которое вернет естественный цвет ваших волос совершенно естественным образом.

[показать]

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

Запеченные картофельные дольки

Запеченные картофельные дольки

Ингредиенты:
-4 средне-крупных картофелины
-¼ чашки оливкового масла
-¼ чайной ложки морской соли
-¼ чайной ложки чесночного порошка
-¼ чайной ложки паприки
-¼ чайной ложки черного перца
-2 столовые ложки нарезанных свежих листьев петрушки
-¼ чашки тертого сыра пармезан
-2 чашки кубиков льда

Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 230 С. Тщательно вымойте (если хотите, можно почистить) и нарежьте картофель на дольки.

2. Положите картофель в миску с водой и добавьте 2 чашки кубиков льда. Оставьте на 30 мин, затем высушите бумажными полотенцами.

3. Смешайте ¼ чайной ложки соли, ¼ чайной ложки чесночного порошка, ¼ чайной ложки паприки и ¼ чайной ложки черного перца в большом плотном пакете с застежкой. Добавьте картофель и хорошо встряхните. Затем добавьте ¼ чашки оливкового масла в пакет и снова потрясите, пока картофель не покроется смесью.

4. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой. Выложите картофельные дольки и выпекайте в течение 40-50 минут, пока картофель не станет коричневым и хрустящим.

5. Пока картофель запекается, измельчите 2 столовые ложки свежей петрушки и натрите ¼ чашки сыра пармезан. Смешайте в большой миске.

6. Снимите картофель с листа и положите в смесь сыра и петрушки, перемешайте.
Приятного аппетита!
[547x344]

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

Заготовка на зиму "Идеальное осеннее сочетание"

[500x375]

Потрясающая закуска! Два года назад рецептом со мной поделилась коллега. Рецепт был записан на обрывок кассовой ленты и благополучно забыт. И только недавно я его обнаружила в своей кулинарной тетрадке, аккуратно сложенный кусочек кассовой ленты с рецептом. Очень жалею, что не приготовила чудо-перцы раньше. Это безумно вкусно! Настоятельно советую попробовать!

Читать далее...

Это цитата сообщения Алехина_Галина Оригинальное сообщение

Свитер с ажурной вставкой на рукаве

[243x300]
годня разберем еще одно описание из французского журнала «Катя» по теме вязаные свитера женские, к которым прилагаются схемы и подробное описание. Обратите внимание на этот элегантный свитер. Его рукава украшены ажурной вставкой и это придает ему оригинальность и воздушность. Как всегда «Катя» предоставляет нам описание для 4 разных размеров:
а) 38-40, б) 42-44, в) 46-48 и г) 50-52.

Материалы:
бежевые нитки «Пряжа Katia Island» (50% акрил, 40% шерсть, 10% мохер.), в 50 г. длина 90 м. Количеств мотков: а) 7, б) 8, в) 9 и г) 10 мотков.

Спицы №3,5 и 4, крючок №3.

Образец 10х10=22 петли и 28 рядам.

Спинка
Набрать на спицы №3,5 а) 98 петель, б) 109, в) 118 и г)120 петель. Вязать резинку 1х1 2 см, сменить спицы на №4 и продолжать работу чулочной вязкой. Провязав 10 см. начать убавление по одной петле с обоих краев в каждом 6-ом ряду 5 раз. Останется на спицах а) 88, б) 99, в) 108 и г) 119. Достигнув общей длины 32 см, начать прибавления в каждом 4 ряде 5 раз, получится а) 98, б) 109, в)118 и г)129 петель.
Проймы рукавов: на высоте 42 см.закрывать с обеих сторон в начале каждого ряда:
а)3 петли, затем 2, затем 1 и еще 1 петлю.
б)4-2-1-1-1
в)4-2-2-1-1
Г)5-2-2-2-1.
Плечи и пройма горловины
Достигнув а) 57 см, б) 58, в) 59, г) 60 см. закрыть а) 84 петли, б) 91, в) 98, г) 105 петель.





Передняя полочка
Вязать так же, как и спинка за исключением проймы горловины. На высоте 52 см. с правой стороны работы закрыть центральные петли а) 34, б) 37, в) 38, г) 41. Продолжать работу по отдельности с каждого края, убавляя по одной петеле в каждом обороте 5 раз. Плечо: на высоте а) 57 см, б) 58, в) 59, г) 60 закрыть а) 20, б) 22, в) 25, г) 27 оставшихся петель.

Рукава
На спицы 3,5 набрать а) 36, б) 40, в) 44, г) 48 петель. Резинка 1х1 2 см. Сменить спицы на №4 и продолжать работу чулочной вязкой. От общей длины 4 см начать прибавления с обеих сторон двух центральных петель. Прибавления делаются через 4 и 6 рядов поочередно 5 раз. Получается а) 54, б) 58, в) 62, г) 66 петель. Продолжать ровно. Достигнув длины 42 см. закрыть, центральны петли в количестве а) 6, б) 8, в) 8, г)10 петель. Продолжать вязать по отдельности каждую сторону в каждом втором ряду:
а) 5 раз по 2 петли, 12 раз по 1, и один раз 2 петли;
б) 4 раза по 2, 15 раз по 1, 1 раз 2;
в) 5 раз по 2, 15 раз по 1 раз 2;
г) 5 раз по 2, 16 раз по 1, 1 раз 2 петли. Вторую сторону связать аналогично.

Ажур для рукава
Крючком №3 набрать на одной из боковых частей рукава, начиная от резинки рукава а)105, б) 109, в) 113, г) 117 столбиков без накида, далее вязать согласно схеме. По окончании 7 рядов соединить оба края рукава. Чтобы закрыть пустое место без резинки, провязать 6 рядов из 18 столбиков без накида.

Горловина
Спицами 3,5 набрать от края горловины а)124 петли, б) 130, в) 136, г) 142 петли. Провязать один ряд изнаночный, далее резинкой 1х1 2 см. Закрыть петли.


Источник:http://kryuchokispitsi.com

1.
[135x300]

2.
[300x300]

3.
[262x300]