— Почему иногда мы не совершаем необходимой борьбы для того, чтобы исправиться, несмотря на то что нас обличает совесть?
— Это может случиться и от какого-то душевного надлома. Если человек охвачен паникой из-за нашедшего на него искушения, то он хочет подъять подвиг, однако не имеет для этого расположения, не имеет душевных сил. В этом случае ему нужно внутренне упорядочить себя с помощью исповеди. С помощью исповеди человек утешается, подкрепляет свои силы и Благодатью Божией снова находит решимость для борьбы. Если же человек не упорядочит себя подобным образом, то на него может обрушиться и какое-то еще искушение. В результате, находясь в таком скорбном подавленном состоянии, он надламывается еще больше, его душат помыслы, он приходит в отчаяние и потом не может подвизаться совсем.
— А если то, о чем Вы говорите, происходит часто?
Если это происходит часто, то и приводить себя в духовный порядок тоже надо часто. Человек должен открывать свое сердце духовнику, чтобы снова получать решимость, силу в борьбе. А приведя себя во внутренний порядок, человек должен разогнать свою [духовную] машину, он должен любочестно и напряженно подвизаться, для того чтобы наступать на пятки [убегающему] диаволу.
— Геронда, а в чем причина того, что я не чувствую необходимости в исповеди?
— Может быть, ты не следишь за собой? Ведь исповедь — это Таинство. Ходи на исповедь и просто говори духовнику о своих грехах. Ты что, думаешь [у тебя их мало]? Разве у тебя нет упрямства? А эгоизма? Ты не ранишь сестру? Никого не осуждаешь? Думаешь, я, когда прихожу на исповедь, каюсь в каких-то особенных грехах? Нет, я исповедуюсь: "Согрешил гневом, осуждением...", и духовник читает надо мной разрешительную
ЧУДО БОЖЕЕ. Богородица с Младенцем в замерзшей воде. (ФОТО)
[545x700]
КРЕСТ В ОГНЕ. По всей Сербии идут крестные ходы. Письмо братьев сербов. Чудо в укрепление народа. (ФОТО)
Христос Спаситель говорит: аминь, аминь глаголю вам: аще не снесте плоти Сына человеческого, ни пиете крове Его, живота не имате в себе (Иоан. 6, 53)
Слышите ли?
Сам Господь говорит, что без причащения спастись нельзя.
Что скажут нам теперь отцы и учители Церкви? Да то же самое, что и Христос Спаситель. «Для вечной жизни, – говорит Св. Василий Великий, – необходимо причащение Тела и Крови Христовых» (в нрав, правилах. Прав. 21е)."
"День за днём",- дневник священника, месяц январь, день третий: https://azbyka.ru/otechnik/Viktor_Gurev/prolog-v-pouchenijah-na-kazhdyj-den-goda/154
Правило 21. О приобщении Тела и Крови Христовых, и какое намерение оного
Глава 1. И для самой вечной жизни необходимо причащение Тела и Крови Христовых.
Глава 4. Причащающийся Святых (тайн) должен песнословить Господа.
Куда уходит душа животных
- Михаил Мах геронта, ПРИЮТ АНГЕЛОВ
Кошка, которая потеряла котят, плачет, обнимая брошенного котенка
Котёнок плачет над умершей мамой-кошкой
Сообщается, что вызванное прохладной погодой незначительное отступление огня сделало доступными для движения ране заблокированные дороги, благодаря чему власти срочно приступили к эвакуации населения, находившегося на недоступных для эвакуации территориях.
Экстренные службы торопятся, поскольку через несколько дней синоптики обещают возвращение жары, что усугубит пожароопасную ситуацию в Австралии.
[540x655]
На фото:"Патриарх Алексий II принимает премию от раввина Шнейер, председателя межрелигиозной организации "Призыв совести".
"Дорогие братья, шолом вам во имя Бога любви и мира! Бога отцов наших, который явил Себя угоднику Своему Моисею в Купине неопалимой, в пламени горящего тернового куста, и сказал: "Я Бог отцов твоих, Бог Авраама, Бог Исаака, Бог Иакова". Он Сущий - Бог и Отец всех, а мы все братья, ибо мы все дети Ветхого завета его на Синае, который в Новом завете, как мы, христиане, верим, обновлен Христом.
Эти два завета являются двумя ступенями одной в той же богочеловеческой религии, двумя моментами одного и того же богочеловеческого процесса. В этом процессе становления Завета Бога с человеком Израиль стал избранным народом Божиим, которому были вверены законы и пророки. И через него восприял Свое "человечество" от Пречистой Девы Марии воплотившийся Сын Божий. "Это кровное родство не прерывается и не прекращается и после Рождества Христова... И потому мы, христиане, должны чувствовать и переживать это родство как прикосновение к непостижимой тайне смотрения Божия". Очень хорошо это выразил выдающийся иерарх в богослов Русской православной церкви архиепископ Херсонский и Одесский Никанор (Бровкович) в проповеди, произнесенной в Одессе более чем сто лет назад.
Главная мысль этой проповеди - теснейшее родство между ветхозаветной и новозаветной религиями. Единение иудейства и христианства имеет реальную почву духовного и естественного родства и положительных религиозных интересов. Мы едины с иудеями, не отказываясь от христианства, не вопреки христианству, а во имя и в силу христианства, а иудеи едины с нами не вопреки иудейству, а во имя и в силу истинного иудейства.
Мы потому отделены от иудеев, что мы еще "не вполне христиане", а иудеи потому отделяются от нас, что они "не вполне иудеи". Ибо полнота христианства обнимает собой и иудейство, а полнота иудейства есть христианство.
В основе выступления архиепископа Никанора лежала идея взаимопонимания между Православной церковью и еврейством. Это стремление к сближению не было одиноко в нашей Церкви. Еще в 1861 г. епископ Нижегородский Хрисанф (Ретивцев) призвал Церковь содействовать прекращению враждебности, установить отношения диалога с евреями. В таком же духе обращался к евреям в начале нашего веха и архиепископ Николай (Зиоров). "Еврейский народ близок нам по вере. Ваш закон - это наш закон, ваши пророки - это наши пророки. Десять заповедей Моисея обязывают христиан, как и евреев. Мы желаем жить с вами всегда в мире и согласии, чтобы никаких недоразумений, вражды и ненависти не было между нами".
Исходя из таких вероучительных и богословских убеждений, иерархи, духовенство и богословы нашей Церкви решительно и открыто осуждали всякие проявления антисемитизма, вражду и погромы в отношении евреев. Так, осуждая погром 1903 года в Кишиневе, архиепископ Волынский Антоний (Храповицкий) публично заявлял: "Жестокие кишиневские убийцы должны знать, что они посмели пойти против Божественного Промысла, что они стали палачами народа, который возлюблен Богом".
Во время печально знаменитого суда над Бейлисом эксперты нашей Церкви - профессор Киевской духовной академии протоиерей Александр Глаголев и профессор Петербургской духовной академии Иван Троицкий - твердо защищали Бейлиса и решительно высказались против обвинений евреев в ритуальных убийствах. Очень много сделал для защиты евреев от антисемитских нападений со стороны крайних радикально-правых организаций митрополит Санкт-Петербургский Антоний (Валдковский). Мужественно защищали евреев от вражды и неправых обвинений со стороны антисемитских кругов многие другие наши иерархи и богословы: митрополит Макарий (Булгаков), епископ Гродненский Донат (Бабинский), епископ Виссарион (Нечаев), архиепископ Серапион (Мещеряков), архиепископ Макарий (Миролюбов)...
Отдельно надо сказать об участии в защите евреев против антисемитизма многих наших богословов и выдающихся религиозных мыслителей - например, Владимира Соловьева, Николая
Жент – это десерт казахского происхождения.
Основным ингредиентом является обжаренное и измельченное пшено или "талкан", который смешивают со сливочным маслом и сахаром.
Описание приготовления: Приготовить жент не составит большого труда. При наличии современной техники пшено измельчите в считанные минуты. Останется только смешать остальные продукты и хорошо охладить. Последний процесс очень важный. Потому как десерт может крошиться при недостаточном охлаждении.
Жент при комнатной температуре можно хранить 2-е суток, а в прохладном месте до 2-х недель.
При комнатной температуре десерт крошится, но форму сохраняет.
Основные ингредиенты:
- Пшено — 250 Грамм
- Сахар — 3/4 Стакана
- Сливочное масло — 120 Грамм
- Изюм — 50 Грамм (киш-миш)
Количество порций: 7-9
Как приготовить "Жент"
1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
2.Пшено насыпьте на сковороду и при постоянном помешивании обжарьте до слегка коричневого цвета.
Должен появиться приятный ореховый запах. Остудите пшено и измельчите в кофемолке до муки. Это и есть "талкан".
3.На медленном огне растопите масло с сахаром до исчезновения кристаллов.
Не допустите карамелизации сахара!
4.К талкану добавьте изюм, сливочное масло с сахаром и быстро размешайте, не допуская
https://rusvesna.su/news/1577804557
«Боље кући часна образа, него с пендреком прљава»
— «Лучше быть дома без работы, но с честью, чем позорить себя, размахивая дубинкой»,
— примерно так можно перевести слова уже бывшего сотрудника МВД г. Никшича Милое Шчепановича
(Милоје Шћепановић), который отказался принимать участие в разгоне черногорцев, протестующих
против дискриминационного для православных закона о свободе вероисповедания.
Шчепанович, прослуживший в полиции 30 лет, посчитал позором для себя избивать сограждан,
вышедших на защиту своей Церкви: он предпочел безработицу и возможный «волчий билет»
от властей нынешней Черногории позору, которым неизбежно покрыл бы себя, если бы
принял участие в подавлении мирных протестов.
Кстати, несмотря на заявления премьера Черногории Марковича о недопустимости применения силы
в отношении протестующих, прозвучавшее в Скупщине этой балканской республики, недавно вступившей
в НАТО, сотрудники полиции избили несколько человек, среди которых — епископ Диоклийский Мефодий:
владыку и его спутников бросили на землю, били ногами и дубинками, после чего они были госпитализированы.
Милое не считает подобное поведение полиции достойным.
После Литургии в соборе Воскресения Христова в Подгорице митрополит Черногорско-Приморский Амфилохий
вручил Милое Шчепановичу орден Святого Петра II Ловченского Тайновидца в знак признательности
и благодарности за сделанный выбор. Владыка поблагодарил и многих других сотрудников полиции,
которые, получив приказ о применении силы в отношении православных, протестующих против
дискриминационного закона, не стали его выполнять.
«Шчепанович и подобные ему выбрали «веру, истину и свободу, сохраняя совесть и достойный образ Черногории»,
— сказал владыка Амфилохий.
Митрополит призвал всех православных принимать участие в молебнах Пресвятой Богородице о мире,
здравии, спасении и примирении черногорцев. Молебны служатся во всех храмах и будут продолжаться
до Рождества Христова. Ежедневно в храмах Черногории раздается погребальный звон — в знак того,
что в Скупщине этой страны умерли правда и право. Что же касается собственности Православной Церкви,
владыка Амфилохий сказал: «Храмы принадлежат народу, а не безбожникам».
А бывший полицейский Милое Шчепанович, которым, по мнению сотен тысяч людей, может гордиться православная Черногория, сказал, обращаясь к соотечественникам:
«Я ничего особенного не сделал — я просто поступил по совести.
Я верую во Христа — как иначе?
Слава Богу и святому Василию Острожскому!
Честь имею!»
ЧУДЕСНОЕ ЯВЛЕНИЕ ИКОНЫ МУЧЕНИКА ГРИГОРИЯ РАСПУТИНА
СУПРУГАМ ВЛАДИМИРУ И МАРИНЕ СМИРНОВЫМ,
много потрудившимся для защиты доброго имени Старца
и очищения его памяти от клеветы и неправды,
ОСНОВАТЕЛЯМ ПЕРВОГО В МИРЕ МУЗЕЯ Г.Е. РАСПУТИНА-НОВОГО
в его родном селе Покровском
Икона Святый Мученик Григорий Распутин (лицо и оборот) Написана в двадцатые годы ХХ века.
Предположительно, сразу после мученической кончины праведника (17/30 декабря 1916 г.) по благословению и попечением Царицы-Мученицы Александры. Явлена любящим Старца и почитающим его жертвенный подвиг 17 декабря 2016 года в селе Покровском Дерево, левкас, темпера. 32х26
Частное собрание супруг Смирновых В.Л. и М.Ю. https://muzey-rasputina.ru в pdf формате
_____________
Батюшка Николай (Гурьянов), которому многое было открыто Господом о Царской Семье и Григории, утверждал: «И до нас молились Мученику Григорию, и мы ему молимся… Ибо это угодно Богу, и Царственные Мученики этого желают, и многие духовные люди в Церкви».
Существовал в начале века также «Акафист Распутину». Один экземпляр оного был изъят в ходе следствия в 1937 году под Пермью. Фотография со следственного дела опубликована И. В. Евсиным в книге «Григорий Распутин. Прозрения, пророчества, чудеса» (С. 24).
Память 9 (22) сентября
Икона "Встреча у Золотых ворот"
...у белой стены Великого Города, когда горя и радости поровну...
Святой праведный Иоаким происходил из колена Иудина, из дома царя Давида. Родословие его таково: у сына Давида Нафана родился сын Левий, Левий родил Мелхию и Панфира, Панфир родил Варпафира, Варпафир же родил Иоакима, отца Божией Матери.
Святой Иоаким жил в городе Назарете Галилейском и имел жену по имени Анна из колена Левиина, из рода Ааронова, дочь священника Матфана, жившего пред царствованием Ирода,
Компания Nestle использует в своей продукции почки из абортированных детей
Компания "Nestle" активно сотрудничает с компанией "Senomyx" .
Сеномикс (англ. Senomyx ) — американская биотехнологическая компания, работающая в направлении развития пищевых добавок усиливающих вкус и запах пищи. Целью компании является производство веществ, которые сделали бы пищу «вкуснее». Сеномикс запатентовала определенный запах, используя собственную чувствительную систему. Эти рецепторы ранее были получены в культуре клеток HEK293.
Что же такое HEK293? Спросят большинство людей.
HEK 293 (англ. Human Embryonic Kidney 293) — клеточная линия, полученная из эмбриональных почек человека. (Инф. из Википедии).
То есть мы видим что компания "Senomyx" является продавцом абортивного материала. И с этой компанией сотрудничают Nestle и Pepsi CO. Пищевые гиганты. Если не верите то вот вам ссылка с официального сайта "Senomyx".
http://www.senomyx.com/our-expertise/
Информация есть в открытом доступе. Ее даже не скрывают.
Продукты которые выпускает "Nestle":
- Gerber Products Company
- KitKat
- Maggi
- Nescafé
- Nescafé Dolce Gusto
- Nesquik
- Nestea
- японская Ajinomoto Co., Inc.,
- швейцарская Firmenich SA,
- американская Solae (пищевое подразделение DuPont по производству продукции из ГМО-сои),
- американская Kraft Foods,
- американо-британская Cadbury Schweppes,
- Coca-Cola
Заслуженный деятель искусств России, академик Российской Академии кинематографических искусств «Ника», лауреат многих престижных кинофестивалей, режиссёр документального кино Вячеслав Васильевич Орехов снял об этом событии документальный фильм «Очарованный странник» (см.ниже).
Кадры его ассоциируются с отдельными эпизодами «Андрея Рублёва» Тарковского: почерневшие, мокрые от сырого снега деревенские дома и заборы, заснеженная дорога, по которой мчатся грузовые машины. А по краю дорожного полотна, толкая перед собой тележку, доверху наполненную скарбом, медленно и упорно, опираясь второй рукой о посох, передвигается на коленях пожилой человек. Впереди тележки — Распятие и икона Господа Вседержителя.
Кто-то подаёт ему еду, просит помолиться о близких. Кто-то смотрит на него с любопытством, кто-то – с состраданием. Одна старушка пытается помочь подтолкнуть медленно ползущую тележку. Некоторые откровенно подсмеиваются над чудаком.
Женщины относятся к крестоходцу с большим, чем мужчины, сочувствием. Многим непонятно: кто этот человек – сумасшедший, юродивый или святой? Он ползёт, а впереди него бегут слухи: убил жену и детей, зарезал ножом, зарубил топором (на что ещё способен обезумевший русский мужик?). Вот и замаливает теперь свой смертный грех.
Собравшимся около него людям странник говорит:
«Я из Красноярского края, из Кежемского района. В тюрьме никогда не сидел, никого не убивал. Грехи у меня такие же, как и у всех других людей. Иду по послушанию Пресвятой Богородице.
Я был неверующим, но увидел, как Богородица пришла к Богу и сказала, что в такие тяжёлые времена, как сейчас, нужен человек, который бы пошёл с молитвой на коленях за Россию, за весь мир.
Бог показал ей меня, моё лицо, и сказал, что я некрещёный, грешный, богохульник, но больше идти некому. … Я покрестился в Дивеево, стал на колени и иду. Если люди придут в церковь и покаются в своих грехах, значит, я прошёл не зря. У меня любовь к людям».
Не картошкой единой жив человек... Рецепт с корнем лопуха прилагается!
Удивительно. Пока изобилие зимних овощей в наших умах заключалось в знакомой троице - картошка, капуста, морковка. Мир живёт совсем по-другому.
🌕В Европе в самых обычных супермаркетах продаётся корень лопуха, кольраби и по-настоящему сладкая репа. В Азии где обычный картофель так и не прижился, слава рису, из свежего корня лопуха строгают салатики и даже не удивляются этому факту. В Швейцарии на обед варят репу и очень удивляются, когда русские туристы спрашивают: а с чем вы это едите?
🌕А мы же! Сказки про репу, поговорки про репу («проще пареной репы», это в нашей культуре так говорят, а не в Китае, например), а мы и вкус её не знаем. То, что лежит у нас в гипермаркетах, грязное и забытое, поверьте это не репа, это гибрид жёсткой пятки слона.
Автору статьи пришлось поездить по разным странам и испробовать всё самолично, чтобы в этом убедиться. Репа должна быть сочной, сладкой и ароматной! В каком-то смысле её напоминает, возрождающаяся сейчас у дачников культура, – кольраби.
🌕Поедем дальше. Ведь это именно в нашей традиции корень лопуха подавали и на первое и на второе, и вместо хлеба. Да это было то и не так давно совсем, какие-то сотни лет назад. Такие знания утеряны. Мы даже не знаем, как этот корень выглядит, за редким исключением профессиональных травников.
А ведь жили наши предки долго и не болели именно потому, что ели лечебные продукты каждый день. Репа для костей, лопух для всего- он даже лечит гепатит(!), кедровые орехи вместо молока, староверы до сих пор его хлебом называют, о конопляном масле мы даже и не упомянем.
🌕Вам не обидно? Когда самая целебная и полезная пища для организма игнорируется, а в ежедневном обиходе у людей разнообразие между жареной картошечкой и вареной картошечкой, ну если что-нибудь новенькое – то пюре. Крахмалистая еда ежедневно, и невинное удивление – отчего же такой повышенный холестерин? Почему насморк? Неужели камни в печени?! Почему? Потому!
🌕Потому что человек не думает, что он ест. Он доверил другим подумать за него и потерял память поколений. Вот и весь сказ. И когда видишь каких-нибудь травников или энтузиастов здорового питания, кто помогает людям
Время наше сосчитано.
17 августа 2016 года старец Ефрем был ещё жив.
http://preddverie.mybb.ru/viewtopic.php?id=85
Время наше сосчитано. Нас ожидают трудные года, опасные и для земного нашего пребывания. Взбесился дьявол и открыл свою пасть как ад, желая поглотить нас целиком. Блажен человек, который избежит его зубов, и взлетит на Небо для спасения (подразумевается молитва). С каждым годом, все хуже и хуже ситуация. Грешники и развратники преизобилуют, умножая грех. И не может с таким положением вещей не вмешаться Господь, произойдет Его суд.
Поэтому нам надо спешить, как спешим мы в помощи нашим близким, чувствуя к ним симпатию и любовь. Надо спешить на помощь не только нашим близким сродникам, но и братьям во Христе, мы также имеем долг переживать их боль и страдания.
Если и мы часто находимся в опасности, хотя и живем в тихой гавани Пречистой Богородицы, то в какой опасности те, кто пребывает под гнетом постоянных грехов и соблазнов, которые все увеличиваются в этом мире.
Если мы находясь вдали от огня мирских искушений, обжигаемся , то каково же тем, кто окружен пламенем разгоревшегося пожара?
Старец Ефрем филофейский (Аризонский)
[http://apantaortodoxias.blogspot.com/2016/08/blog-post_411.html
Τετάρτη, 17 Αυγούστου 2016
ΓΕΡΟΝΤΑΣ ΕΦΡΑΙΜ ΦΙΛΟΘΕΙΤΗΣ. " Ο χρόνος μας είναι μετρημένος. Περιμένουμε χρόνια δύσκολα, χρόνια επικίνδυνα και γι αυτήν την ζωή μας. Λύσσαξε ο διάβολος κι άνοιξε το στόμα του σαν άδης να μας καταπιή όλους μέσα."
Ο χρόνος μας είναι μετρημένος. Περιμένουμε χρόνια δύσκολα, χρόνια επικίνδυνα και γι αυτήν την ζωή μας. Λύσσαξε ο διάβολος κι άνοιξε το στόμα του σαν άδης να μας καταπιή όλους μέσα. Μακάριος ο άνθρωπος, που θα ξεφύγη από τα δόντια του και θα πετάξη στον ουρανό και θα σωθή. Κάθε χρόνο και χειρότερη γίνεται η κατάστασις. Η αμαρτωλότης και η γυμνότης έχει φθάσει σε τέτοιο σημείο, που φωνάζει από μόνο
Начальнику хора. При появлении зари. Псалом Давида.
Боже мой! Боже мой! [внемли мне] для чего Ты оставил меня? Далеки от спасения моего слова вопля моего.
Боже мой! я вопию днем, – и Ты не внемлешь мне, ночью, – и нет мне успокоения.
Но Ты, Святый, живешь среди славословий Израиля.
На Тебя уповали отцы наши; уповали, и Ты избавлял их;
к Тебе взывали они, и были спасаемы; на Тебя уповали, и не оставались в стыде.
Я же червь, а не человек, поношение у людей и презрение в народе.
Все, видящие меня, ругаются надо мною, говорят устами, кивая головою:
«он уповал на Господа; пусть избавит его, пусть спасет, если он угоден Ему».
Но Ты извел меня из чрева, вложил в меня упование у грудей матери моей.
На Тебя оставлен я от утробы; от чрева матери моей Ты – Бог мой.
Не удаляйся от меня, ибо скорбь близка, а помощника нет.
Множество тельцов обступили меня; тучные Васанские окружили меня,
раскрыли на меня пасть свою, как лев, алчущий добычи и рыкающий.
Я пролился, как вода; все кости мои рассыпались; сердце мое сделалось, как воск, растаяло посреди внутренности моей.
Сила моя иссохла, как черепок; язык мой прильпнул к гортани моей, и Ты свел меня к персти смертной.
Ибо псы окружили меня, скопище злых обступило меня, пронзили руки мои и ноги мои.
Можно было бы перечесть все кости мои; а они смотрят и делают из меня зрелище;
делят ризы мои между собою и об одежде моей бросают жребий.
Но Ты, Господи, не удаляйся от меня; сила моя! поспеши на помощь мне;
избавь от меча душу мою и от псов одинокую мою;
спаси меня от пасти льва и от рогов единорогов, услышав, избавь меня.
Буду возвещать имя Твое братьям моим, посреди собрания восхвалять Тебя.
Боящиеся Господа! восхвалите Его. Все семя Иакова! прославь Его. Да благоговеет пред Ним все семя Израиля,
ибо Он не презрел и не пренебрег скорби страждущего, не скрыл от него лица Своего, но услышал его, когда сей воззвал к Нему.
О Тебе хвала моя в собрании великом; воздам обеты мои пред боящимися Его.
Да едят бедные и насыщаются; да восхвалят Господа ищущие Его; да живут сердца ваши во веки!
Вспомнят, и обратятся к Господу все концы земли, и поклонятся пред Тобою все племена язычников,
ибо Господне есть царство, и Он – Владыка над народами.
Будут есть и поклоняться все тучные земли; преклонятся пред Ним все нисходящие в персть и не могущие сохранить жизни своей.
Потомство [мое] будет служить Ему, и будет называться Господним вовек:
придут и будут возвещать правду Его людям, которые родятся, что́ сотворил Господь.
https://azbyka.ru/biblia/?Ps.21
о.Олег Стеняев
Заправка для салата:
• Семена кунжута - 2 ч.л. ( прогреть на сухой сковороде до золотистого цвета, остудить)
• Грецкий орех - 3 половинки
• сыр Фета - 25 г
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Горчица - 1 ч.л.
• Масло оливковое - 3 ст.л.
• Вода - 2 ст.л.
Сложить все ингредиенты в измельчитель и взбить. Всё.
РЕЦЕПТ:
—1— Салат «Греческий» с запеченными баклажанами
• Свежий огурец - 1-2 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Перец сладкий - 1 шт.
• Лук красный - 0,5 шт.
• Баклажаны - 1 шт.
• Соль
ЗЕЛЕНЬ:
• Салат - 3-4 лист.
• Шпинат
• Руккола
УКРАШЕНИЕ:
• сыр Фета (посыпать сухим орегано)
• Орегано сухой
• Маслины
Закуски из селёдки на новогодний стол - 5 рецептов. Малосольная селёдка (2 простых рецепта), селёдочка пряного посола, сельдь по-корейски и очень вкусная маринованная #селёдка с овощами и зеленью.
РЕЦЕПТЫ (во всех рецептах сельдь свежемороженая):
---1--- Быстрая малосольная селёдка
• Селёдка - 2-3 шт.
• Вода холодная - 1 л
• Соль - 3,5 ст.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Перец черный - 10 шт.
• Лавровый лист - 2 шт.
---2--- Селёдка пряного посола
• Селёдка (или скумбрия) - 1 кг
• Вода горячая - 0,5 л
• Готовая приправа для селёдки пряного посола (соль морская, сахар, кориандр, горчица, лавровый лист, перец черный, перец душистый, имбирь, крица, гвоздика, перец красный)
---3--- Малосольная селёдка
• Селёдка - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Соль - 2 ч.л. (без горки)
• Перец черный
• Кориандр (горошком) - 1 ч.л.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Масло растительное - 50 мл
---4--- Селёдка по-корейски
• Селёдка - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Масло растительное - 50 мл
• Томатная паста - 2 ст.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Соль - 1,5 ч.л.
• Перец черный 0,5 ч.л.
• Перец красный острый - 1/3 ч.л.
• Уксус 9% - 1,5 ст.л.
---5--- Селёдка маринованная с овощами и зеленью
• Селёдка - 2 шт.
• Лук - 2 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Петрушка - 6-8 вет.
• Вода - 200 мл
• Уксус 9% - 90 мл
• Сахар - 4 ст.л.
• Соль - 1 ст.л.
• Кориандр (горошком) - 2 ч.л.
• Горчица в зернах - 2 ч.л.
• Лавровый лист - 3 шт.
• Перец душистый - 6-7 шт.
• Гвоздика - 3 шт.
=============================
ТРИ САЛАТА С СЕЛЁДКОЙ
РЕЦЕПТЫ:
---1--- Салат «Селёдка по-мексикански»
• Селёдка - 200 г
• Фасоль консервированная - 100 г
• Кукуруза консервированная - 3 ст.л.
• Морковь запеченная (или отварная) - 0,5 шт.
• Маринованный перец - 1,5-2 шт.
• Лук - 0,5 шт.
• Орегано - 0,5 ч.л.
• Перец черный молотый
• Масло ароматное (оливковое или подсолнечное)
*** Можно заправить не маслом, а майонезом
---2--- Салат с селёдкой, запеченной свёклой и хреном
• Селёдка - 150 г
• Свёкла - 300 г
• Кориандр (горошком) - 1 ч.л.
• Сельдерей - 3-4 стебля и зелень
• Петрушка - 3-4 веточки
• Каперсы - 2 ст.л.
• Масло оливковое - 2 ст.л.
• Чеснок - 1 зуб.
Для заправки:
• Хрен (у меня со сливками) - 1-2 ст.л.
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Чеснок - 1 зуб.
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Йогурт греческий - 2-3 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль
---3--- Салат «Загадка для гостей» с селёдкой
• Селедка малосольная - 150 г
• Яйца - 4 шт.
• Огурец соленый - 2 шт. (средних)
• Бекон - 50 г
• Лук - 1 шт.
• Крахмал - 1 ст.л. (неполная)
• Перец черный молотый
• Соль
Для заправки:
• Греческий йогурт (или сметана) - 3 ст.л.
• Горчица острая - 1 ч.л.
• Чеснок - 0,5 зуб.
• Лимонный сок - 1 ч.л.
*** Можно заправить не маслом, а майонезом
---4--- Простой салат с селёдкой «Проще не бывает!»
• Селедка - 100 г
• Горшок зеленый консервированный - 100 г
• Лук - 0,5 шт.
• Масло ароматное для заправки