• Авторизация


Пс.15:4 Пусть умножаются скорби у тех, которые текут к богу чужому; я не возлию кровавых возлияний их и не помяну имен их устами моими. 25-10-2019 20:20


Синодальный перевод

1 Песнь Давида. Храни меня, Боже, ибо я на Тебя уповаю.
2 Я сказал Господу: Ты – Господь мой; блага мои Тебе не нужны.
3 К святым, которые на земле, и к дивным Твоим – к ним все желание моё.
4 Пусть умножаются скорби у тех, которые текут к богу чужому; я не возлию кровавых возлияний их и не помяну имен их устами моими.
5 Господь есть часть наследия моего и чаши моей. Ты держишь жребий мой.
6 Межи мои прошли по прекрасным местам, и наследие моё приятно для меня.
7 Благословлю Господа, вразумившего меня; даже и ночью учит меня внутренность моя.
8 Всегда видел я пред собою Господа, ибо Он одесную меня; не поколеблюсь.
9 Оттого возрадовалось сердце моё и возвеселился язык мой; даже и плоть моя успокоится в уповании,
10 ибо Ты не оставишь души моей в аде и не дашь святому Твоему увидеть тление,
11 Ты укажешь мне путь жизни: полнота радостей пред лицом Твоим, блаженство в деснице Твоей вовек.


Псалтирь 15 псалом – Сравнение переводов: https://bible.by/parallel/syn/lopuhin-bible/19/15/

 

Толкование профессора Александра Павловича Лопухина, Толковая Библия:

https://azbyka.ru/otechnik/Lopuhin/tolkovaja_biblija_22/15

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Толкование Священного Писания Блаженного Феофилакта Болгарского 24-10-2019 10:29


[показать]

http://feofilakt.ru/

http://feofilakt.ru/soderzhanie

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Полынь горькая — лекарство для желудка и печени: полезные свойства, рецепты 23-10-2019 10:11


Подробнее на сайте: https://good-tips.pro/index.php/medicinal-plants/worm

олынь горькая — сорная трава, лечебные свойства которой способствуют лечению болезней желудка, кишечника, печени. Полынь горькая лечит холеру и возбуждает аппетит, гонит камни из почек и глистов из кишечника. Рецепты препаратов из полыни доступны каждому.

Полынь горькая растет вдоль автомобильных и железных дорог, вблизи жилья, на пустырях и опушках леса. Траву полыни совершенно бесплатно можно заготавливать на всей территории России, Украины, в Монголии, Западной Европе и Северной Америке.

Полынь горькая (лат. Artemisia absinthium, англ. Wormwood) — многолетнее травянистое растение серебристого цвета, горькое на вкус, обладающее характерным сильным ароматом. Полынь принадлежит одноименному роду, семейства Астровые (лат. Asteraceae).

Кстати, полынь горькая — основной компонент абсента.

Как заготавливать полынь

Листья полыни горькой (лат. Folium Absinthii) в качестве лекарственного сырья заготавливают до цветения или в начале цветения. Траву полыни, цветущие олиственные верхушки (лат. Herba Absinthii) заготавливают во время цветения. Заготовку полыни ведут в два приёма. Прикорневые листья срывают без черешков, до цветения, в стадии бутонизации. Верхушки срезают по длине 20–25 см.

 

Опоздание со сроками сбора ведёт к снижению лекарственной ценности горькой полыни. При более позднем сборе у цветков исчезает жёлтый цвет, они становятся бурыми.

Чтобы сырьё не потемнело, растение рыхло складывают в корзинки и быстро сушат в тени — на чердаке, под навесом, на воздухе в тени или в сушилках при температуре +40—50°C, раскладывая слоем 3–5 см и часто переворачивая. Сухие стебли должны ломаться. Хранят сырьё в плотных мешочках или деревянной таре 2 года.

 

Полезные свойства полыни

Химические свойства полыни горькой изучены хорошо. Надземная часть полыни горькой в период цветения, листья — до цветения, содержат сесквитерпеновые лактоны, горькие гликозиды (абсинтин, анабсинтин, артабсин и другие), придающие растению своеобразный горький вкус, сапонины, флавоноиды, фитонциды, аскорбиновую кислоту, смолистые и дубильные вещества, калийные соли, артемизетин, эфирное масло, каротин, органические кислоты (яблочная, янтарная).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
...читай в минуты уныния. 22-10-2019 10:43


игумен Никон (Воробьев)
 

Письмо 78

... , сохрани это письмо и читай в минуты уныния.

 

Н.

Дорогой мой ... !

Получил твое письмо и глубоко посочувствовал тебе. Многое бы я тебе сказал на твои сомнения и огорчения, да не мастер писать. Ты выбрал себе путь жизни исключительно трудный в наше время, и если выдержишь до конца –все твои скорби, мало сказать, возместятся в миллионы раз, а просто (не скажу, что забудутся) даже пожалеешь, что они были слишком малы. Может, тебе покажется это странным, но это так. Я глубоко уверен, что даже древние великие мученики – и они жалели, что мало страдали и поэтому не могли ответить Богу той любовью, которой должны бы были возлюбить Господа.

Любовь даже к человеку стремится выразить себя деланием приятного любимому, каких бы жертв это ни стоило. Чем сильнее любовь, тем больше стремление доказать ее, а доказать бескорыстную любовь можно только жертвой, и как истинная любовь не имеет предела, так не имеет предела и жажда жертвы, как проявление любви.
Кто любит Бога, тот захочет страдать ради Бога, и по мере роста любви будет возрастать желание все перенести, лишь бы не удалился от нас Господь, лишь бы быть ближе к Нему. А не любить Господа нельзя, если приблизимся к Нему, вернее, если Он к нам приблизится.

Можно полагать, что червь неусыпающий и огнь неугасающий в будущей жизни есть нескончаемая скорбь сердца о том, что было время, когда можно было доказать свою любовь ко Господу, потерпеть разные страдания ради Него, доказать любовь не только страданиями, но и верой в Него среди сомнений всяких, среди страхов, духовного одиночества, сознания своих немощей, бессилия и проч. и проч., – и не доказали...

Вот здесь-то, на земле, и можно и нужно доказать свою любовь к Нему внутренним решением: "буду верить в Тебя, буду всеми силами исполнять Твои заповеди, буду страдать за веру в Тебя, откажусь от всего и от всех – от личной жизни, от родных – и только Ты, Господи, не откажись от меня, не попусти мне потерять веру и мужество, не попусти возроптать на Тебя, если постигнут слишком тяжкие скорби и страдания свои или близких моих, даруй мне возлюбить Тебя всем сердцем". Если сохранишь такое устроение, то тебе легко будет пройти твой жизненный путь.

Если же будешь колебаться, допустишь в сердце сомнение, если нарушением вольным заповедей Божиих омрачишь себя и ослабишь свои силы – то падешь падением великим, если не будешь постоянно призывать на помощь Господа; а особенно, если возгордишься и понадеешься на свои силы – то падешь падением великим и

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пророчица Анна Кемеровская (1912-2003).Явления Господа, Богородицы и святых пророчице Анне Кемеровской и видения, ей показанные. 22-10-2019 10:33


Анна Кемеровская (Анна Ивановна Абабкова) родилась в 1912 году в городе Благовещенске. Когда Анне было двенадцать лет, она с несколькими женщинами и детьми собирали ягоды и грибы на таежных сопках и заблудились. Блуждали долгое время и не могли найти дороги, а дело было к вечеру. Все они взмолились Богу, Божией Матери и святому Николаю Чудотворцу. После этого видят: невдалеке едет по опушке леса лошадка, запряженная в телегу, а на телеге сидит дедушка. Подъехав к ним, дедушка предложил свою помощь. Это был святой Николай Чудотворец. Анна обрадовалась, но про себя засомневалась, как он вывезет их по этому валежнику - гнилым поваленным деревьям и бурьяну. Дедушка обратился к Анне по имени (не будучи с ней знаком ранее): "Ты не сомневайся, Аня, я вас всех вывезу отсюда". Посадив всех заблудившихся на телегу, он вывез их без всякой тряски на дорогу, ведущую к Благовещенску. Когда последний человек слез с телеги, святой с лошадью и телегой исчезли. Это было первое явление Небесных Сил Анне за всю ее продолжительную (91 год) жизнь, святой Николай Чудотворец являлся Анне наяву и в сонных видениях 12 раз. Обо всех видениях она не говорила.

Вот некоторые из них.

Властям города Кемерово в пятидесятые годы старая деревянная Знаменская церковь, находившаяся в центре города, была как кость в горле. Она мешала им - церковь сгорела. В сонном видении является Анне святой Николай Чудотворец и говорит, что церковь спалили власти - вот причина. После поджога церкви областные власти построили себе большое здание обкома, и по случаю сдачи закатили в нем пьянку до самой полуночи. В это время в сонном видении является Анне святой Николай Чудотворец и говорит: "Выгнали Бога - не быть здесь и сатане, то есть спалили церковь - не быть здесь и зданию обкома". Ночью загорелось здание обкома, и все в нем сгорело. На каждом этаже был сторож, и на допросе у следователя в КГБ каждый из них говорил одно и то же, что ходил дедушка со свечой и поджигал, а они не могли к нему приблизиться, какая-то сила удерживала их.

После поджога старой Знаменской церкви, в начале 60-х годов на другом берегу реки Томи, далеко от центра, был построен Никольский храм в честь Николая Чудотворца. В этом, единственном в городе, Божием доме до 90-х годов служила Богу на различных послушаниях более сорока лет Анна. Жила она на противоположном берегу от храма, почти напротив, и зимой до самого ледохода ходила в храм по льду реки Томь. Однажды весной, возвращаясь с внуком из храма, увидела, что начинается ледоход и решила быстро перейти по льдинам на другой берег. Пройдя некоторое расстояние, увидели, что льдины лезут друг на друга. Анна с внуком в страхе взмолились святому Николаю Чудотворцу. И он явился, взял за руку внука, повел его на тот берег, повелев Анне следовать за ними. Анна в восхищении наблюдала, как перед ними на глазах образовывался крепкий лед. Перейдя на тот берег, Анна со слезами благодарности припала к ногам святого, после чего он исчез.

Был и такой случай. Работая до войны кондуктором на машине (автобусов не было), как-то раз, сидя у борта на лавке, машину сильно встряхнуло из-за впадины в колее, и Анна упала головой о землю. Очнувшись, увидела стоящую в нескольких метрах машину, а рядом с собой светоносного юношу, который сказал, что он ее Ангел-хранитель и отнес от машины, так как задними колесами машина еще чуть-чуть и наехала бы на нее.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФОРУМ по ВЫЖИВАНИЮ 22-10-2019 06:38


ФОРУМ выживальщиков:

 http://www.saveyou.ru/forum/forumdisplay.php?f=11

 

Медицина народная, домашние лечебники, травы, настои, самолечение, сборы, заготовка, применение и т.д.

http://www.saveyou.ru/forum/showthread.php?t=5757

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полынь 21-10-2019 10:56


ПОЛЫНЬ

Эта лекарственная трава поможет справиться со многими заболеваниями, а также применяется для очищения организма. Подробнее – читайте далее..

_________________________________

Очищает тело от всяких вредных организмов, находящихся в нем.

Лечение полынью убивает всю гноеродную простейшую инфекцию в организме, излечивает бессоницу, нервные болезни и восстанавливает обмен веществ, в результате чего исчезает ожирение и лишний вес. Это сильнейшее средство дано для быстрого приведения больных в порядок. Полынная терапия снимает почти все воспалительные процессы, особенно при поражении пищеварительного тракта и половых путей. Полынь принимают при гинекологических заболеваниях, простатитах, уретритах, болезнях кожи, желудка, кишечника, печени, поджелудочной железы, почек и т.д. Полезна людям имеющим кошек и собак. На курс достаточно 100 г сухой полыни.

Заготовленную сухую полынь протереть руками и просеять через дуршлаг. Просеянную проглатывать в сухом виде, а непросеянная пойдет на приготовление настоя для клизмы, спринцевания, закапывания в глаза, уши или полоскания рта. Почему рекомендуется сухая полынь? Для того, чтобы она прошла через весь желудочно-кишечный тракт и пролечила все участки. Отвары полыни не доходят до кишечника. Миомы могут рассосаться через один месяц лечения полынью.

Полынь горька и ядовита. Очищает тело от всяких вредных организмов, находящихся в нем (это разного рода простейшие — трихомонады, хламиды, герпес,кандида, лямблии, эхинококковая инфекция).

Курс лечения полынью горькой — 7 дней.

Первые 3 дня каждые 2 — 2,5 часа принимают по щепотке сухой полыни независимо от времени приема пищи. Щепотку (не самую маленькую) кладут в рот, смачивают слюной и проглатывают, запивая водой.

Следующие 4 дня по 5-6 раз вдень. В очищение вовлекается сразу весь организм, и важно, чтобы перерывы между приемами полыни не превышали 2,5 часа. Эти 3 дня полынь принимают 5-6 раз в день. Ночью делается перерыв

Все 7 дней полынотерапии соблюдают строжайшую диету. Абсолютно исключается вся животная и рыбная пища. Все молочные продукты, яйца. Кондитерские изделия. Однозначно не пить спиртное и не курить. При курении теряется до 1/3 эффекта. В эти дни можно есть: овощи, фрукты, орехи, крупы, растительное масло, картофель. Хлеб ограничивается до 2-3 небольших кусочков за прием. Причем не свежий., а подсушенный.

Во время терапии возможна сильная слабость и поочередное обострение всех имеющихся и скрытых недугов. Может на некоторое время заболеть сустав или заколоть в боку. Это говорит о глубинном очищении. Если пойдут большие камни, будут режущие боли — выпить сосудорасширяющее (2 таблетки но-шпы или 1 таблетку папаверина). Можно спринцеваться 2 раза в день — утром и вечером. Спринцеваться до прекращения всех признаков поражения 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вафли (рецепт для вафельницы) 20-10-2019 19:01


Ингредиенты:

  • 5 — 6 яиц (в зависимости от размера)
  • 250 г сливочного масла комнатной t
  • ваниль, щепотка соли
  • 200 -250 г сахара
  • 1 ч ложка разрыхлителя 
  • 300 — 350 г муки

Приготовление.

  • Яйца взбить с сахаром и солью в пышную, светлую массу.
  • Добавить мягкое масло, ваниль — взбить.
  • Добавить муку с разрыхлителем — перемешать.
  • ** Должно получиться тесто консистенции густой сметаны.
  • Выпекать вафли в хорошо разогретой вафельнице и сразу, еще горячими, завернуть в трубочку.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Катлама (слоёная лепешка ) с луком 20-10-2019 18:37




Тесто

  • 300 мл тёплой воды
  • 1 ч ложка соли
  • 2 ст ложка раст масло
  • 550-600 гр муки

Начинка

  • 4 шт репчатого лука
  • 1 ч ложка соли неполная
  • Чёрный перец
  • 1/3 ч ложки паприки

70 гр сливочного масла для смазывания

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рулет с тыквой и маком 20-10-2019 18:22


ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • слоеное бездрожжевое тесто (у меня готовое) — 500 г
  • мякоть тыквы — 450 г
  • изюм светлый без косточек — 150 г
  • мак — 150 г (1 ч.л. отложить для присыпки рулета)
  • сметана — 1 ст. л.
  • сливочное масло — 2 ст. л.
  • яйцо – 1 шт .
  • сахарная пудра – ½ стакана (можно больше или меньше)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Изюм промыть, удалить веточки и мусор и замочить в кипятке на 30 мин. Обсушить бумажным полотенцем.

2. Мак высыпать в кастрюлю, залить стаканом кипятка и варить на маленьком огне 10 мин. Затем обсушить на бумажном полотенце.

3. Тыкву нарезать кусками и пропустить через мелкую решетку мясорубки,  или порубить в блендере. При необходимости немного отжать.

4. На присыпанном  мукой столе тонко раскатать тесто, смазать растопленным сливочным маслом. Распределить по тесту тыкву, добавить изюм и мак, посыпать сахарной пудрой.

5. Аккуратно скатать тесто в рулет (как можно плотнее), положить на смазанный маслом противень или на вощеную бумагу для выпечки.

6.Смазать взбитой с яйцом сметаной и немного присыпать сверху маком.

7.Выпекать в разогретой духовке до 180°С минут 20–25 до появления румяной корочки.

8.Посыпать сахарной пудрой (по желанию).

Подавать теплым или холодным с молоком, чаем или кофе !

источник:http://faktorvkusa.ru/bozhestvenno-vkusnyj-rulet-s-tykvoj-i-makom/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как провести день по-Божьи. Почаевский листок 20-10-2019 17:54


Сей листок содержит в себе наставление духовного отца своему духовному сыну, после таинства Исповеди. Оно взято из книги покойного Костромского архиепископа Платона: «Напоминание священнику при совершении им таинства Исповеди». 

Принуждай себя вставать рано, и без особенной нужды не спи более семи часов. Как скоро проснешься, тотчас вознеси мысль свою к Богу и осени себя с благоговением крестным знамением, помышляя о распятом Господе Иисусе Христе, Который для нашего спасения умер на кресте. Немедленно встань с постели, оденься и не позволяй себе долго нежиться и оставаться неодетым. Одеваясь, помни, что ты находишься в присутствии Господа Бога и Ангела Хранителя, и вспоминай о падении Адама, который грехом лишил себя одежды невинности, и смиренно проси у Господа Иисуса благодати – облечься в Него и так мыслить, чувствовать, говорить и делать, как Он Сам и мыслил, и чувствовал, и говорил, и делал.

Потом умойся и немедленно начни молитвы утренние: молись тихо, внимательно и благоговейно, с глубочайшим смирением, как должно перед взором Всемогущего; испрашивай у Него веры, надежды, любви и благословения к занятиям того дня: проси себе сил к благодушному принятию всего того, что Ему будет благоугодно в тот день послать или попустить, к перенесению всех тягостей, трудностей, бедствий, смущений, напастей, скорбей и болезней души и тела, с твердостью и спокойствием, и с любовью к Иисусу Христу. Твердо решись все делать для Господа Бога, все принимать от отеческой руки Его, и приноси всего себя в живую жертву Богу.

Размышляй так: может быть, этот день есть последний день моей жизни, – и все так делай, как бы готовясь теперь же предстать на суд Божий. Благодари Господа Бога за сохранение тебя в прошедшую ночь и за то, что ты еще жив и не умер во грехах. Сколько людей в прошедшую ночь смерть представила пред страшное судище Господа! Также возблагодари Бога, что еще есть для тебя время и средства для покаяния! Каждое утро думай о себе, что только теперь начинаешь и хочешь быть Христианином, а прошедшее время напрасно погибло.

Хотя бы четверть часа каждое утро посвящай на краткое размышление об истинах веры, особенно о непостижимом таинстве воплощения Сына Божия, о втором пришествии Его, страшном суде, муке и рае. После молитвы и размышления, если позволяет время, то прочитай дневное зачало из Апостола и Евангелия и почитай какую-нибудь книгу духовную, например: святого Димитрия «Алфавит Духовный» или святого Тихона Задонского «Сокровище Духовное», и читай до тех пор, пока сердце твое придет в умиление. – После сего займись делами твоими, и все занятия и дела твои да будут во славу Божию. Помни, что Бог везде видит тебя, видит все твои действия, занятия, чувствования, помышления и желания твои, и щедро воздаст тебе за твои добрые дела. Не начинай ни одного дела не помолясь Господу Богу: то, что мы делаем или говорим без молитвы, после оказывается или погрешительным или вредным. Сам Господь сказал: без Мене не можете творити нечесоже.

Среди трудов твоих всегда будь весел и спокоен, успех оных поручай благословению Господа, и будь доволен тем, что ты сделал свое дело. Исполняй все для тебя тяжкое – как епитимию за грехи твои, в духе послушания и смирения; во время трудов произноси краткие молитвы, особенно молитву Иисусову, и представляй себе Иисуса Христа, Который в поте лица Своего ел хлеб свой, трудясь с Иосифом.

Если твои труды идут успешно, по желанию сердца твоего, то благодари Бога; если неуспешно, то помни, что и это Бог попускает, а Бог делает все хорошо. Если останется время перед обедом, то рассмотри, как ты исполнил то, на что решился поутру, или во время благочестивого чтения, или размышления. – Во время обеда представляй Отца Небесного, отверзающего руку Свою, чтобы напитать тебя; никогда не забывай помолиться перед обедом, и во время обеда представляй, что Иисус Христос обедает с тобой; удели от своего стола и нищим.

После стола считай себя как бы одним из тех, которых в
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молитва новоначального. Свт.Игнатий Брянчанинов 20-10-2019 17:37


alt
Дух молитвы новоначального


 

Введение


 

Здесь предлагается учение о качестве молитвы, свойственной начинающему идти к Господу путем покаяния. Главные мысли изложены каждая отдельно с той целью, чтобы они могли быть читаемы с большим вниманием и удерживаемы в памяти с большей удобностью. Чтение их, питая ум истиной, а сердце смирением, может доставлять душе должное направление в ее молитвенном подвиге и служить к нему предуготовительным занятием.

1. Молитва есть возношение прошений наших к Богу.

2. Основание молитвы заключается в том, что человек - существо падшее. Он стремится к получению того блаженства, которое имел, но потерял, и потому - молится.

3. Пристанище молитвы - в великом милосердии Божием к роду человеческому. Сын Божий для спасения нас принес Себя Отцу Своему в умилостивительную, примирительную жертву: на этом основании, желая заняться молитвою, отвергни сомнение и двоедушие [1]. Не скажи сам себе: "я грешник, неужели Бог услышит меня?" Если ты грешник, то к тебе-то и относятся утешительные слова Спасителя: Не приидох призвати праведныя, но грешныя на покаяние [2].

4. Приготовлением к молитве служат: непресыщенное чрево, отсечение попечений мечом веры, прощение от искренности сердца всех обид, благодарение Богу за все скорбные случаи жизни, удаление от себя рассеянности и мечтательности, благоговейный страх, который так свойственно иметь созданию, когда оно будет допущено к беседе с Создателем своим по неизреченной благости Создателя к созданию.

5. Первые слова Спасителя к падшему человечеству были: Покайтеся, приближися бо царствие небесное [3]. Почему, доколе не войдешь в это царство, стучись во врата его покаянием и молитвой.

6. Истинная молитва есть голос истинного покаяния. Когда молитва не одушевлена покаянием, тогда она не исполняет своего назначения, тогда не благоволит о ней Бог. Он не уничижит дух сокрушен, сердце сокрушенно и смиренно [4].

7. Спаситель мира называет блаженными нищих духом, то есть, имеющиих о себе самое смиренное понятие, считающих себя существами падшими, находящимися здесь, на земле, в изгнании, вне истинного своего отечества, которое - небо. Блаженни нищии духом, молящиеся при глубоком сознании нищеты своей, яко тех есть царство небесное [5]. Блаженни плачущии в молитвах своих от ощущения нищеты своей, яко тии утешатся [6] благодатным утешением Святого Духа, которое состоит в Христовом мире и в любви о Христе ко всем ближним. Тогда никто из ближних, и
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
гречаники (котлетки из мяса с гречкой) 19-10-2019 17:29


ИНГРЕДИЕНТЫ:

— 150 гр гречневой крупы

— 500 гр мяса (я использовала филе индейки)
— 2 яйца
— 2 луковицы
— 200 гр томатного соуса
— соль, перец — по вкусу
— мука для панировки
— растительное масло для обжаривания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ГРЕЧАНИКИ:

1. Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.  ( Можно заранее залить  сухую крупу кипятком , укутать   и  дать  постоять  несколько часов ) 

2. Мясо пропустить  через мясорубку с одной луковицей.

3. Добавить  в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.

4. Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.

5. Из фарша сформовать котлеты,  запанировать  их  в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки (как на фото).

СОУС:

6. Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

7. Влить томатный соус и прогреть. Домашний томатный соус можно заменить покупным томатным соусом или томатной пастой, разведенной с водой в соотношении 1:1.

ЗАВЕРШЕНИЕ:

8. В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут.

Гречаники, приготовленные по этому рецепту, получаются аппетитными, сытными и очень вкусными.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тыква по корейски (салат) и манты с тыквой ! 19-10-2019 17:14


ИНГРЕДИЕНТЫ  САЛАТА

  • 400–500 г мякоти тыквы
  • 2–3 зубчика чеснока
  • 2 луковицы (второй вариант)
  • 2 моркови (третий вариант)

ИНГРЕДИЕНТЫ  ДЛЯ  ЗАПРАВКИ

  • 0,5 ч. л. соли
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. молотого черного перца
  • 1 ч. л. кориандра
  • 50 мл растительного масла
  • 1,5 ст. л. 9%-го уксуса

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

вариант 1

1)Очисти мякоть тыквы от кожуры и семечек.

2) Натри мякоть на терке для морковки по-корейски.

3) Мелко нарежь чеснок. Смешай его с тертой тыквой.

4) Приготовь заправку из указанных в рецепте ингредиентов.  Хорошенько перемешай.

5) Залей заправкой натертую тыкву  с чесноком; перемешай, накрой пищевой пленкой или блюдцем и отправь на 3–4 часа в холодильник.  За это время тыкву можно пару раз перемешать, чтобы она замариновалась равномерно.

 

вариант 2

Добавка  к  тыкве - лук:

  • Мелко нарежь и обжарь до мягкости лук.
  • Смешай  его с тертой  тыквой  и чесноком.
  • Залей   полученную  смесь  заправкой, перемешай,  накрой пищевой пленкой или блюдцем и отправь на 3–4 часа в холодильник.  За это время тыкву можно пару раз перемешать, чтобы она замариновалась равномерно.

 

вариант  3

Добавка  к  тыкве - морковь:

  • Натри на терке морковь.
  • Смешай ее с тыквой и чесноком. Перемешай.
  • Залей   полученную  смесь  заправкой, перемешай,  накрой пищевой пленкой или блюдцем и отправь на 3–4 часа в холодильник.  За это время тыкву можно пару раз перемешать, чтобы она замариновалась равномерно.

==================

МАНТЫ  С  ТЫКВОЙ  

  • Время приготовления начинки: разделка  тыквы, запекание тыквы, жарка лука, смешивание ингредиентов  - 40мин; 
  • Время приготовления  пресного теста -10 минут;
  • время изготовления мант 10-12 шт  = 10 мин; ( +10/15 мин варка)

Ингредиенты для начинки:

  • тыква - 500 грамм
  • лук репчатый - 200 грамм
  • соль, перец, паприка - по вкусу.
  • масло растительное - 50 мл для жарки лука

Ингредиенты для  пресного теста:

  • вода -250 мл
  • мука - 500 грамм
  • соль - 1/3 чайной ложки

я делала пресное тесто с

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соус для запекания (кефир,крахмал,горчица,специи) + осн.продукт ...здесь куриная грудка 18-10-2019 10:18

Это цитата сообщения Дончанка_Я Оригинальное сообщение

Запеченная очень сочная и нежная куриная грудка

.




Ингредиенты:
3 куриных филе
200 гр кефира
2 ч.л. горчицы
2-3 зубчика чеснока дукт
1 ст.л. крахмала
1 луковица
150 гр сыра
соль, перец, паприка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Апокалипсис происходит уже сегодня. Серафим Роуз: "Знамения времени столь очевидны, что можно было бы сказать, что мир стремительно рушится». 15-10-2019 06:00


[показать]

Толерантными ко греху и богоборчеству быть нельзя!
 

Хватит стыдливо отворачиваться от явно и нагло действующей «тайны беззакония»
Валерий Филимонов

Толерантность Электронный концлагерь
13.10.2019

Православие, которое одновременно оторвано от святоотеческих заветов и событий реальной жизни, - это печальное явление в среде современных верующих. Как часто приходится слышать: «Я люблю Бога и ближних, а апостасийные события в окружающем мире меня не интересуют». Так, рассуждая о благочестии, предают забвению две самых главных заповеди Господа нашего Иисуса Христа: «Нет больше той любви, как если кто положит душу свою за друзей своих» (Ин. 15: 13) и «Кто не берёт креста своего и следует за Мною, тот не достоин Меня» (Мф. 10: 38).

Если ты любишь ближних, то почему ты равнодушен к тому, что с ними происходит, не желаешь видеть их бедственного положения, не хочешь помочь им словом и делом? Страшит тяжесть такого креста? Сегодня мало расплывчатой елейной любви ко всем ближним. Нужна любовь деятельная, та любовь, когда человек готов положить «душу свою за друзей своих»... Также как не может быть истинного Православия без креста, без стояния в истине даже до смерти.

«Крест - знак избрания Божия. Все святые признавали за непреложную истину, что тот, кто проводит жизнь безскорбную, - забыт Богом. Не ищи совершенства христианского в добродетелях человеческих: тут нет его - оно таинственно хранится в Кресте Христовом!» - возглашает святитель Игнатий Брянчанинов.

Как это ни печально, но многие православные, включая представителей духовенства, даже не подозревают, что на планете Земля вступило в решающую фазу построение новой так называемой «цифровой цивилизации», которое может иметь для человечества самые катастрофические последствия. Люди просто не понимают, что происходит, не видят, в какое время мы живём. Такое положение может помешать правильному устроению духовной жизни и спасению души. К великому сожалению, в наши дни мало кто предупреждает народ о явных угрозах, которые могут иметь самые тяжёлые последствия.



«Не в силе Бог, а в правде!» - эти слова святого благоверного великого князя Александра Невского должны всегда помнить те, кому дороги судьбы Отечества и Святой Православной Церкви. Вне правды невозможно обрести спасение души для жизни будущего века. Спасение же обретается через стяжание Духа Святаго Божия, которым все живет и

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соус из печенных сладких перцев с орехами (и др. семенами) к мясу,овощам, и как намазка для бутербродов 14-10-2019 18:49


ИНГРЕДИЕНТЫ:

— 1 лук репчатый
— 3 красных болгарских перца
— 1 ст.л. пасты тахини
— 3 ст.л. с горкой орехов кешью​*
— соль по вкусу
— масло растительное для жарки

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Перец помыть, запечь в духовке или обжарить на сухой сковороде до чёрных подпалин.

Положить в пакет, оставить на 10 минут, затем очистить от кожуры и семян.

Орехи* обжарить на сухой сковороде.

Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.

Блендером измельчить орехи в муку.

 

Добавить все остальные ингредиенты и измельчить на высокой скорости до однородной консистенции.

Прим*: * — в первый раз я использовала вместо кешью то, что было под рукой, а именно тыквенные семечки, в следующие разы пробовала добавлять миндаль, арахис, и, собственно, кешью. Вкус получается разным, но вкусно с любыми орехами, так что, экспериментируйте.

источник: http://faktorvkusa.ru/k-ovoshham-myasu-sous-dip-iz-sladkogo-pertsa/

Рецепт  кунжутной пасты тахини:  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паста "тахини" из кунжутного семени 14-10-2019 18:41


Кунжутная паста тахини – традиционный продукт восточной (арабской, еврейской, греческой и др.) кухни. Получают ее путем размалывания зерен сезама (кунжута).

Сама по себе тахини практически  безвкусна. Впервые попробовав ее в чистом виде, многие разочаровываются, хотя многим она нравится и так. Вообще, тахини не предназначена для самостоятельного употребления. Зато это ценный компонент многих восточных блюд, в том числе знаменитой халвы. В сочетании с другими продуктами паста тахини заставляет вкус блюда звучать совершенно по-новому, одновременно облагораживая его аромат. Вот почему на ее основе делается так много соусов и подливок.

В восточных странах тахини продают в готовом виде. У нас ее достать сложнее, и стоит она недешево. Поэтому сегодня мы предлагаем вам рецепт с фото приготовления тахини в домашних условиях. Если следовать его рекомендациям, паста получится нежной, насыщенной и однородной. Потом в нее можно добавлять специи (сок лимона, соль, чеснок, перец и др.) или смешивать с сахаром, медом, сиропом, сгущенным молоком – на ваше усмотрение. В любом случае это будет вкусно.

 

 

Ингредиенты

Кунжут (семя) - 100 грамм;

Масло растительное рафинированное ( лучше оливковое) - 15 мл.

 

Шаги приготовления

1) Берем 100 г кунжутного семени.

2) Отправляем его на сухую сковороду обжариваться на сильном огне до легкой золотистости. Не оставляйте кунжут без внимания ни на минуту и все время перемешивайте, чтобы он не подгорел. Когда от семян пойдет приятный запах (минут через 5), снимаем их с огня. Конечно, можно поджаривать кунжут дольше, но имейте в виду, что, даже снятый с плиты, он еще какое-то время будет «доходить» (продолжать прогреваться), так что не передержите!

[показать]

3) Пересыпаем кунжут в тарелку, чтобы он остыл.

4) После этого отправляем его в емкость блендера.

5) Около минуты на высокой скорости перебиваем кунжут блендером. Вскоре выступит масло, и зерна станут задерживаться на стенках чаши.

[показать]

6) В этот момент нужно влить в массу столовую ложку (или 3 ч. л.) растительного масла (в нашем случае – подсолнечного, но греки обычно добавляют оливковое).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
художник Дмитрий Кустанович 10-10-2019 17:18

Это цитата сообщения Seniorin Оригинальное сообщение

Художник - самородок ДМИТРИЙ КУСТАНОВИЧ

 

 

САМОРОДОК  Дмитрий Кустанович

 


Дмитрий Кустанович (Dmitry Kustanovich)– самородок, который “лепит” мастихином пространство, способный остановить мгновение и запечатлеть сиюминутность происходящего. Художник, сумевший через собственную философию многообразия и многозвучности мира создать новое направление в живописи – «масляную графику».

 Его самобытные картины – это музыка, ожившая в цвете.

 

«Тихая аллея. Митрополичий сад. Александро-Невская лавра»,  2012 г

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Праздник для двоих 10-10-2019 17:03

Это цитата сообщения Seniorin Оригинальное сообщение

Доброго всем утра, дня и настроения! Учитесь веселиться!

 

 



 

 

[показать]

 

 

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии