• Авторизация


Институт Русской Цивилизации: собрание сочинений русских мыслителей. 29-11-2019 13:12


Об Институте:

http://rusinst.ru/ob-institute.html

Труды института: 

http://rusinst.ru/trudy-instituta.html

Серия "Русская цивилизация" ( все книги можно скачать):

http://rusinst.ru/trudy-instituta.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Архиепископ Никон Рождественский о покаянии и исповеди 29-11-2019 05:56


1911 год

Если бы православные, любя свою веру, твердо знали учение своей Церкви и могли отражать всякую хулу на это учение, то ни один еретик, ни один раскольник не посмел бы являться к нам с своею проповедью.

Истина – одна, и мы ею обладаем, она в учении нашей родной Церкви: мы виноваты, что не знаем этого учения, не заботимся вкоренять его в сердца – не в умы только, но и в сердца наших детей, отчего и происходит, что всякие лжеучители смущают их и от Церкви отторгают.

Не знаешь своей веры, не можешь защитить ее: тогда по крайней мере смирись, сознайся в своем невежестве и не ступай в споры с врагом твоей веры.
А у нас – от проповеди своего батюшки из церкви бегут, а появится лжеучитель – все стремятся послушать его; а он и рад смущать слушателей своими хулами на Церковь Божию и ее служителей!

Вот теперь на улицах Невской столицы на всех углах продают открытки с кощунственным изображением Христа Спасителя, обнимающего еретика и богохульника Толстого.
Смысл понятен: Церковь отлучила еретика, а вот-де Сам Христос его принимает...
Не насмешка ли это над нашею матерью-Церковью?
А мы, ее дети, раскупаем эту открытку нарасхват. Что ж?
Жидам-издателям хорошая нажива, да и соблазн великий: врагам Церкви вдвойне выгодно.
А мы только сетуем: почему власть не запретит?
Да кто же нам-то запрещает гнать от своих домов таких продавцов, отплевываться от них, не брать в руки богохульной открытки?!
Власть – властью, но во имя той же препрославленной свободы мы и сами должны и можем ограждать себя от соблазна.
Власть отвечает пред Богом за допускаемый соблазн, но и мы не безответны за наше равнодушие, за наше «непротивление злу».

===

«Господи, спаси меня, погибаю!»
Вот образ грешника, познавшего свое погибельное состояние.
Но не отчаяние должно звучать в его вопле у подножия креста Господня, а крепкая вера, что Господь затем и пришел, чтобы грешников спасти, от них же первый есть каждый из нас. Одной капли крови Господней было бы достаточно, чтобы искупить грехи всего мира, а ее пролились целые потоки: ее ли недостанет для омовения твоих грехов?

Грехи всего мира – горсть песку, брошенная в бесконечное море Божия милосердия: твои ли грехи могут победить это милосердие?..
Лишь бы не было с твоей стороны того самооправдания, того извинения себя, какое так свойственно всякому грешнику.
Ведай: чем беспощаднее будешь себя обвинять пред лицом Божиим, тем скорее выйдешь с сего суда оправданным.
Нет ничего противнее Богу, как самооправдание грешника.
Не щади себя, чтобы пощадил тебя Бог.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Фёдор Михайлович Достоевский. Дневники. 28-11-2019 07:45


https://www.fedordostoevsky.ru/works/diary/

Про и контра, дневник за 1877 год:

https://www.fedordostoevsky.ru/works/diary/1877/03/04/

https://www.fedordostoevsky.ru/works/diary/1877/03/05/

https://www.fedordostoevsky.ru/works/diary/1877/03/06/

https://www.fedordostoevsky.ru/works/diary/1877/03/07/

 

Скачать Дневник писателя: http://rusinst.ru/trudy-instituta/russkaya-civilizaciya1/dnevnik_pisatelya.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
15 лет подряд аист пролетает 13 тысяч километров, чтобы увидеть свою подругу. 28-11-2019 05:58


Каждый август аист по имени Клепатан вынужден оставлять свою подругу Малену, чтобы мигрировать в Южную Африку.

[показать]

 

[показать]

 

К сожалению, Малена не может улететь вместе с ним — 22 года назад ее ранил охотник, и с тех пор она остается одна и терпеливо ждет своего суженого. И вот уже на протяжении 15 лет верный Клепатан, преодолевая расстояние 13 тысяч километров, возвращается к своей любимой в марте.

[показать]

Пока аист в Африке, за Маленой ухаживает бывший школьный уборщик. Аисты построили свое любовное гнездышко прямо на крыше его дома, который находится в маленькой деревеньке Бродски-Варош, Хорватия. Именно благодаря ему стало известно об этой истории настоящей любви.

[показать]

И каждый год у пары рождаются прелестные птенчики, которых Клепатан помогает воспитывать.

[показать]

http://www.logoslovo.ru/forum/all/topic_20675/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как быстро ликвидировать головокружение 26-11-2019 16:19


Такая гадость - этот шейный остехондроз.  Ходишь постоянно под кайфом, голова кружится, и ты никак не сообразишь: не то ты больной, не то пьяный. Брр... какая гадость.

Пришлось бросить пить. Чтобы контролировать ситуацию хотя бы немного. Я об алкоголесодержащих напитках.

Итак, нечаянно обнаружила  в интернете пару рекомендаций по лечебной профилактике шейного отдела позвоночника  для  опытных хроников. Врачи нас лечат капельницами. А тут, практически без таблеток, скорая помощь.

А всего-то: упражнения на задержку дыхания. Ну и подвигать аккуратно шеей...

Вчера просто сдыхала. Так напугалась остаться без сознания, что с утречка ископала доступный сегмент всемирной сети. И обнаружила вот эти рекомендации:

https://www.liveinternet.ru/users/maxima/post463426229/

https://www.liveinternet.ru/users/maxima/post463426951

 

Слава Богу за всё!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Архиепископ Аверкий (Таушев) С какой «вселенской церковью» учат нас объединяться? Догмат о непогрешимости папы. 26-11-2019 09:48


Духовные основы папизма

«Папа (Римский) есть божественный человек и человеческий Бог. Посему никто не может судить его, или о нем. Папа имеет божескую власть, и власть его неограниченна. Ему возможно на земле то же самое, что на небесах Богу. Что сделано папою, то все равно что сделано Богом. Заповеди его должно исполнять, как заповеди Божии. Только один Бог подобен папе; папа повелевает небесными и земными вещами. Папа в мiре то же, что Бог в мiре или что душа в теле. Власть папы выше всякой сотворенной власти, ибо она некоторым образом распространяется на предметы небесные, земные и преисподние, да оправдываются в нем слова Писания: «вся покорил еси под нозе его». Во власть и волю папы отдано все, и никто и ничто не может ему противиться. Если бы папа увлек за собою в ад миллионы людей, то никто бы из них не имел права спросить его: отец святой, зачем ты это делаешь?

Папа непогрешим, как Бог, и может делать все, что Бог делает.

Воля Бога, а следовательно и папы, который есть наместник Бога, – имеет верховную власть повсюду. Он опоясан двумя мечами, то есть властвует над духовными и мiрскими: над патриархами и епископами, над императорами и королями. Все люди на свете – его подданные. Он – все, выше всего и содержит в себе все. Что он хвалит или порицает, то должны все хвалить или порицать.

Папа может изменить природу вещей, делать из ничего что-либо. Он властен из неправды сотворить правду, властен против правды, без правды и вопреки правде делать все, что ему угодно. Он может возражать против Апостолов и против заповедей, преданных Апостолами. Он властен исправлять все, что признает нужным, в Новом Завете, может изменять самые Таинства, установленные Иисусом Христом. Он имеет такую силу на небесах, что и умерших людей властен возводить в Святые, кого захочет, даже против всех посторонних убеждений и вопреки всем кардиналам и епископам, которые вздумали бы тому противиться.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рисовое молоко 26-11-2019 06:05


ПС. от меня

брр...приготовила рисовое молоко из длиннозернового очищенного белого риса, попробовала, выливать не стала, оставила для приготовления овощных соусов. Соус с рисовым молоком по густоте похож на бешамель.  Попробую приготовить из бурого, неочищенного.

_________________________________________________________________

 

Необычный и вкусный напиток, приготовленный из риса, – рисовое молоко. Приготовить его легко и польза от употребления этого напитка велика. Он великолепно подходит для питания людям, страдающим аллергией и непереносимостью лактозы, незаменим в вегетарианском питании.

 

Рисовое молоко содержит в своем составе многие полезные для жизнедеятельности организма элементы: это калий, кальций, магний, фосфор, витамины В6, A, D. Единственное, рисовое молоко - это все-таки напиток, и он ни в коем случае не должен заменять грудное молоко при вскармливании малышей.

 

Идеальным рисовое молоко считается из бурого, коричневого риса, так как он сам по себе - более полезный продукт. Но если у вас нет бурого риса, то на замену с успехом подойдёт обычный рис, но не пропаренный и длиннозерный.

 

РИСОВОЕ  МОЛОКО- РЕЦЕПТ 1:

 

Готовится рисовое молоко просто. Лучше подготовить всё с вечера. Рис обязательно промыть и замочить в воде на ночь. А уже утром его следует промыть ещё раз, слив ту воду, в которой он стоял замоченным.

 

Ингредиенты:

  • Бурый или белый рис - 100 г
  • Вода - 1,5 л
  • Коричневый сахар - по вкусу

 

Переложите рис в чашу блендера с небольшим количеством воды. Запустите блендер на 3-4 минуты. У вас должна получиться ровная кремообразная белая

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
часть 3: Как улучшить мозговое кровообращение: питание и физические нагрузки 25-11-2019 10:07


Здоровье человека напрямую зависит от работы головного мозга. Если память начала подводить, голова часто болеть и кружиться – о здоровье говорить не приходится. А причина этих недомоганий – нарушение мозгового кровообращения. Как же можно помочь себе в этом случае?

Причины самые разные

При состояниях, связанных с нарушением мозгового кровообращения, неврологи обычно ставят диагноз дисциркуляторной, или сосудистой, энцефалопатии, то есть органического поражения головного мозга невоспалительного характера.

Сосудистая энцефалопатия может возникнуть вследствие разных причин, среди которых перенесённая ранее инфекция, например менингит или энцефалит, врожденные аномалии сосудов головного мозга. Могут сказаться и давно забытые травмы головы или позвоночника. Известно также, что кровообращение ухудшается из-за отложения холестерина в стенках сосудов. Да и органические изменения в шейном отделе позвоночника – шейный остеохондроз, который так распространён среди пожилых людей, тоже может привести к нарушению мозгового кровообращения.

В этом случае «севшие» друг на друга позвонки зажимают нервные окончания, а из-за суженных отверстий в отростках позвонков, через которые проходят артерии, питающие кровью головной мозг, уменьшается его кровоснабжение. Негативную роль в нарушении кровообращения играет и гиподинамия. Ведь не секрет, что многие пожилые люди пренебрегают настоятельными советами врачей как можно больше двигаться и немало времени проводят, сидя перед телевизором.

Ах, как кружится голова!

Какие же симптомы возникают при ухудшении мозгового кровообращения? Поначалу это головные боли, затем возникают головокружения, снижается память, ухудшаются зрение и слух, ослабевает внимание, случается даже кратковременная потеря сознания.

Ещё лет тридцать назад первые признаки нарушения мозгового кровообращения отмечали у людей пожилого возраста, далеко за семьдесят. Сейчас инсульты, как и инфаркты, сильно «помолодели» и могут возникнуть у людей чуть старше 50-60 лет, особенно если у них есть лишний вес, сахарный диабет второго типа, такие вредные привычки, как курение, способствующее спазмам сосудов, гипертония, высокая свёртываемость крови, тромбофлебит.

Немалую роль в этих процессах играет повышенная эмоциональность человека, склонность к преувеличению малейших неприятностей и превращению их в настоящие трагедии. Всё это приводит к скачкам артериального давления и спазмам сосудов головного мозга.

Для того чтобы улучшить кровоснабжение головного мозга, неврологи обычно назначают сосудорасширяющие препараты, такие как кавинтон, 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
часть 2: Улучшить кровоснабжение мозга помогут эти упражнения и задержки дыхания 25-11-2019 09:42


Мозгу тоже нужны тренировки.

Центральная нервная система обеспечивает весь контроль сознательной деятельности человека, периферическая нервная система связывает центральную нервную систему со всем организмом и доводит ее «команды» до каждой клетки. Чтобы привести в порядок сознание, нужно в первую очередь поддерживать в порядке центральную нервную систему. И прежде всего головной мозг, подчеркивает автор известной методики оздоровления Ниши Кацудзо в книге «Оздоровление сосудов и крови».

Деятельность головного мозга целиком и полностью зависит от его кровоснабжения. Если кровоснабжение головного мозга прекращается хотя бы на две минуты — это приводит к необратимым повреждениям. Жизненно важное значение имеет профилактика нарушений кровообращения мозга!

Мозг состоит из множества нервных клеток — нейронов, к которым подводятся для их питания артерии и капилляры. Причем именно кровеносные сосуды являются теми осями, вокруг которых расположены нейроны. Это значит, что стержень и основа работы мозга — кровеносная система. Нейронам необходимо постоянно получать от сосудов питание — кислород и питательные вещества, поступающие с кровью. Работа нейронов требует постоянной и безостановочной доставки кислорода с кровью. Достаточно на несколько минут остановить доставку кислорода — и нейроны умирают.

Поэтому препятствия, возникшие в кровотоке мозга, могут стать непоправимыми и привести к смертельному исходу. К счастью, наш организм способен к саморегулировке: если блокируются по каким-то причинам одни кровеносные сосуды, то находятся обходные пути для поступления крови в мозг. Если сжимаются и не пропускают кровь одни артерии, то могут расшириться и пропустить кровь другие. Но возможности такой саморегуляции тоже не беспредельны. Если не следовать законам природы, если сознательно не стремиться поправить свое здоровье, то организму все труднее и труднее будет справляться со своими бедами самостоятельно, без нашей сознательной помощи и поддержки.

Упражнения для улучшения мозгового кровообращения

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Часть1. Как улучшить мозговое кровообращение: сон, диета, питьевой режим, физическая активность и упражнения, БАДы, витамины. 25-11-2019 08:35


Причины нарушения кровообращения головного мозга

Головной мозг – основной орган центральной нервной системы, он состоит из нейронов, объединенных синаптическими связями. Взаимодействуя между собой, нейроны образуют цепочки электрических импульсов, регулирующих деятельность организма1.

595-01-min.jpg

Функционирование мозга требует больших объемов энергии, которые он получает через кровоток. Поступление крови в мозг осуществляется по четырем артериям – двум сонным и двум позвоночным, отток – по двум яремным венам. При среднем весе 2% от общей массы тела мозг в состоянии покоя потребляет 15% всей циркулирующий в организме крови, 20-25% кислорода, получаемого при дыхании, и до 50% всех запасов глюкозы, поступающих в кровь из печени2.

Кровоснабжение мозга и кровообращение внутри органа играют решающую роль в его функционировании, так как без обеспечения и распределения энергии, кислорода, витаминов и аминокислот, поступающих по кровотоку, нейроны не могут расти и делиться. 85% всех патологий, связанных с работой мозга, приходится на нарушение кровообращения3. Улучшать кровообращение головного мозга необходимо при любых патологиях и состояниях, которые могут приводить к сужению сосудов или нарушению циркуляции крови внутри органа.

Патологические причины сужения сосудов и их следствия:

– Артериальная гипертензия. В ответ на повышенное артериальное давление стенки сосудов спазмируются, с внутренней стороны сосудов происходит нарост дополнительных слоев. Утолщение ухудшает кровоток4,5,6.

 –  Гиперхолестеринемия. Нарушение липидного обмена в сторону повышения липопротеидов низкой плотности («плохой холестерин») приводит к образованию на стенках сосудов атеросклеротических бляшек. Бляшки полностью или частично перекрывают сосуд, нарушая кровообращение, в том числе – в мозге7.

 –  Тромбообразование. Формирование тромба (сгусток свернувшейся крови) может иметь различный генез, как правило, это повреждения и трещины в стенках сосудов. Тромбы приводят к закупорке сосудов и повышают вязкость крови, нарушая кровообращение мозга8,9.

–  Сахарный диабет. При повышенном уровне глюкозы в крови стимулируется утолщение сосудистых стенок, что приводит к нарушению естественного тока крови, нарушается кровоснабжение мозга10,11.

Читать далее...
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Россия сливает свою армию... Обязательная биометрия для солдат. 23-11-2019 10:43


Многие, посмотревшие ролик, увидели связь с концлагерями Дахау и Бухенвальдом, где узникам выжигали личное клеймо, как скоту.





Цинична причина для введения биометрии: экономия денег.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОЛИТВА ПРОТИВ АНТИХРИСТА ПРП. НЕКТАРИЯ ОПТИНСКОГО 23-11-2019 09:26


Господи, Иисусе Христе Сыне Божий, грядый судити живых и мертвых, 

помилуй нас грешных,прости грехопадения всей нашей жизни

и имиже веси судьбами сокрый нас от лица антихриста в сокровенной пустыне спасения Твоего.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Настой из ромашки, зверобоя и семени льна для лечения язв и мелких эрозий слизистой в желудке 19-11-2019 11:25


Совет врача эндоскописта

В 90-ые годы, когда с лекарствами и деньгами на них у пациентов было ” не очень”, я совмещал врачом-эндоскопистом. Более 1500 собственных наблюдений очень эффективного и крайне простого набора для лечения язв и мелких эрозий слизистой в желудке:

вечером в электрокофемолке смолоть смесь из аптечных(!) трав:

-2 столовых ложки семян льна,

-1 чайной ложки ромашки

-1 чайной ложки зверобоя.

Смесь засыпать в термос и залить 1 литром кипятка.

Настаивать ночь, утром процедить и залить в бутылку.

Пить по одному глотку каждые 20-30 минут, так в чтобы в течение дня выпить всю приготовленную жидкость.

Вечером опять смолоть новую порцию и приготовить следующую порцию.

(Нельзя смалывать сразу на весь курс лечения-лён окислится и будет бесполезным!)

Принимать средство не менее 2 недель.

Боли прекращались на 3-4 день, на ФЭГДС -на 10 день язва закрывалась фибриновой пробкой, а через 20-25 дней на месте язвы образовывался аккуратный рубчик.

Это не хербалайф, эта смесь реально работает! Попробуйте, поможет.

https://prokrasotu.info/topics/unikalnyj-otvar-dlya-normalizatsii-raboty-zhkt/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Главная пища для души – Евангелие, через чтение которого Господь — насыщает нашу душу своей благодатной силой. 19-11-2019 06:59


РАССКАЗ СВЯЩЕННИКА.

КАК Я ПЕРЕСТАЛ ЧИТАТЬ ЕВАНГЕЛИЕ И ЧТО ИЗ ЭТОГО ВЫШЛО.
Игумен Алипий (Животиков), клирик храма Пресвятой Троицы.

"Во время моего начального монашеского служения в Донском монастыре Москвы был такой период, когда я ПЕРЕСТАЛ — читать Евангелие. Работы у меня тогда было очень много,и не хватало времени, чтобы, сосредоточившись, открыть Священное Писание, погрузиться в смысл слов. Я не придавал этому большого значения, а просто продолжал — выполнять послушания, работал с четырех утра и до самого позднего вечера. Никаких внешних изменений не происходило, но я постепенно НАЧАЛ — замечать, что меня всё больше и больше ТЯГОТИТ — чувство сильной духовной и телесной УСТАЛОСТИ, которое я НЕ МОГ — «скинуть» ни сном, ни едой, ни отдыхом.


Я засыпал и просыпался, ходил на братские службы, трудился, но ощущение, что кто-то будто впился в шею и СОСЁТ — из меня все силы, не покидало. Я хожу — ноги подгибаются, сажусь за руль — руки трясутся. 
 

Тело и душа ИСТОЩАЛИСЬ — с каждым днем всё сильнее, а я всё не мог — понять причину.
 

Однажды в таком состоянии я пришёл в кабинет наместника, отца Агафодора, чтобы обсудить некоторые трудовые вопросы. Он, как человек проницательный, чуть только я начал разговор, спрашивает меня: «Что с тобой происходит?» Я уже практически обезсиленным голосом, ТИХО— отвечаю: «Не знаю… Плохо мне что-то, тяжело, СИЛ – нет никаких».
 

Он остановил на мне пристальный взгляд, словно за пару секунд смог разглядеть мою душу
и найти источник болезни, и неожиданно задал вопрос: «А ты Евангелие ДАВНО читал?».

 

Я стал вспоминать: действительно, я ПЕРЕСТАЛ читать Евангелие, потому что ПОСЧИТАЛ — это не важным и не обязательным делом, без которого можно вполне обойтись.
 

Каким образом это могло произойти? Как давно я ЖИВУ — без ГЛАВНОЙ — духовной пищи?

Начал вспоминать и с ужасом обнаружил, что не помню, когда последний раз - брал в руки Книгу.
 

С сильнейшим внутренним волнением я прибежал в келью, схватил Евангелие и стал

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пронзительная мысль: «Если любишь Царскую Семью – то спасешься…». Старец Николай Гурьянов. 16-11-2019 06:23


Царственные страстотерпцы (182x259, 23Kb)

старец Николай Гурьянов неоднократно говорил, что пусть не пытаются искать мощи, их нет
все останки были сожжены...

Батюшка плакал: «Господи! Что они с Ними со всеми сделали! Страшнее всяких мучений!
Ангелы не могли зреть! Ангелы рыдали, что они с Ними творили! Земля рыдала и содрагалась…
Была тьма… Умучили, разрубили страшными топорами и сожгли, а пепел выпили…
С чайком… Пили и смеялись… И мучались сами. Ведь они Святую Кровь Их пили…
Пили и боялись освятиться: ведь Кровь Царская — Святая…
Имена тех, кто это сделал, не открыты… Мы их не знаем… Они не любили и не любят Россию,
сатанинская злоба у них… Окаянные жиды… Надо молиться Святому Страдальцу, плакать, умолять,
чтобы всех простил… Имен мы их не знаем… Но Господь знает все!» (25.01.2000)

Батюшка свидетельствовал, и его слово свято: «Царских останков нет! Они в свое время сожжены были».
— Потом строго добавил: — Храните ту Истину, которая необходима в Вечности. Поняли? Вот это главное!»
— Позже разъяснил: «Царь Николай, по великой любви к России и человеку, уничижился, мучился, страдал,
пошел на Крест. Он простил всех, даже мучителей-извергов, окаянных убийц… Но Бог не простит нас,
если мы ни во что ценим Его страдания, творим ложь и слушаем сатану-человекоубийцу…
Это он вливает яд лжи в ум и сердце бедных людей… И те, кто поверят клеветнику и будут идти против Царя,
творить зло с подложными останками — участь их страшная в Вечности! Сохрани Бог! Нельзя верить лжи!
Их сожгли — а пепел выпили… Сколько зла в мире, сколько зла в человеке…
Храните ту Истину, которая необходима в Вечности — Царь наш — великий святой, Он у Господа в неизреченной Славе…
Царю дана огромная власть над миром… И кто поднял руку на Царя, знайте — такой человек вступил в сговор с самим диаволом…
Такие будут отлучены от Любви Божией в Вечности!»

Старец Николай о Честных Царских Главах: «Они усечены были, не только Царя, а всех Мучеников, и увезены…
Одно время были в Кремле. Бог весть, может даже в мавзолее… Над ними такое творили, что сохрани Бог и говорить!
Мука! Беззаконие! Окаянное издевательство сатанинское… Об этом лучше молчать и плакать… Пляски бесовские».

 

Из неопубликованного, сказанного отцом Николаем в разное время:

1.      «Умучен Помазанник Божий, Николай Александрович Романов. Защитник и Хранитель Русской Церкви.
Ее Земной Возглавитель… Государь не отрекался. За отречение на Императоре греха нет. Он – самый великий из

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из сладкого перца 15-11-2019 09:49




ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Вода - 300 мл. Соль - 1/2 ч.л.( бланшировать очищенный и порезанный перец 1 минуту)
  • Перец сладкий - 250 гр. (3 шт). ( порезать кольцами. бланшировать,бланшированный перец промакнуть бумажными полотенцами)
  • Лук красный (можно обычный) - 70 гр. (1/2 шт.) ( порезать кольцами)
  • Чеснок - 1 зубчик. ( мелко порезать)
  • Кунжут - 2 ст.л. (предварительно обжарить на сухой сковороде).

Смешать бланшированный обсушенный перец, нарезанный кольцами лук, измельчённый чеснок, добавить заправку и кунжут. Настоять 1 час в холодильнике.

ЗАПРАВКА

  • Лимонный сок - 2 ст.л.
  • Соевый соус - 2 ст.л.
  • Оливковое (или подсолнечное) масло - 2 ст.л.
  • Мед - 0,5 ч.л.

В глубокой тарелке смешать соевый соус с оливковым маслом, добавить лимонный сок, мед и перемешать.Заправить салат и добавить, обжаренный  на сухой сковороде, кунжут.

Перемешать салат и отправить в холодильник хотя бы на 1 час. Если есть время, можно и дольше.

 

салат (599x334, 91Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эрмитажные коты или «Мяу» особого назначения 15-11-2019 09:03

Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение

Питер. Дворцовая площадь. Зимний дворец. Возле правого угла, там, где начинается улица Миллионная, за чугунными воротами на мостовой валяются с десяток упитанных котов в ошейниках и ловят туловищами небесный ультрафиолет. На наше жалкое «кис-кис» отвечают взглядом типа «Ты кто такой?». Это очень важные коты. Cамые крутые коты в России. Они охраняют наше культурное достояние. Не коты, а Щелкунчики — благодаря им Зимний дворец вот уже третий век подряд успешно выдерживает осаду гвардейцев Мышиного Короля. Конечно, современные химические вонючки против грызунов справились бы с этой задачей не хуже, но у вонючек нет души, а главное — истории. Коты Эрмитажа уже давно сами стали культурным достоянием. Выгнать их на улицу, с точки зрения сотрудников крупнейшего в России музея, — это такое же варварство, как, например, сбросить с десятого этажа картину Рембрандта

Эрмитажные коты — кошки, официально содержащиеся на территории петербургского Зимнего дворца со времени его постройки, в целях предотвращения интенсивного размножения крыс и мышей в Государственном Эрмитаже. По оценке директора музея М. Б. Пиотровского, «коты — легенда эрмитажной жизни и её неотъемлемая часть», а «интервью и съёмки по поводу котов не реже, чем про Рембрандта»

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний сыр типа Адыгейского. Подробный видеорецепт. 14-11-2019 10:36


СЫР из МОЛОКА  и ЯИЦ




Ингредиенты:

Молоко - 1 л. - 3,3 - 3,8%
сметана - 200 гр. -20%
соль - 1 - 1,5 ч/л
яйца - 3 шт

Выход сыра 300-350 грамм.
___________________________

СЫР НА КЕФИРЕ и ЯЙЦАХ





Ингредиенты:

Молоко - 1 л.
Кефир - 1 л.
Яйца - 3 шт.
соль - 2,5 -3 ч/л.

 

Из комментариев:

  • Очень вкусный сыр, а яйца тут совсем не лишние, они убирают творожный вкус и придают сырный!
  • я оставляю творог прямо в марле на том же сите сверху небольшую кастрюльку с водой и все, не надо заморачиваться
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капустные листья в кляре 11-11-2019 07:03

Это цитата сообщения Дончанка_Я Оригинальное сообщение

.




Рецепт:
Капуста – 1 кочан (небольшой)
Соль – 1/2 ч.л.
Яйца – 3 шт.
Майонез – 4 ст.л.
Мука – 4 ст.л.
Перец – по вкусу
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии