https://t.me/lubluvyznu/8069

https://t.me/c/1574924944/20338

1.

Тесто:

Мука - 150 г

Сливочное масло - 75 г

Сметана - 3 ст.л.

Яйцо (желток) - 1 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Виски (или вода) - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 5 г

Соль - 2 г

Заварной крем:

Молоко - 400 мл

Сахар - 100 г

Ингредиенты:
1,5 стакана + 1,5 ст.ложки муки
125 г сливочного масла
220 г сахара
щепотка соли
3 яйца
1 ч.ложка крахмала
600 г смородины
1 ч.ложка разрыхлителя

ЧТО БЕРЕМ:
- полстакана (70г) муки;
- треть стакана (70г) сахара (я брала коричневый);
- 1 ст.л. разрыхлителя;
- соли на кончике ножа;
- половина ч.л. ванильной эссенции;
- 2 яйца;
- 2 ст.л. растительного масла;
- треть стакана (80мл) молока;
- 4 больших яблока (около 900 г) кислых сортов (у меня были зеленые Granny Smith)

На размер 56-58.
Материалы
Крючок №4
Игла с широким ушком
Условные обозначения 
КА – Кольцо амигуруми
СБН – Столбик без накида
ПР – Прибавка из 2-х столбиков без накида

Образец связан из пряжи Alize BABY Softy, 100г/252 м, 100% микрополиэстер, 5 мотков, в 3 нити, крючок №4

https://www.youtube.com/watch?v=fE9rWawN9t8

https://www.youtube.com/watch?v=C_7aWVjIJR0&list=PLfRt8ba7ZbZhmgqWB0yghH0jjkEfbEtSO&index=32

 

Ингредиенты:
Тесто: яйца - 2 шт

ванильный сахар - 10 гр

сахар - 120 гр

разрыхлитель - 2 ч.л

сливочное масло - 1 ст.л (комн.t)

молоко - 120 мл

мука - 250 гр

Крем: яйца - 1 шт крахмал - 1 ст.л сахар - 1 ст.л молоко - 250 мл

яблоки - 3 шт

Ингредиенты

• сметана - 5 ст.л. (150 г)
• растительное масло - 5 ст.л. (50 г)
• яйцо - 1 шт.
• сахар - 1 ст. (200 г)
• соль - щепотка
• просеянная мука - 2,5 ст. (400 г)
• разрыхлитель - 1 пакетик (7 г)
• ванилин - 1 пакетик (2 г)
• сахарная пудра для обсыпки - 1 ч.л.