Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение
Тортик "минутка" в микроволновке.
Этот тортик удивительно быстро готовится!
[показать]Ингредиенты:
Яйцо куринное - 1 шт.;
Молоко - 5 ст.л.;
Масло растительное - 3 ст.л.;
Какао-порошок - 2 ст.л.;
Сахар - 4 ст.л.;
Мука пшеничная - 3 ст.л.;
Крахмал - 1 ст.л.;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
Приготовление:
Сначала взбиваем яйцо с сахаром. Затем к нашей смеси добавляем какао и аккуратно перемешиваем.Теперь к нашей шоколадной смеси добавляем муку, крахмал и разрыхлитель теста и все тщательно перемешиваем.Далее к получившемуся достаточно густому тесту добавляем растительное масло и молоко. Хорошо вымешиваем.Выливаем наше тесто, в форму, смазанную масло и отправляем в микроволновку на максимальную мощность. Если мощность 1000, то на 3 минуты, если 800 - то на 3,5 минуты.Через 3 минуты у нас получается замечательный бисквит
От себя хочу добавить: у меня СВЧ самсунг, макс мощность 750,время приготовления получилось - 4мин!Я приготовила 2 коржа, смазала их кремом (сметана взбитая с сахаром) и украсила вишней!
Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение
Кабачковые кексы
|
Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение
Аудиокнига-хорошая вещь!
[показать]Аудиокнига Жмите на картинку Выбирайте КНИГУ и CЛУШАЙТЕ!!!
[500x267]Это цитата сообщения kobra_nikolavna Оригинальное сообщение
Ленивая ачма
РЕЦЕПТ
Для тех, у кого плохо с глазами, ключевое слово - ЛЕНИВАЯ. Кто будет вякать, что это не настоящая ачма и умничать что такое ачма, сразу могут не напрягаться. Я в курсе, что такое ачма.
ОЧень рекомендую лентяйкам)) Спасибо Ктарику за рецепт. Мне очень понравилось.
Угощала соседку, она даже не поняла, что это из лаваша)))
[700x525]
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Открытый пирог (нынче с копченостями, помидором и луком)
Часть 2 - Как я открыла кабачковую Америку..)))
...
Часть 28 - «Фета» очень просто
Часть 29 - Сырные кексы
Часть 30 - Ленивая ачма
Часть 31 - Ода кабачкам
Часть 32 - Картоха и Ко))
...
Часть 45 - Как печь жаворонков
Часть 46 - Жаворонки
Часть 47 - Постное тесто.Как испечь жаворонков.
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
про бризоль
Быстро расскажу и пойду совершу подвиг. Уборку дома. Вообще сегодня (как впрочем и всегда) делать не хочется ничегошеньки. Вчера напарник позвонил поздно вечером и спросил не могу ли я сегодня вечером в семь часов выйти поработать за него. А завтра опять значит банкет, и я опять наверно одна. То есть пипец выходным? Ну уж нет. И я ответила, что не могу и не хочу и у меня планы. Не, ну на самом деле, чем запланированное валяние на диване хуже запланированного похода к стоматологу? Так что я не соврала. У меня действительно план: уборка и отдых. И нефиг.
Так вот про бризоль. Насмешило, что в Википедии стоит именно моё определение бризоли, слово в слово. Правда я это в 2006 писала, а они недавно обновили. Хоть бы пару слов местами переставили, для приличия))
В общем бризоль – это не конкретное блюдо, а способ приготовления. Означает "зажаренный в яйце", или как пишут в меню "в омлете" - так какбе гламурнее звучит.
Готовить бризоль можно из чего угодно, из рыбы, фарша (любого), из тонко отбитого мяса. Но идеально конечно рыба и фарш. Мясо, как ни старайся, при жарке деформируется и сама бризоль получается неказистой.
Собственно готовить бризоль – дело пары минут. Берете кусочек рыбы, надрезаете его так, чтобы развернуть в плоскую лепешку, чтобы выровнять филе по толщине и развернуть по ширине.
[320x240]
Если это филе крупной рыбы – то просто порежьте тонкими и большими по ширине кусками. Если это фарш, то отбили часть фарша размером с котлетку и широким ножом превратили в тонкую лепешку. Если это мясо или куриная грудка – отбили с двух сторон в тонкую отбивную. Посолили, поперчили, обваляли в муке с двух сторон.
Яйцо надо выбить в мисочку небольшую – так удобнее. Я всегда беру пиалку для таких случаев. Яйцо просто размешиваю вилкой не взбивая. Иногда, если много жарю и тороплюсь – то просто прямо пальцем раздавливаю желток и тем же пальцем немного размешиваю. Когда по 50 штук жаришь – и руки в муке – не сильно-то за вилкой потянешься. Запанированный в муке кусок рыбы-фарша и т.д. окунаю в мисочку с яйцом. И притапливаю. Рыбу-мясо можно даже перевернуть, а вот фарш – аккуратно притопить, чтобы яйцо и сверху покрыло лепешку из фарша.
Если есть маленькая, сантиметров 15, максимум 20 в диаметре сковородка – то пользуйтесь ей. Она идеальна для бризолей. Яйцо не растекается и форма бризоли получается идеально круглой. Мы как-то на одной такой сковородочке под сотню бризолей на банкет нажарили. По одной. Ага. Полдня промудохались. Потом все вместе в духовке подогрели перед подачей. Зато какие красивые получились – заглядение.
Если такой маленькой сковородки нет – жарьте на обычной. Но тогда подгибайте края бризоли, когда яйцо растечется – как только снизу схватится хорошо, подогните, как я во вчерашнем посте про яйца показывала. Такой же трюк с выравниванием и для бризоли подходит.
Сковороду нагреваете, масла совсем немного. Как только масло нагреется выливаете содержимое пиалки на сковородку. Вот прям кусок рыбы или не рыбы и одновременно на неё же всё яйцо из пиалки. Поджарили с одной стороны хорошо – перевернули. С другой стороны аналогично жарите. Хорошо – это до приличной такой корочки и полного схватывания яйца сверху, до того как перевернете.
[320x240]
Сковородку каждый раз протираю салфеткой. Потому что бризоль всё то небольшое количество масла в себя впитывает. Поэтому протираю быстро начисто, и опять маслица подливаю, и опять целое яйцо выбиваю в пиалку, размешиваю и так далее…по кругу.
В разных местах, где мне приходилось работать, бризоль делали по разному. В одном в яйцо вмешивали зелень мелко порезанную (укроп, петрушку), в другом – чеснок, в третьем – паприку крупного помола. Ещё в одном месте в льезон, то есть в яйцо, немного тертого сыра добавляли. Но там была специальная маленькая и очень толстодонная сковородка, сыр не прилипал.
В
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
КАК ЗАПЕКАТЬ ГУСЯ. Мастер-классы от Александра Ильина:
Анатомия гуся представляет собой природную аналогию дорожного велосипеда: изобильные кожа да кости, килограмм жира и чуточку мяса. Именно таким гусь предстает скептическому глазу и уму новичка. Таким он когда-то предстал и мне.
Это цитата сообщения Ирина_Антоник Оригинальное сообщение
Обалденная техника вырезания булок
Вот ещё нашла фотки. Автор этих шедевров живёт в Германии. Завидую её домочадцам, ведь их мама такие пироги делает - просто заглядение.
Повосхищайтесь и вы!
1.
[640x480] Это цитата сообщения Taisia800 Оригинальное сообщение
Пусть как можно больше людей узнает об этом .....
Надежда была потомственным врачом. Хорошим врачом, вдумчивым и внимательным. Работала она на самой передовой отечественной медицины – в онкологическом отделении. Больные ее любили, и когда она входила в палату, в глазах больных разом вспыхивали огоньки. Наверное, она просто отражалась в их глазах, и там вспыхивали огоньки надежды.
А сегодня Надежда, придя домой, стояла у окна и плакала. Мальчик из ее палаты умирал, ей это было совершенно ясно, и ничего с этим нельзя было поделать. Мальчику было всего 20 лет, он был умница и талантливый скрипач, и впереди у него предполагалась чудесная жизнь, если бы рак. Проклятый рак!
И сегодня, когда Надежда шла с утренним обходом, она уже хотела сказать мальчику привычные слова ободрения, что все, мол, будет хорошо, и дело идет на поправку, но… Он пристально посмотрел ей в глаза и так улыбнулся, что слова комом застряли у нее в горле. Он знал… Он уже был немножко «там», хотя все еще «здесь». Вернее, больше «там», чем «здесь». И он знал, что она знает, только зачем-то обманывает…
И вот теперь она стояла и плакала. Она не могла больше врать! Ни себе, ни своим больным. Она, проработавшая в этой области много лет, прочитавшая кучу специальной литературы, получившая опыт и навыки, так, по сути, и не узнала ничего о раке. Почему одни выздоравливают а другие умирают? Почему бывает так, что тяжелый пациент, которому, казалось, уже не выбраться, уходит домой на своих ногах, а молодой и здоровый, с начальной стадией, вдруг раз – и умирает?! Почему??? Какой же она врач, если не может ответить на такой простой вопрос?
- Чертов рак! – вырвалось у Надежды. – Посмотреть бы в твои наглые выпученные глаза!
- Ну, я… – раздался спокойный голос из-за спины.
Это цитата сообщения Прекрасная_Эмилия Оригинальное сообщение
Мясо фри за 5 минут
Однажды мне довелось побывать на настоящем пире.Стол ломился от всевозможных явств.Когда дело дошло до горячего,то казалось,что гостей уже не чем не удивишь.Но я ошибалась.Нежное мясо,нарезанное,как картошка фри,буквально таяло во рту!
ДАЛЕЕ РЕЦЕПТ
[700x466]
Это цитата сообщения Ваша_ТАНЯ_идущая_по_Судьбе Оригинальное сообщение
ВИРТУАЛЬНАЯ КЛАВИАТУРА
ВИРТУАЛЬНАЯ КЛАВИАТУРА
«СОЛО на клавиатуре» — это обучающая программа, позволяющая в короткий срок научиться быстро печатать на клавиатуре компьютера.
ЭТА ФЛЕШКА - справочник функций клавиш КЛАВИАТУРЫ
...НИЧЕГО СЛОЖНОГО - ПРОСТО НАЖИМАЙТЕ на КЛАВИШИ и ЧИТАЙТЕ ПОЯСНЕНИЯ 
Это цитата сообщения Margarita51rus Оригинальное сообщение
"Золотое молоко" для здоровья наших сосудов
Хочу поделиться с вами, друзья, одним очень эффективным рецептом, который быстро восстанавливает каппилярную сеть кровеносных сосудов, чистит их, помогает бороться с отложениями солей. Проще говоря, коленки не скрипят, а подошвы ног не горят даже после очень длительной пешей прогулки или серьезных физических нагрузок. Улучшает цвет лица, помогает при артрите и даже омолаживает весь организм.
И название у рецепта красивое - Золотое молоко.
[300x196] Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Домашний коньяк из водки
Это цитата сообщения SVETA-290 Оригинальное сообщение
«Тканая» рисовая вязка
В описании «тканая» рисовая вязка обычно обозначается следующим образом:
1-й ряд: (лиц. сторона) Нитью А, 1 лиц. п.
* 1 снятая изн. п., 1 лиц. п., повт. от * до конца ряда.
2-й ряд: 1 лиц. п., * нить перед изделием,
1 снятая изн. п., нить за изделием, 1 лиц. п., повт. от* до конца ряда.
3-й ряд: Нитью Б, 2 лиц. п., * 1 снятая изн. п., 1 лиц. п., повт. от * до поел, п., 1 лиц. п.
4-й ряд: 2 лиц. п., * нить перед изделием,
1 снятая изн. п., нить за изделием, 1 лиц. п., повт. от * до поел, п., 1 лиц. п.
Повторение этих 4-х рядов образует рисунок вязки. В описании модели будет указано, сколько таких повторений нужно сделать, или же будет дана длина изделия в сантиметрах.
Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение
Как всегда выглядеть модно. Советы Эвелины Хромченко
Настоящий эксперт моды – главный редактор российской версии международного авторитетного журнала моды «L’Officiel», ведущая программы «Модный приговор» Эвелина Хромченко.
[675x450]Её советы и рекомендации всегда актуальны, уместны и ценны, можно сказать – «в яблочко». Вот основные её рекомендации, которые позволят женщине быть модной, стильной и уверенной. Итак, модные советы Хромченко Эвелины.
1. Обязательно в гардеробе должны быть туфли телесного (натурального) цвета. Они отлично подходят к любой одежде, к тому же визуально удлиняют ногу.
2. Еще один must have – несколько белых рубашек. Приталенные рубашки мужского типа отлично подчеркивают красивую грудь, бедра и талию.
3. В гардеробе обязательно имейте комплект одежды «для себя». Его можете надевать в свое удовольствие – для общения и встреч с друзьями. Спокойные тона, многослойность без подчеркивания талии – все это способствует вашему комфорту.
Читать далее
Если в доме есть стиральная машина, такое жилище определённо пригодно для жилья, точнее — для комфортного проживания. Можно обойтись без микроволновой печи или посудомоечной машины, но стиралка — это, как говорится, святое. Учитывая этот факт, производители бытовой техники изощряются, чтобы создать уникальные устройства, оснащённые потрясающими функциями и системами.
[250x184]
Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение
ТОП крючком со схемой.
БОРДОВЫЙ ТОП.
[441x700]Читать далее
[показать]Офисная мебель – это правильные формы и неброский цвет. Обставить офис в соответствии с современными стандартами можно даже имея небольшой бюджет. Если вы обратитесь в мебельный гипермаркет "ПРОСПЕКТ" то вам удастся получить высококачественную современную продукцию по доступной стоимости. А современная офисная мебель – это не только удобное рабочее место для руководителей и менеджеров, но и их имидж.
Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение
Шнур-ручка для сумок,связан крючком,мастер-класс по фото
Фото в большом масштабе для наглядности
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение
Красим яйца к Пасхе
Красим яйца к Пасхе
Этим экологически безопасным способом пользовались на Руси из покон веку. Мы же с вами немного его усовершенствуем и сделаем наши пасхальные яйца - мраморными.